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Du compost enrichi pour des rendements plus élevés,

Kenya
Source Technical Centre for Agricultural and Rural
Cooperation (CTA)
Keywords Compost, amélioration des sols, augmentation de
rendement
Country of first practice Kenya
ID and publishing year 7651 and 2012
Sustainable Development Goals No poverty and life on land
Résumé
A cause d’une baisse de fertilité des sols, les assurer un compostage réussi. Une étude de
petites exploitations agricoles en Afrique cas au Kenya souligne également les atouts
orientale souffrent d’insécurité alimentaire, positifs du compost enrichi.
d’une chute de rendements de cultures, Description
et d’une pauvreté accrue. Une technique
abordable est de produire de soi un compost 1. Introduction
de bonne qualité, à partir des déchets En Afrique orientale, la baisse de la
provenant de d’exploitations et de ménages. fertilité des sols a entraîné une chute des
rendements des cultures dans la plupart
Par contre il existe des pratiques pour des petites exploitations agricoles, menant
fabriquer un compost de meilleure qualité, à l’insécurité alimentaire et à une pauvreté
appelé « compost enrichi », qui a une teneur accrue. À travers toute la région, les sols
élevée en matière organique et qui contient sont généralement déficients en azote
plus d’éléments nutritifs. Cela permet un et en phosphore, qui sont des éléments
accroissement de revenus, une amélioration indispensables pour une bonne croissance
de qualité de sol, une favorisation du des plantes.
développement des microorganismes, une
augmentation de rendements de cultures et La fertilité du sol peut être augmentée par
n’est pas couteux. l’utilisation d’engrais chimiques, mais ceux-ci
sont trop chers pour beaucoup de paysans
Faire un compostage enrichi consiste et ils ne sont pas toujours disponibles. Une
de différentes étapes pour faire le tas, autre option plus abordable est de produire
retourner le compost et vérifier le progrès soi-même un compost de bonne qualité,
de la décomposition. Bien que plusieurs à partir des déchets provenant de votre
problèmes peuvent survenir tel qu’une exploitation et de votre ménage.
décomposition lente, risques de feux,
contamination du sol, dégradation du 1.1 Qu’est-ce que le compost?
couvert végétal dans l’exploitation et ses Le compost est un matériau
alentours et des faibles rendements des
cultures malgré son utilisation, ce fichier
obtenu en laissant se
décomposer des déchets TECA
propose plusieurs solutions innovatrices pour végétaux seuls ou TECHNOLOGIES
and PRACTICES
for SMALL
1/6 AGRICULTURAL
PRODUCERS
Crop Production

mélangés avec des déchets animaux ou déchets de cuisine et ménagers, et autres


autres. résidus organiques.
1.2 Comment le compostage • Les éléments nutritifs sont directement
fonctionne‑t‑il? assimilables par la plante et n’ont pas
besoin de se décomposer davantage.
Le compostage ne peut avoir lieu que • Le compostage accroît les rendements des
s’il existe de bonnes conditions pour la cultures.
croissance des micro-organismes (bactéries • Il augmente la quantité d’eau que le sol
et champignons, invisibles à l’œil nu). Lors peut retenir, ainsi le sol se dessèche moins
de la décomposition des déchets végétaux vite.
et animaux par ces micro-organismes, de la • Il améliore la texture du sol de telle
chaleur est produite. manière que les racines des plantes
Après quelques jours, votre tas de compost peuvent facilement y pénétrer.
va se mettre à chauffer et, si vous l’ouvrez, • Il libère les éléments nutritifs
il va même dégager de la vapeur. Au fur et à progressivement et maintient la fertilité
mesure de leur décomposition, les déchets du sol pour les saisons culturales
libèrent des éléments nutritifs qui peuvent ultérieures.
être utilisés par les cultures. • Il favorise le développement des micro-
1.3 Le compost peut être fabriqué selon organismes bénéfiques pour le sol et
différentes méthodes accroît la quantité de matière organique
du sol, ce qui profite à vos cultures et à
Des résidus de culture et des déchets
l’environnement.
organiques provenant du ménage sont
• Il limite la croissance des mauvaises
simplement jetés dans des fosses et on
herbes (leurs graines sont détruites
les laisse se décomposer pendant trois ou
par la chaleur produite au cours du
quatre mois, après quoi le compost est prêt
compostage).
pour utilisation.
• Actuellement, beaucoup de gens
Des déchets sont mis en tas à l’ombre et on préfèrent consommer des denrées
les laisse se décomposer. Bien que ces deux cultivées sans utilisation de produits
méthodes donnent du compost, la qualité et d’engrais chimiques. Le compost
de celui-ci reste toujours médiocre. domestique vous aide à mieux répondre à
Ce dépliant vous apprend l’utilisation de ce ces exigences.
compost et vous permettra d’augmenter • Vous pouvez vendre à vos voisins le
les rendements de vos cultures, sans devoir compost que vous n’utilisez pas.
recourir à des engrais chimiques coûteux. • Le compostage exige peu ou aucun
investissement financier.
1.4 Les avantages d’un compostage enrichi
1.5 Que vous faut-il pour faire du compost
Les avantages sont:
enrichi?
• Le compostage se transforme en un
Il vous faut:
produit précieux et utile des déchets tels
que les résidus de culture, le fumier des • une machette (panga) et des piquets;
animaux, les mauvaises herbes du jardin, • un arrosoir;
les herbacées, les tailles de haies, les • une fourche ou une bêche;

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• un espace d’au moins 2,5 m de long sur verts tels que les arbustes issus de
2 m de large pour ériger le tas, et un l’agroforesterie (pas de grosses branches).
espace supplémentaire pour le retourner. • Répandez des cendres de bois ou de la
Vous devez prévoir plus d’espace en poussière de charbon de bois sur cette
fonction de la quantité des déchets dont couche de matériel végétal.
vous disposez et la quantité de compost • Si le temps est sec, arrosez cette couche
dont vous avez besoin; avec environ quatre litres d’eau pour
• des résidus de céréales (maïs, sorgho, humidifier l’ensemble.
millet, blé) et de légumineuses (haricot, • Répétez les étapes ci-dessus pour obtenir
niébé, arachide et haricot velu); cinq couches d’une hauteur d’environ
• tous les autres types de matières 30 cm chacune, soit un tas d’environ
végétales résiduelles; 1,5 m de hauteur.
• l’utilisation d’engrais verts tels que les • Couvrez le tas avec 10 cm de terre
feuilles de tithonia, glyricidia, leucaena, végétale pour éviter la perte d’éléments
sesbania, crotalaria et lantana, pour nutritifs.
accroître la teneur en azote du compost; 2.2 Deuxième étape: Retournement du
• le fumier et l’urine de vache, de chèvre, compost
de mouton, de volaille ou encore le lisier
de biogaz, pour accélérer le processus de • Retournez le tas après un mois, à l’aide
décomposition; d’une fourche.
• et des cendres de bois ou de la poussière • Ramenez le matériau du sommet et des
de charbon de bois. bords du tas vers le milieu pour faire un
nouveau tas.
2. Comment faire du compost enrichi en • Si le tas est sec, arrosez-le pour
trois à quatre mois? l’humidifier.
2.1 Première étape: Faire le tas • Retournez le tas toutes les deux semaines,
Pour faire le tas vous: jusqu’à ce que le compost devienne gris
• Délimitez un espace d’au moins 2,5 m sur foncé.
2 m dans un endroit à votre convenance, 2.3 Troisième étape: Vérification du
par exemple à côté d’un champ. Prévoyez progrès de la décomposition
un autre espace de même grandeur pour • Après huit jours environ, enfoncez
retourner le tas. profondément un bâton au milieu du
• Marquez les coins du tas avec des piquets. tas. Retirez ensuite le bâton. Si le bâton
• Coupez les résidus de culture en est chaud, c’est un bon signe que la
morceaux d’environ 30 cm de long pour décomposition a commencé.
augmenter la surface de décomposition • Le compost est prêt à être utilisé
et faites-en une couche d’environ 15 cm quand il devient gris foncé. Cela prend
d’épaisseur. habituellement trois à quatre mois.
• Répandez une couche mince de fumier • Un tas de 2,5 m sur 2 m vous donnera
animal d’environ 2 cm de hauteur. environ 200 à 300 kg de compost enrichi,
• Ajoutez une deuxième couche de matériel qui contient beaucoup plus de matière
végétal d’environ 15 cm d’épaisseur, organique et d’éléments nutritifs en
comprenant de préférence des engrais comparaison du compost ordinaire.

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Cette quantité suffit pour fertiliser un homogène dans le champ, avant de semer
demi-hectare de terrain. les graines.
3. Comment faire un compost enrichi en • Si vous n’utilisez pas immédiatement
seulement 14 jours? votre compost, gardez-le à l’ombre ou
couvrez le tas avec une couche de 10 cm
3.1 Procédé de terre végétale pour éviter la perte
Pour entreprendre le procédé vous: d’éléments nutritifs.
• Coupez en morceaux les débris végétaux 4. Les problèmes qui peuvent se poser et les
(secs ou verts, ou les deux à la fois). solutions à adopter
• Mélangez-les complètement avec des
quantités égales de fumier animal frais. 4.1 Décomposition lente
• De ce mélange, faites un tas d’au moins 4.1.1 Causes
un mètre de haut et un mètre de large et Les causes sont:
prévoyez autant d’espace pour pouvoir • trop d’eau;
retourner le tas. • le tas n’est pas retourné;
• Couvrez le tas avec des feuilles de • le tas est trop petit ou trop grand;
bananier ou de vieux sacs pour réduire la • le tas n’est pas assez chaud;
perte de chaleur. • le tas ne contient pas assez de fumier
• Au troisième ou quatrième jour, l’intérieur animal.
du tas devrait être chaud. S’il n’en est
pas ainsi, ajoutez du fumier animal et 4.1.2 Solutions
mélangez-le avec les autres matériaux. Pour des résultats optimaux:
• Trois ou quatre jours plus tard, retournez • assurez-vous que le tas n’est pas trop
le tas tous les deux jours de sorte que humide;
les matériaux sur les côtés et au-dessus • retournez les matériaux en suivant les
soient ramenés au centre du tas. recommandations;
• Dans les 14 à 18 jours, le compost devrait • Prenez soin de ne pas faire des tas trop
être prêt à l’utilisation. petits ou trop grands;
3.2 Comment utiliser votre compost • vérifiez la température du tas à l’aide
enrichi? d’un bâton, surtout pendant le premier
mois;
Pour utiliser votre compost enrichi vous: • ajoutez les quantités recommandées de
• Creusez des poquets, en ligne, d’environ fumier animal.
10 cm de profondeur. Pour le maïs, les 4.2 Le tas prend feu
rangées devront être espacées de 75 cm
avec des distances entre poquets de 4.2.1 Causes
30 cm. Les causes sont: trop de chaleur dans le
• Mettez dans le poquet une poignée de tas.
compost et mélangez-le bien avec la terre. 4.2.2 Solutions
• Placez une graine dans le poquet et Puis ce qu’il y a quelque chose d’anormal,
couvrez-la de terre. pour éviter ceci en arrosant le tas pour
• Vous pouvez aussi éparpiller ou épandre maintenir le niveau d’humidité – le tas ne
à la volée votre compost de façon doit pas être ni trop humide ni trop sec.

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Évitez de faire un tas trop grand, utilisez recommandées (une poignée de
plutôt plusieurs tas un peu plus petits. compost par poquet, soit 400 à 600 kg
4.3 Contamination du sol par hectare).
• Outre une quantité suffi sante de
4.3.1 Causes compost, observez les autres pratiques
Les causes sont: une incorporation de recommandées, telles que la préparation
matériaux pollués dans le tas. d’un lit de semences, les dates de semis
4.3.2 Solutions et les semences améliorées, le sarclage,
Pour des résultats optimaux n’employez le contrôle phytosanitaire.
pas de matériaux susceptibles de polluer 5. Étude de cas
le sol, tels que les déchets industriels qui Au Kenya, dans le district de Busia, à Bumala,
peuvent contenir des métaux. M. Bwibo a planté du maïs en association
4.4 Dégradation du couvert végétal dans avec de l’arachide sur une exploitation de 5
l’exploitation et ses alentours ha. Au fil des années, il devint de plus en plus
4.4.1 Causes préoccupé par les faibles rendements de ses
cultures.
Les causes sont: une collecte excessive de
plantes naturelles. En 2001, il ne récolta que huit sacs de maïs et
deux sacs d’arachide par hectare. C’est vers
4.4.2 Solutions
la fin de cette année-là que SACRED Africa,
Pour des résultats optimaux: une organisation non gouvernementale qui
• Employez les résidus de récolte, les collabore étroitement avec la Moi University,
mauvaises herbes du jardin, les déchets lui a appris comment fabriquer du compost
ménagers, les tailles de haie et autres enrichi.
matériaux végétaux provenant de votre
En 2002, il a appliqué son premier compost
ferme, produits d’une façon durable.
enrichi sur un hectare environ, au moment
• Utilisez du matériel végétal comme le
des premières pluies. Dès cette année-là, son
tithonia, qui croît rapidement.
rendement a bondi. Il récolta en tout vingt
• Prenez soin de ne pas détruire la plante
sacs de maïs et six sacs d’arachide.
mère.
De cette récolte exceptionnelle, il garda cinq
4.5 Faibles rendements des cultures malgré
sacs de maïs et un sac d’arachide pour sa
l’utilisation du compost enrichi
famille et vendit le reste pour un total de
4.5.1 Causes plus de 300 d’USD. En 2003, il continua de
Les causes sont: faire du compost enrichi qu’il appliqua sur
• pas assez de compost; environ 3 ha supplémentaires.
• et l’ensemble des recommandations Avec le revenu tiré de ses rendements
pour la gestion des cultures n’est pas accrus, il est parvenu à construire une
suivi. maison en dur pour sa famille. Actuellement,
4.5.2 Solutions M. Bwibo apprend à ses voisins comment
Pour des résultats optimaux: faire du compost enrichi afin qu’ils puissent
profiter à leur tour de son expérience.
• Appliquez les quantités de compost

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6. Zones agro-ecologiques
• Tropicale, chaude
7. Les objectifs atteints par le projet:
• l’efficacité d’utilisation des ressources
(resource use efficiency);
• la technologie favorable aux populations
pauvres (pro‑poor technology).

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