Objetivo

- Conocer las variables más importantes involucradas en un proceso, sistema o

equipo.
- Una vez identificada la variable, seleccionar el instrumento primario de medición.
- Censar y medir la variable, conociendo el principio de operación del instrumento.

Introducción
Un sistema termodinámico (también denominado sustancia de trabajo) se define como
la parte del universo objeto de estudio. Un sistema termodinámico puede ser una célula,
una persona, el vapor de una máquina de vapor, la mezcla de gasolina y aire en un motor
térmico, la atmósfera terrestre, etc.
El sistema termodinámico puede estar separado del resto del universo
(denominado alrededores del sistema) por paredes reales o imaginarias. En este último
caso, el sistema objeto de estudio sería, por ejemplo, una parte de un sistema más
grande. Las paredes que separan un sistema de sus alrededores pueden ser aislantes
(llamadas paredes adiabáticas) o permitir el flujo de calor (diatérmicas).
Los sistemas termodinámicos pueden ser aislados, cerrados o abiertos.
 Sistema aislado: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con los
alrededores.
 Sistema cerrado: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo) pero no materia
con los alrededores (su masa permanece constante).
 Sistema abierto: es aquél que intercambia energía y materia con los alrededores.
En la siguiente figura se han representado los distintos tipos de sistemas
termodinámicos.

Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace esta conversión o medida.
 Dos características importantes de un instrumento de medida son la apreciación y la
sensibilidad.
Apreciación es la mínima cantidad que el instrumento puede medir (sin estimaciones) de
una determinada magnitud y unidad, o sea es el intervalo entre dos divisiones sucesivas
de
su escala.

Algunos instrumentos de medición Para medir masa:

Para medir longitud: - balanza
- regla y metro - báscula
- Calibre - espectrómetro de masa
- micrómetro Para medir tiempo:
- reloj comparador - calendario
- cronómetro
Para medir magnitudes eléctricas:
- reloj
- amperímetro
Para medir temperatura:
- óhmetro
- termómetro
- voltímetro
- termopar
- multímetro
- pirómetro
- wattímetro
Para medir presión:
- puente de Wheatstone
- barómetro
- osciloscopio
- manómetro
- electrómetro
Para medir flujo:
- galvanómetro
- caudalímetro
Desarrollo
En esta práctica observamos distintos tipos de instrumentos de medición, entre ellos
estaban manómetros y termómetros, algunos de ellos son los siguientes:

Termometros:

a) Pirómetro

b) Termómetro de cocina
 c)Termómetro bimetálico

Manómetros:

a) De Bourdon
Cuestionario
1.- Diga cuáles son las variables más importantes en un proceso físico-químico.

2.- ¿Cuáles son los principales tipos de manómetros?

-Los que equilibran la presión desconocida con otra que se conoce. A este tipo pertenece el
manómetro de vidrio en U, en el que la presión se determina midiendo la diferencia en el
nivel del líquido de las dos ramas.

-Los que la presión desconocida actúa sobre un material elástico que produce el
movimiento utilizado para poder medir la presión. A este tipo de manómetro pertenece el
manómetro de tubo de Bourdon, el de pistón, el de diafragma, etc.

-Manómetros Digitales: Están dirigidos por un microprocesador y garantizan alta

precisión y fiabilidad. Un display marca directamente la presión del fluido en pantalla.
3.- Explique el funcionamiento de manómetro en U o de columna líquida.

Está formado por un tubo de vidrio doblado en forma de U lleno parcialmente con un
líquido de densidad conocida, uno de sus extremos se conecta a la zona donde quiere
medirse la presión, y el otro se deja libre a la atmósfera.

La presión ejercida en el lado de alta presión, produce el movimiento del líquido dentro del
tubo, lo que se traduce en una diferencia de nivel marcado como h. Esta altura h, dependerá
de la presión y de la densidad del líquido en el tubo, como la densidad se conoce, puede
elaborarse una escala graduada en la superficie que está detrás del tubo U, o en el tubo
mismo, calibrada ya en unidades de presión.

De este tipo de manómetro surgieron las unidades donde la presión se caracteriza por una
unidad de longitud (el valor de h) seguido de la naturaleza del líquido utilizado, por
ejemplo, pulgadas de agua, milímetros de mercurio etc.

Estos manómetros pueden medir también presiones menores que la atmosférica (vacío), la
diferencia radica en que la columna de líquido ascenderá en el lado de baja presión.

4.- Con ayuda de un esquema muestre las principales partes de un manómetro de

Bourdon.
5.- Mencione los principales tipos de termómetros.

-Termómetros de vidrio o termómetros de líquido.

-Termómetros de resistencia.

-Termopar o par térmico (termómetros de contacto).

-Termómetros sin contacto o pirómetros.

-Termómetros bimetálicos.

-Termómetros de gas.

-Termómetros digitales.

-Termistor.

6.- Mencione los principales tipos de medidores de nivel.

- Medidores de nivel directos.

-Medidores de nivel hidrostáticos.

- Medidores de nivel según las propiedades eléctricas del producto a medir.

- Medidores de nivel por desplazamiento.

7.- Mencione los medidores de flujo más usuales y su principio de funcionamiento.

FLUXOMETRO ELECTROMAGNÉTICO

Su principio de medida está basado en la Ley de Faraday, la cual expresa que al pasar un
fluido conductivo a través de un campo magnético, se produce una fuerza electromagnética
(F.E.M.), directamente proporcional a la velocidad del mismo, de donde se puede deducir
también el caudal.

Está formado por un tubo, revestido interiormente con material aislante. Sobre dos puntos
diametralmente opuestos de la superficie interna se colocan dos electrodos metálicos, entre
los cuales se genera la señal eléctrica de medida. En la parte externa se colocan los
dispositivos para generar el campo magnético, y todo se recubre de una protección externa,
con diversos grados de seguridad.

El flujo completamente sin obstrucciones es una de las ventajas de este medidor. El fluido
debe ser ligeramente conductor debido a que el medidor opera bajo el principio de que
cuando un conductor en movimiento corta un campo magnético, se induce un voltaje.

FLUXOMETRO DE ULTRASONIDO

Consta de unas Sondas, que trabajan por pares, como emisor y receptor. La placa piezo-
cerámica de una de las sondas es excitada por un impulso de tensión, generándose un
impulso ultrasónico que se propaga a través del medio líquido a medir, esta señal es
recibida en el lado opuesto de la conducción por la segunda sonda que lo transforma en una
señal eléctrica.

El convertidor de medida determina los tiempos de propagación del sonido en sentido y

contrasentido del flujo en un medio líquido y calcula su velocidad de circulación a partir de
ambos tiempos. Y a partir de la velocidad se determina el caudal que además necesita
alimentación eléctrica.

8.- ¿En qué consiste el análisis Orsat?

Se trata de un análisis volumétrico restringido a la medición de volumenes de gases. Un

volumen medido de una mezcla de gases, a presión y temperatura conocidas, se somete a la
acción de reactivos químicos selectivos absorbentes (para separar en procesos sucesivos los
distintos constituyentes, cuyas cantidades se determinan al ser eliminados de la mezcla, por
la disminución de volumen).

Si no se dispone de un absorbente adecuado, (ej. metano), se puede mezclar con un exceso

de otro gas (oxígeno), con el que reaccione químicamente, permitiendo determinar así el
volumen que se produce.

9.- ¿Para qué sirve un tacómetro?

El tacómetro es un dispositivo que mide las revoluciones por minuto (RPM) del rotor de un
motor o una turbina, velocidad de superficies y extensiones lineares. Son utilizados para
llevar un registro de las velocidades del elemento que tengamos en estudio, que nos permita
saber si está trabajando de forma adecuada. Con este tipo de instrumentos evitariamos que
se detenga la maquinaria, pudiendo hacer un mantenimiento en el momento adecuado.
También se pueden emplear para conocer distancias recorridas por ruedas, engranes o
bandas.

10.- Si la presión barométrica es de 950 mbar, determine la presión absoluta en bars

para cada uno de los casos siguientes:

a) Presión de vació igual a 12 cm de Hg.

Pvac=.16 bar

Pabs=.95 bar-.16 bar= .79 bar

b) Presión manométrica igual a 10 bar.

Pabs=.95bar+10bar=10.95bar

c) Presión absoluta de 5 cm de Hg.

Pabs=.0666bar

d) Presión de vacío de 20 cm de H2O

Pabs=.95bar-.0196bar=0.9304 bar

Conclusiones
En esta práctica conocimos los sistemas termodinámicos y sus tipos y tambienvarios tipos
de instrumentos de medición y de algunos, su funcionamiento.

Bibliografía
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/sistema.html