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23/06/2020 Questionnaire d'ouverture de Restaurant

Questionnaire d'ouve ure de Restaurant


*Obligatoire

1. Combien vous êtes dans la société *

Une seule réponse possible.

Moins que 5

Entre 5 et 10

entre 10 et 20

Entre 20 et 30

Plus de 30

2. Votre Fourchette Salariale *

Une seule réponse possible.

Entre 500 DT et 700

Entre 700 DT et 1000 DT

Entre 1000 DT et 2000 DT

Plus de 2000 DT

3. A quelle fréquence vous rendez-vous dans un restaurant pour le déjeuner et/ou le


dîner (hors restaurants rapides) ? *

Une seule réponse possible.

Plusieurs fois par semaine

2 à 3 fois par mois

Plus occasionnellement

https://docs.google.com/forms/d/1ltQJv9Bj1_Gx5S-SZEeIwLnUqBZR_omHDAPCPZ1N8rU/edit 1/5
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4. Pour quelle(s) raison(s) ne vous rendez-vous qu’occasionnellement ou jamais


dans un restaurant (hors restaurants rapides) ?(Plusieurs réponses possibles) *

Une seule réponse possible.

Je ne connais pas de restaurants à côté

Les restaurants près de chez moi sont de mauvaise qualité

Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant

Le service est souvent trop long (perte de temps)

Les restaurants proposent toujours les mêmes types de plats

Je n’ai pas confiance (provenance et qualité des aliments, hygiène…)

5. En moyenne, quel est votre budget par personne pour un repas dans un
restaurant? *

Une seule réponse possible.

Moins de 5 Dinars

Entre 5 et 12 Dinars

Entre 10 et 20 Dinars

Plus de 20 Dinars

6. Lorsque vous allez manger au restaurant, quelles sont vos motivations ?(Plusieurs
réponses possibles) *

Une seule réponse possible.

Envie de sortir

Envie de manger un bon repas

Pas envie de préparer le repas

Obligation (professionnelle ou autre)

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7. En général, avec qui allez-vous manger au restaurant ?(Plusieurs réponses


possibles) *

Une seule réponse possible.

Je m’y rends seul(e)

Avec mon/ma conjoint(e)

Avec des collègues de travail

Avec des clients, partenaires professionnels

8. Qu’attendez-vous principalement d’un restaurant ? *

Une seule réponse possible.

Des plats variés

Des prix accessibles

Des formules de repas

De la bonne cuisine (avec des aliments de qualité)

Des plats originaux

Un cadre agréable (décoration)

Un service rapide

Un accès facile (parking, transports en commun à proximité)

9. Quels sont vos habitudes alimentaires ? *

Une seule réponse possible.

Restauration Rapide

Restauration Traditionnelle

Restauration Internationale

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10. Pour le déjeuner vous préférez: *

Une seule réponse possible.

Aller au restaurant et manger sur place

Acheter et emporter

Vous faire livrer

11. Combien de temps avez-vous pour déjeuner ? *

Une seule réponse possible.

Moins de 60 Minutes

De 60 Minutes à 1 heure 30 Minutes

Plus de 1 Heure 30 Minutes

12. Quelle distance êtes-vous prêt a parcourir pour manger au restaurant? *

Une seule réponse possible.

De 0 A 5 Minutes

De 5 Minutes A 15 Minutes

15 Minutes et plus

13. Quels sont vos critères de sélection pour choisir un restaurant? Priorité 1 à 4 *

Plusieurs réponses possibles.

Hygiène
Prix
Rapidité
Qualité

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14. Quel âge avez-vous? *

Une seule réponse possible.

15 à 25 ANS

25 à 35 ANS

35 et PLUS

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