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CA-C-439

DULCIL S.A. (B)

Con asombro y alegría, Francisco Estrada, observaba que la demanda de los productos estaba
aumentando considerablemente y al parecer, esta tendencia se mantendría, lo cual significaba
que en cualquier momento, se podía llegar al nivel máximo de la capacidad de producción.
Aunque habían varios factores que podían limitar la capacidad, el factor crítico era la mano de
obra y la consideraba, en este sentido, como el factor que limitaba la capacidad.

Se reunió con Carlos Mesones, Jefe de Producción, quien le informó que, aunque era viable
aumentar la cuota, la realidad era que sólo se podía llegar a 86,000 soles de mano de obra1.

Mesones, además, le manifestó, su preocupación porque al incrementar las ventas, se reducía el


costo total (incluidos los fijos asignados) de los productos. Bastante ofuscado, le decía: “Esto
no tiene sentido, Francisco. El proceso de producción es el mismo, en cuanto a eficiencia y
condiciones; sin embargo, cada uno de nuestros productos en almacén, tiene un costo distinto, lo
cual genera que en cada venta, tengamos un margen diferente”

La respuesta de Estrada, fue seca: “¿Qué propones, Carlos?


“Propongo que se repartan los costos fijos sobre la base de la capacidad y no sobre la
producción real. Es decir, apliquemos a la mano de obra de cada producto el cociente entre los
gastos fijos que son S/.35,000 y la mano de obra directa total: S/.86,000”, respondió Mesones.

El contador de la empresa, al ser consultado, sobre esta propuesta, dejó en claro su desacuerdo,
ya que argumentaba que de esa manera, no se asignarían todos los costos fijos a los productos.
Además, no se reflejaría que, efectivamente, cuanto más se produce y se vende, más barato
cuesta fabricarlos, debido a que los costos fijos repercuten menos en cada producto.

Se estimó que las ventas podrían llegar a los siguientes niveles:


Dulcissima 4,020
Choco Max 2,250
Coco Crunch 8,450

Al ver estos datos, Estrada, supo que era imprescindible decidir, cuanto antes, cuál sería la
política de aceptación de pedidos y concentrarse en los productos más rentables.

Se pide:

• Preparar la Cuenta de Resultados de enero del 2007, teniendo en cuenta el planteamiento


para la asignación de costos fijos de Mesones. ¿Tiene este procedimiento ventajas sobre el
anterior? ¿Qué inconvenientes deduces? ¿Cuál de los dos procedimientos calificas como
mejor?
• ¿Qué producto(s) tiene(n) mayor rentabilidad y debe dársele prioridad en la aceptación de
pedidos? ¿Cuál sería el plan de producción óptimo en esas circunstancias?
• Preparar la Cuenta de Resultados con la nueva estimación de demanda y de acuerdo a la
decisión tomada en el ítem anterior? ¿Tiene algún impacto en la decisión sobre el sistema de
distribución de los costos fijos, el estar trabajando a plena capacidad?

1
Es decir, 8,600 horas.