PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD GUATAPURI (Ventaquemada)

Sistema de Gestión de la Seguridad & Salud en el Trabajo
PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001
HOSTAL GAUTAPURI Página 1 de 63 ABRIL - 2020
HOSTAL GUATAPURI
MEDIDAD ADICIONALES PARA EL

ALOJAMIENTO EN HOTELES
BIOSEGURIDAD
1
CONTENIDO
Página
1. INTRODUCCIÓN 4
2. OBJETIVOS 5
2.1 OBJETIVO GENERAL 5
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 5
3. MARCO LEGAL 6
4. DEFINICIONES 10
4.1 INFORMACION DE LA ORGANIZACIÓN 11
5. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD PARA ALOJAMIENTO EN HOTELES 13
5.1 MEDIDAS GENERALES 15
5.1.1 LAVADO DE MANOS 18
5.2 DISTANCIAMIENTO FÍSICO 19
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL- EPP PARA PREVENCIÓN DEL
5.3 22
COVID-19
5.3.1 PROTOCOLO DE LIMPIEZA DE EPP 23
5.3.2 MANEJO DE LOS TAPABOCAS 24
5.3.3 TAPABOCAS CONVENCIONAL 25
PASOS PARA COLOCACIÓN Y RETIRO DE TAPABOCAS
5.3.4 25
CONVENCIONALES
5.4 MANTENIMIENTO Y DESINFECCION EN EL HOSTAL 25
5.4.1 INSTRUCTIVO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION 28
MEDIDAS DE CONTROL PARA EL INGRESO DE TRABAJADORES AL
5.5 29
HOSTEL
5.6 MANIPULACIÓN DE INSUMOS Y PRODUCTOS 31
5.7 MANIPULACION DE RESIDUOS -MANEJO Y SELECCIÓN 31
5.7.1 PROCEDIMIENTO 31
5.7.2 EVACUACION DE DESECHOS 32
5.8 MECANISMOS DE DISPOSICIÓN DE RESIDUOS 33
5.9 CONTROL DE PLAGAS 34
5.9.1 TIPOS DE CONTROLES 34
5.9.2 FORMAS DE CONTROLES 35
5.9.3 INSECTICIDAS A UTILIZAR 35
5.9.4 MANEJO Y CONTROL DE ROEDORES 35
5.10 CAPACITACIONES - SENSIBILIZACION. 38
6 MEDIDAS LOCATIVAS 40
6.1 HERRAMIENTAS DE TRABAJO Y ELEMENTOS DE DOTACIÓN 41
INTERACCIÓN CON TERCEROS (huéspedes, proveedores, visitantes,
6.2 41
aliados, etc.)
6.3 ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL - EPP COVID - 19 42
6.4 DESPLAZAMIENTO DESDE Y HACIA EL LUGAR DE TRABAJO. 44
6.4.1 MEDIDAS BÁSICAS PARA MOVILIZARSE EN VEHICULOS 44
6.5 RECOMENDACIONES EN LA VIVIENDA 45
6.5.1 AL SALIR DE LA VIVIENDA 45
6.5.2 AL REGRESAR A LA VIVIENDA 45
6.6 CONVIVENCIA CON UNA PERSONA DE ALTO RIESGO 45
6.7 MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO POR PARTE DEL EMPLEADOR 46
6.8 MEDIDAS PREVENTIVAS TOMADAS POR LOS TRABAJADORES 46
6.8.1 RECURSOS HUMANOS 46
6.8.2 RECURSOS MATERIALES 47
2
6.8.3 MEDIDAS DE PROTOCOLO 47

¿CÓMO SE REALIZA EL MONITOREO DE SÍNTOMAS DE CONTAGIO DE
7 48
COVID- ENTRE TRABAJADORES?
PREVENCIÓN Y MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO DE CONTAGIO.
7.1 48
PREVENCIÓN DE CONTAGIO
7.2 ZONA DE AISLAMIENTO Y CUIDADO DE SALUD 49
8 CAPITAL HUMANO 50
PASOS A SEGUIR EN CASO DE PRESENTAR UNA PERSONA CON
8.1 50
SINTOMAS COMPATIBLES CON COVID – 19.
9 PLAN DE COMUNICACIONES 53
9.1 RECOMENDACIONES 53
9.2 CAMAPAÑAS DE COMUNICACIÓN 54
9.3 PLAN DE COMUNICACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES. 54
MEDIOS DE COMUNICACIÓN PARA ACTUAR FRENTE A LA SITUACIÓN
9.4 54
COVID - 19
10 ACTA DE COMPROMISO PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD ACTA No. 001 55
11 REGISTO FOTOGRAFICO 59
12 ANEXOS 60
3
1. INTRODUCCIÓN
Este procedimiento documentado quiere sensibilizar a la organización HOSTAL
GUATAPURI sobre el riesgo que tenemos en la enfermedad respiratoria causada por la
corona virus (COVID -19) la cual se ha prolongado alrededor del mundo, generando un
impacto en cada uno de ellos al nivel de mortalidad.
Por esta razón la organización HOSTAL GUATAPURI Motivada por la apertura de sus
actividades económicas como valor agregado enfocado en proteger la integridad de
nuestros funcionarios, así como los bienes materiales de la organización es
fundamental para disminuir el impacto en situaciones imprevistas cambiando la idea de
que las emergencias solo le curren a los demás.
Tenemos a todo el personal capacitado para saber cómo actuar en casos de contagios
o sospecha de los mismos con procedimientos técnicos tácticos y de capacitación
permanente, en las acciones a desarrollarse para cada una de las eventualidades o
contingencias que se presenten de manera abrupta.
Por lo anterior nuestra organización ha adoptado el anexo técnico PROTOCOLO DE

BIOSEGURIDAD PARA LA PREVENCION DE LA TRANSMISIÓN DEL COVID - 19
lineamientos otorgados por el Ministerio de Salud y Protección Social para orientarnos
frente a las medidas que debemos tomar para protegernos y mitigar la transmisión del
virus.
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2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Establecer los procedimientos de BIOSEGURIDAD en el HOSTAL GUATAPURI, con

el de implementar medidas de prevención de funcionarios, huéspedes proveedores y
visitantes frente al riesgo de adquirir el virus o de sufrir otro tipo de accidentes en
relación o complementarios a sus actividades laborales.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
*Implementar las medidas de prevención de riesgo de contagio exigiendo que el

huésped realice todo el protocolo de bioseguridad.
*Socializar las causas de riesgo biológico, en el contacto con superficies, personas y

demás elementos de posible transmisión y poseedores del virus.
*Facilitar a la personal capacitación básica de bioseguridad de la Covid – 19 con el fin

de crear un protocolo de bioseguridad apropiado para la empresa.
*Promover una política de bioseguridad de seguridad, en el autocuidado y la

autogestión de sus procesos
*Concientizar a los funcionarios sobre sus comportamientos, prácticas y tolerancia

frente a las acciones de bioseguridad, garantizando su integridad física, mental y
psicosocial.
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3. MARCO LEGAL
MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCION SOCIAL
RESOLUCION NÚMERO 000666 DE 2020 (24 DE ABRIL DE 2020)
Por medio de la cual se adopta el protocolo general de Bioseguridad para mitigar, controlar y realizar el
adecuado manejo de pandemia de Coronavirus COVID - 19.
CONSIDERANDO:
Que el artículo 2 de la Constitución Política prevé que las autoridades de la República están instituidas
para proteger a todas las personas residentes en Colombia, en su vida, honra, bienes, creencias y demás
derechos y libertades, y para asegurar el cumplimiento los deberes sociales del y los particulares.
Que el artículo 5 de la Ley 1751 de 2015 establece que el Estado es responsable de respetar, proteger
y garantizar el goce efectivo del derecho fundamental a la salud, y señala, en su artículo 10, como
deberes de las personas frente al derecho fundamental, los de "propender por su autocuidado, el de su
familia y el de su comunidad' y el de "actuar de manera solidaria ante situaciones que pongan en peligro
la vida y la salud de las personas"
RESUELVE
Artículo 1. Objeto. Adoptar el protocolo general de bioseguridad para todas las actividades económicas,
sociales y sectores de la administración pública, contenido en el anexo técnico, el cual hace parte integral
de esta resolución. Dicho protocolo está orientado a minimizar los factores que pueden generar la
transmisión de la enfermedad y deberá ser implementado por los destinatarios de este acto administrativo
en el ámbito de sus competencias.
articulo 2 hasta el artículo 5 de la resolución número 000666 del 24 de abril de 2020.
Fuente tomada de la resolución en mención por medio de la cual e adopta el protocolo general de
bioseguridad para mitigar, controlar y realizar el adecuado manejo de la pandemia del Coronavirus
COVID – 19.
6
7
8
FUENTE: Resolución 000666 y Resolución 749 DE 2020
9
4. DEFINICIONES
AISLAMIENTO: Separación de una persona o grupo de personas que se sabe o se
cree que están infectadas con una enfermedad transmisible y potencialmente
infecciosa.
AISLAMIENTO RESPIRATORIO: Se aplica cuando se prevé la presencia de gotas de
origen respiratorio con bajo rango de difusión (hasta 1 metro).
AISLAMIENTO POR GOTAS: Se refiere a tas medidas para controlar las infecciones
por virus respiratorios y otros agentes transmitidos por gotas 5 micras.
AISLAMIENTO POR CONTACTO: Se refiere a las medidas para controlar el
contacto directo cuando se produce en el traspaso de sangre o fluidos corporales.
ASEPSIA: Ausencia de microorganismos que pueden causar enfermedad.
BIOSEGURIDAD: Conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o
minimizar el factor de riesgo biológico que pueda llegar a afectar la salud.
COHORTE DE PACIENTES: Agrupación de los pacientes que están colonizados o
infectados con un mismo microorganismo.
COVID-19: Es una nueva enfermedad, causada por un nuevo coronavirus que no se
había visto antes en seres humanos.
DESINFECCIÓN. Es la destrucción de microorganismos de una superficie por medio
de agentes químicos 0 físicos.
DESINFECTANTE: Es un germicida que inactiva prácticamente todos los
microorganismos patógenos reconocidos.
HIPOCLORITO: Es un grupo de desinfectantes que se encuentra entre los más
comúnmente utilizados.
HUESPEDES: Persona que se aloja en un hotel o en casa de otra persona, bien como
invitado o bien pagando por ello.
MASCARILLA QUIRÚRGICA: Elemento de protección personal para la vía
respiratoria que ayuda a bloquear las gotitas más grandes de partículas, derrames,
aerosoles o salpicaduras.
MATERIAL CONTAMINADO: es aquel que ha estado en contacto con
microorganismos o es sospechoso de estar contaminado,
NIOSH, Instituto Nacional para la Salud y Seguridad Ocupacional de los Estados
Unidos de Norteamérica
PRESTADORES DE SERVICIOS DE SALUD: Hace referencia a las instituciones
prestadoras de servicios de salud – IPS.
RESIDUO BIOSANITARIO. Son todos aquellos elementos o instrumentos utilizados
durante la ejecución de un procedimiento que tiene contacto con materia orgánica,
sangre o fluidos corporales del usuario.
RESIDUOS PELIGROSOS es cualquier objeto, material, sustancia, elemento o
producto que se encuentra en estado sólido o semisólido.
SARS: síndrome respiratorio agudo severo.
10
SARS-CoV-? versión acortada del nombre del nuevo coronavirus.

TRABAJADOR. Persona que realiza un trabajo o servicio a cambio de un salario.
VISITANTE. Persona que se desplaza o llega a determinado lugar.
4.1. INFORMACION DE LA ORGANIZACIÓN

INFORMACION
TIPO PERSONA NATURAL
RAZON SOCIAL HOSTAL GUATAPURI
NIT. 1056955329-0
REPRESENTANTE ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL
DIRECCION VEREDA BOJIRQUE SECTOR EL CARPI
MUNICIPIO - DEPARTAMENTO VENTAQUEMADA BOYACA
TELEFONO MOVIL 322-814-76-02
COORDINADOR BIOSEGURIDAD DARÍO TORRES MORENO
DIAS Y HORARIOS DE ATENCION AL PUBLICO

AREA DIAS HORARIOS
ADMINISTRATIVA – SERVICIO LUNES A DOMINGO 24 HORAS (Rotación de Turnos)

AL CLIENTE Y OPERATIVO
NOTA. Este es nuestro horario establecido según nuestras condiciones laborales, pero
nos adaptamos al horario inicial que establezcan las entidades de control mientras
estemos en emergencia sanitaria.
OBJETO SOCIAL: HOSTAL GUATAPURI ofrece el servicio de alojamiento en
habitaciones privadas con toda la comunidad para el visitante y el viajero en un estado
de tranquilidad en un ambiente seguro y servicio eficiente.
TIEMPO DE EXPOSICIÓN DE TRABAJO: ROTACION DE TURNOS
11
ACTIVIDADES PERSONAL OPERATIVO
NOMBRE No CEDULA N CARGO FUNCIONES

 Check-in
 Recepción de los clientes
ANGELA MARCELA Representante  Atención al cliente
1.056.955.329
MANCIPE ABRIL Legal  Reservas y cancelaciones
 Resolución de conflictos
 Check-out y control de gastos
 Recepción de los clientes
 Atención al cliente
 Vigilancia y accesos
NELLY ESPERANZA
1.053.559.425 Operadora  Actividades de aseo y servicios
ROJAS PAÉZ
Varios
 Servicio al cuarto
 Actividades culinarias
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5. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD PARA ALOJAMIENTO EN HOTELES

El presente Protocolo de Bioseguridad está diseñado para mi beneficio y desde luego
darlo a conocer a mis clientes y proveedores con el fin de generar una política de
prevención con medidas adecuadas y significativas para la confianza de mi actividad.
Para ser efectiva mis medidas se considera lo siguiente.
COORDINADORA DE RIESGOS: Se designó por aprobación según acta del protocolo

de bioseguridad (Pág..) a ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL como coordinadora
de riesgos estado de emergencia COVID – 19 quien servirá de enlace entre
funcionarios, huéspedes, proveedores y visitantes, es quien tendrá la información
disponible y aplicara las medidas de prevención acerca de la emergencia sanitaria
desde luego contando con la colaboración de quienes hagan parte de la nueva apertura
del Hostal.
*Funciones del Coordinador de Bioseguridad en el Hostal:
*Capacitarse, investigar, asesorarse y recibir información relacionada con las medidas
de prevención de la transmisión del COVID-19.
Aplicar el Protocolo de Bioseguridad tal como lo sugiere las entidades de control
según anexo técnico con disposiciones más allá de lo estrictamente necesario.
MEDIDA ADICIONALES CON FUNCIONARIOS

* Suministrar al equipo de trabajo los elementos e insumos necesarios como medidas
de prevención personal como lo es los EPP apropiados, kit personal de aseo e higiene,
además de la dotación básica relacionada con la actividad laboral.
*Adquisición de suministros básicos para la prevención de las instalaciones de la

empresa como lo es alcohol glicerinado, dispensadores de papel, toallas, elementos e
insumos de aseo, botes o recipientes para el depósito de tapabocas y guantes, bolsas
plásticas, elementos de desinfección y equipo disponible para el funcionamiento del
mismo.
*Aplicar un plan de comunicaciones y capacitación con el equipo de trabajo.
*Protocolo der desinfección al ingreso y protocolo de lavado de manos, toma de
temperatura según especificaciones de prevención Covid.
*Control y diligenciamiento de formatos y plan de comunicaciones.
*Flexibilización de turnos y horario de trabajo.
*Implementar el teletrabajo.
13
*Reportar casos sospechosos y confirmados

*Promover el uso de información y las comunicaciones para el Covid – 19
MEDIDA ADICIONALES CON HUESPEDES

*Aplicar un plan de comunicaciones y socialización con los huéspedes.
*Control y diligenciamiento de formatos – aplicación virtual
*Plan de comunicaciones, información medidas de prevención en cartelera en
recepción e información básica en las habitaciones.
*Protocolo de lavado de manos señalizado en los baños de las habitaciones.
*Se realizará una desinfección de la superficie los elementos personales de los
huéspedes, igualmente a sus maletas.
MEDIDA ADICIONALES CON PROVEEDORES Y VISITANTES

*Aplicar un plan de comunicaciones y socialización con los proveedores y visitantes.
*Control y diligenciamiento de formatos – aplicación virtual
*Plan de comunicaciones, información medidas de prevención en cartelera en
recepción y áreas comunes.
*Protocolo de lavado de manos señalizado en los baños de áreas comunes.
*No se permite el ingreso a personal no autorizado.
*Prohibido el ingreso de mascotas y mercancía sin revisar.
*Para recibir visita de proveedores se agendará previamente por teléfono móvil o redes
sociales.
*En la recepción de suministros y elementos solicitados por el hotel previamente se
realizar el protocolo de desinfección de los mismos.
IMPLEMENTACIÓN DEL TELETRABAJO EN EL HOSTAL GUATRAPURI

Una modalidad de trabajo por cuenta ajena en el que su rasgo más significativo es el
lugar donde materialmente se va a desarrollar la prestación de servicios es, sin duda
alguna, el denominado “trabajo a distancia” o trabajo remoto. Tipo o forma de
actividad laboral que desde su misma calificación ya anuncia la posibilidad de ser
ejecutada desde un lugar diferente al del centro de trabajo tradicional.
14
Para el Hostal Guatrapuri en cumplimiento de la ley 1751 de 2015 en su artículo 10

sobre los Derechos y deberes de las personas, relacionados con la prestación del
servicio de salud.
En los casos en los que se puede trabajar e implementar el teletrabajo en el hotel
Guatrapuri
Tanto para el hostal Guatrapuri como para sus empleados las técnicas
implementadas en la modalidad de Teletrabajo conllevan varios cambios en sus
hábitos laborales.
Tomando en cuenta que actualmente existen tres métodos diferentes de Teletrabajo
(intinerante, telecentros y desde casa), Hostal Guatrapuri, podrá permitir en casos de
extrema necesidad la implementación del teletrabajo intinerante y desde casa, esto
para actividades específicas como lo son las reservaciones, PQRS, e información
general
5.1 MEDIDAS GENERALES

Hemos planificado una serie de medidas en capacitación al personal en los temas de
condiciones higiénicas, puestos de trabajo, desplazamientos y los usos de los
elementos de protección personal.
Por lo tanto, nuestra prioridad va enfocada a:
 Lavado de manos.
 Distanciamiento Social
 Uso del tapabocas
15
INGRESO Y SALIDA DE LAS INSTALACIONES
16
17
5.1.1. LAVADO DE MANOS
*Productos: Jabón, gel antibacterial, alcohol glicerinado, toallas desinfectantes, papel

higiénico.
*Mi punto de lavado de manos es en el baño des establecimiento.
*Cumplo con el protocolo de lavado de manos con contacto de jabón en promedio 20
segundos y un buen enjuague de las manos con tiempo estipulado en promedio cada
3 horas.
*TECNICA DEL LAVADO DE MANOS
*Lo realizo dentro de los tiempos establecidos, cuando se observen ligeramente sucias
o muy sucias.
*Cuando manipulamos de superficies, después de ir al baño, antes y después de comer.
*Cuando se presenten estornudos, tos, después de usar tapabocas y desde luego antes
de tocarse la cara.
*Cumplimos con el protocolo de lavado de manos que está señalizado en el área.
*Nos aplicamos alcohol glicerinado o zumo de limón.
*Nos aplicamos jabón haciendo suficiente espuma; con enjuague abundante.
*Evitamos dejar la llave del agua abierta mientras se aplica jabón y se frota las manos.
Actividades que exigen el lavado de manos
Procedimiento frecuencia cuando porque

1. Humedecer las A diario Al acostarse a dormirSe deben eliminar
manos con las posibles
bastante agua bacterias
2. Aplicar Jabón adquiridas en las
sobre las manos actividades Diarias
húmedas Inmediatamente Al terminar actividades En muchas de
3. Frotar y esparcir de Desinfección y estas actividades
el jabón de una limpieza en zonas del Las bacterias y
mano con la otra Hostal virus se adhieren a
4. Enjuagar las nuestro cuerpo,
manos con además puede
bastante agua existir riesgo de
5. Secar bien las irritación en la piel
manos con Inmediatamente Antes y después de Al llevar a nuestras
dispensador de Ingerir Alimentos bocas corremos un
aire o toalla limpia mayor riesgo
Inmediatamente Tras manipular Dinero Todo el dinero está
contaminado con y
18
ha pasado por
cientos de manos
Inmediatamente Al llegar de Casa al Al iniciar las
Trabajo actividades
laborales debemos
estar limpios
5.2. DISTANCIAMIENTO FISICO.
El distanciamiento físico significa mantener un espacio entre las personas en sus

funciones laborales.
* Los trabajadores deben permanecer al menos a 2 metros de distancia de otras
personas y entre los puestos de trabajo evitando contacto directo.
*En el área administrativa se puede tomar una distancia solo va a estar una persona de
forma ocasional.
*En el área operativa 2 personas cada una de ellas en sus puestos de trabajo los cuales
van a estar muy aislados dada las condiciones de espacio.
*Cuando se reúnen o haya alguna socialización debe ser muy breve y conservando la
distancia de 2 metros.
*El tiempo de descanso lo hacen de manera individual.
*Su comunicación será por medio de celular.
*En la interacción con clientes y proveedores se conservan las distancias acordadas de
2 metros.
19
20
21
5.3 ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL- EPP PARA PREVENCIÓN DEL

COVID-19
Se deben considerar el uso de los Elementos de Protección Personal (EPP) cuando se

realicen los trabajos de limpieza y desinfección en espacios de uso público; además
para las funciones operativas de manufactura de la empresa.
En las funciones laborales de acuerdo a las tareas y manipulación de productos.
*Para la Recepción se requiere guantes livianos tipo Nitrilo en espacial para intercambio
de dinero, diligenciamiento de formatos, manipulación de catálogo y demás elementos
relacionados con el servicio.
*En cuanto al tapabocas se requiere aquellos tipos de materiales que faciliten su
utilización de acuerdo a sus funciones laborales.
*La dotación general y calzado va a acorde con su actividad laboral de acuerdo a las
normas de seguridad industrial implementadas en la organización.
*Para labores de aseo utilizar guantes de nitrilo, látex o caucho.
22
5.3.1 PROTOCOLO DE LIMPIEZA DE EPP
EPP DESCRPCION TIPÓ AREA LIMPIEZA

Anteojos Utilizados en operaciones No OJOS  Es obligatorio enjuagar las
Protectores que requieran empleo de Desechable gafas con agua fría antes de
sustancias químicas cualquier operación de limpieza
corrosivas o similares, para eliminar el polvo de la
serán fabricados de gafa.
material blando que se  Limpiar los cristales
ajuste a la cara, delicadamente, con spray limpiador
resistente al ataque de o con toallitas húmedas.
dichas sustancias.  Usa una microfibra suave y
limpia para limpiar las gafas
 Guarda siempre las gafas en su
funda o estuche de protección.
 Los cristales rayados y/o las
monturas en mal estado
implican que la gafa deba
reemplazarse.
Tapabocas EPP que tienen la Desechable Rostro N.A
finalidad de evitar el
contacto con las
salpicaduras de fluidos
y/o sangre, además como
barrera de protección
frente a la emisión de
fluidos bucales.
Guantes Los guantes de látex, Desechable Manos N.A
goma o caucho son un
tipo de guante fabricado
de elastómeros. Tienen
su principal uso en los
trabajos relacionados con
elementos químicos y/o
que requieren limpieza.
Se pueden llevar puestos
al lavar platos para
proteger las manos del
detergente y del agua
caliente.
Overol Prenda que se utiliza por No Cuerpo  No se debe usar blanqueador,
encima de la ropa para Desechable suavizantes, ni peróxido de
proteger el cuerpo, hidrógeno
consta de una sola pieza  Se debe lavar normalmente
con bolsas donde preferiblemente a altas
guardar los instrumentos temperaturas
de trabajo.  Lavar y secar al revés
23
5.3.2. MANEJO DEL TAPABOCAS
• Uso del tapabocas obligatorio en el transporte público y en áreas con afluencia

masiva de personas.
• El uso correcto de los tapabocas es fundamental para evitar el contagio e igualmente
importante el retiro de estos para evitar el contacto con zonas contaminadas y/o
dispersión del agente infeccioso. Mantenga visibles las técnicas de uso y disposición
de EPP.
• Se puede usar tapabocas de tela, siempre y cuando cumplan con las indicaciones
del Ministerio de Salud y Protección Social.
• Siempre debe hacer el lavado de manos antes y después de usar el tapabocas.
24
5.3.3 TAPABOCAS CONVENCIONAL
*Estos elementos que cubren de manera no oclusiva la nariz y boca de las personas
reducen la probabilidad de contacto con secreción nasal o saliva de otra persona.
*Los tapabocas convencionales tienen distintos diseños, entre ellos, los que se pliegan
sobre la boca o nariz y los preformados, que no lo hacen.
*Los tapabocas que no vienen preformados se humedecen más fácilmente y entran en
contacto con mayor facilidad con secreción nasal o saliva de la persona.
*Para la colocación y uso del tapabocas se deben tener en cuenta las indicaciones del
fabricante.
5.3.4 PASOS PARA COLOCACIÓN Y RETIRO DE TAPABOCAS

CONVENCIONALES.
*Lávese las manos antes de colocarse el tapabocas según recomendaciones.

*Ajuste el tapabocas, siguiendo las instrucciones.
*La colocación debe ser sobre la nariz y por debajo del mentón.
*La cara del tapabocas con color (impermeable) debe mantenerse como cara externa.
*Sujete las cintas o coloque las gomas de forma que quede firmemente.
*No toque el tapabocas durante su uso.
*El tapabocas se puede usar durante un día de manera continua, siempre y cuando no
esté roto, sucio o húmedo.
*Cuando se retire el tapabocas, hágalo desde las cintas o elásticos, nunca toque la
parte externa de la mascarilla.
*Una vez retirada, doble el tapabocas con la cara externa hacia adentro y deposítela en
una bolsa de papel o basura. No lo reutilice.
*Inmediatamente después del retiro del tapabocas realice lavado de manos con agua y
jabón.
*El tapabocas se debe mantener en su empaque original si no se va a utilizar o en
bolsas selladas.
Los tapabocas no se deben dejar sin protección encima de cualquier superficie.
5.4. MANTENIMIENTO Y DESINFECCION EN EL HOSTAL
HOSTAL GUATAPURI ha predispuesto una serie de medidas con el fin de ser más
eficiente en el orden y aseo de las instalaciones con las técnicas necesarias para su
plan de mejoramiento continuo.
*Limpieza: Es un proceso en que la suciedad se disuelve o suspende generalmente

en agua ayudada de detergentes.
25
*Desinfección: Consiste en destruir la mayor parte de los microorganismos de las

superficies mediante agentes químicos.
*Protocolo de limpieza y desinfección

*Previo a efectuar la desinfección se debe ejecutar un proceso de limpieza de
superficies, mediante la remoción de materia orgánica e inorgánica.
*Una vez efectuado el proceso de limpieza, se debe realizar la desinfección de
superficies ya limpias, con la aplicación de productos desinfectantes.
*Los desinfectantes de uso ambiental más usados son las soluciones de hipoclorito de
sodio, amonios cuaternarios, peróxido de hidrógeno y los fenoles.
*Para las superficies que podrían ser dañadas por el hipoclorito de sodio, se puede
utilizar una concentración de etanol del 70%.
*Cuando se utilizan productos químicos para la limpieza, es importante mantener la
instalación ventilada.
*Se debe priorizar la limpieza y desinfección de todas aquellas superficies que son
manipuladas por los usuarios con alta frecuencia.
*ANEXO. (Formato procedimiento de limpieza y desinfección)
26
5.4.1 Instructivo de limpieza y desinfección
ITEM CUANDO COMO PRODUCTOS Y MATERIALES

Diariamente antes Aspersión al aire en
AMBIENTES Atomizador con solución de
de iniciar zigzagueo de adentro hacia
hipoclorito a 100 ppm.
procesos. afuera
Inmediatamente Recoger derrames y Trapero, esponja, balde, escoba Y
desperdicios de bebidas recogedor
Una vez por turno Con el cepillo se distribuye la Esponja y balde
PISOS solución uniformemente
Diariamente Restregar para limpiar y Cepillo, balde y detergente genérico,
desinfectar por contacto solución desinfectante a 200ppm
Inmediatamente Limpiar salpicaduras Trapo, agente limpiador, balde
PAREDES Y Solución desinfectante a 200 ppm
Semanalmente Desinfectar por aspersión
TECHOS atomizador
Mensual Lavar paredes Detergente, cepillo, agua caliente,
balde, esponja.
Limpiar y desinfectar las
Entre usos y al superficies. En caso de
Trapo húmedo, solución de cloro a
presentarse algún derrame
final del día 100 ppm, atomizador.
PUESTOS DE se debe limpiar
inmediatamente.
TRABAJO PUNTO Semanalmente Detergente genérico a razón de 10gr
Vaciarlas, limpiarlas y por litro de agua. Utilizar esponjas
DE PAGO (entrepaños,
desinfectar los cajones, separadas para los baldes der lavado
cajones internos, y enjuague. Utilizar un atomizador
limpiar los marcos y estantes para rociar la mesa con desinfectante
etc.)
a 100 ppm.
AREA DE Limpiar y desinfectar las
Entre usos y al superficies. En caso de
SERVICIOS Y Trapo húmedo, solución de cloro a
presentarse algún derrame
final del día 100 ppm, atomizador.
COMERCIAL se debe limpiar
inmediatamente.
Limpiar las superficies. En
HERRAMIENTA Y Entre usos y al Utilizar herramientas y sustancias
caso de presentarse algún
especiales para la limpieza de
TECNOLOGIA final del día derrame se debe limpiar
maquinaria tecnológica.
inmediatamente.
Una vez por turno Lavar, limpiar y secar Detergente genérico, esponja, trapo
húmedo y trapo para secado
VENTANAS Y Una vez por Limpiar y desinfectar Trapo húmedo para limpiar, solución
semana de cloro a 100 ppm, atomizador
VIDRIOS
Recoger vajilla, limpiar
Inmediatamente Trapo humedecido para limpieza,
sobrantes, derrames y
balde con agua
desperdicios
Pasar el cepillo con
Una vez por turno Esponja y balde, trapero, balde.
detergente en pisos,
BAÑOS Detergente genérico e hipoclorito de
BAÑOS sanitarios y lavamos.
sodio al 200 ppm.
desinfectar
CANECAS
UTILIZADAS Organizar y retirar residuos Escoba, recogedor
Diaria
PARA LA
27
RECOLECCION
DE BASURA Cada que el
Limpieza general: barrer y Escoba, balde, esponja, detergente
camión del aseo
trapear previo desalojo de genérico, solución hipoclorito de
recoja los
elementos. sodio a 200 ppm.
desperdicios
Retirarla suciedad con agua,

Diario y cada vez Balde, cepillo, detergente genérico,
TRAPEROS aplicar jabón y restregar,
solución hipoclorito de sodio a 200
que sea necesario enjuagar con abundante
ppm.
agua y exprimir.
Retirar la suciedad con agua

ESCOBAS Diario y cada vez aplicar jabón y restregar Detergente genérico, solución
que sea necesario contra la superficie, enjuagar hipoclorito de sodio a 200 ppm
con abúndate agua y escurrir
Diariamente antes
Ver protocolo lavado de
de la preparación Solución de 50ppm
manos
de las bebidas
MANOS
PERSONAL
Entre cambio de Ver protocolo lavado de
Solución de 50ppm
actividades manos
Nota: Contamos con formato de control para este tipo de procedimientos.
28
5.5 MEDIDAS DE CONTROL PARA EL INGRESO DE TRABAJADORES AL HOSTEL
• El administrador realizará trabajo de observación en cuanto a los síntomas Covid- 19

evitando así posibles riesgos de contagio síntomas relacionados con gripa o posibles
contactos.
• La toma de temperatura para lo cual deberá utilizar termómetro infrarrojo y evitar todo
tipo de contacto directo con las demás personas. Al presentarse temperatura mayor o
igual a 38 grados centígrados, esperar quince (15) minutos y realizar una nueva toma
para confirmar. Al tomar la temperatura se debe hacer uso de tapabocas y guantes.
• Garantizar el uso diario de tapabocas. Capacitarse en su forma de uso y retiro, así
como medidas de conservación, tiempos de duración y el desecho de este en una
caneca con tapa.
• Asegurar uso de alcohol o gel antibacterial al ingreso de todas las personas.
• Asegurar que al momento de ingresar se haga lavado las manos, aplicado alcohol o
gel antibacterial.
• Todas las medidas de control al interior del taller aplicarán de igual manera para
visitantes y proveedores que deban permanecer dentro de las instalaciones de la
empresa.
• Visitantes deberán llevar consigo los elementos de Protección Personal que su
actividad requiera incluyendo overoles o ropa de trabajo y los tapabocas deben estar
nuevos o desinfectados y los demás elementos, lavados y desinfectados.
29
5.6. MANIPULACIÓN DE INSUMOS Y PRODUCTOS.
El detergente ideal debe tener las siguientes propiedades:
 Biodegradable – Inodoro – Económico - Soluble en agua - No corrosivo - Estable

durante el almacenamiento - Fácil de dosificar - No toxico en el uso indicado -
Fácil eliminación por enjuague.
Los desinfectantes deben tener las siguientes propiedades:

 No tóxicos en el uso indicado - Alta actividad antimicrobiana - Bajo costo
 Cumplir con las normas legales
*Preparación y utilización de la solución desinfectante de hipoclorito de sodio
CONCENTRACION DE HIPOCLORITO DE SODIO

Volumen del 50 ppm 200 ppm
agua
1 litro 1 cc 4 cc
5 litros 5 cc 19 cc
10 litros 10 cc 38 cc
20 litros 20 cc 80 cc
Utilización Para manos y medios Equipos utensilios, pisos, paredes,
ambiente servicios sanitarios
30
AREA DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS

El hostal dispuso un área apropiada para este tipo de elementos y suministros de aseo
ubicada en el primer piso en las instalaciones de la lavandería de prendas en una
pequeña habitación la cual cuenta con buenas condiciones ambientales y está aislada
del resto de instalaciones. Solo el personal autorizado tiene derecho de ingresar a este
cuarto.
*Se delegó un responsable para le recepción de estos productos, así como su

organización e inventario.
*verificamos que estos productos lleguen en buenas condiciones físicas, textura, olor y
características según ficha técnica.
*Nos aseguramos que el proveedor cumpla con los protocolos de bioseguridad al igual
que el personal de apoyo.
*Cumplimos con el protocolo para este tipo de disposiciones.
*Se hace la debida recomendación de distanciamiento en este tipo de actividad.
*Tenemos marcados nuestros productos y por lo general siempre mantenemos su
empaque general.
5.7 MANIPULACION DE RESIDUOS -MANEJO Y SELECCIÓN

En las actividades propias de la organización se genera una serie de desechos tanto
sólidos como líquidos que se pretenden ser manejados de tal forma que impiden la
contaminación y se minimiza el impacto ambiental.
5.7.1 PROCEDIMIENTO
El programa de manejo de residuos (sólidos- líquidos), se toman las siguientes medidas
y se realizan las siguientes actividades para cumplir con la finalidad propuesta:
 En cada una de las áreas se ubican canecas plásticas diferenciadas según el

tipo de residuo (orgánico, inorgánico, características especiales, peligroso etc.)
 En las habitaciones al igual que en los baños se localizan botes de residuos para
elementos y artículos ordinarios y residuos covid.
 Estas canecas son de fácil limpieza y desinfección.
 No se dejan un periodo excesivo de tiempo, sino que se desocupan en el tiempo
apropiado, evitando derrames y contaminación.
 Se verificará el estado de canecas y bolsas dispuestas para los residuos.
 El lavado y desinfección de las manos es esencial después de manipular basuras
con señalización en cada una de ellas.
31
5.7.2 EVACUACION DE DESECHOS

Se realizará de manera responsable por una o más personas designadas para esta
labor teniendo en cuenta la ruta de evacuación hacia el lugar donde se dejarán los
desechos para su posterior recolección de la empresa recolectora de basuras de la
ciudad, conociendo días y horas específicas para no promover la contaminación y evitar
riesgos de infestación de plagas.
LAMINAS, OBJETOS Y ARTICULOS DE VIDRIO BOLSAS, OBJETOS Y ARTICULOS DE PLASTICO
ELEMENTOS DE PAELERIA Y CARTON BEBIDAS Y ARTICULOS DE METAL
BEBIDAS Y ARTICULOS BIODEGRADABLES BEBIDAS Y ARTICULOS ORDINARIOS
BEBIDAS Y ARTICULOS PELIGROSOS
IDENTIFICACION Y MANEJO DE RESIDUOS
HOSTAL GUATAPURI
AREAS DE CONCENTRACION DE RESIDUOS

ADMINISTRACION- HABITACIONES BAÑOS ZONA DE ZONAS COMUNES AREA OPERATIVA
RECEPCION LAVADO
SEPARACION Y ALMACENAMIENTO DE LA FUENTE
RECIPIENTES DE RESIDUOS ACOPIO DE RESIDUOS PUNTOS ECOLOGICOS

En todas las áreas Espacios destinados para En áreas Comunes
este fin
RECOLECCION Y TRANSPORTE
PERSONAL EXPERTO EN RECICLAJE EMPRESAS DE ASEO
32
Personal Calificado Aseo de Ventaquemada
TRATAMIENTO
RECICLAJE COMPOSTAJE LOMBRICULTURA INCINERACIÓN
RESIDUOS DESECHADOS
DISPOSICION FINAL
5.8 MECANISMOS DE DISPOSICIÓN DE RESIDUOS
La generación y manejo de los residuos sólidos es otro de los aspectos que se tendrá
en cuenta a raíz de la pandemia del COVID-19. La fácil trasmisión del virus y su
permanencia sobre objetos y superficies deberán ser considerados como factores de
riesgo para el desarrollo de las actividades de recuperación, aprovechamiento y
eliminación de los residuos sólidos durante el tiempo en el que se mantenga activo el
brote.
Los residuos infectados como guantes, tapabocas, toallas desechables entre otros se
deberán mantener en recipientes (canecas rojas en forma de pedal).
Las bolsas por utilizar deben de ser de color rojo.
Los tapabocas y guantes deben ser cortados con tijera preferiblemente.
¿Cuánto tiempo puede sobrevivir el virus en los residuos según su composición?
33
5.9 CONTROL INTEGRAL DE PLAGAS

Es un sistema de vigilancia y control, que previene y protege todas las áreas de la
empresa, del ingreso o aparición de plagas y evita los daños que puedan generar su
presencia, creando una herramienta que impida la proliferación de plagas (artrópodos-
roedores) mediante la implementación de medidas preventivas y controladas de
saneamiento ambiental.
Recordemos que los insectos y roedores necesitan ambientes que les provean:
• Aire - • Humedad - • Alimento - • Refugio
Condiciones que favorecen la proliferación de plagas

*La mala disposición de las basuras - *Falta de limpieza y desinfección del sitio de
trabajo - *Dejar restos de comida en el sitio de trabajo - *Acumular elementos que no
se van a utilizar - *Mal almacenamiento de materias primas y productos terminados
*Condiciones locativas inadecuadas (paredes agrietadas, huecos, rejillas).
5.9.1 TIPOS DE CONTROLES
*Barreras físicas y dispositivos mecánicos. Este consiste en acciones de exclusión

de las plagas en las zonas de elaboración.
Control químico. El tratamiento con productos químicos (cebos, insecticidas) debe

realizarse de manera que no presente una amenaza para la inocuidad o aptitud del
alimento.
Manejo y control de plagas

Detección de las especies presentes.
*MOSCA DOMESTICA: Las moscas son el insecto más abundante del mundo. Su ciclo
de vida tiene 4 estados: huevo, larva, pupa y adulto, y tarda en completarse unas 2
34
semanas en condiciones favorables. Se reproducen en basureros, cadáveres, sobre

materia orgánica en descomposición.
GRAFICO
5.9.2 FORMAS DE CONTROL
Aspersión: Para aplicaciones de superficies efecto residual, con equipo manual

apropiado para fumigaciones contra insectos rastreros, en áreas donde la fumigación
tenga que ser localizada.
Nebulización: Sistema intermedio, equipo motor, sistema que emana partículas
micronizadas en forma de vapor en la cual la partícula queda suspendida en el
ambiente, controlando plagas tanto voladoras como rastreras, especial para usarse en
campo abierto.
Aplicación de feromonas: Nuevo sistema para el control de mosca, se aplica con
brocha a nivel de marcos de puertas, ventanas y paredes no porosas que no tengan
contacto con el agua. Producto a base de feromonas siendo un atrayente sexual, es
muy efectivo para controlar la mosca. Es importante implementar este sistema a la
entrada de cada proceso para formar una barra protectora.
Periodicidad: Debido a las condiciones ambientales del área (Vegetación), el tipo de
construcción, la entrada y salida de clientes, los insumos y material de empaque
almacenados, el manejo de residuos orgánicos e inorgánicos y sus alrededores; realizar
fumigaciones semestrales.
5.9.3 INSECTICIDAS A UTILIZAR.

Sustancias activas: Deltametrina – Alfametrina – Hipermetría – Cyfluthrin (Cada
insecticida debe ser cambiado después de seis aplicaciones para evitar inmunidad de
las plagas a controlar y es importante revisar la originalidad del insecticida y la fecha de
vencimiento).
5.9.4 MANEJO Y CONTROL DE ROEDORES
RATA DE ALCANTARILLA (RATUS NORVEGICUS). Roedor de gran tamaño, pesa

560 gr vive en el alcantarillado en un sistema de madrigueras que siempre es perimetral
a las edificaciones, especialmente en aquellos lugares que manejan o almacenan
alimentos.
RATÓN DOMÉSTICO (MUS MUSCULUS). Pequeño y delgado, pesan de 10 a 21 gr,

orejas largas, cola semidesnuda y larga; mide de 7 a 11 cm de largo, coloración muy
variable, desde café grisáceo hasta gris claro en el dorso y desde gris a blanco en el
vientre.
35
Signos de presencia de Roedores:

• Visualización directa - • Ruidos: carreras, mordisqueos, arañazos.
• Presencia de heces. - • Utilizan rutas que dejan marcas su presencia.
*La desratización se realiza de la siguiente forma:

Ubicación de medidas No Tóxicas (Trampas adhesivas): Las trampas adhesivas son
un mecanismo no tóxico que utiliza bandejas de pegamento en su interior donde los
roedores son atraídos por una carnada natural como un trozo de queso, boli queso,
entre otros.
*Ubicación de estaciones de cebado: Se colocarán cebos anticoagulantes de
segunda generación, los cuales producen hemorragias internas, progresivas hasta
causar la muerte sin alterar a la camada de roedores del motivo de la muerte masiva,
estos serán ubicados en sitios estratégicos
*TIPOS DE CEBADEROS
*Tubo PVC - *Canaletas de base metálica - *Estación de cebado PK 1850.
NOTA: La distribución de los cebos la debe realizar personal capacitado, con

carné de manipulador de plaguicidas.
*Periodicidad. Se realizan inspecciones mensuales a las trampas y a las estaciones

de cebado de roedores.
*Productos a utilizar. Brodifacouma y fosfuro de aluminio, los cuales se deben usar

presentaciones paletizadas y parafinadas.
*Control y Seguimiento: El procedimiento para controlar la presencia de roedores
implica la aplicación de medidas que involucran a todo el personal de administrativo y
operativo del Hostal.
*Debe evitarse al máximo el contacto de los roedores con cualquier alimento
*Evitar que permanezcan o se acumulen sobre pisos, zarzos mesones, cielorrasos u
otras superficies, restos de comida o de materiales como papel, tela, cartón, madera,
etc.
36
*30% aseo y desinfección

*Los roedores buscan espacios donde se encuentre el mayor número de residuos
orgánicos e inorgánicos.
*Movilizar, rotar o cambiar de sitio cada cierto tiempo materiales u mercancías que se
deseen guardar o almacenar en rincones, cuartos, bodegas, zarzos, para tener acceso
a una adecuada limpieza y un control efectivo de plagas.
*Evacuar todo tipo de basuras o materiales que se puedan desechar impidiendo su
acumulación tanto en interior como en el exterior.
30% fumigación y desratización

Preparar la dilución adecuada y realizar los procedimientos técnicos correspondientes
por parte del contratista bajo el control y la respectiva supervisión de la persona
encargada de la empresa.
10% alrededores
Aislar parcialmente las instalaciones en todos los puntos vulnerables al paso o ingreso
de cualquier vector de contacto o plaga contaminante.
* Las ventanas que permanezcan abiertas, deben contar con angeo, su cierre debe ser
preferiblemente herméticos.
* Los cuartos de basura deben contar con enchape de pared, techo y piso, al igual que
los recipientes con sello hermético.
*Es preciso tapar, preferiblemente con cemento, los huecos o fisuras presentes en
pisos, paredes u techos donde pueden establecer madrigueras.
* En las zonas verdes, tapar los huecos presentes con tierra o piedras y mantener el
prado cortado.
*Los sifones tendrán su rejilla fija y se instalarán mallas, persianas u otras tapas en
punto de comunicación o ventilación donde se presuma fácil circulación de roedores.
*Es conveniente colocar bandas de caucho o metal en puertas que dejan mucho
espacio sobre el piso, no dejando una luz mayor de 1 cm.
*Prevención de Intoxicaciones:
*Crear una cultura de buen uso, manejo de alimentos y elementos tóxicos
*Conservar los alimentos o sustancias susceptibles a contaminaciones, en áreas y
recipientes limpios, bajo refrigeración o congelación de ser necesario.
*Los plaguicidas deben ser manejados solo por expertos en el área.
*Evacuar el área donde se efectúa tratamiento relacionado con saneamiento ambiental,
fumigaciones de insectos, control de roedores, desinfecciones bacterianas, por un
tiempo prudente.
37
*Procedimientos: Los medios permanentes de control integral de plagas, consiste en

primera medida impedir el ingreso de plagas de la empresa y la segunda es la
eliminación aquellas que logren entrar.
 Estado de las puertas, abertura entre piso y puerta.

 Mirar aberturas de marcos de puertas
 Verificar el buen estado de marcos y ventanas.
 Revisar que no existan agujeros en paredes, pisos y techos.
 Inspeccionar la entrada de las tuberías de acometida.
 Verificar el estado de rejillas de todos lo sifones sean fijos o removibles.
Además, se debe inspeccionar la posible acumulación de elementos en desuso y

almacenamiento inapropiado de empaques y registrar el hallazgo de cualquier novedad.
*Realización de las jornadas de desratización o desinsectación
Para realizar esta actividad se debe planear con anterioridad y tomar en cuenta los
siguientes pasos:
 Evacuación del mayor número de personas dentro del establecimiento.

 Contactar empresa o persona idónea y responsable para efectuar la labor.
 Guía técnica del insecticida, rodenticidas o sustancias empleadas.
 Procedimiento usado al efectuarse.
 Tiempo estipulado para no permitir acceso de personas.
 Plano con ubicación e identificación
* Medidas preventivas y correctivas de control integral de plagas
Las medidas permanentes de control integral de plagas pueden ser de tipo preventivo
o correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas a
la unidad operativa y las segundas (correctivas) en eliminar aquellas que logren entrar.
Dado lo anterior, la Unidad Operativa deberá procurar el cumplimiento de las siguientes
actividades y acciones:
5.10 CAPACITACIONES - SENSIBILIZACION.
El Hostal Guatapuri aprovechara las herramientas y medios de comunicación con sus

trabajadores, para darles a conocer los temas más relevantes con el COVID-19, por
medio de videos, folletos, medios sociales, cuando sean presenciales, como son las
charlas diarias, se realizarán en grupos no mayores de cinco (5) personas y con 2
metros de distancia entre cada persona, Teniendo en cuenta las infografías y demás
lineamientos expedidos por el Ministerio de Salud y Protección Social.
38
Algunos temas importantes para tener en cuenta:
1. Información coronavirus, sintomatología, etc. líneas telefónicas -secretarias de salud-

EPS
2. Lineamientos para prevención, control, reporte de casos sospechosos de COVID 19
3. Medidas preventivas y de contención del COVID-19
4. Lineamientos para el manejo del aislamiento domiciliario
5. Medidas de prevención al regresar a la vivienda
6. Lavado de manos
7. Medidas de prevención en el hogar y fuera del trabajo.
8. Uso adecuado del tapabocas
9. Protocolos de higiene y desinfección (de EPP, superficie, equipos, herramientas,
otros)
10. Medidas de prevención al usar el transporte público, masivo e individual.
11. Recomendaciones con el agua para su consumo
12. Lineamientos para el manejo del aislamiento domiciliario frente a la introducción del
COVID-19 a Colombia
13. Orientaciones de medidas preventivas y de mitigación para contener la infección
respiratoria aguda por COVID-19, dirigidas a la población en general
14. Lineamientos para prevención, control y reporte de accidente por exposición
ocupacional al COVID-19
El hostal incorporará todos los temas relacionado al COVID -19 en su programa de

comunicaciones donde se divulgue la información pertinente a todos los actores
relevantes, incluyendo clientes, proveedores y personal, sindicatos y organizadores de
trabajadores.
39
6. MEDIDAS LOCATIVAS
ADECUACION
*Punto Lavado de manos: El personal de la empresa utilizamos el baño para este

procedimiento.
*Espacios o vestier cambio de ropa: Se dispuso de un espacio para que los
funcionarios se cambien y evitar el contacto de prendas de trabajo con las que son
personales.
*Áreas de desinfección: En la entrada del establecimiento se dispuso una zona de

desinfección en la entrada.
*Ventilación: Dadas las condiciones climáticas, las instalaciones del establecimiento

cuenta con buena ventilación e iluminación.
*Insumos Sanitarios: Contamos con kit personal de aseo y en las áreas del
establecimiento para ese tipo de suministros (baño)
*Lavamanos: El baño de la empresa cuentan con este suministro; por lo tanto, no es

necesario la instalación de lavamanos portátiles dada las circunstancias de la actividad
con personal limitado.
*Puntos de Residuos: La organización cuanta con botes para la acumulación de

residuos ordinarios y orgánicos. Se ha establecido la instalación de botes para los
elementos Covid; es decir, allí se depositan tapabocas, toallas guantes, pañuelitos,
paños y demás artículos y elementos desechables relacionados con el cuidado y la
prevención COVID – 19.
*Mecanismos de Desinfección: Se cuenta con área de desinfección de calzado y

manos.
*Espacios elementos personales: Se dispuso de espacio y se concientizo sobre los

hábitos de autocuidado y la separación de prendas.
*Áreas de trabajo: Somos responsables del área y puesto de trabajo por lo cual lo
tenemos en buenas condiciones higiénicas tanto el espacio como las herramientas con
protocolos de desinfección.
40
6.1 HERRAMIENTAS DE TRABAJO Y ELEMENTOS DE DOTACIÓN

Este tipo de medidas ya se contemplaron y están sustentadas según el protocolo
AREA ADMINISTRATIVA Y RECEPCION

HERRAMIENTAS MAQUINARIA PROCESO EPP
Perforadoras Computador Documentación Guantes
Grapadoras Impresoras Tramites virtuales Tapabocas
Suministros varios Otros Facturación Dotación personal
PRACTICAS DE ASEO Y DESINFECCION HABITACIONES Y ZONAS COMUNES
Escobas Aspiradora Barrer Guantes
Limpiadores Limpiar superficies Tapabocas
Baldes Lavar superficies Calzado
Traperos Trapear pisos Delantal
Atomizadores Secar Cofia
Recogedor Recoger residuos Dotación personal
Botes de Residuos Selección de Residuos Botas
Bolsa de residuos Depósito de residuos
PRACTICAS DE ASEO Y DESINFECCION DE PRENDAS
Escobas Aspiradora Limpiar superficies Guantes
Limpiadores Lavadoras Lavar superficies Tapabocas
Baldes Secadoras Remojara prendas Calzado
Traperos Planchas Lavar y enjuagar prendas Delantal
Atomizadores Secar y seleccionar prendas Cofia
Recogedor Planchar o organizar Dotación personal
Botes de Residuos Previamente con las Botas
Bolsa de residuos Medidas de desinfección.
6.2 INTERACCIÓN CON TERCEROS (huéspedes, proveedores, visitantes, aliados,

etc.)
El Hostal dispuesto una serie de medias en donde la utilización de los elementos de

protección personal es fundamental en especial el tapabocas. Hemos establecidos
horarios especiales para la atención de proveedores y visitantes toda esta información
se encuentra establecida en el tema: Prevención y manejo de situaciones de riesgo de
contagio y demás medidas en los temas complementarios
con proveedores y clientes.
Huéspedes – Recepción.
*En el caso de interacción con los huéspedes conservar las medidas de prevención y
distanciamiento de 2 metros usando correctamente los EPP.
41
*Debemos desinfectarnos las manos antes de recibir objetos, dinero o suministros luego
debemos lavarnos las manos de acuerdo al protocolo.
*Promovemos el agendamiento con huéspedes para agilizar los trámites y gestiones de
acuerdo al servicio.
*Tenemos como punto de entrada la puerta principal para el protocolo de entrada (Base
de datos, toma de temperatura, desinfección)
*El proceso de desinfección también se hace para el equipaje, cuando las maletas
poseen ruedas se deben deslizar bien sobre el tapete de entrada previamente aplicando
el desinfectante hipoclorito o alcohol glicerinado.
*Todo este tipo de medidas se deben divulgar en la cartelera informativa y comunicarles
previamente a los huéspedes.
Proveedores:
Para la interacción e ingreso de proveedores se sigue el mismo protocolo que con los
huéspedes a diferencia de:
*previamente se debe agendar una cita para evitar esperas o aglomeraciones y que la
gestión sea lo más rápida posible.
*Proceso de desinfección de productos recibidos y posterior lavado de manos.
Servicios de alimentos y bebidas:
Para este procedimiento se sugiere a la persona que solicita el servicio tener su

protocolo de desinfección personal.
*Se solicita al cliente o huésped desinfectar sus manos con alcohol glicerinado mínimo
al 60% en la entrada, salida y sitio en donde se encuentra almacenados los alimentos
y bebidas.
6.3 ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL - EPP COVID - 19
Suministros Básicos de Protección
Con el fin de cumplir con las normas de protección personal suministramos al personal:
*Tapabocas - *Guantes de Nitrilo - *Uniforme Anti fluidos con los suministros básicos.
*Calzado adecuado - *Gel desinfectante – insumos de aseo para puesto de trabajo de
acuerdo a su riesgo y actividad y actividad desarrollada.
*Para el personal que realiza la actividad de aseo y desinfección en la habitación les

suministramos los EPP nombrados en el párrafo anterior además de bata resistente s
líquidos, gafas anti salpicaduras, calzado antideslizante, cofia y demás elementos que
ellos estén necesitando.
42
OTRAS ACTIVIDADES.
*Se fomenta los espacios para la realización de pausas activas de forma individual.
*Espacios normativos para que los funcionarios realicen el lavado de manos usando su
kit personal de aseo y desinfección.
*Actividades de desinfección de bienes personales, equipos y herramientas de trabajo
cada vez en que se usan.
*Control y seguimiento de entrega, uso y disposición final de estos elementos mediante
formatos.
43
6.4 DESPLAZAMIENTO DESDE Y HACIA EL LUGAR DE TRABAJO.
Los funcionarios toman el transporte por su cuenta y acatan las recomendaciones y

protocolos para su movilización por automotores desde la casa al trabajo y viceversa.
NOMBRE MEDIO DE TRANSPORTE TIEMPO PROMEDIO
ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL CAMINANDO 5 MINUTOS
NELLY ESPERANZA ROJAS PAÉZ CAMINANDO 5 MINUTOS
6.4.1 MEDIDAS BÁSICAS PARA MOVILIZARSE EN VEHICULOS
*Tener puesto el tapabocas. - *Mantener buena ventilación. - *Mantener distancia

mínima un metro. - *Por lo general transitar el vehículo de forma individual. *Llevar
máximo una persona en la parte de atrás. - *Para quienes se movilizan en transporte
masivo (colectivo, bus) mantener la distancia de un metro y tapabocas. *Quienes se
movilicen en taxi se deben hacer en la parte de atrás de forma individual y tapabocas.
*Quienes se movilizan en bicicleta, utilizar los elementos de seguridad para este medio
de transporte y tapabocas. *Quienes se movilizan a pie evitar andar cerca de otras
personas y usar tapabocas.
44
6.5. RECOMENDACIONES EN LA VIVIENDA
6.5.1. Al salir de la vivienda
 Estar atento a las indicaciones de la autoridad local sobre restricciones a la

movilidad y acceso a lugares públicos.
 Visitar solamente aquellos lugares estrictamente necesarios y evitar
conglomeraciones de personas.
 Asignar un adulto para hacer las compras, que no pertenezca a ningún grupo de
alto (Verificar pico y cedula para poder realizar este tipo de gestiones)
 Restringir las visitas a familiares y amigos si alguno presenta cuadro respiratorio.
 No saludar con besos, ni abrazos, ni dar la mano y mantener el aislamiento.
 Utilizar tapabocas en el transporte público, supermercados, bancos, y demás
sitios
 En casa debe usar tapabocas en caso de presentar síntomas respiratorios o si
convive con personas que perteneces al grupo de riesgo de contagio.
6.5.2. Al regresar a la vivienda
 Retirar los zapatos a la entrada y lavar la suela con agua y jabón.

 Lavar las manos de acuerdo con los protocolos.
 Evitar saludar con beso, abrazo y dar la mano.
 Antes de tener contacto con los miembros de familia, cambiarse de ropa.
 Mantener separada la ropa de trabajo de las prendas personales.
 La ropa debe lavarse en la lavadora o a mano con agua caliente que no queme
las manos y jabón y secar por completo.
6.6 CONVIVENCIA CON UNA PERSONA DE ALTO RIESGO
Si el trabajador convive con personas mayores de 60 años, o con personas con

enfermedades preexistentes de alto riesgo para el COVID-19, debe extremar medidas
de precaución tal corno:
*Mantener la distancia al menos de dos metros.

*Utilizar tapabocas en casa. Aumentar la ventilación del hogar.
*Si es posible, asignar un baño y habitación individual para la persona a riesgo.
*Cumplir a cabalidad con las recomendaciones de lavado de manos e higiene.
*Lavar y desinfectar en forma regular pisos, paredes, estructuras, muebles, enseres,
objetos, juguetes y demás cosas.
*La limpieza y desinfección debe realizarse procurando seguir los pasos’
*Limpiar y desinfectar todo aquello que haya estado en el exterior de la vivienda.
*Lavar con regularidad fundas, sabanas, toallas, etc.
45
*Utilizar guantes para manipular la ropa, evitar sacudir la ropa y no permitir el contacto
de esa ropa con el cuerpo.
6.7. MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO POR PARTE DEL EMPLEADOR
*Definir un protocolo de remisión para el tratamiento de las personas con síntomas.

*Implementación de un canal de comunicación directo con los trabajadores.
*Desarrollar proceso de vigilancia para detectar trabajadores enfermos o con síntomas
6.8 MEDIDAS PREVENTIVAS TOMADAS PARA LOS TRABAJADORES
6.8.1 RECURSOS HUMANOS
 Control diario del estado de Salud de los trabajadores. “Al mínimo síntoma de
sospecha de infección, derivación directa al servicio médico”.
 Controlar que se cumple el periodo de cuarentena de los empleados con
posibilidades de infección
46
 Formación sobre cómo realizar las tareas diarias de forma más segura y cómo
usar los equipos de protección individual e higiene de forma segura, mediante
intranet, emails, señalización, compromiso de calidad, etc
6.8.2 RECURSOS MATERIALES
 Señalización de las zonas de riesgo y carteles con consejos preventivos. “Ojo

con el mostrador de recepción, es un punto caliente. Es el lugar donde la gente
se apoya nada más llegar al hostal. Incrementando la frecuencia de limpieza y
desinfección en ese lugar”.
 Información preventiva
 Colocación de difusores de producto desinfectante de manos en zonas públicas.
 Mejora del stock de productos de limpieza y de equipos de protección para evitar
quedarse sin, antes de que haya una gran demanda: guantes, mascarillas, etc.
 Aislar, mediante un plástico protector transparente, aquellos elementos que
pueden contener el virus y que sean difíciles de limpiar: mandos a distancia,
teclados, etc.
 Cerrar y aislar plantas vacías cuando empiece a bajar la ocupación. “Esto
permitirá organizar mejor los turnos de limpieza y desinfección, ahorrando
recursos.
6.8.3 MEDIDAS DE PROTOCOLO
 Refuerzo del plan de limpieza del hostal, en cuanto a regularidad y efectividad

de los productos a emplear
 Desinfección de maletas de los clientes con productos desinfectantes cuando
llegan al hostal
 Limpieza más regular de los filtros de ventilación.
 Informar del plan de prevención e higiene a empleados y huéspedes.
 Contacto más regular con las autoridades de sanidad correspondientes.
 Participación en seminarios y jornadas de formación donde se compartan
experiencias de buenas prácticas.
 Identificar, analizar y modificar aquellos procesos de interacción donde se pueda
reducir el contacto directo entre empleado y cliente.
 Control de la entrada de empleados externos a zonas internas del hotel.
47
7. ¿CÓMO SE REALIZA EL MONITOREO DE SÍNTOMAS DE CONTAGIO DE

COVID- ENTRE TRABAJADORES?
Difundir información periódica a los trabajadores y al personal respecto de la

implementación de medidas de prevención (distancia física, correcto lavado de manos,
cubrimiento de nariz y boca con el codo al toser).
7.1 PREVENCIÓN Y MANEJO DE SITUACIONES DE RIESGO DE

CONTAGIO. PREVENCIÓN DE CONTAGIO
La administración ha capacitado al personal de acuerdo a los protocolos de

bioseguridad. Igualmente, dentro de las instalaciones de en el hostal se adecuo un
cuarto para que los funcionarios con algún tipo de molestia estén en este sector.
Teléfonos de Emergencia: La organización dispone de un listado de entidades de

atención y emergencia en salud el cual se encuentra publicado en la cartelera
informativa de la recepción del hostal.
48
Riesgos de actividades Rutinarias: Se basan en las tareas rutinarias de recepción,

atención a huéspedes, proveedores y visitantes.
*Servicios generales, vigilancia, administración, logística y control.
*Los funcionarios están expuestos a riesgos locativos, químicos, físicos, públicos,
psicosociales, naturales y en este caso riesgos biológicos dadas las condiciones de
emergencia sanitaria en este caso contagio por pandemia COVID – 19.
Síntomas: Se recomienda a los funcionarios quedarse en el sitio de aislamiento de

salud implementado en la empresa en el caso de de tener molestias de alud o síntomas
asociados igualmente va la recomendación en el caso que en su casa hay alguna
situación similar para que opte por quedarse en ese lugar y abstenerse de volver a la
empresa.
7.2 ZONA DE AISLAMIENTO Y CUIDADO DE SALUD
Habilitamos un área de atención en salud para manejo de casos sospechosos o

positivos de COVID-19 y otro tipo de malestares. El funcionario afectado debe reportar
el caso a su jefe inmediato o un compañero de trabajo debe informar oportunamente
en el caso que uno de sus compañeros presente inconvenientes de salud.
*Elementos y suministros zona de salud

*Silla o lugar para esperar de manera aislada - * Termómetro - *Tapabocas - *Alcohol
- *Botiquín de primeros auxilios. - *Acciones para el manejo del caso - *Elementos
exclusivos de limpieza.
Se recomienda que la persona permanezca solo en este lugar a no ser que necesite
atención de primeros auxilios de forma inmediata y la entidad de emergencia se demora
se debe atender utilizando los protocolos para este tipo de casos con la dotación
apropiada.
49
8. CAPITAL HUMANO
PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN
NOMBRE CARGO No CEDULA

ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL PROPIETARIA 1.056.955.329
NELLY ESPERANZA ROJAS PAÉZ EMPLEADA 1.053.559.425
Los funcionarios que hagan parte del Hostal deben cumplir con los protocolos
anunciados en este documento:
*Lavado de manos, desinfección, toma de temperaturas, autocuidado, diligenciamiento

de formatos según sea su actividad y responsabilidad en las diferentes áreas del hostal.
Recepción, habitaciones, área administrativa, áreas comunes, cocina, área de
lavandería, cuartos de aseo, bodegas y demás áreas.
Medidas de prevención medidas de interacción dentro de las habitaciones:
*Los elementos e insumo de aseo utilizados por los huéspedes deben ser desechados.
*Los dispensadores, atomizadores, contenedores y demás accesorios
complementarios para el uso de los huéspedes deben ser aseados y desinfectados
antes de dar un nuevo uso y desde luego tener rotaciones y repuestos.
*No se permite el uso compartido de toallas, prendas de cama, elementos de aseo.
*En el ingreso de huéspedes se le s debe suministrar su kit de aseo para uso exclusivo.
*Par el personal de servicios generales y camareras no se debe manipular las prendas
usadas o tendidos (cobijas, toallas, almohadas, sabanas, etc.) para hacerlo deben
portar el uniforme anti fluidos con los elementos de protección personal.
*Se debe depositar los elementos seleccionados en su bote correspondiente incluido el
de residuos Covid.
8.1 PASOS A SEGUIR EN CASO DE PRESENTAR UNA PERSONA CON SINTOMAS

COMPATIBLES CON COVID – 19.
Si una persona presenta síntomas de COVID-19 como fiebre, tos, dificultad para
respirar se cumplirá con el siguiente procedimiento:
*Comunicar a su jefe inmediato, verificar que está usando los EPP.
*Seguir con los protocolos establecidos para estos casos.
*La empresa debe reportar el caso a la EPS y a la secretaria de salud que corresponda
para que evalúen su estado de salud.
*Si el trabajador se encuentra en su casa y presenta síntomas del Covid – 19
*Realizar una lista con todas las personas que han estado en contacto.
50
*Se deben limpiar y desinfectar con alcohol al 70% de manera frecuente, todas las
superficies, los puestos de trabajo, espacios comunes y todas las áreas de la empresa.
*Las áreas como pisos, baños, cocinas se deben lavar con un detergente común.
*El personal de limpieza utilizará equipo de protección individual adecuado.
*Identificar las áreas, superficies y objetos usados por la persona con sospecha de caso
y realizar la limpieza y desinfección de manera inmediata.
*Se debe garantizar que el personal se pueda realizar el lavado de manos por los menos
6 veces al día.
CASO SOSPECHOSO O CONTACTO
Con Nexo epidemiológico en ambiente Con Nexo epidemiológico en ambiente

laboral Extra-laboral (Social, Familiar,etc)
El trabajador debe llamar telefónicamente a la EPS a El trabajador debe llamar telefónicamente a la EPS a
la que se encuentre afiliado para solicitar orientación la que se encuentre afiliado para solicitar orientación
asistencial. asistencial.
El empleador debe informar a la Secretaría de Salud El empleador debe informar a la Secretaría de Salud
municipal o departamental de forma inmediata para municipal o departamental de forma inmediata para
apoyar la vigilancia del cerco epidemiológico. apoyar la vigilancia del cerco epidemiológico.
Aislamiento social y continuo manejo por EPS.
El empleador, avisa ARL para seguimiento
epidemiológico. Si se llega a confirmar COVID19 positivo con
laboratorio se convertiría en caso confirmado.
Aislamiento social y continuo manejo por EPS. Si se
llega a confirmar COV1D19 positivo con laboratorio
se convertiría en caso confirmado.
51
CASO CONFIRMADO
Con Nexo epidemiológico en ambiente Con Nexo epidemiológico en ambiente

laboral Extra-laboral (Social, Familiar,etc)
Aislamiento social y continuo manejo Aislamiento social y continuo manejo y

recomendaciones por EPS con recobro a la ARL. recomendaciones por EPS.
Aviso ARL Sura y envío de Formato de reporte de
Prestaciones económicas a cargo de EPS - AFP
enfermedad laboral a ARL y EPS.
Las prestaciones económicas a cargo de ARL
52
9. PLAN DE COMUNICACIONES
OBJETIVO: Utilizar los medios tecnológicos más eficaces a la hora de brindar información con
el fin que los funcionarios, clientes, proveedores, visitante de la empresa se sientan seguros de
estar en el establecimiento puesto que se divulga información acerca de los cuidados y
prevención del COVID - 19
RESPONSABLES: Administración, Funcionarios, Personal de Apoyo.
RECURSOS: Recurso humano, (voz a voz), información textual (carteleras, señalización,
equipo de información (sonido), Equipo de seguridad y monitoreo (cámaras de video, sensores,
tv, alarmas) Equipo de Comunicaciones (Celulares, Redes sociales)
CRITERIOS DE COMUNICACIÓN
Comunicar es persuadir y persuadir es buscar efectos. De esta manera la comunicación se
convierte en una herramienta más de gestión orientada a la consecución de los objetivos
estratégicos del establecimiento. Para que haya comunicación, primero debe haber información,
lo cual se considera el primer orden de la comunicación.
9.1 RECOMENDACIONES
ANTES DURANTE DESPUES

* Tener un pleno conocimiento * Coordinar las diferentes *Dirigir y orientar con
del establecimiento. funciones de emergencias, prontitud la investigación
*Nombrar personal capacitado así como dirigir y coordinar correspondiente al siniestro
para realizar plan de la intervención de los ocurrido.
comunicación. grupos de operación en *Recibir y analizar las
*Establecer objetivos para emergencias y los grupos recomendaciones de los
realizar el plan. de apoyo interno. grupos que actuarán como
*Presentar el protocolo de *En lo posible tratar de apoyo en el momento de
Bioseguridad y dar a conocer comunicarse con el ocurrida la emergencia.
sus actividades de prevención personal de socorro de la *Realizar una adecuada
sobre el COVID - 19 zona. revisión de los diferentes
*Establecer con un presupuesto *Estar atentos a la señal de elementos de comunicación
para la compra de implementos alarma o llamado de utilizados durante la
de comunicación básicos. emergencia por otro medio emergencia
*Mantener y actualizar como voz a voz * Hacer mantenimiento del
constantemente los directorios comunicación tecnológica, elemento de comunicación
telefónicos de los funcionarios y pitos, alarmas. que por la emergencia
cuerpos de socorro de la zona. *Si es posible comuníquese hayan podido averiarse.
con sus familiares para hacer *Aprender de los errores
saber cómo se encuentran. cometidos.
53
9.2 CAMAPAÑAS DE COMUNICACIÓN
*Visualización de imágenes y afiches en cartelera informativa.

*Suministrar folletos a funcionarios y huéspedes.
*Campaña en físico, voz y por redes sociales de lavado de manos, desinfección en las
diferentes áreas del hostal.
*Información clara y divulgada sobre las medidas de prevención Covid.
9.3 PLAN DE COMUNICACIÓN CON PROVEEDORES Y CLIENTES.
Los medios tecnológicos y de comunicación facilitan los convenios comerciales entre

nosotros de tal manera que cuando necesitamos ciertos suministros y llamamos o
escribimos por correo electrónico con el fin de realizar dichos pedidos; por otra parte,
nos abstenemos de recibir visitas de vendedores a quienes respetando su labor
solicitamos nos envíe sus propuestas a correo electrónico. Al máximo evitamos recibir
documentación en físico para evitar la manipulación de papel y por políticas de
protección del medio ambiente.
9.4 MEDIOS DE COMUNICACIÓN PARA ACTUAR FRENTE ALA SITUACIÓN COVID - 19
En la empresa se ha facilitado un numero para las comunicaciones; pero cada uno de

los funcionarios tiene su celular personal el cual se habilitará de acuerdo a las medidas
de restricción de la empresa. TELEFONO HOTEL GUATAPURI: 322 8147602
54
10. ACTA DE COMPROMISO PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD

ACTA No. 001
En el Municipio de Ventaquemada, siendo las 03:00 pm del día 24 del mes de Junio del
año 2020 nos reunimos el equipo de trabajo de para socializar y cumplir con las normas
y protocolos de la situación de emergencia social, sanitaria y ambiental Covid – 19.
Estuvieron presentes las siguientes personas.
NOMBRE CARGO
ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL REPRESENTANTE LEGAL
NELLY ESPERANZA ROJAS PAEZ OPERARIA
DARIO TORRES ASESOR SG - SST
En esta reunión tomamos las medidas de distanciamiento y fue de una forma breve y
concreta la información complementaria la recibimos por correo electrónico y redes
sociales.
Los asistentes a la reunión aprueban por unanimidad el siguiente orden del día:
1. Nombramiento de presidente y secretario de la reunión

2, Verificación del quórum.
3. Nombramiento del coordinador Protocolo de Bioseguridad
4. Compromiso por parte del equipo de trabajo.
5. Lectura y aprobación del acta.
 Nombramiento de presidente y secretario de la reunión

Se designó por unanimidad como presidente de la reunión a ANGELA MARCELA
MANCIPE ABRIL , identificado como aparece al pie de su firma quien tomo posesión de
su cargo calidad de Representante Legal y como secretario NELLY ESPERANZA ROJAS
PAÉZ identificado como aparece al pie de su firma en calidad de operario.
 Verificación del quórum de la reunión.
El presidente de la reunión verifica el quórum de la reunión estando presentes el 100%

de las personas que conforman el equipo de trabajo de la organización.
 Nombramiento del coordinador Protocolo de Bioseguridad.
El Coordinador basado en su liderazgo como representante legal de la empresa en

base a la situación actual y concientizado de los riesgos que pueden existir pero con la
55
voluntad y la actitud de emprender nuevamente las actividades laborales, cumple y

hace cumplir una serie de medidas basadas en resolución 000666 del Ministerio de
Salud y las demás posibles resoluciones relacionadas con la emergencia sanitaria que
se puedan expedir como prevención individual y colectiva además de las disposiciones
y resoluciones expedidas por el Ministerio de Trabajo.
De acuerdo a lo anteriormente sustentado el equipo de trabajo de la organización
nombra al señora ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL como coordinadora del
PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD quien se compromete a realizar las siguientes
funciones:
*Capacitarse, investigar, asesorarse y recibir información relacionada con las medidas

de prevención de la transmisión del COVID-19.
*Aplicar el Protocolo de Bioseguridad tal como lo sugiere las entidades de control según
anexo técnico con disposiciones más allá de lo estrictamente necesario.
* Suministrar al equipo de trabajo los elementos e insumos necesarios como medidas

de prevención personal como lo es los EPP apropiados, kit personal de aseo e higiene,
además de la dotación básica relacionada con la actividad laboral.
*Adquisición de suministros básicos para la prevención de las instalaciones de la

empresa como lo es alcohol glicerinado, dispensadores de papel, toallas, elementos e
insumos de aseo, botes o recipientes para el depósito de tapabocas y guantes, bolsas
plásticas, elementos de desinfección y equipo disponible para el funcionamiento del
mismo.
*Aplicar un plan de comunicaciones y capacitación con el equipo de trabajo.
*Demás disposiciones y medidas contempladas en el Protocolo de Bioseguridad

aplicables a la empresa y actividad laboral.
COORDINADORA PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD:
ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL
FIRMA. ___________________________ C.C. No. 1.056.955.329
56
Nota. Si bien es cierto que la responsabilidad de la Coordinador está contemplada para

este tipo de medidas basadas en su actividad económica, no se responsabiliza de las
situaciones de riesgo y contagio que la funcionaria a tenga fuera de la empresa; puesto
que ella debe tener su protocolo personal en su hogar, vía pública y medio de
transporte. Igualmente aplica para las personas que a futuro se contraten.
 Compromisos por parte de la funcionaria.
La funcionaria que en esta oportunidad hace parte del personal operativo acata las
normas y se compromete a cumplir de manera consciente con amor propio y de su
familia tratando el tema en lo estrictamente personal y autocuidado. De igual manera
cumplir con las medidas de prevención que ha tomado e implementado el hostal
consciente de la solidaridad colectiva para estos casos; es decir pensar también el
bienestar de los demás en base al distanciamiento, uso correcto de los elementos de
protección personal, buen comportamiento y dando ejemplo a las demás personas.
Por lo anteriormente sustentado se compromete a cumplir de manera estricta siendo

honesta en sus comportamiento y actos públicos, pero también siendo integral en su
comportamiento y hábitos personales.
Se responsabiliza en cumplir y hacer cumplir los protocolos sustentados en este

documento sin que la coordinadora esté recordando cada instante o esté llamando la
atención de forma continua.
Para tal fin manifestó los compromisos firmo a continuación:
EQUIPO OPERATIVO:
NELLY ESPERANZA ROJAS PAÉZ
FIRMA. ___________________ C.C. No. 1.053.559.425
Las personas designadas aceptan el nombramiento realizado.
 Lectura y aprobación del acta.
57
El presidente de la reunión hace lectura del acta y esta es aprobada por unanimidad y
en constancias de todo lo anterior se firma por el presidente y secretario de la reunión.
Presidente Secretaria
ANGELA MARCELA MANCIPE ABRIL NELLY ESPERANZA ROJAS PAÉZ

C.C. No. 1.056.955.329 C.C. No. 1.053.559.425
Observaciones. Las personas que hace parte de los compromisos pactados en esta
acta cumplen con las aptitudes y las características físicas, mentales y sociales propias
para cumplir con las funciones comprometidas de acuerdo al Protocolo de Bioseguridad
58
REGISTRO FOTOGRAFICO
59
ANEXOS
HOSTAL
GUATAPURI
60
61
62
63

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD GUATAPURI (Ventaquemada)

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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MEDIDAD ADICIONALES PARA EL

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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6.8.3 MEDIDAS DE PROTOCOLO 47

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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Por lo anterior nuestra organización ha adoptado el anexo técnico PROTOCOLO DE

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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2.1 OBJETIVO GENERAL

Establecer los procedimientos de BIOSEGURIDAD en el HOSTAL GUATAPURI, con

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

*Implementar las medidas de prevención de riesgo de contagio exigiendo que el

*Socializar las causas de riesgo biológico, en el contacto con superficies, personas y

*Facilitar a la personal capacitación básica de bioseguridad de la Covid – 19 con el fin

*Promover una política de bioseguridad de seguridad, en el autocuidado y la

*Concientizar a los funcionarios sobre sus comportamientos, prácticas y tolerancia

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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MINISTERIO DE SALUD Y PROTECCION SOCIAL

RESOLUCION NÚMERO 000666 DE 2020 (24 DE ABRIL DE 2020)

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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FUENTE: Resolución 000666 y Resolución 749 DE 2020

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SARS-CoV-? versión acortada del nombre del nuevo coronavirus.

4.1. INFORMACION DE LA ORGANIZACIÓN

DIAS Y HORARIOS DE ATENCION AL PUBLICO

ADMINISTRATIVA – SERVICIO LUNES A DOMINGO 24 HORAS (Rotación de Turnos)

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ACTIVIDADES PERSONAL OPERATIVO

NOMBRE No CEDULA N CARGO FUNCIONES

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5. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD PARA ALOJAMIENTO EN HOTELES

COORDINADORA DE RIESGOS: Se designó por aprobación según acta del protocolo

MEDIDA ADICIONALES CON FUNCIONARIOS

*Adquisición de suministros básicos para la prevención de las instalaciones de la

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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*Reportar casos sospechosos y confirmados

MEDIDA ADICIONALES CON HUESPEDES

MEDIDA ADICIONALES CON PROVEEDORES Y VISITANTES

IMPLEMENTACIÓN DEL TELETRABAJO EN EL HOSTAL GUATRAPURI

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD COVID - 19 PB-SST-001

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Para el Hostal Guatrapuri en cumplimiento de la ley 1751 de 2015 en su artículo 10

5.1 MEDIDAS GENERALES

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