DIAGNOSTICO DEL MACROENTORNO DE LA UCHUVA

DIAGNOSTICO DEL
MACROENTORNO DE LA UCHUVA
NALIMATO FRUITS COMPANY

MARIA ISABEL CABEZAS RODRIGUEZ

LILIANA PATRICIA CAPERA BALAGUERA
TOMAS SANTIAGO NIÑO SUAREZ
NANCY ASTRID HERNANDEZ SIERRA
FICHA: 2104862

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1. INTRODUCCIÓN

La uchuva es una fruta nativa de los Andes, que fue inicialmente utilizada por sus

propiedades medicinales y además con la ayuda de su sabor poco a poco fue introducida

a la canasta familiar para que de esta manera su consumo fuese regular. Esta fruta crece

en climas templados y en una altura promedio de 1.000 y 3.500 Metros sobre el nivel del

mar, por lo que se puede sembrar en cualquier época del año.

La Uchuva es fuente de vitamina A,B Y C Fibra, Potasio, Fosforo, hierro y Zinc, además

de ser utilizada para el tratamiento de enfermedades como el cáncer, Previene la Diabetes

y la sevicia, entre otras enfermedades.

Por lo tanto este trabajo aborda el diagnostico de este producto frente a los factores

económicos, políticos, legales, geográficos, económicos, entre otros factores que le

podrían ser útiles a nuestra empresa.

Es así, que en el trabajo podemos identificar a Estados Unidos como un país a exportar,

ya que según Procolombia, Estados Unidos y Canadá son los países que más compran

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este producto, también veremos qué clase de documentación se necesita para la
exportación y que normas aplican en el área de tecnología ambiente y demás
2. MACRO ENTORNO DE LA UCHUVA
2.1 FACTORES ECONOMICOS
FACTOR DESCRIPCIÓN
Económico *Variables macroeconómicas que
evalúan la situación actual y futura
de la economía.
* Se trata de una de las
dimensiones más relevantes dentro
del análisis del entorno general ya
que los cambios económicos
afectan por su propia naturaleza a
toda la sociedad y modifican
estructural o coyunturalmente las
reglas de los mercados.
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VARIABLES A CONSIDERAR
 Crecimiento actual y esperado
del PIB, del consumo interno, del
ahorro, de la inversión…
 Inflación
 Evolución de los tipos de interés
 Tasa de desempleo
 Eventos especiales
 Participación de un sector en el
PIB
 Variaciones en los precios
 Fluctuación de tipos de cambio
 Mejora del consumo privado
 Cambios en la tasa de ahorro de
los hogares
 Cambios en la tasa de
desempleo
 Cambios en tipos de interés
 Renta per cápita
 Variaciones en los impuestos
directos e indirectos
Las políticas monetarias y fiscales
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2.2 FACTORES SOCIO-CULTURALES

FACTOR DESCRIPCIÓN VARIABLES A CONSIDERAR

SOCIO-  Evolución de la pirámide de
CULTURALES población
 Densidad de población
 Tasa de natalidad y mortalidad
 Evolución de emigración e
*Variables demográficas, sobre inmigración
cambios sociales y culturales de  Nivel educativo
la población.  Valores sociales, morales,
*La sociedad en la que vivimos éticos
está continuamente sometida a  Envejecimiento de la población
numerosos cambios, por ello, el  Nivel de riqueza
modelo social está  Movimientos migratorios
evolucionando y las escalas de  Nuevos estilos de vida
valores están variando  Incorporación de la mujer a la
claramente. Otro factor clave es vida laboral
que en los últimos años la mujer  Mayores niveles de
se ha incorporado en pleno al endeudamiento por las familias
mercado laboral.  Propensión al ahorro de las
familias
 Nuevas formas de estructura
familiar
 Mayor deseo de disponer
tiempo para el ocio

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2.3 FACTORES TECNOLOGICOS

FACTOR DESCRIPCIÓN VARIABLES A CONSIDERAR

TECNOLÓGICO  Nivel de desarrollo
S tecnológico
 Grado de implantación de
tecnologías de la información
*Nivel científico y las  Grado de obsolescencia
infraestructuras tecnológica
tecnológicas de un contexto  % PIB dedicado a I+D+i
determinado.  Número de investigadores
* Las tecnologías nos  Número de patentes/año
rodean y las empresas  Incentivos públicos
deben estar pendientes a  Tasa de desarrollo
los cambios tecnológicos tecnológico
pues pueden ofrecer  Penetración de internet
nuevas oportunidades de  Nuevos medios de
negocio o bien pueden comunicación
erosionar la ventaja  Desarrollo de tecnologías
competitiva que deja de ser crm y business intelligence
sostenible  Nuevos procesos de
fabricación
 Telefonía móvil
 Gestión del conocimiento

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2.4 FACTORES POLÍTICOS
FACTOR DESCRIPCIÓN
POLÍTICO *Marco institucional que existe
en un determinado contexto
socio-económico.
* Básicamente consiste en
analizar los factores políticos
que condicionan la forma en
que se desarrollan los
negocios, ya sea por la
ideología del gobierno en
cuestión o por aspectos
electorales de la política que
fomentan medidas que pueden
favorecer o desfavorecer las
estrategias de las empresas.
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VARIABLES A CONSIDERAR
 Cambios políticos o de gobierno
 Tipo y características del sistema
político vigente
 Transparencia, solidez y madurez
del sistema político
 Nivel de estabilidad del gobierno
 Políticas monetaria y financiera
 Políticas de bienestar
 Protección del consumidor
 Incentivos públicos
 Compromisos electorales sobre
mejora o cambios en un sector
 Tratados de libre comercio
 Medidas que favorecen a las
empresas (subvenciones)
 Cambios fiscales y legales
 Acuerdos con sindicatos
 Una empresa que hoy en día esté
operando en determinados países
con regímenes conflictivos (Cuba,
Venezuela, Bolivia, Corea del
Norte, etc.) debe ser muy
consciente de esta parte del
entorno.
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2.5 FACTORES LEGALES

FACTOR DESCRIPCIÓN VARIABLES A CONSIDERAR

LEGAL *Desarrollo legislativo que  Leyes y normativas (tributaria,
pudiera afectar al sector. laboral, etc.)
*un directivo debe identificar  1. RUT con actividades
aquellos aspectos legales económicas en Exportación y
relevantes del entorno que más comercialización de frutas
pueden afectar al desarrollo  2. Registro en el ICA de los
normal de la actividad de la predios
empresa y desarrollar  3. Licencia como exportador.
estrategias que le permitan  4. Certificación de existencia y
aprovechar la legislación. representación legal expedida por
la Cámara de Comercio para
personas jurídicas. Una persona
natural debe presentar el registro
mercantil,
 5. Registro de Predios,
 6. Certificados fitosanitarios.
 7.pagos de impuesto y/o Arancele.
 Derechos de propiedad intelectual
 Legislación sobre medio ambiente
 Legislación fiscal
 evitando situaciones de
ineficiencia o desabastecimiento
de los productos o servicios.
 leyes que afectan directamente a
muchos países y donde la política
no necesariamente determina la

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orientación de dichas leyes.

2.6 FACTORES MEDIAMBIENTALES

FACTOR DESCRIPCIÓN VARIABLES A CONSIDERAR

MEDIOAMBIENTALE *Grado de ecologismo y la  % de reciclado de
S tendencia a la sostenibilidad productos
de los agentes implicados en  Energías renovables
nuestro contexto.  Existencia de tasas
* existen sectores donde la ecológicas
legislación exige el  Leyes medioambientales
establecimiento de Sistemas  Emisiones a la
de Gestión Medioambiental y atmósfera:
el desarrollo de planes de Contaminación
acción para restablecer las atmosférica,
condiciones iniciales del calentamiento de la
medioambiente que puedan Tierra
haber sido alteradas por la  Generación de ruidos:
propia actividad de la empresa, Contaminación acústica
como puede ser el caso de las
 Vertido de agua residual:
empresas del sector
Contaminación de aguas
cementero. En otros casos,
superficiales
una legislación favorable al
 Consumo de recursos:
cuidado del medio ambiente
Agotamiento de recursos
puede propiciar grandes
naturales
oportunidades para la
aparición de empresas con  Generación de residuos:
modelos de negocio basados Llenado de vertederos,
en dicha legislación, es el caso mayores flujos de
de las compañías de energías residuos
renovables.  Situaciones de
emergencia: Posible
contaminación de aguas
i suelos

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 Productos: Inversiones /
Financiaciones de
componente ambiental
Por ello, los directivos deben
analizar los factores
medioambientales y/o legales
que deben ser tenidos en
cuenta a la hora de desarrollar
la estrategia de las compañías.

3. ANÁLISIS DOFA

El análisis DOFA fue realizado con base en el proceso de exportación de

NALIMATO FRUITS COMPANY exclusivamente de uchuva a ESTADOS UNIDOS. Este

proceso iniciaría con la compra de la fruta a los cultivos analizados para garantizar una

fruta de la mejor calidad, seguido de procesos de control de calidad, embalaje, distribución

y comercialización

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3.1 FORTALEZAS:

La calidad de la uchuva para la exportación para exportación en Colombia es

reconocida como la mejor a nivel mundial por su tamaño, color y valor nutricional,

entre los países productores de esta fruta.

El riguroso control que se realiza en el proceso de poscosecha, lo que incluye

cuidados en el almacenamiento, empaque y distribución de la fruta para

exportación.

NALIMATO FRUITS COMPANY es reconocida en el mercado como una empresa

que garantiza a sus clientes la calidad del producto y tiempos de despacho

efectivos.

Emprendimiento e innovación

Aumentar la oferta de uchuva de buena calidad ya que la uchuva colombiana es

reconocida como la mejor a nivel mundial por su tamaño, color y valor nutricional.

Aprobada la importación de Uchuva Colombiana a Estados Unidos desde el año

2004

La uchuva es una de las frutas que no paga arancel para ingresar al mercado

canadiense por cuenta del Tratado de Libre Comercio entre Colombia y Canadá.

los consumidores buscan alimentos saludables, nutritivos, naturales y orgánicos.

Por eso, la uchuva colombiana tiene potencial, ya que contiene vitaminas A y C,

fibra y propiedades antioxidantes.

Esta es una de las frutas exóticas colombianas con mayor aceptación en los

mercados internacionales

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se vende fresca, el consumidor prefiere comprarla como fruto seco, Se consume

como snack mezclada con nueces, maní u otros frutos secos, ensaladas, cocteles,

jugos naturales, salsas y pasteles entre otros

se caracteriza por su calidad, tamaño, color y apariencia sana y limpia, factores que

la hacen competitiva en los mercados internacionales.

Uso terapéutico tanto hojas como el fruto purifica la sangre, tonifica el nervio óptico

destruye los parásitos intestinales y amibas. Entre otros

3.2 AMENAZAS:

La globalización es una oportunidad para abrir nuevos mercados para exportadores

colombianos como lo es NALIMATO FRUITS COMPANY pero igualmente dificulta

el comercio, compitiendo con criterios de calidad y precio, con numerosas naciones

cuyos países están mas desarrollados que el nuestro por tal razón cuentan con

infraestructura necesaria para cumplir con lo requerido por ESTADOS UNIDOS.

La competencia del segmento del mercado (como las fresas, la mora entre otras)

en donde la uchuva ara parte en los estados unidos.

Los requerimientos del comprador

Seleccionar el canal de distribución

Competencia con otros exportadores mas experimentados y de países mas

desarrollados

Inestabilidad económica

Volumen y ciclos de producción

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Entrada potencial de competidores al mercado

Competencia desleal

Factores climatológicos que afecten la materia prima

Existencia de plagas y enfermedades cuarentenaria que impiden el acceso a los

mercados internacionales

Imagen del país en el exterior

3.3 DEBILIDADES

Los factores críticos que tiene NALIMATO FRUITS COMPANY para la exportación de

uchuva a los estados unidos son los siguientes

No contamos con un modelo de etiqueta apropiado para que la fruta sea acogida

comercialmente donde atraiga a los consumidores estadounidenses, donde ellos se

encuentran habituados ya a una propia marca o presentación estándar de las frutas

frescas en su mercado

No contar con la experiencia de haber realizado exportaciones que requieran en la

distribución que la fruta se mantenga a una temperatura constante muy baja por un

periodo de tiempo apropiado.

No se cuenta con el empaque adecuado para la exportación, el cual requiere de

condiciones especiales para resistir las bajas temperaturas

Falta de conocimiento en los hábitos de consumo de frutas frescas de los

estadunidenses y factores relacionados con el marketing, como lo son adecuación

del producto a los requerimientos del mercado externo

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Falta de capacitación en mercado internacional.

Conquistar el mercado

Ser pioneros en el campo de las exportaciones y poco conocimiento del mercado

Falta de un plan estratégico

Nivel de tecnología para el manejo postcosecha

Desconocimiento de los nichos del mercado

Exigencias y aumento de los parámetros fitosanitarios

Destrucción de cultivos por incumplimiento de comercializadoras y/o no

compradores

La fruta debe ser cultivada en predios ubicados por encima de los 2.200 msnm

que cumplan con las regulaciones definidas por el Instituto Colombiano

Agropecuario (ICA).

3.4 OPORTUNIDADES:

Estados unidos altamente un país consumista

Dada la información ahora se podrá exportar la fruta exótica hacia Estados Unidos

sin tratamiento de frío, ahorrando recursos y tiempo en un mercado en donde hay

demanda del producto colombiano.

El aumento en la población hispana le permitirá a NALIMATO FRUITS COMPANY

captar un segmento atractivo para la exportación de frutas frescas y exóticas

debido a la familiaridad que tienen.

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Beneficios arancelarios de la uchuva y diferentes usos como ingrediente principal

en snacks, jugos y mermeladas, su exportación tiende a crecer en el mercado

europeo, asiático y norteamericano

Alta demanda del producto

Ubicación geográfica

Nueva Jersey, Texas, Washington, Nueva York y California son algunos estados

con oportunidades para esta súper fruta (por sus beneficios para la salud) a los que

ingresa libre de arancel gracias al TLC con Estados Unidos.

La creciente demanda – alto consumo de frutas exóticas por los países europeos

gracias a que estos productos se muestran como una alternativa de alimentación

saludable, una tendencia que crece en otros países

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4. REFERENCIAS

 DESCUBRA LA UCHUVA Y SUS BENEFICIOS / https://www.elfinancierocr.com/blogs/razones-de-

peso/descubra-la-uchuva-y-sus-beneficios/KWHQJQRRKZEOHDEJ6VP2GYR4SY/story/#:~:text=Contenido
%20nutricional-,La%20uchuva%20es%20fuente%20de%20vitamina%20A%2C%20B%20y%20C,vitaminas
%20y%20minerales%20al%20organismo.
 ALVARO TAMAYO ,J.B (2001).Frutales de Clima Frio
 BMC CANCER. (s.f). Obtenido de http://www.biomedcentral.com/bmccancer/
 https://www.elfinancierocr.com/blogs/razones-de-peso/descubra-la-uchuva-y-sus-
beneficios/KWHQJQRRKZEOHDEJ6VP2GYR4SY/story/#:~:text=Contenido%20nutricional-,La%20uchuva

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%20es%20fuente%20de%20vitamina%20A%2C%20B%20y%20C,vitaminas%20y%20minerales%20al
%20organismo.
 http://my.maerskline.com/
 http://www.schwyn.com/espanol/lineas_navieras.htm
 http://globalcontainer.com.co/?gclid=CNPEofv268wCFYIfhgodR0AKP
 http://www.colombiatrade.com.co/sites/default/files/perfil_argentina.pdf
 Estados Unidos aprobó la importación de uchuva colombiana sin tratamiento de frío/ https://tlc-
eeuu.procolombia.co/noticias/estados-unidos-aprobo-la-importacion-de-uchuva-colombiana-sin-
tratamiento-de-frio-1893

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