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THÈME 1 : Manger : pourquoi ? comment ?


QCM 01 − Les besoins nutritionnels des individus

1- Quels sont les besoins nutritionnels de l’organisme humain ?


 Les besoins énergétiques
 Les besoins fonctionnels
 Les besoins plastiques

2- Quels sont les besoins nutritionnels essentiellement mobilisés pour une activité
physique ?
 Les besoins énergétiques
 Les besoins fonctionnels
 Les besoins plastiques

3- Quels sont les besoins nutritionnels essentiellement mobilisés pour assurer le


renouvellement des cellules de l’organisme ?
 Les besoins énergétiques
 Les besoins fonctionnels
 Les besoins plastiques

4- Quels sont les besoins nutritionnels essentiellement mobilisés pour transporter les
substances nutritives dans toutes les cellules de l’organisme ?
 Les besoins énergétiques
 Les besoins fonctionnels
 Les besoins plastiques

5- Quels sont les besoins énergétiques conseillés par jour pour un adolescent ayant
une activité moyenne ?
 5 600 kJ
 12 800 kJ
 7 700 kJ

6- Quelle est l’unité de mesure utilisée pour évaluer les besoins et les dépenses
énergétiques d’un individu ?
 Le kilowatt
 Le kilojoule
 Le kilogramme

7- Quels facteurs font varier les dépenses énergétiques d’un individu ?


 L’âge
 Le sexe
 La nationalité

8- Quelle activité physique génère la plus grande dépense énergétique ?


 La marche
 La natation
 La lecture

© Éditions FOUCHER − Prévention Santé Environnement – 3e Segpa

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