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PORCHERIE MODERNE

Projet élevage des procs


La race
Le choix de la race fait partie des éléments
très important pour réussir son élevage
Large white pure :
• Très prolifique, la femelle peut avoir jusqu'à 14 petits par portée (en une fois).
• Elle S’adapte bien aux conditions climatiques du haut-Katanga et résiste bien aux maladies.
• Sa croissance est très rapide avec un aliment équilibré.
• Sa viande est consommée à Lubumbashi et sa vente est facile.
Nombre de porcs pour débuter : 6
5 femelles
1 male

Poids par femelles : 70 kg


Prix d’achat par kilo pour porc d’élevage = 6 $
Prix pour femelle de 70 kg x 6$ = 420$
Prix total pour 5 femelles = 420$ x 5 femelles = 2100 $
Poids du male reproducteur : 85 kg
Prix par kilo = 6 $
Prix total = 85 kg x 7$= 510$
Coût total achat porcs 2610$ Ingénieur Zacky NDALA
+243 85.00.52.154
WhatsApp +243 97.366.55.68
Zacky.masengondala@gmail.com
Aliment/ration pour 7 mois

Son de mais
20 sacs x 11.000 Fc = 220.000 FC= 122$
Protéine animale : 100$
Protéine végétale : 100$
Oligoéléments : kynoforce et booster = 100$
Sel : 20$
Transport 40$
Total= 492 $

Produit phytosanitaire

150$ chaque 45 jours.

Total aliment et produit phytosanitaire= 642 $


TOTAL Aliment + produit phyto. + Achat porcs = 2610$+642$= 3252$

Projection sur la reproduction (multiplication)


• on débute l’élevage Avec 5 femelles et 1 mâle.
• on accouple les 5 femelles, la gestation est de 3 mois 3 semaines 3 jours.
• On retient 10 petits pour chaque femelle au lieu de 14 ou plus possible ;
• Nous aurons 50 petits à la première mise bas pour 5 femelles.

Nous accouplons la femelle deux fois dans une année (12 mois).
Donc dans une année nous passons de 50 petits x 2 = 100 petits

La deuxième année on sélectionne 20 femelles par les naissances du premier tour


On aura 10 petits par femelle x 20 femelles = 200 petits à la première mise bas
A la deuxième mise bas nous retenons encore 200 petits
Ce qui ramène le total à 100 porcs (+5 femelles) de la première année + 400 porcs de la
deuxième année = 505 porcs

Nb : la politique de la reproduction est toujours dictée par la vente !

Ingénieur Zacky NDALA


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WhatsApp +243 97.366.55.68
Zacky.masengondala@gmail.com
Projection sur la Rentabilité
Le kilo sur pied coûte : 3$
Le kilo abattu coûte : 5$
Avec une bonne alimentation à huit mois on aura plus de 80 kilos par porc.

Considérons
• 70 kilo sur pied x 3 $ = 210 $
• 70 kilos abattu x 5 = 350 $
• si chaque mois on vend un minimum de 30 têtes sur pied on aura 70kg x 30 porcs = 2100 kg
Donc : 2100 kg x 3$ =6300$
• Si c’est abattu : 70 kg x 30 porcs = 2100 kg
Donc : 2100 kg x 5$= 10500$

Plan de modification de l’actuelle porcherie


10 m

1m
Porte intérieure
Couloir de service

jjj
5m

2.5 m
Mangeoire Abreuvoir
4.5m

Porte extérieure
Précautions :
• Traitement préventif de tous les animaux à intervalle régulier : 45 jours.
• Alimentation bien équilibré selon les besoins des animaux en raison de différences d’âge.
• Le respect des normes de construction de la porcherie
• La répartition des animaux
• L’hygiène pour éviter les épidémies
• Etc…

Ingénieur Zacky NDALA


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