Vous êtes sur la page 1sur 63

Fourrage

d'une livre de graines à dix livres d'aliments

Andrew Siemer

Ce livre est en vente à http://leanpub.com/fodder

Cette version a été publiée le 2014-03-13

C'est un Leanpub livre. Leanpub permet aux auteurs et aux éditeurs de bénéficier du processus Lean

Publishing. Publication au plus juste est l'acte de publier un ebook en cours en utilisant des outils légers

et de nombreuses itérations pour obtenir les commentaires des lecteurs, pivoter jusqu'à ce que vous

ayez le bon livre et renforcer la traction une fois que vous l'avez fait.

© 2013-2014 Andrew Siemer


Tweetez ce livre!

S'il vous plaît, aidez Andrew Siemer en faisant connaître ce livre sur Twitter !

Le tweet suggéré pour ce livre est: Je viens d'acheter le livre «Fodder»! Le hashtag

suggéré pour ce livre est #fodderbook . Découvrez ce que d'autres personnes disent à

propos du livre en cliquant sur ce lien pour rechercher ce hashtag sur Twitter:

https://twitter.com/search?q=#fodderbook
Contenu

Dévouement je

Préface ii

Remerciements iii

À propos de ce livre iv
Qui devrait lire ce livre iv
Feuille de route v
Développé en plein air v
A propos de l'auteur v

introduction viii

1 Qu'est-ce que le fourrage? 1


1.1 Le processus général de culture du fourrage 1
La graine 2
Le conteneur de plus en plus 4
Eau 5
Drainage 8
Types de construction dix

Inondation et drainage dix

Trickle Down dix

Brumisation vs trempage 11
1.2 Le calcul derrière le fourrage 12
Mathématiques simples avec 50 # sacs 12
CONTENU

De meilleurs calculs lors de l'achat en gros 13

2 types de systèmes fourragers 14


2.1 Systèmes d'inondation et de drainage 14
Plateaux à muffins 15
Dans un pot 16
À plus grande échelle 16
2.2 Systèmes Trickle Down 19
Plateaux inclinés RabbitTalk.com 19
Ensemble de 6 plateaux Homestead d'une demi-pinte 20
Ranch de Quartz Ridge 21
2.3 Systèmes commerciaux 22
Fodder King par Crop King 23
Fodder Pro 3.0 par FarmTek 23
Paddock automatique par Fodder Solutions 24
2.4 Plateaux fixes ou amovibles? 25
2.5 Comprendre les rituels quotidiens avant de choisir un type de système
25
Le nettoyage des plateaux fixes peut être difficile 25
2.6 Tenez compte de l'évolutivité des systèmes 26

3 Créer un bon environnement de culture du fourrage 27


3.1 Donne-moi juste les détails pour que je puisse sauter ce chapitre 27
3.2 Humidité 28
Humidificateurs 29
Déshumidificateurs 31

4 Température 32
4.1 Réchauffeurs 32
4.2 Climatiseurs 33
CoolBot 33
4.3 Drainage 34
4.4 Flux d'air 34
4.5 Lumière 34
4.6 Signes que quelque chose ne va pas 34
CONTENU

Croissance irrégulière 34
Puanteur 34
4.7 Attention aux 34
Spore fongique 34
Levure 34
Moule 34
Aspergillus 34

5 Numéros nutritionnels autour du fourrage 35


5.1 Quelle quantité de fourrage dois-je prévoir de produire 35
5.2 Types de semences utilisées dans le fourrage 36
5.3 Grains céréaliers 37
Maïs (aka maïs) 37
Blé (triticum) 37
Orge (hordeum) 37
5.4 Légumineuses 37
Luzerne (luzerne) - plante à fleurs vivaces dans le
famille de pois 37
Trèfle (trifolium) 37
Soja 37
Cacahuète 37
Pois verts 37
Pois chiches 37
5.5 Noix 38
Tournesol (Helianthus annuus) 38
Connaissez votre taux de germination 38
5.6 Les éléments nutritionnels nécessaires 40
Lysine 40
Énergie digestible 40
Protéine brute 40
Calcium 40
Phosphore 40

6 Formuler une alimentation adaptée à votre animal 41


6.1 Pourquoi est-ce important? 41
CONTENU

7 Comment nourrir le fourrage 42

8 Bricolage - Construire un petit système pour poulets et lapins 43


8.1 À qui ce type de système conviendrait-il? 43
8.2 Quelques exemples de systèmes 44
8.3 La construction 44
Faire les plateaux 44
Semer les plateaux 44
Empiler les plateaux 44
Faire tremper les graines 44

9 Un système de taille moyenne pour une ferme familiale 45

10 Un système à grande échelle pour une ferme en activité 46

11 Questions et réponses 47

Ressources 48
Dévouement
À ma famille aimante. Tu es le but toujours moteur de ma vie. J'ai apprécié
chaque minute avec vous tous et j'ai hâte d'en voir beaucoup plus.
Préface

Todo: besoin d'écrire la préface


Remerciements
À toutes les personnes formidables du groupe fourrage sur Facebook, merci
pour toute votre aide dans la création de ce livre. À ma femme, merci de m'avoir
supporté pendant que j'écris un autre livre!
David Capocci - Pacca Pride Guest Ranch
DavidCapocci est l'un des premiers à être le pionnier d'un grand système de fourrage pour une

utilisation quotidienne dans une petite ferme. Mais ce n'est pas ce qui fait la grandeur de David. Sa

volonté de partager tout ce qu'il a appris lors de la création de son système a aidé un grand nombre

de personnes dans leurs efforts en matière de fourrage. Merci David.

Randy Coleman - Ailes et alpagas de prière


Randy Coleman est une autre excellente ressource prête à aider n'importe qui avec ses

problèmes de système fourrager. Il a été une excellente ressource vers laquelle se tourner pour les

questions sur le système fourrager et est toujours là avec une réponse sur le groupe Facebook

Fodder. Merci Randy.


À propos de ce livre
Ceci est un livre sur les micro-verts germés de manière hydroponique également connu sous le nom

de FOURRAGE. Plus précisément, il s'agit de cultiver des micro-verts comme forme d'alimentation pour vos

animaux de ferme. Je vais vous montrer comment faire pousser du fourrage à partir de toutes sortes de

semences facilement accessibles par la plupart des agriculteurs.

Je vais couvrir les bases de ce qu'est le fourrage, y compris les différents types de graines qui

fonctionnent bien dans un système de fourrage. Ce livre vous expliquera également les différents types

de systèmes de fourrage et comment en créer quelques-uns dans votre garage.

Savoir comment faire germer du fourrage n'est que la moitié de la bataille. Pour cette raison, nous

examinerons également les différents besoins alimentaires pour chaque type d'animal de ferme en mettant

l'accent sur le mélange et l'appariement des fourrages afin de nous rapprocher le plus possible d'un régime

alimentaire complet. Nous examinerons ensuite comment combler les lacunes avec une supplémentation

appropriée pour chaque animal.

Qui devrait lire ce livre

Si vous êtes un agriculteur, grand ou petit, ou si vous entretenez du bétail sous une forme ou

une autre, vous voudrez peut-être réfléchir très sérieusement à la possibilité de vous nourrir pour

augmenter la valeur nutritionnelle que vous donnez à vos animaux et augmenter le montant d'argent

que vous reste dans votre portefeuille!

Entrer dans le fourrage ne signifie pas nécessairement acheter ce livre. Il existe de


nombreuses informations sur le fourrage sur le Web. Et vous, comme moi, pouvez
approfondir ce sujet très rapidement sans ce livre. Mais si vous recherchez un manuel qui
détaille les types de fourrage, comment le cultiver avec succès et comment extraire cette
dernière livre supplémentaire de fourrage de vos graines, vous pouvez envisager de vous
procurer un exemplaire de ce livre.
À propos de ce livre v

Feuille de route

TODO: Brève explication de chaque chapitre et de ce qu'il aborde

Développé en plein air

Ce livre a été développé en plein air. Chaque chapitre a été soumis gratuitement
au public pour examen. Grâce à ces commentaires rapides, nous avons pu produire
d'excellentes informations sur ce sujet quelque peu nouveau.

Nous continuerons à suivre ce concept ouvert même après la publication du livre. Si


vous achetez ce livre sur leanpub.com/fodder, vous aurez accès aux mises à jour de contenu
dès qu'elles seront disponibles. Ces mises à jour sont fournies gratuitement avec le livre.

A propos de l'auteur

Vous pourriez penser qu'un auteur sur le fourrage devrait être un roi des terres
agricoles en herbe avec une liste de réalisations spectaculaires qui peuvent être
énumérées ici. Non - ce n'est pas moi!
À propos de ce livre vi

Andrew Siemer de Friendly Pastures

Je suis passé du lycée au bataillon des Rangers dans l'armée, à la construction de gros
systèmes sur Internet. Je travaille depuis 1998 en tant qu'ingénieur logiciel. Je travaille
actuellement pour l'une des plus grandes entreprises de commerce électronique au monde en
tant qu'architecte. Et je viens tout juste de me lancer dans l'agriculture et l'élevage il y a 3 ans.

Après avoir regardé des films tels que Food Inc., j'ai rapidement commencé à penser que je

devais nourrir ma famille avec des aliments sains et non industriels. Nous vivions en Californie à

l'époque. Nous avons passé quelques années à chercher une petite propriété agricole là-bas, mais

nous avons rapidement appris que cela ne serait jamais dans nos cartes. Nous avons donc

déménagé à Austin au Texas et avons acheté une petite ferme de foin de 15 acres.

La ferme à foin s'est rapidement transformée en une exploitation de production de poulets et d'œufs,

de production et d'élevage de porcs. Je me suis impliqué dans le


À propos de ce livre vii

Association d'aquaponie où j'ai pris la relève en tant que directeur régional pour aider à accroître le

nombre de membres et à faire connaître tout ce qui concerne l'aquaponie. J'ai dressé quelques serres

aquaponiques. Et a rapidement constaté que maintenir des centaines d'animaux n'était pas une tâche bon

marché. Alors que la sécheresse nous frappait et que nos animaux commençaient à se reproduire, je me

suis retrouvé dans le besoin d'une meilleure façon, moins chère et plus cohérente de nourrir mes animaux.

Fourrage! J'ai commencé à faire des recherches. J'ai construit mon premier système. Et, comme tous

les autres systèmes avec lesquels je suis entré en contact, je suis devenu accro à la culture du fourrage de

manière de plus en plus efficace. Depuis, je me suis construit plusieurs systèmes fourragers en constante

expansion. J'ai également construit des systèmes de fourrage pour d'autres en plus de former d'autres

agriculteurs sur tout ce qui concerne le fourrage.

Ce livre est un résumé de toutes les informations que j'ai apprises en bricolant sur les

systèmes de fourrage pour ma ferme et les fermes de mes amis.


introduction

todo: Une brève présentation sur ce qu'est le fourrage et comment il peut aider le

propriétaire de bétail moyen.

Quelques faits sur les économies de coûts qui peuvent être réalisées. Présentez les

mathématiques derrière le fourrage. Montrez quelques photos des jours de fourrage 1 à 7.

Montrez des animaux heureux sur le fourrage.


1 Qu'est-ce que le fourrage?

Selon de nombreuses sources fourrage est simplement tout aliment agricole utilisé pour nourrir

les animaux domestiques, tels que les chèvres, les bovins, les moutons, les chevaux, les ânes, les

poulets, les canards, les oies, les lapins et les porcs. Dans le cas de ce livre, nous nous référons

spécifiquement à la croissance de «micro-verts» dans une culture hydroponique ¹ système pendant

environ 7 jours. Vous verrez que vous pouvez prendre à peu près n'importe quel grain acheté dans un

magasin d'alimentation local, un moulin à grain ou une épicerie, et grâce à des soins appropriés, faire

pousser environ 1 livre de grain en 5 à 10 livres de légumes verts frais et nutritifs. Nous avons constaté

que ces légumes verts sont facilement consommés par tous les non-carnivores trouvés sur la ferme.

Juste pour être clair, alors que le fourrage est vraiment incroyable et peut certainement réduire votre

facture alimentaire de moitié, le fourrage n'est pas une balle magique pour tous les animaux. De nombreux

animaux peuvent consommer en grande partie du fourrage comme principal apport alimentaire. Mais ils

peuvent également nécessiter d'autres aliments supplémentaires tels que du foin sec pour les vaches et les

chevaux et éventuellement du maïs pour vos porcs. Nous couvrirons une alimentation appropriée

comprenant du fourrage pour la majorité de vos bestioles.

1.1 Le processus général de croissance


fourrage

Le fourrage germé est un moyen incroyablement simple de maximiser la nutrition que vous

donnez à vos animaux tout en minimisant le coût de votre facture alimentaire. Nous entrerons

dans les détails sur la germination du fourrage plus tard dans le livre, mais j'ai estimé qu'il était

très important que nous abordions les principes généraux de la culture du fourrage dès le début.

Pour cette raison, nous examinerons de haut niveau chaque étape de la plupart des exploitations

fourragères.

¹ Hydroponique - La culture hydroponique est un sous-ensemble de l'hydroculture et est une méthode de culture de
plantes en utilisant des solutions nutritives minérales, dans l'eau, sans sol. La définition du terme hydroponique est tirée de
Wikipédia à http://en.wikipedia.org/wiki/Hydroponics .
Qu'est-ce que le fourrage? 2

La graine

Il existe plusieurs types de semences qui conviennent à la culture du fourrage. Certains sont

plus riches en protéines ou en énergie que d'autres. Il est donc important de les mélanger et de

les assortir pour créer un équilibre nutritionnel approprié. Mais la chose à savoir sur toutes les

graines est qu'elles contiennent tout ce qui est nécessaire pour démarrer la vie des plantes dans

les premiers jours.

Courbe de croissance des graines

Certaines plantes telles que les variantes d'herbe commencent leur vie avec une seule feuille

(monocotylédones). Alors que d'autres plantes comme les haricots commencent leur vie avec deux feuilles

(dicots). La graine est enveloppée dans une enveloppe protectrice appelée tégument qui protège l'embryon

de la plante. La graine contient également de l'endosperme qui est un approvisionnement alimentaire pour

les premiers jours de la graine jusqu'à ce que la plante puisse générer sa propre nourriture.
Qu'est-ce que le fourrage? 3

Anatomie des graines

Dans un système fourrager, la plupart des gens (mais pas tous) ont tendance à pré-tremper

leurs graines avant de les épandre. La durée de ce trempage varie de 4 à 12 heures. On pense que

le trempage aide à affaiblir le tégument de la graine pour aider la plante à démarrer avec la vie.

TODO: réflexions sur une pierre à air dans le seau de trempage

TODO: réflexions sur H2O2 ou eau de javel dans un seau de trempage

Trempage excessif

Faire tremper les graines trop longtemps empêchera effectivement la


graine de pousser, diminuant ainsi le nombre de graines qui germeront.
Chaque taux de trempage des graines est différent.
Qu'est-ce que le fourrage? 4

Le conteneur de plus en plus

Il existe différents conteneurs dans lesquels vous pouvez faire germer votre fourrage. Je parlerai

principalement de la culture en plateaux car la plupart des systèmes utilisent une forme de plateau. Mais tout

récipient dans lequel vous pouvez mettre vos graines, remplir d'eau et égoutter efficacement peut être utilisé.

Les plateaux peuvent être achetés dans n'importe quel magasin de culture hydroponique, magasins

de fournitures pour la maison, en ligne. Mais vous pouvez également utiliser des contenants Tupperware,

des plaques à biscuits, des contenants de litre de chat, des gouttières en PVC, des tôles d'acier pliées sur

mesure, etc.

Une chose à garder à l'esprit est que vous interagirez quotidiennement avec ces plateaux

en enlevant le fourrage et en répandant de nouvelles graines. Pour cette raison, vous ne voulez

généralement pas d'un plateau trop fragile. J'ai construit mon premier système avec des plateaux

standard 10x20. Le plastique est trop fin pour une utilisation à long terme.

Plateau 10x20
Qu'est-ce que le fourrage? 5

Eau

Une fois que vous avez choisi vos graines et un contenant, vous devez réfléchir à la façon

d'apporter de l'eau aux graines. Comme tous les autres aspects du fourrage, l'acheminement de

l'eau vers les graines peut se faire de différentes manières.

Certaines personnes versent simplement de l'eau de leur robinet d'évier directement dans leurs petits

systèmes.

peakprosperity.com arroser un plateau de fourrage

Quelques personnes arrosent leur fourrage comme vous arroseriez vos plantes normales - avec

un tuyau d'arrosage et une douchette souple. C'est une excellente idée si vous avez le temps car

chaque plateau de fourrage aura un bon trempage uniforme et pas plus d'eau qu'il n'en a besoin.
Qu'est-ce que le fourrage? 6

Quartz Ridge Ranch eau avec une douchette souple

D'autres gardent un grand récipient au fond de leur système de fourrage, appelé un


puisard, au bas du système et pompent l'eau jusqu'à leurs conteneurs de semences. Vous
devez être prudent avec la réutilisation de l'eau d'un système fourrager. Comme pour le
brassage de la bière, plus vous trempez vos graines longtemps, plus les niveaux d'amidon
s'accumulent dans votre eau. Mettre cela sur votre fourrage encore et encore est un moyen sûr
d'inviter la moisissure et d'autres problèmes géniaux dans votre système.

Réservoir de puisard puant?

Si vous sentez l'odeur de votre puisard ou remarquez que votre eau n'est pas claire,

changez votre eau. L'eau sale aura certainement un impact sur votre capacité à

cultiver du bon fourrage. Il peut également inviter les moisissures et les moucherons

des racines.
Qu'est-ce que le fourrage? 7

Système de 18 plateaux Half Pint Homestead

Et certains systèmes ont de l'eau douce directement canalisée et distribuée via des
contrôleurs d'irrigation ou des contrôles de débit similaires.
Qu'est-ce que le fourrage? 8

FarmTek Fodder Pro

Drainage

Une fois que vous avez introduit de l'eau dans votre système, vous devez ensuite vous

soucier de récupérer toute l'eau. Cela peut être fait avec un tas de trous dans le fond de vos

plateaux. Ou vous pouvez effectuer le drainage avec des drains hydroponiques. Quelle que soit la

manière dont vous abordez ce problème, il est important que vos graines ne restent pas dans l'eau

pendant de longues périodes.


Qu'est-ce que le fourrage? 9

Les plateaux 10x20 sont perforés et non perforés

Vous pouvez également placer un raccord de drain commercial dans à peu près n'importe

quel format de plateau que vous pourriez avoir. Cela peut être fait en perçant un trou dans le fond

de votre bac et en vissant ce raccord de vidange étanche. Ce sont les premiers utilisés dans le

système fourrager Paca Pride de David Capocci.

Kit de raccord de vidange MPT


Qu'est-ce que le fourrage? dix

Types de construction

La meilleure chose à propos de la culture du fourrage est qu'il est incroyablement facile de mettre

en place un système de fourrage pour vous-même de nombreuses manières en fonction de la quantité de

fourrage que vous souhaitez cultiver chaque jour et du budget dont vous disposez. Dans cette section,

nous allons jeter un coup d'œil à un tas de différents types de systèmes fourragers. Dans un chapitre

ultérieur, nous examinerons plus en détail comment chacun fonctionne.

Inondation et drainage

Flood and drain est une méthode de culture hydroponique / aquaponique dans laquelle
vous remplissez un réservoir d'eau riche en nutriments pour nourrir et arroser les racines d'une
ou plusieurs plantes. Une fois que le niveau d'eau atteint un point prédéterminé dans le
réservoir, un mécanisme de vidange entre en action et élimine rapidement toute l'eau du
réservoir. Ce processus peut être continu, sur une minuterie ou manuel. Dans le domaine du
fourrage, l'eau peut être simplement de l'eau et le mécanisme de vidange peut être aussi
simple que des trous dans le fond du récipient.

Trickle Down

Dans un système de type goutte à goutte, l'eau est placée dans le plateau supérieur d'un
ensemble de plateaux. À partir de là, une des deux choses peut se produire. L'eau s'écoule
ensuite d'une extrémité du plateau à l'autre extrémité du plateau où se trouvent les trous de
drainage et s'écoule dans le plateau en dessous. Ou il y a une série de trous dans le plateau et
l'eau «pleut» juste sur le plateau suivant. Cela se répète jusqu'à ce que l'eau ait traversé tous
les plateaux et se termine dans le réservoir de stockage ou le puisard.
Qu'est-ce que le fourrage? 11

Plats à fourrage

Il n'y a aucune preuve scientifique pour dire qu'un style est meilleur que l'autre. Tant que
votre eau est répartie uniformément sur vos graines pendant un laps de temps approprié, vous
devriez être d'accord.

Trempage excessif

Gardez à l'esprit que dans ces deux systèmes, le temps nécessaire pour
vider le plateau supérieur jusqu'au plateau inférieur peut prendre plus de
temps que vous ne voulez que vos graines soient sous l'eau. Un trempage
excessif peut se produire. Et cela va potentiellement tuer vos graines.
Chronométrez le cycle complet pour vous assurer que l'eau est évacuée
assez rapidement.

Brumisation vs trempage

Il existe également des systèmes qui utilisent des têtes de brumisation à l'extrémité de
leurs lignes d'irrigation pour arroser complètement leur fourrage plutôt que de remplir le plateau
de fourrage avec de l'eau. C'est une controverse non résolue. Cependant, voici mes pensées.
Qu'est-ce que le fourrage? 12

Les racines des graines sont ce qui a besoin de l'eau. Appliquer une bonne quantité
d'eau sur les feuilles de fourrage et pas autant sur les racines n'a pas de sens. C'est un peu
comme me laver les cheveux tous les jours sans boire. Je ne durerais pas très longtemps
avec cette approche!
Le bain des racines des graines aide également à laver les impuretés accumulées autour du

système racinaire. Les amidons qui s'accumulent lentement en trempant les graines se trouvent

autour des enveloppes de graines, pas sur les feuilles vertes. Lorsque les graines sont trempées

puis égouttées, la plupart des amidons qui attirent les mouches et les moisissures sont emportés.

Bien sûr, cela n'a d'importance que si vous n'utilisez pas de puisard dans votre système!

1.2 Le calcul derrière le fourrage

Tome, il y a deux faits intéressants sur le fourrage. 1 - Cela me coûte moins cher de nourrir

mes animaux avec une alimentation plus nutritive. 2 - Le prix du fourrage ne fluctue pas comme le

prix du foin en période de sécheresse, de froid extrême ou de chaleur extrême. Et comme la

plupart des choses dans la vie, plus vous achetez à l'avance, moins c'est cher à l'arrière.

Mathématiques simples avec 50 # sacs

Jetons un coup d'œil à l'achat d'aliments pour porcs. Si vous souhaitez donner à vos animaux

une nourriture de qualité, vous achetez probablement des mélanges porcs et truies ou des tourteaux

de coton de haute qualité ou similaires. Vous pouvez également mélanger du maïs entier.

Disons qu'un sac de porc et de truie vous coûte 20 $ pour 50 livres au TSC local. Cela

équivaut à 0,40 $ la livre. Pas horrible. À moins que vous n'achetiez 30 sacs toutes les deux

semaines! Cela devient rapidement 600 $ toutes les deux semaines et ne me donne que 1500

livres de nourriture.

Regardons maintenant un sac de graines à des fins de germination. J'achète un sac de 50 livres

de semences biologiques (pas moins) pour 30 $ par sac. Wow, cela semble déjà cher. Mais en utilisant

des calculs simples et en sachant que je peux toujours obtenir au moins 5 livres de fourrage pour

chaque livre de graines (nous apprendrons comment obtenir une conversion 10: 1 dans les chapitres

suivants)
Qu'est-ce que le fourrage? 13

Je sais que les 50 livres de semences deviennent 250 livres d'aliments. Cela équivaut à 0,12 $ la livre!

En travaillant à rebours pour voir combien de sacs de semences il me faut pour générer les mêmes

1500 livres d'aliment à la fin: 6 sacs de semences biologiques. Coût? 180 $ Mes porcs peuvent

manger tout ce qu'ils veulent à ce tarif.

De meilleurs calculs lors de l'achat en gros

Maintenant, nous savons tous que quiconque donne de grandes quantités d'aliments à un grand

troupeau n'achète pas dans les plus petites quantités vendues. Nous voulons acheter en gros. J'ai un terrain

et je peux stocker des semences, donc j'achèterai autant que possible pour obtenir le prix le plus bas

possible.

Ce paragraphe suivant contient des informations sur les battements cardiaques

Après avoir lu ce paragraphe suivant, prenez quelques respirations et


comptez jusqu'à 10. Continuez ensuite à lire le reste du livre avant de
manquer et de dépenser de l'argent sur un nouveau système de fourrage!

Alors parlons en termes de volume. Allez acheter 2000 lb de toutes les semences biologiques à 37 ¢ /

lb (ou 18,50 $ les 50 lb) et vous êtes tombé à 7,4 ¢ / lb! 7,4 ¢ pour les produits biologiques, sans OGM, sans

sous-produits animaux, nourrissez-moi autant que je veux du fourrage! Plus votre rendement est élevé, plus

votre coût est bas.


2 types de systèmes fourragers

Les systèmes fourragers sont de toutes formes et tailles. Si vous ne faites que nourrir quelques lapins

ou poulets, vous pouvez faire pousser quelque chose d'aussi simple que des moules à muffins, des bocaux

en verre ou de petits récipients Tupperware. Si vous avez besoin de cultiver suffisamment d'aliments pour

quelques vaches, vous pouvez envisager un petit système basé sur des étagères avec une série de plateaux

sur chaque étagère. Et si vous avez une opération à part entière pour nourrir un groupe de porcs, de

chevaux ou d'alpagas, une salle de fourrage dédiée avec de grands plateaux sur de grandes étagères

pourrait être le ticket idéal.

Gardez à l'esprit lors de la conception de votre système que plus il y a d'étapes manuelles dans

votre système, plus il est probable qu'il s'agisse d'un système non évolutif dès le départ. Cela signifie

que l'expansion du système au fur et à mesure que vos besoins augmentent, augmentera de façon

exponentielle le temps de soins et de maintenance requis par le système. Laver un tas de petits

plateaux, réensemencer tous ces plateaux, tirer de petits morceaux de fourrage, tout prend du temps.

D'un autre côté, plus un système est automatisé, plus il est susceptible d'évoluer. Mais
gardez à l'esprit que l'automatisation ajoute à la complexité du système. Ce qui ajoute
également au coût du système. Et lorsque vous rencontrez un problème dans votre système
entièrement automatisé (comme une pompe qui s'éteint), les processus manuels nécessaires
pour maintenir le fourrage en croissance peuvent prendre encore plus de temps ou pire, pas
possibles.

2.1 Systèmes d'inondation et de drainage

Flood and drain est une méthode de culture hydroponique / aquaponique dans laquelle
vous remplissez un réservoir d'eau riche en nutriments pour nourrir et arroser les racines d'une
ou plusieurs plantes. Une fois que le niveau d'eau atteint un point prédéterminé dans le
réservoir, un mécanisme de vidange entre en action et élimine rapidement toute l'eau du
réservoir. Ce processus peut être continu, sur une minuterie ou manuel. Dans le domaine
Types de systèmes fourragers 15

de fourrage, l'eau peut être simplement de l'eau et le mécanisme de vidange peut être aussi
simple que des trous dans le fond du récipient.

Plateaux à muffins

La culture de morceaux de fourrage de petite taille peut être obtenue dans à peu près n'importe quel

récipient. Mais cette méthode était particulièrement intelligente. Vous pouvez utiliser n'importe quel moule à

muffins dont vous disposez. Les plateaux en aluminium comme celui de la photo sont particulièrement bon

marché et semi-durables.

Fourrage cultivé dans un moule à muffins par Robin S Stoy

Percez quelques trous dans le fond du plateau. Tapisser chaque tasse avec 1/2 po
de graines pré-trempées. Arrosez une fois le matin et une fois le soir. Et vous avez de
petits fragments de fourrage, parfaits pour un lapin ou un poulet.

Ce style de système est ce que l'on appelle un système d'inondation et de


drainage. Vous remplissez les tasses d'eau. Et l'eau s'écoule lentement du fond des
moules à muffins. Facile.
Types de systèmes fourragers 16

Dans un pot

Tant que les conditions de base sont remplies, vous pouvez cultiver du fourrage n'importe où.

Dans ce cas, une expérience était en cours pour voir si le fourrage pouvait être cultivé dans un pot.

En plaçant les graines dans le pot et en attachant un morceau de chiffon à fromage sur le dessus, le

pot peut facilement être rempli d'eau puis égoutté. Cette méthode utilise également la méthode

d'inondation et de drainage.

Fourrage grandi dans un pot par Backyard Chicken Lady -


http://backyardchickenlady.blogspot.com/

À plus grande échelle

Tous ces systèmes d'inondation et de drainage fonctionnent sur la même prémisse, ce qui

nous permet de créer des systèmes à petite ou grande échelle avec une compréhension

similaire. Le système initial approprié vous permet de passer rapidement à l'échelle jusqu'à un

point où vous produisez 100 livres de fourrage chaque jour. Dans ce système, vous pouvez voir

une copie du système de fourrage mis au point par David Capocci, propriétaire du Paca Pride

Guest Ranch. Il utilise un plateau de 13 "x 40" (que David distribue pour AmHydro) avec une

configuration simple de vidange et de trop-plein. Dans ce système, de l'eau fraîche est pompée

dans chaque bac individuellement, puis


Types de systèmes fourragers 17

draine chaque plateau individuellement. Ce type de système est utilisé dans de nombreuses exploitations

agricoles et produit du fourrage de manière fiable jour après jour.


Types de systèmes fourragers 18

Fourrage cultivé à la manière de David Capocci (de Paca Pride Guest Ranch)
Types de systèmes fourragers 19

2.2 Systèmes Trickle Down

Dans un système à ruissellement, l'eau est placée dans le plateau supérieur d'un
ensemble de plateaux. À partir de là, une des deux choses peut se produire. Dans un système,
l'eau s'écoule d'une extrémité du plateau à l'autre extrémité du plateau où se trouvent les trous
de drainage et s'écoule dans le plateau en dessous. Sur un autre style, il y a une série de trous
dans le fond du plateau et l'eau «pleut» juste sur le plateau suivant. Cela se répète dans
chaque plateau jusqu'à ce que l'eau ait traversé tous les plateaux et se termine dans le
réservoir de rétention ou le puisard.

Plateaux inclinés RabbitTalk.com

Dans ce système, vous pouvez voir qu'une grille de cuisson a été utilisée comme cadre pour

leur système de fourrage. Une série de plaques de cuisson usagées ont ensuite été utilisées pour

contenir les graines. L'eau s'écoule d'un bac à l'autre en utilisant une approche de débordement

simple (pas de trous). L'eau passe lentement d'un bac à l'autre jusqu'à ce qu'elle se retrouve dans

un puisard.
Types de systèmes fourragers 20

Plateaux inclinés RabbitTalk.com

Ensemble de 6 plateaux Homestead d'une demi-pinte

Ce système est construit à partir de pièces qui peuvent principalement provenir d'un magasin à

grande surface comme Home Depot. Il est fabriqué à partir de PVC pour le cadre et utilise des plateaux

10x20 communs pour le conteneur de croissance. Le grand réservoir sur le fond est un réservoir de puisard

qui est utilisé pour capturer et réutiliser la même eau chaque fois que vous faites fonctionner le système.

Vous remarquerez sur l'image ci-dessous que l'eau pleut d'une étagère à l'autre. Cela
fournit une excellente couverture à tout le fourrage sous l'étagère supérieure. Cela se fait
avec une série de trous percés dans les plateaux. Lorsque l'eau pénètre dans l'étagère
supérieure, elle s'égoutte immédiatement sur les plateaux en dessous. Et finit par
s'accumuler dans le puisard.
Types de systèmes fourragers 21

Le kit de 6 plateaux Homestead d'une demi-pinte

Ranch de Quartz Ridge

Dans ce système, l'eau est pulvérisée avec un tuyau flexible (similaire à ce que vous
utiliseriez pour arroser vos plantes). Toute l'eau s'accumule ensuite à l'avant du bac et
s'écoule vers le bac suivant. Finalement, l'eau arrive à un système de gouttière sous le
plateau inférieur et est collectée dans un puisard (qui est ensuite judicieusement pompé
avec une pompe de bassin vers un jardin voisin).
Types de systèmes fourragers 22

Système de fourrage Quartz Ridge Ranch

Soyez prudent lorsque vous utilisez un puisard!

Lorsque vous utilisez un puisard, assurez-vous de vérifier la qualité de l'eau.


Si l'eau sent ou est visiblement jaune, changez-la immédiatement.

2.3 Systèmes commerciaux

Il existe actuellement plusieurs systèmes commerciaux. Ceux-ci varient en taille de quelque

chose que vous construisez et installez dans une salle de fourrage pré-construite à un système clé

en main complet qui vous est livré prêt à l'emploi. Certains de ces systèmes peuvent être contenus

dans un conteneur d'expédition ou une semi-remorque. Certains d'entre eux utilisent des systèmes

informatisés pour surveiller et contrôler le débit d'eau et le calendrier, la température, l'humidité et

l'éclairage.
Types de systèmes fourragers 23

Fodder King par Crop King

Le système Fodder King est un système très inspiré de la culture hydroponique. Les plateaux

utilisés sont communs à la culture dans un système hydroponique de style NFT pour la culture de

toutes sortes de plantes. La plomberie est un tuyau collecteur en PVC qui rassemble toute l'eau vers

un puisard ou un autre récipient de capture. Ils fournissent une pompe et tout ce dont vous avez

besoin pour alimenter très rapidement le fourrage. Il vous suffit de prévoir une pièce à température

contrôlée pour l'héberger.

Fodder King par Crop King - système 12x24 - 2950 $

Fodder Pro 3.0 par FarmTek

Le Fodder Pro 3.0 est le dernier né de FarmTek. Il s'agit d'un système de taille industrielle
capable de produire des «tonnes» d'aliments chaque jour. Si vous dirigez une exploitation
laitière, une ferme biologique, un gros bétail
Types de systèmes fourragers 24

opération, avoir une exploitation porcine à grande échelle ou une exploitation avicole de taille

commerciale, c'est l'un des systèmes que vous devriez examiner. J'ai également entendu des

histoires d'autres fanatiques du fourrage selon lesquelles ils ont pu appeler FarmTek pour obtenir de

l'aide sur des systèmes non FarmTek. Excellente compagnie.

FodderPro 3.0 par FarmTek

Paddock automatique par Fodder Solutions

Si vous êtes à proximité d'un ordinateur, accédez à youtube.com via cette URL:
http://goo.gl/OMb4NU ou recherchez «United Fodder Solutions automatic paddock».
Simplement extraordinaire.
Types de systèmes fourragers 25

Il s'agit d'un système de production de fourrage entièrement automatisé. Il automatise

l'ensemencement des plateaux, l'arrosage des plateaux, la livraison hors du bâtiment à l'arrière de votre

camion, le lavage des plateaux et leur réensemencement.

Il est capable de produire 4 tonnes de fourrage par jour!

2.4 Plateaux fixes ou amovibles?

TODO: remplissez cette section

2.5 Comprendre les rituels quotidiens avant


choisir un type de système

Le nettoyage des plateaux fixes peut être difficile

DÉVELOPPER

Développez le concept de nettoyage des plateaux fixes. Les plateaux fixes en

haut d'un système de plateaux fixes ou au milieu d'un système de plateaux fixes

peuvent s'avérer durs, nécessitent une échelle, etc.

TODO: remplissez cette section


Types de systèmes fourragers 26

2.6 Tenez compte de l'évolutivité des systèmes

TODO: remplissez cette section

• petits ou grands plateaux

• poids de fourrage par plateau (la taille compte)

• combien de poids voulez-vous produire maintenant ou plus tard


• les tâches fastidieuses deviennent de plus en plus fastidieuses à mesure que vous vous développez
3 Créer un bon fourrage
environnement croissant
Je dois commencer ce chapitre en déclarant que vous pouvez en fait être un peu imprudent

dans la façon dont vous cultivez votre fourrage. Si vous n'avez pas le temps, un gros budget, le

savoir-faire en ingénierie, ou si vous ne voulez tout simplement pas investir beaucoup dans la création

de votre système fourrager avant de le voir en action, pas de souci! Tant que vous n'êtes pas trop

insouciant et que vous faites attention à quelques règles, vous pouvez facilement convertir 1 livre de

graines en 5 livres d'aliments encore et encore.

1 livre de graines dans 10 livres d'aliment

Maintenant, si vous voulez vraiment composer votre système et convertir 1


livre de graines en 10 livres d'aliments, continuez à lire.

3.1 Donnez-moi simplement les détails pour que je puisse sauter

ce chapitre

Pour faire pousser du fourrage, il suffit de garder à l'esprit quelques points:

1. Température: 65 degrés ou un peu plus haut, c'est mieux mais j'ai


vu 80 degrés de travail.

2. humidité: Tirez à environ 60% en moyenne


3. eau propre: Si vos systèmes utilisent de l'eau douce à chaque cycle
génial! Si vous utilisez un puisard, rincez-le souvent.

4. excellent drainage: Quel que soit le style (inondation et vidange,


goutte à goutte, brumisation) assurez-vous de retirer toute l'eau de vos plateaux.
Créer un bon environnement de culture fourragère 28

5. circulation d'air: Si votre système est dans un placard, ajoutez un ventilateur à

déplacer l'air. Ne séchez pas les graines, faites simplement circuler l'air.

6. taux de germination élevé: Aucun des autres points n'est important


tant si vous achetez des graines qui ne germeront tout simplement pas!

3.2 Humidité

L'humidité est un sujet délicat. Dans la plupart des opérations de culture de semences,
vous pouvez tirer pour un taux d'humidité de 90%. C'est là que votre graine sera la plus
efficace pour germer et se transformer en un semis à part entière.

Malheureusement, les mêmes règles ne s'appliquent pas tout à fait dans un système fourrager. Bien

qu'un taux d'humidité de 90% produise effectivement une pousse à croissance rapide, il encouragera

également la croissance de moisissures.

Pour cette raison, vous devriez viser un taux d'humidité de 60 à 80%. Chaque
environnement de culture est légèrement différent. Cela dépend de l'endroit où vous cultivez
votre fourrage. L'isolation que vous avez dans votre immeuble. Et le climat dans lequel vous
vivez. Tous ces facteurs vous pousseront dans une direction ou une autre. Mais restez à
l'écart du niveau de 90% car vous serez englouti par des épidémies de moisissures.

Il serait sage de vous procurer un moniteur de température et d'humidité. Ceux-ci sont généralement

vendus dans un grand magasin à domicile comme HomeDepot ou similaire et sont utilisés dans un moniteur

à domicile pour des niveaux «confortables» à la maison. Ils peuvent également être utilisés dans votre

enclos à fourrage ou à proximité de votre système de fourrage.

Moniteur numérique d'humidité et de confort de température AcuRite¹

¹ http://www.homedepot.com/p/AcuRite-Digital-Humidity-and-TemperatureComfort-Monitor-00613/204350179
Créer un bon environnement de culture fourragère 29

Moniteur numérique d'humidité et de confort de température AcuRite

Humidificateurs

Que se passe-t-il si je vis dans un endroit où l'humidité n'est tout simplement pas assez
élevée? Dans ce cas, vous devez augmenter votre taux d'humidité. Il y a plusieurs moyens
de le faire.
Le moyen le plus évident est d'acheter un humidificateur. Cependant, cela augmentera les frais de

fonctionnement de votre système de fourrage. Au lieu de cela, vous pouvez simplement prendre une

serviette et la mouiller. Accrochez-le ensuite pour le faire sécher dans votre fourrage ou dans la zone où

vit votre fourrage. Lorsque la serviette sèche, l'eau qu'elle contient s'évapore dans l'air. Cela devrait

servir à augmenter votre taux d'humidité dans les petits systèmes.


Créer un bon environnement de culture fourragère 30

Déshumidificateur au sel gemme

Pour les systèmes plus grands, vous pouvez ajouter quelques buses de pulvérisation à votre système

de fourrage. La brume peut rapidement augmenter votre taux d'humidité. Assurez-vous simplement de

surveiller cette activité de pulvérisation!

Si vous avez besoin d'acheter un humidificateur, il existe de nombreuses options. Un


humidificateur dédié peut être acheté pour environ 300 $ et surveillera les niveaux
souhaités et s'allumera au besoin. Cela ajoute une certaine complexité à votre système car
un humidificateur automatisé a besoin d'une source d'eau dédiée raccordée à celui-ci.

Si l'une de ces solutions ne fonctionne pas assez rapidement pour vos besoins, vous pouvez

également envisager l'achat d'un déshumidificateur commercial. Ils peuvent être achetés dans n'importe

quel magasin à grande surface tel que HomeDepot ou similaire.


Créer un bon environnement de culture fourragère 31

Humidificateur Herrmidifier

Déshumidificateurs

Chaque fois que nous surveillons une valeur numérique spécifique dans la nature et essayons

de la contrôler à tout moment, nous devons presque toujours avoir deux appareils pour nous aider.

Dans le cas du contrôle de l'humidité, nous aurons besoin d'un humidificateur et d'un

déshumidificateur. Un déshumidificateur réduit le volume d'humidité dans l'air.

Nous avons quelques autres options disponibles dans le monde du bricolage des

déshumidificateurs. Nous pouvons soit utiliser un sac de charbon de bois pour barbecue. Ou nous

pouvons utiliser du sel gemme. Dans les deux cas, jetez simplement un tas de charbon de bois ou de sel

gemme dans un récipient en plastique ou étanche à l'eau. Ensuite, placez ce récipient près de votre

système de fourrage ou dans votre salle de fourrage. Regardez comme votre humidité commence à

baisser. Cependant, surveillez le conteneur car il collectera lentement (ou rapidement) l'humidité de l'air

et doit être évacué. Dans les deux cas, vous devrez peut-être remplacer le support tous les quelques

mois.

TODO: besoin d'une image


4 Température
En général, nous essayons de rechercher la marque de 65 degrés. C'est là que la
plupart des gens déclarent avoir les meilleurs résultats. Cela dit, j'ai entendu parler de
personnes qui grandissent à 55 degrés. Et j'ai personnellement grandi à 80 degrés.

Cultiver à des températures plus basses est tout à fait possible. Mais les températures plus basses

signifient que le fourrage pousse plus lentement. Si vous avez un système à huit plateaux, cela peut être

acceptable pour vous car vous aurez toujours un approvisionnement quotidien en fourrage. Mais si vous

n'avez que 4 ou 5 plateaux dans votre système, vous devrez soit sauter un jour ou deux, soit simplement

nourrir des pousses au lieu de tapis d'herbe.

Cultiver à des températures plus élevées est également tout à fait possible. Sachez simplement

que plus la température est élevée, plus vous risquez d'endommager la moisissure. Garder votre humidité

et votre température sous contrôle est en grande partie une méthode de contrôle de la moisissure.

Essayez de le garder près de 65 pour être sûr.

4.1 Réchauffeurs

Comme pour la plupart de ces solutions à un problème courant, cela dépend vraiment de la

taille de votre système de fourrage et de la taille de la pièce dans laquelle vit le système de

fourrage. Par exemple, si vous avez un petit système de fourrage dans une grande pièce et que

vous essayez pour augmenter la température de quelques degrés, vous devrez chauffer toute la

pièce pour que l'air autour de votre système de fourrage augmente la température. La quantité

d'air sur laquelle vous essayez d'augmenter la température est la clé.

Un autre facteur est le niveau d'isolation de l'espace dans lequel vit votre système de

fourrage. Par exemple, si vous construisez votre système de fourrage dans une pièce enveloppée

d'un écran, vous devez chauffer le monde. C'est une farce bien sûr, mais vous voyez l'idée. Si la

pièce n'a pas d'isolation, vous lutterez contre le froid. Si vous avez une bonne isolation et de la

mousse pulvérisée dans les fissures pour assurer une perte d'air ou une entrée nulle, alors
Température 33

vous n'aurez pas besoin d'autant d'énergie pour augmenter la température.

Il existe de nombreuses options dans le monde du chauffage. Vous pouvez acheter un chauffage au

sol simple si vous avez accès à l'électricité. Si vous êtes hors réseau, vous pourriez envisager un appareil

de chauffage au propane. Et si vous avez besoin de beaucoup de chaleur pour un froid extrême, vous

voudrez peut-être regarder un radiateur de masse de fusée comme celui construit par Rob Torcellini.

4.2 Climatiseurs

Nous savons tous comment utiliser un climatiseur. Nous l'allumons dans notre maison et un air

froid glorieux sort. Cependant, la plupart des gens ne pensent pas avoir besoin d'une unité de

climatisation de taille industrielle sur leurs systèmes d'alimentation. Et si vous le faisiez, vous ne

voudriez pas les frais de la facture de climatisation supplémentaire.

Heureusement, les climatiseurs sont de toutes sortes de formes et de tailles. En règle générale,

une unité AC de fenêtre fonctionnera pour notre application. Sachez simplement que si vous devez faire

fonctionner cette fenêtre AC pendant une période prolongée, cela générera probablement une

accumulation de glace sur le radiateur et gèlera. Entrez dans le CoolBot.

CoolBot

Avec le CoolBot, vous pouvez facilement faire fonctionner une petite unité AC de fenêtre en continu. Il

prétend qu'il peut faire fonctionner un climatiseur de taille appropriée suffisamment efficacement pour réduire

la pièce à 32 degrés. Comme nous n'avons besoin que de la pièce pour descendre à 65 degrés, cela

fonctionnera parfaitement pour nous!

Le CoolBot surveille de près l'environnement de votre salle de fourrage. Et s'il détecte


quelque chose qui fera geler le climatiseur (littéralement, de la glace se forme sur les ailettes
du climatiseur), il arrêtera le climatiseur. Il continue de pousser et de pousser le climatiseur
pour qu'il fonctionne comme un champion et refroidisse votre pièce à la température
appropriée. Et à 300 $, c'est un incontournable pour toute installation de taille moyenne à
grande.
Température 34

CoolBot

4.3 Drainage

4.4 Flux d'air

4.5 Lumière

4.6 Signes que quelque chose ne va pas

Croissance irrégulière

Puanteur

4.7 Attention aux

Spore fongique

Moisissure de

levure

Aspergillus
5 Numéros nutritionnels
autour du fourrage
Dans ce chapitre, nous examinerons les chiffres concernant le fourrage. Cela comprendra la

quantité de fourrage à cibler pour nourrir vos animaux. La décomposition de chaque type de graine à

partir d'une protéine, de l'énergie et d'autres produits chimiques du fourrage. À partir de ce chapitre,

vous aurez toutes les données brutes dont vous avez besoin pour que nous puissions entrer dans le

chapitre suivant prêt à discuter des besoins alimentaires de chaque animal autour du fourrage.

5.1 Quelle quantité de fourrage dois-je prévoir


produire

Une équation simple pour calculer combien vous voulez nourrir vos animaux consiste à nourrir

environ 3 à 5% du poids corporel des animaux en fourrage. Les gens demandent souvent «pourquoi tant».

N'oubliez pas que vous nourrissez de la nourriture humide avec du fourrage alors que vous nourrissiez

probablement de la nourriture sèche auparavant.

Calculs rapides et lâches pour savoir par où


commencer
Vous devrez valider les calculs suivants et les chiffres utilisés pour vous

assurer qu'ils correspondent à vos capacités environnementales. Vos oiseaux

peuvent en moyenne plus ou moins de poids par oiseau. Vos capacités de

croissance du fourrage peuvent produire plus ou moins de fourrage par pouce.

Etc. Lisez cette équation, puis ajustez-la pour qu'elle corresponde à vos

valeurs d'entrée.

Un poulet de cour arrière moyen peut peser à la marque de 6 livres. Si nous


ciblons 4% d'un oiseau de 6 livres, nous devrons fournir
Numéros nutritionnels autour du fourrage 36

environ 0,25 livre de fourrage pour chaque oiseau par jour. En moyenne, vous pouvez convertir une livre

de graines en 5 livres d'aliments. Et nous pouvons faire pousser environ 25 livres de fourrage à partir

d'un plateau de 10 "x 20". Cela signifie que vous pouvez obtenir environ 1/8 lb de fourrage par pouce

carré de surface de croissance. Pour un poulet, vous auriez besoin d'au moins 2 pouces carrés dans

chaque conteneur de jours. Si vous utilisiez un plateau de 5 x 8 po, il fournirait de la nourriture pour

environ 20 poulets.

termes Nombres

Poids moyen du poulet (ACW): 6 livres

Rapport d'alimentation (FR): 4%

Aliments par animal (FPR): . 25 livres

Taux de conversion des semences (SCR): 1: 5

Poids des graines par mètre carré / pouce (SWPSI): . 025 livres

Poids d'alimentation par mètre carré / pouce (FWPSI): . 125 livres

Nombre d'oiseaux à nourrir (NBF) Pouces de surface de

croissance quotidienne (DGS)

Calculer les besoins alimentaires en livres par animal: ACW * FR

= FPR

Calculez les pouces nécessaires pour la surface de croissance quotidienne:

(FPR / FWPSI) * NBF = DGS

5.2 Types de semences utilisées dans le fourrage

bonne lecture: http://www.ksre.ksu.edu/bookstore/pubs/MF2298.pdf

Il existe une multitude de graines qui peuvent être utilisées pour la culture du fourrage. Certains

fonctionnent très bien tandis que d'autres ne fonctionnent pas du tout. Et les semences qui, par leur nom,

devraient très bien fonctionner pour le fourrage peuvent ne pas fonctionner du tout en raison de

l'établissement où vous les avez achetées. Pour ces raisons, vous devrez voir ce qui fonctionne pour

vous en fonction des ressources dont vous disposez, mais commencez par les graines bien connues.
Numéros nutritionnels autour du fourrage 37

Et pour ajouter à cette énigme de semences, comprenez également que même si un certain type de

graine peut être facile à cultiver, ce ne sera pas nécessairement la graine appropriée pour votre type

d'alimentation animale. Nous entrerons plus en détail sur les régimes alimentaires appropriés dans un

chapitre ultérieur.

Il existe une multitude de types différents de graines qui peuvent être utilisées dans le fourrage.

Certains mieux que d'autres. Mais les rares qui sont les plus couramment utilisés sont le blé, l'orge,

le trèfle et le tournesol (graines de tournesol à huile noire BOSS). Certains sont plus riches en

protéines que d'autres. Certains poussent plus vite que d'autres.

5.3 Grains céréaliers

Maïs (alias maïs) Blé

(triticum) Orge

(hordeum)

5.4 Légumineuses

Luzerne (luzerne) - plante à fleurs vivaces en


la famille des pois

trèfle (trifolium)

Soja

Parmi les protéines disponibles dans le soja sous forme germée,


5,74% de la protéine est la lysine.

Pois Noix Pois

Chiches Pois

Chiches

6,69% ​de la protéine est lysine


Numéros nutritionnels autour du fourrage 38

5.5 Noix

Tournesol (Helianthus annuus)

TODO: Besoin d'une grille pour quelle plante contient quel élément.

Tableau de trempage et de germination

Connaissez votre taux de germination

Avant de jeter un coup d'œil aux graines, parlons de quelque chose qui s'applique à toutes les

graines. Taux de germination. le taux de germination ( GR)


Numéros nutritionnels autour du fourrage 39

est une façon de dire la qualité de la graine que vous avez achetée à une source donnée. Il
vous aide à déterminer quel est le pourcentage de graines germables.

Calculez votre taux de germination

Vous pouvez calculer rapidement le GR de votre graine en comptant 100


graines (échantillon aléatoire). Placez ces 100 graines sur une serviette en
papier humide. Gardez la serviette humide à tout moment. Au cours de 3-4
jours, vous devriez voir des graines commencer à vivre. Comptez combien
de graines sur 100 ont commencé. Si 70 sur 100 ont germé, votre graine a
un taux de germination de 70%.

Pourquoi est-ce important? Jetons un coup d'œil à quelques chiffres simples très rapidement.

Dans chaque scénario, nous commencerons avec un sac de 50 lb de graines de tout type. Chaque sac

de semences nous coûtera un montant spécifié. Et le GR sera défini. À partir de là, nous pouvons faire

des calculs rapides pour déterminer le coût des aliments cultivés par livre. Ce tableau suppose que nous

serons en mesure de convertir une livre de semences en 5 livres d'aliments.

Coût GR viable Poids Coût par


Poids croissant livre

30 $ 70% 35 # 175 # 0,17 USD

38 $ 85% 42,5 # 212,5 # 0,17 USD

40 $ 90% 45 # 225 # 0,17 USD

Hein? Je ne comprends pas! Dans chaque exemple, le fourrage cultivé ne me coûte que
17 cents la livre. C'est déjà beaucoup moins cher que le foin.

La clé ici est que vous ne pouvez pas choisir les graines qui ne germeront pas avant de les

tremper et de les étaler dans votre plateau. S'ils ne germent pas, ils se trouvent juste parmi vos

graines de croissance viables qui se acidifient. Ils sont comme l'enveloppe de graine laissée là

pour pourrir. Le funk que les graines non viables ajoute à votre système est un attractif clé pour les

moucherons des racines et les moisissures. Ils mettent de l'amidon dans votre système
Numéros nutritionnels autour du fourrage 40

ce qui peut épaissir votre eau (dans un système à puisard) et obstruer lentement les pièces
de travail de votre pompe.

Connaître votre taux de germination vous aide avant de


commencer

L'importance de connaître votre taux de germination est que plus il y a de


graines qui germent, moins il y a de graines qui se transforment en déchets et
agissent contre vous.

5.6 Les briques nutritionnelles


obligatoire

Lysine

La lysine est l'un des neuf acides aminés essentiels. Cela signifie que votre créature ne peut

pas produire elle-même cet acide aminé et que vous devez l'inclure dans son alimentation. La

lysine est importante pour la production de carnitine, qui est essentielle pour aider à transformer

les graisses en énergie. La lysine aide également votre corps à absorber le calcium et, lorsqu'elle

est associée à la vitamine C, la lysine aide à la production de collagène.

Énergie digestible

Protéine brute

Phosphore de

calcium
6 Formuler le bon
régime pour votre animal
Dans le chapitre précédent, nous avons examiné les nombres bruts nécessaires pour construire un

régime alimentaire approprié pour un animal. Dans ce chapitre, nous allons plonger dans chaque type

d'animal que nous pourrions envisager de nourrir également et formuler quelques options autour du

régime alimentaire approprié pour cet animal. Nous verrons également pourquoi le fourrage n'est pas

toujours le seul aliment nécessaire à un bon plan nutritionnel pour tous les animaux.

6.1 Pourquoi est-ce important?

Orge, blé, avoine, tournesol, pois, milo.


1) Lapins: Blé, orge, BOSS, radis, millet, lentille
2) Porcins: 50% orge, 30% seigle, 20% pois jaunes / d'hiver, luzerne,
trèfle
3) Poulets: Orge, BOSS, Blé, Avoine,
4) Vaches:

5) Chevaux:

6) Chèvres: Orge, Blé, Niébé, Millet, Tournesol, Avoine,


Maïs (orge, blé, niébé et tournesols est mon mélange principal) J'utiliserai du millet, du maïs et

de l'avoine si un ou plusieurs des autres ne sont pas disponibles, mais vous pouvez nourrir juste

un ou deux d'entre eux et l'animal le ferait fais bien. Le mien peut parfois être un peu difficile

alors j'offre un mélange, leur donne un peu de variété et je le changerai un peu de temps en

temps mais l'orge est toujours mon premier choix et généralement le pourcentage principal de

grain dans le mélange 35%

7) Alpagas: orge, blé, avoine


8) Moutons: orge, blé, avoine, seigle annuel, BOSS
http://abclocal.go.com/kgo/video?id=9385462
7 Comment nourrir le fourrage

• histoire de nourrir pour la première fois du fourrage

• types de supports pour nourrir le fourrage - support à foin fixé au mur - boîte à foin,
fourrage sur le dessus, échelle sur le dessus Randy Coleman

Style «Fodder Brothers»


8 DIY - Construire un petit
système pour poulets et
lapins
Certaines familles élèvent quelques poulets pour des raisons de ponte. Ou peut-être gardent-ils

des lapins comme animaux de compagnie. Dans tous les cas, ces animaux peuvent également

bénéficier de la production de fourrage à petite échelle. Dans ce chapitre, nous explorerons toutes

sortes d'idées autour de la production de fourrage à petite échelle. Ensuite, nous vous expliquerons

comment produire un petit système de fourrage pour notre usage domestique.

8.1 Qui serait ce type de système


bon pour?

Jetons un coup d'œil rapide à quelques scénarios qui s'appliquent généralement à de nombreuses

exploitations domestiques ou petites exploitations agricoles. Nous utiliserons des poulets dans les exemples

mais chaque scénario est applicable aux poulets, lapins, cobayes, ventres de pot, etc.

Animaux confinés: Si vous avez des poulets qui sont gardés dans un poulailler et qui ne sont jamais

autorisés à sortir en liberté, le fourrage est un moyen idéal pour donner une alimentation plus naturelle à vos

oiseaux.

Gamme libre: Si toutefois vous permettez à vos oiseaux de se nourrir, le fourrage constituera un

excellent complément alimentaire pour vos oiseaux. La différence à laquelle vous devez penser est la

quantité de nourriture que les oiseaux reçoivent par eux-mêmes par rapport à la quantité de nourriture que

les animaux dépendent de vous pour leur nourriture.

Climats sévères: Si vous élevez vos animaux dans des zones où les conditions hivernales

ou estivales sont rigoureuses, où les températures glaciales ont un impact sur la capacité de

pâturage de vos animaux (herbes dormantes) ou des températures très chaudes qui tuent vos

herbes, alors le fourrage doit être considéré comme une source fiable et bon marché de valoriser

la nutrition
Bricolage - Construire un petit système pour poulets et lapins 44

compléter ces problèmes liés à la météo.

8.2 Quelques exemples de systèmes

8.3 La construction

Faire les plateaux

Bacs de rangement avec trous empilés

Semer les plateaux

Coupez un couvercle à la forme qui vous permet de remplir le plateau à 1/2 de profondeur

Empiler les plateaux

Empilez les plateaux sur un tapis de séchage pour que l'eau s'écoule dans votre évier

Faire tremper les graines


9 Un système de taille moyenne
pour une ferme familiale
10 Un système évolutif
pour une ferme en activité
11 Questions et réponses
Ressources
Voici les liens que j'ai trouvés utiles lors de mes recherches sur ce livre.