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Transfert de chaleur
par ​Convection

Chapitre 2
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Sommaire

• ​Introduction
• ​Transfert convectif

• ​Formulation d’un problème de


convection

• ​Analyse dimensionnelle et similitude

• ​Corrélations

Convection 2

Introduction ​convection
Mécanisme le plus important ​de
transfert d’énergie
surface solide ​fluide ​TS​ ​Tf​

Déplacement global de matière


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Convection 3
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Transfert d’énergie
1. ​la chaleur s’écoule par conduction de
la surface aux
molécules du fluide adjacentes ​2.
L’énergie transférée augmente la
température et
l’énergie interne de ces molécules ​3.
ces molécules vont se mélanger avec
celles situées dans
une région à basse température et leur
céder une partie de leur énergie. ​4.
l’écoulement transporte le fluide et
l’énergie. ​5. ​Enfin, l’énergie sera
emmagasinée dans les molécules et
sera transportée sous l’effet de leur
mouvement.
Convection 4
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Objectifs

☞​Comprendre les mécanismes


du transfert de
chaleur par convection

☞​Quantifier les échanges


thermiques
convectifs.
Convection 5
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Transfert convectif ​1. ​Convection


naturelle ou libre:
Écoulement du fluide dus simplement à

la présence ​d’un g
​ radient de

température ​dans le milieu fluide et ​par

conséquent un ​gradient de densité​.

2. ​Convection forcée​:
Écoulement du fluide est provoqué par
une action ​externe (​gradient de

pression​), telle une pompe ou un

ventilateur...

3. ​Convection mixte:
Le mouvement du fluide est produit

simultanément ​par l’effet du gradient de

température et de pression.
Convection 6
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Transfert convectif
Flux de chaleur
Coefficient de transfert convectif ​(W.
m​− 2​.K​− 1​)

Définition

Coefficient moyen
Coefficient local ​

Convection 7
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Fluide
S, ​T​p φ
​ ​
) ( ​∞ -​ = ​TTh ​p
V​∞ ,​ ​T​∞ φ​h ​est le
coefficient de Lois ​de Newton:
Le flux de
convection local
Le flux de chaleur local, ​φ

chaleur local, ​φ est donné par la

est donné par la Lois ​de Newton:


Coefficient de convection local
Convection 8
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Coefficient de convection moyen


• ​Les ​d'une ​varie. conditions
​ ​surface,

​ l'écoulement ​h ​varie et par


donc de
varient ​conséquent, le
​ long ​φ •​ ​Le

intégrant taux
​ de ​le flux transfert
​ ​local

de ​sur chaleur
​ ​toute la surface: est

Φ = ( ​TT​ - ​∞ )​ ​ hdS ​
obtenu en ​ S​ ∫​ •
La relation peut être exprimée en
fonction d'un coefficient de
convection ​Φ = ​TTSh ​( ​S -​ ​∞ )​
moyen:
1
​ ​S ​
h=

hdS
∫​
Convection 9
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Ordres de grandeur de h
(W. m​− 2​.K​− 1​)

Convection naturelle ​Gaz 2-10


Liquide 100-1000

Convection forcée

Gaz 10-200

Liquide 100-5000

Convection 10
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Complexité du problème
convectif

1. ​Les caractéristiques du fluide:


la conductivité thermique, ​λ​; la chaleur

massique, ​Cp; ​la viscosité,


​ ​μ; ​la masse

volumique, ​ρ

2. ​Les caractéristiques de
l’écoulement
la vitesse moyenne du fluide, ​V

3. ​La géométrie de la surface


d’échange
l’échange de chaleur varie le long d’une paroi
ou dans une ​tuyauterie en fonction d’une

grandeur dimensionnelle de longueur: ​L

4. ​L’écart de la température
∆T=(T​S​-T​∞​)
Convection 11
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Formulation d’un problème de


convection

☞​En convection, le champ de


température dépend en
général du champ de vitesse qui est
couplé au champ de pression.
☞​La résolution d’un problème de
convection nécessite
donc, de disposer de 5 équations
différentielles ​indépendantes ayant
comme variables dépendantes:
T(x,y,z,t), V(V​1​, V​2​, V​3​) et P(x,y,z, t)

Convection 12
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Établissement des équations de


convection
Principes de conservation
Quantité de
mouvement
Énergie
Masse

Convection 13
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Équations générales

• ​Équation de continuité:
ρ​
​ quations de
ρ ​∂ ​∂​ t ​+ ​Vdiv ​0)( ​ρ ​= ​•
É
quantité de mouvement:

ρ ​( ∂​ ​∂​V ​t+
​ )).( VgradV
​ ​ - gpgrad
= ​ ​+ ​ρ ​+ ​μ ​∇ 2​ V
​ ​•
Équation de l’énergie:
​ ​φ
Dt+

ρ ​C​p ∂ ​∂​T ​t+


​ ​)).( TgradV

Dp
= ​λ ​∇ ​2 ​T + ​ ​
​ β
(
Dt​+ ​φ
∂ ​∂​T ​t+
​ ​)).( TgradV

Dp Convection 14
= ​λ ​∇ ​2 ​T +
​ ​β ​
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Hypothèses
• ​Le fluide est supposé
incompressible mais dilatable ​et sa

masse volumique varie avec la

température:
• ​On néglige, les
​ - β(T - ​]​)T ​∞ ​
ρ = ρ ​0 [​ 1
termes: ​
β ​Dp ​Dt​+​φ ​≈ 0 ​• ​On introduit
l’approximation de Boussinesq: ​les
propriétés physiques du fluide sont
constantes, sauf ​dans le terme de
force de gravité,

Convection 15
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Équations générales
• ​Équation de continuité:
∇ 0V = ​• ​Équations de quantité de
mouvement:

ρ( ​
+​ ∇ = -∇ ~ ​ + ​ β
∂V ​t​ )V).V( ​ p​ ρ ​0 ​k)T(Tg ​
- ​ + ​ ∇ ​ Où, ​~ ​ = + ​
∞​ μ ​ 2 ​V ​ pp​ ρ 0​ ​gz •​ ​Équation
de l’énergie:
∂ ​T ∂​​ t​+ ).( TV
​ ​ = ​α

∇ 2​ T

Convection 16
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Analyse dimensionnelle et
similitude
• ​But de la similitude: ​réduire le
grand nombre de paramètres relatifs

à ​l’écoulement

• ​Son principe: ​transformer les


équations dimensionnelles en

équations adimensionnelles, à l’aide

de l’introduction ​de variables sans

dimension, déterminés à partir des

propriétés thermo physiques du

fluide.
Convection 17

Longueur caractéristique
Vitesse
Différence de ​caractéristique
température de ​référence
Pression de référence
temps ​de référence
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Variables adimensionnelles
x *​
z​
​ ​L​z ​* ​≡ ​ L​( ) ​V
​ ​Ly *​ ​≡ y
≡x
*

​ ​0
≡ ​VV
-​
​ ( ​TT ​ TT p
) ​T *​ ≡ ​
-​∞ ​∞​p ​*

)(

00 ​ ~ ​p ​V2​​ t ​*
≡ ⎛ │​ Lt ​ ⎞ │​
│⎝​V​ 0 ​ │⎠
Convection 18
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Écriture adimensionnelle des


équations
1. ​Cas général de la convection
mixte:
*​ *​ 1 ​
∇ V ​ = 0 ​t *V( *​​ V).​*​p *​​ Re​Gr ​2 T
​ ​ k​ Re2

V​*​Nombre de ​Grashoff

∂ ​V *​​ + ∇ = -∇ + + ∇ ∂​∂ ​∂T t *​*​+ V( *​​ )T.∇ *​ ​= Re.Pr



1 ​∇ 2

Nombre de ​
T​*​ Reynolds
Nombre de Prandtl
Convection 19

ν​ Nombre de
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Reynolds
☞​Le ​d’écoulement nombre
​ de ​dans

Reynolds ​une conduite:

LV ​*
caractérise le régime ​Re =​
Où: ​V*​, vitesse du fluide
L, dimension caractéristique ν,
viscosité cinématique du fluide
Convection 20
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Le nombre de Grashof
☞​le nombre de Grashof est un
nombre adimensionnel
qui caractérise les phénomènes
convectifs, il est défini par:
2​Gr ​=
​ ​ ∆​
TLg β
ν​ 3

où: ​g, ​la force de gravité;


β, le coefficient d'expansion
​ ​la différence de
thermique e​ t ​ΔT
température.
Convection 21
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Nombre de Prandtl
☞​Le ​nature convection:
nombre ​du fluide de
​ Prandtl ​sur le
caractérise ​transfert de l’influence

μ ​ Cp ​ ν
​ la ​Pr = ​ λ​
chaleur par de =​
α​Où: Cp, la chaleur massique en α,
la diffusivité thermique ​et μ viscosité
dynamique du fluide
Convection 22
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Analyse dimensionnelle et
similitude

Les champs dynamique et thermique,

solution de ces ​équations, dépendent


donc de trois paramètres de

similitude:
• ​Le nombre de Reynolds

caractérisant le régime ​dynamique

• ​Le nombre de Gradshof


caractérisant les phénomènes

convectifs

• ​Le nombre de Prandtl caractérisant


la nature du fluide

Convection 23
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Analyse dimensionnelle et
similitude ​L’écoulement de
convection admet en général deux
autres paramètres:
• ​L’angle d’inclinaison de la
géométrie par rapport à la verticale
(gravité), ψ;

• ​Le facteur de forme caractérisant la


forme de la géométrie (A),par
exemple, dans la cas du cylindre:
A=l/d. ​Ce qui donne au total cinq
paramètres de similitude:
(Re, Gr, Pr, ψ, A)
Convection 24
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Convection mixte
Convection
2​1 ​0 Convection
​ forcée ​
naturelle ​
Écoulement complexe ​(Re,
Gr, Pr, ψ, A) ​TLg ​∆​β

0 2​ ππ ​1 Champs
​ de vitesse

​ ​β ​V φφ
TLg ∆ ​ ​ égligeable ​?
n
Estimer le rapport des deux vitesses
Convection 25
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Équations adimensionnelles ​en
convection forcée ​2. ​En convection
forcée, on néglige l’effet thermo
gravitationnel et les équations
précédentes deviennent:
0V​* ​= ∇

*2 * * * *​
*​
V ​Re​1 ​V).V( t​V ​∇ + -∇ = ∇ + ∂​∂ ​p

1​
*2 * * *​
*​
Pr.Re​ ).( ​T TV ​t​T ∇
​ = ∇ + ∂​∂
☞​Notons que la résolution de ces
équations permet ​d’obtenir la
distribution de vitesse si elle est
inconnue.
Convection 26
Convection Forcée

Effet négligeable la convection


naturelle

Écoulement relativement simple

Gr ​faibles
Paramètres de
similitude ​(Re,
Pr, A)
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Re ​assez élevés
Convection 27

Équations
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adimensionnelles ​en convection


naturelle
3. ​En convection naturelle, on ne
dispose pas de
vitesse de référence, elle est donc
crée à partir des ​propriétés physique
du fluide, soit: ​∇ 0V​* ​= ​∂ V *​ ​∂t​*​+ V).V(
​ ​*

∇​ ∂ ​
T ​ *​
​ ​TV ​*
​ ​* ​+ ).(
∂​t*​​ * ​= ∇- ​kTRap ​* ​+ Pr
α​
T *​ ​V ​0​= ​ L​ VPr ​
2​ 2​
∇ ​ ∇= ​*​
+​ ∇​ *
☞​Paramètres de similitude: ​(Ra, Pr,
ψ, A)
Où le nombre de Rayleigh est :

PrG​rRa ​=​Convection ​?
28

αμ​www.almohandiss.com ​Nombre de Rayleigh


☞​Le nombre de Rayleigh est un
nombre sans
dimension qui permet de contrôler le
démarrage de la ​convection:
ρ​ β ​ 3​
Ra =​ ​ TLg ​ ∆ ​ où: ρ, la masse
volumique; ​g ​la force de gravité; β le
coefficient d'expansion thermique; Δ​T
la différence ​de température; et η, la
viscosité dynamique.
Convection 29
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Nombre de Nusselt
• ​Pour l'ensemble des problèmes

convectifs, les échanges de ​chaleur en

paroi se mesurent à l'aide du nombre de

Nusselt qui est un nombre

adimensionnel Nu
​ ​=

φ​ φ ​
réf​
p​
défini par:

• ​Où: ​à travers φ​
​ p​, désigne ​la paroi:
le ​φ f​ lux ​p ​de chaleur ​= ​TTh ​( ​p ​- ​qui ​m ​)

passe effectivement ​• ​agissait. et


​ φ​réf ,​ le
En flux
​ ​fait qui
​ ​c’est circulerait
​ ​un flux

​ seule ​l’on la
que si ​ ​construit conduction

à partir des caractéristiques de

l’écoulement:
φ
λ​
= ​ L (​ ​TT p​ ​- ​m ​)
réf ​
Convection 30
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Le nombre de Nusselt

☞​Le nombre de Nusselt caractérise,

le type de ​transfert de chaleur :


hL ​
Nu ​= ​ λ​Où: h, coefficient de
convection; L, dimension caractéristique ​de

l'écoulement et ​λ​, conductivité thermique du

fluide

☞​Il est d’autant plus élevé que la

convection est ​prédominante sur la

conduction.

Convection 31
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Résultats par similarités


Comme le flux de chaleur, φ​p​,

dépend du champ ​thermique, le

nombre de Nu varie, donc, en

fonction des différents paramètres de

l’écoulement:

• ​En convection forcée: ​Nu = f(Re, Pr,


A)

• ​En convection naturelle: ​Nu = f(Ra,


Pr, ψ​, A​)
• ​En convection mixte: ​Nu = f(Re, Gr,
Pr , ψ​, A​)

Convection 32
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Résultats ​☞​Ces résultats ont été


obtenus ​par ​grâce ​similarités

aux équations adimensionnels ​basées sur

les phénomènes mis en jeu lors du transfert

thermique.
☞​Cette adimensionalisation permet
d'exprimer la variation du ​transfert

thermique, en termes des groupes sans


dimensions.
☞​La fonction entre Nu et les nombres
adimensionnels est obtenue

expérimentalement, elle est donc applicable

pour une géométrie similaire.


☞​La relation est valide, pour différents
fluides, différentes vitesses ​et échelles du

problème en autant que les hypothèses

relatives à la couche limite sont valides.


Convection 33
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Corrélations

L'ingénieur dispose alors d'une série


de formules ​empiriques établies
expérimentalement sur des
configurations typiques:

• ​plaque plane;

• ​écoulement autour d'un cylindre;

• ​Sphère...

Convection 34
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Corrélations

Types d’écoulements
Écoulement interne Écoulement
externe

Régime laminaire ou turbulent

Convection 35
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Convection forcée

Le nombre de Reynolds joue un


rôle ​fondamental dans la
caractérisation de l’écoulement :
• ​Si Re < 2400 on est en régime
laminaire.

• ​Pour des vitesses plus


élevées, Re >> 2400, le régime
turbulent apparaît
Convection 36
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Corrélations ​1. ​Le calcul du flux


de chaleur, par convection forcée

s’effectue donc de la manière

suivante:
• ​Calcul des nombres adimensionnels

de Reynolds et ​Prandtl
• ​Suivant la valeur de Reynolds et la

configuration, on ​choisit la corrélation


• ​Calcul de Nusselt à l’aide de la
relation:
• ​En déduire h et calculer le flux, à l’aide

de la loi de ​Newton.
hL ​
​ ​
Nu = λ​Convection 37
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Corrélations ​2. ​Calcul du flux de


chaleur, par convection naturelle

• ​Calcul des nombres adimensionnels


de Gradshof et ​Prandtl

• ​Suivant la valeur de Gradshof et la

configuration, on ​choisit la corrélation


Nu = ​
hL ​
• ​Calcul de λ
Nusselt à l’aide de hL ​
λ
la relation:

• ​En déduire h et calculer le flux, à l’aide

de la loi de ​Newton.
Convection 38
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Corrélations
☞​En général, le calcul des nombres
adimensionnels
est effectué, pour des propriétés
physiques ​déterminées, température
à du la température film:
moyenne (​T​f​) appelée
T f​
TT ​p
=​
+​
2

Convection 39
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Corrélations
☞​Les nombres adimensionnels ont
été déterminé en se ​basant sur une

longueur caractéristique, L,

dépendant de la géométrie de

l’écoulement:
• ​Écoulement autour d’un cylindre,

sphère, ou à ​l’intérieur d’une conduite

circulaire on prend: L=d

• ​Dans le cas d’une géométrie très

complexe, on ​prend le diamètre

hydraulique: L=D​H Où:


​ S, surface de
PS ​
passage et P, le périmètre ​ DH​ 4
​ =

Convection 40
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Corrélations
1. ​Écoulements internes: Nu=0,54
(Gr⋅Pr)​1/4
• ​Géométrie cylindrique → L=d
• ​Entre deux plaques ​→ L=e

2. ​Écoulements externes: Nu=a


(Gr⋅Pr)​n​=a⋅Ra​n

Ra n a

10​4​≤ Ra ≤10​9 ​1/4 0,59 surface


verticale
0,54 surface horizontale

10​9​≤ Ra ≤10​13 ​1/3 0,13 surface


verticale
0,14 surface horizontale
Convection 41
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Corrélations
Plaque plane horizontale : ​1.
Surface chaude vers le haut (ou
froide vers le bas):

​ 10 7​ ​Nu ​=
1​
10 4​ ​≤ ​Ra ≤
54,0 ​Ra ​41​ ​10 7​ ​≤ ​Ra ≤ ​ ​Nu ​=
​ 10 11
15,0 ​Ra 3​ ​2. ​Surface froide vers le
haut (ou chaude vers le bas):

​ ​Nu ​=
1​
​ 10 10
10 5​ ​≤ ​Ra ≤
27,0 ​Ra 4​
Convection 42
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Corrélations

• ​Écoulements internes, géométrie


cylindrique: ​Nu ​= 0,023Re​0,8 ​Pr​1/3 ​10​4​≤
Re ≤2.10​5 ​et 0,7≤ Pr ≤100

• ​Écoulements externes, géométrie


cylindrique:
– ​Cas de l’air: Pr=0,7
Nu ​= 0,17Re​0,62 ​Pr 400≤ Re ≤40000 ​–
Cas de l’eau: ​– ​Nu ​= 0,0,6Re​1/2​Pr​1/3 ​Re
≤10​4

Convection 43
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Méthodologie de calcul
☞​Reconnaître la ​géométrie ​de
l'écoulement. ​☞​Déterminer la
température de référence, ​T​f​, pour
le calcul des propriétés du fluide.
• ​Évaluer les propriétés à ​T​f ☞​
​ Calculer la
valeur du nombre de Reynolds, Re.
• ​Utiliser la bonne valeur de la vitesse
☞​Déterminer si un coefficient de
transfert de
chaleur ​local ​ou ​moyen​. ​☞​Choisir
la corrélation appropriée en fonction
des
plages de validité.
Convection 44