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Tapas

Service au plateau

- Crevette tempura & coulis de mayo aux poivrons rouges


- Pétoncle avec coulis de crème à la vanille & tombée de fraises
- Tofu grillé avec tombée d’épinards & curcuma
- Tataki de thon fumé & coulis de miel
- Tartare de bœuf
- Tartare de saumon
- Saumon fumé sur Blini
- Cube de saumon fumé & sauce sortilège
- Focaccia aux tomates & fromage
- Natchos Maison
- Dumpling aux crevettes
- Concombres farcis au fromage aux fines herbes
- Poire caramélisée & fromage à la crème au bleu Danois
- Mini lasagne montanara
- Fraise Navan & noix à l’érable
- Chips de betteraves
- Mini burger de veau
- Tartare de thon & mangues
- Rottolo au saumon fumé & poires

5 choix pour $ 17.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 1
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Menu - Il Mezzo Giorno

Primo
Salade Italienne

Secondo
Penne Bolognese
(Sauce à la viande, tomates & basilic frais)
ou
Bruschetonne Putanesca
(Concassé de tomates, pancetta fumée, champignons & from age Chedar du Québec)
ou
Filet de Tilapia Rosso
(Servi avec coulis de poivrons rouges & légumes frais du marché)

Terzo
Gourmandise du Pâtissier

Café, thé ou infusion

$ 24.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
OFFERT SEULEMENT POUR REPAS EN SEMAINE DE JOUR (11H00 à 16H00)
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 2
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Menu – Il Picolo Stefano

Primo
Salade jardinière

Secondo
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Duo Escalope de Veau Parmigiana & Tortellini Sauce rosée
(Escalope de Veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
tortellini sauce aux tomates, crème & parmesan)
ou
Penne Champignons & Épinards
(Oignons verts, champignons, épinards, poivrons caramélisés déglacés au vin blanc & sauce rosée)

Terzo
Gourmandise du Pâtissier

Café, thé ou infusion

$ 29.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 3
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Menu – La Gabriella

Primo
Effiloché de Canard confit
(Déposé sur un crouton à l’ail)

Secondo
Duo di Pastas
(Duo de pâtes : penne sauce aux tomates & tortellini sauce rosée)

Terzo
Truite Arc-en Ciel al Limone
(Filet de poisson servi avec poivre citronné & coulis de citron, accompagné de légumes frais du marché)
ou
Escalope de poulet à la Crème, Champignons & Épinards
(Escalope de poulet nappée d’une sauce à la crème aux champignons & épinards)
ou
Penne Primavera al Forno
(Sauté au pesto de basilic, mesclun de légumes frais & fromage Mozzarella gratiné au four)

Quarto
Choix de Gâteaux

Café, thé ou infusion

$ 39.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 4
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Menu – Siculiana

Primo
Trio dégustation de Crevettes
(Servies froides. Crevette au coulis de raifort, crevette au coulis de tomates séchées &
crevette au coulis de balsamique)

Secondo
Aubergines Parmigiana
(Sauce aux tomates & basilic frais, gratinées au four)

Terzo
Sorbet au citron

Quarto
Filet de Flétan Sauce à la Crème, Champagne & Poivre Rose
(Filet de poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Bout de Côte Sauce aux Fruits des Champs
(Accompagné de légumes frais du marché)
ou
Penne crevettes & fromage de chèvre
(Sauce à la crème, crevettes, échalotes, parmesan & fromage de chèvre)

Quinto
Dessert du Moment

Café, thé ou infusion

$ 49.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 5
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Menu – L’Estravaganza da Giuseppe Omobono

Primo
Antipasto du Chef
(Escargots aux pommes & rosette de saumon fumé maison)

Secondo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)

Terzo
Sorbet au citron

Quarto
Filet d’Espadon Siciliana
(Poisson préparé au four, coulis d’huile d’olive & fines herbes , servi avec légumes frais du marché)
ou
Escalope de Veau Francesca
(Escalope de veau poêlée en panure d’œufs & sauce au citron, servi avec Penne al Pomodoro)
ou
Jarret d’Agneau Mustardelle
(Sauce à la moutarde, échalotes & romarin, servi avec légumes frais du marché)

Quinto
Dessert du Moment

Café, thé ou infusion

$ 59.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 6
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Forfaits Corporatifs

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 7
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Forfait Affaires
Petit-déjeuner & Dîner (9:00 à 16:00)

Petit-déjeuner
Croissants & Viennoiseries
Café / Thé / Infusion

Dîner

Primo
Choix de Salade César ou Italienne

Secondo
Lasagne Montanara
(Sauce rosée, veau, bœuf, basilic & mozzarella gratiné)
ou
Escalope de Veau à la Parmigiana
(Escalope de veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
servi avec linguini sauce aux tomates & basilic)
ou
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Filet de saumon sauté accompagné de légumes frais du marché)

Terzo
Gourmandise du Pâtissier

Incluant la location d’une salle pour la journée.


Eau & Café à volonté

$ 39.95 par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à la discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 8
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Service en Buffet

- Salade césar

- Salade de légumes du marché

- Tomates & bocconcini


(Tomates de serres assaisonnées de pesto, d’huile d’olive & bocconcini fraîchement coupé)

- Salade californienne
(Salade mesclun, poivrons, noix de Grenoble & fruits frais)

- Salade de crevettes & mangues fraîches


(Salade fraîche de concombres, tomates, poivrons rouges & mangues fraîches,
relevé d’un vinaigre de mangues du Père Marius)

- Focaccia végétarienne
(Olives, tomates, oignons, artichauts & fromage)

- Tortellini farci de veau sauce rosée


(Sauce aux tomates, crème & parmesan)

- Lasagne végétarienne sauce aux tomates


(Légumes du marché & fromage grillé)

- Filet de saumon sur le grill citronné


(Sauce au beurre, citron & fines herbes)

- Filet mignon de porcelet sauce aux champignons


(Sauce demie-glace & champignons)

- Plateau de légumes du marché

- Plateau de fromages & fruits frais du marché

- Salade de fruits

- Tiramisu

$ 34.95 par personne, taxes et service en sus.


Vin et boissons à la discrétion des invités . (20 personnes minimum)

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 9
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Table d’Hôte du Soir pour groupe

Primo
Salade Italienne

Intermezzo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises 9
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)
Saumon fumé della Casa 12
(Saumon fumé de notre fumoir maison servi avec câpres, oignons & huile d’olive)

Secondo
Lasagne Montanara 22
(Sauce rosée, veau, bœuf, basilic & mozzarella gratiné)
Poulet à la Crème & Champignons 24
(Servi avec légumes frais du marché)
Veau Parmigianna & Tortellini Sauce Rosée 29
(Escalope de veau pannée, sauce aux tomates, gratinée &
Pâtes farcies au veau, sauce rosée, basilic & fromage parmesan)
Saumon Crème, Champagne & Poivre Rose 32
(Filet de saumon servi avec légumes frais du Marché)
Bout de Côte braisé Sauce aux Fruits des Champs 38
(Bout de côte de bœuf braisé pendant sept heures et ensuite grillé,
accompagné d’une sauce aux fruits des champs)

Terzo
Gourmandise du Pâtissier

Café, thé ou infusion

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 10
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Forfaits Mariage

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 11
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Forfaits Mariage
Ajouts à la carte

- Punch alcoolisé ou vin mousseux au choix 6.00


- Martini au choix à l’entrée avec orchidée 10.00
- Table froide à l’entrée ou à Minuit (Quatre choix parmi les suivants) 12.00
- Foccacia aux tomates
- Foccacia végétarienne
- Wrap au poulet ou aux légumes
- Pannini aux légumes
- Pannini prosciutto & fromage provologne
- Salade de légume
- Salade de pâtes
- Salade de pommes de terre
- Croustilles Maison

- Choix de 4 tapas 14.95


- Choix de 5 tapas 17.95
- Demi-bouteille de vin à partir de 15.00
- Coupon de bar 6.00
- ‘’Bar open’’ par personne 10.00 / par heure

Tous les prix sont par personne, taxes et service en sus.

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 12
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Forfait Mariage - Il Picolo Stefano

- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté

Primo
Salade jardinière

Secondo
Filet de Saumon à la Crème & Estragon
(Poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Duo Escalope de Veau Parmigiana & Tortellini Sauce rosée
(Escalope de veau pannée, nappée d’une sauce aux tomates &
tortellini sauce aux tomates, crème & parmesan)
ou
Penne Champignons & Épinards
(Oignons verts, champignons, épinards, poivrons caramélisés , flambés au vin blanc & sauce rosée)

Terzo
Gourmandise du Pâtissier

Café, thé ou infusion

61,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités

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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 13
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Forfait Mariage - La Gabriella

- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté

Primo
Effiloché de Canard confit
(Déposé sur un crouton à l’ail)

Secondo
Duo di Pastas
(Duo de pâtes : penne sauce aux tomates & tortellini sauce rosée)

Terzo
Truite Arc-en Ciel al Limone
(Filet de poisson servi avec poivre citronné & coulis de citron, accompagné de légumes frais du marché)
ou
Escalope de poulet à la Crème, Champignons & Épinards
(Escalope de poulet nappée d’une sauce à la crème aux champignons & épinards)
ou
Penne Primavera al Forno
(Sauté au pesto de basilic, mesclun de légumes frais & fromage Mozzarella gratiné au four)

Quarto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)

Café, thé ou infusion

70,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 14
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Forfait Mariage - Siculiana

- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté

Primo
Trio dégustation de Crevettes
(Servies froides. Crevette au coulis de raifort, crevette au coulis de tomates séchées &
crevette au coulis de balsamique)

Secondo
Aubergines Parmigiana
(Sauce aux tomates & basilic frais, gratinées au four)

Terzo
Sorbet au citron

Quarto
Filet de Flétan Sauce à la Crème, Champagne & Poivre Rose
(Filet de poisson servi sauté & accompagné de légumes frais du marché)
ou
Bout de Côte Sauce aux Fruits des Champs
(Accompagné de légumes frais du marché)
ou
Penne crevettes & fromage de chèvre
(Sauce à la crème, crevettes, échalotes, parmesan & fromage de chèvre)

Quinto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)

Café, thé ou infusion

81,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 15
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Forfait Mariage - L’Estravaganza da Giuseppe Omobono

- Flûte de mousseux
- (2) tapas (bruschetta & foccacia)
- Une demi-bouteille de vin rouge ou blanc
- Eau en bouteille à volonté

Primo
Antipasto du Chef
(Escargots aux pommes & rosette de saumon fumé maison)

Secondo
Fondant de brie à la confiture d’oignons caramélisés & framboises
(Brie fondant accompagné de croutons à l’huile d’olive, d’oignons caramélisés & framboises)

Terzo
Sorbet au citron

Quarto
Filet d’Espadon Siciliana
(Poisson préparé au four, coulis d’huile d’olive & fines herbes, servi avec légumes frais du marché)
ou
Escalope de Veau Francesca
(Escalope de veau poêlée en panure d’œufs & sauce au citron, servi avec Penne al Pomodoro)
ou
Jarret d’Agneau Mustardelle
(Sauce à la moutarde, échalotes & romarin, servi avec légumes frais du marché)

Quinto
Choix de Gâteaux
(Tiramisu, Triple Chocolat, Gâteau au Fromage, Panacotta aux Fruits de la Passion ou Coupe de Fruits)

Café, thé ou infusion

89,95 $ par personne, taxes et service en sus. Vin et boissons à discrétion des invités.
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Restaurant Messina
329 Rue Saint-Charles, Vieux-Longueuil (Québec) J4H 1E7
T : (450) 651-3444 / F : (450) 651-2271 / www. messina.ca 16