COMMANDER:​ 514 728 3107  ​Du ​lundi au samedi​ de ​17h à 21h

​ENTRÉES LES 
TARTARE DE SAUMON  
À LA THAÏ 
Entrée ​12 
 
 
Plat ​22 
Au basilic, riz soufflé et  
PLANCHES 
POTAGE DU MOMENT 6,5  échalotes frites.   
Potage avec légumes du moment.     
 
  QUATUOR DE TARTARES  
  DUO DE TARTARES 24  (2 PERS.) ​44 
GASPACHO MAISON  Tartare de boeuf et saumon.  Boeuf, canard, saumon & betteraves 
½ litre ​7    avec frites et salade. 
 
1 litre ​10   
 
  RISOTTO AUX ÉPINARDS 
COMBO DE 2 TARTARES 
ET CHAMPIGNONS 15 
CEVICHE DE POISSONS   Pas de garniture.  (1 PERS.) ​25 
Boeuf, canard, saumon, pétoncles, 
ET FRUITS DE MER 8   
betteraves ou thon avec frites et salade. 
En croûte de panado      
avec sauce BBQ. 
BOUDIN DE CHARLEVOIX 17   
 
Sur compote de pommes.  DÉCLINAISON DE SAUMON 
 
POP CORN DE PÉTONCLES  (1 PERS.) ​25 
 
14  (2 PERS.) ​48 
BAVETTE DE BOEUF 21 
Sauce au miel et agrumes  À la sauce Bordelaise. 
Tartare de saumon, mi-cuit en croûte de 
tempura et sésame, Gravlax cuit au gros sel 
   
et rillettes à la moutarde avec frites 
 
ou salade. 
CALAMARS FRITS 12  GUÉDILLE AUX CREVETTES   
En croûte de polenta   NORDIQUE 15   
mayo wasabi.    PLANCHE DE LA MER 
   
(1 PERS.) ​25 
SALADE AU CHÈVRE 
GRAVLAX MAISON 15  (2 PERS.) ​48 
CHAUD ET SAUMON FUMÉ 15  Tataki de thon et de saumon, ceviche  
Pièce de 150 grammes. 
 
  de fruits de mer et poissons, crevettes 
  tempura et rémoulade de crevettes 

RÉMOULADE DE CREVETTES  SALADE DU PÊCHEUR 25  Nordiques au cognac avec frites ou salade. 
Avec crevettes Nordiques, saumon fumé,   
NORDIQUES 9   
pétoncles princesses, pétoncle poêlé et 
  trois grosses crevettes.  ________________________________
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SALADE AUX  
PLATS  CREVETTES NORDIQUES  
EN RÉMOULADE 21 
Sans garniture 
 
TARTARE DE BOEUF  
À L’ANCIENNE  
POISSON DU JOUR 20 
Plat ​22 
Poisson du marché 
Entrée ​12 
 
 
 
 
 
PLAT DU CHEF  
PRIX DU MARCHÉ
  

BOUTEILLES DE  
VIN À EMPORTER. 
 
ROUGE À EMPORTER  BLANCS À EMPORTER 
   
PETITS MONDES 29  OLCAVIANA ​BIO​ 28 
Mourvèdre, France (2017)  Savigion, Espagne (2018) 
   
   
CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR 29  DOMAINE DE LA  
CAHORS,, France (2016) 
 
 
PATIENCE ​BIO​ 29 
Chardonnay, France (2018)  
 
 
ROSÉ À EMPORTER 
 
MAS DES LAVANDES 26 
Syrah, France (2018) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Commander 
(514) 728-3107 
 
 
Les plats à emporter: 
Du lundi au samedi de 

17h à 21h 
 
 
Les plats devront être récupérés 
directement au Détour Bistro (2480, 
Rue Beaubien E)