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DESCRIPCIÓN
Consta de 30 ítems, con tres posibilidades de respuesta: “SI” (2 puntos), “NO” (0 puntos) y “?”
(1 punto). Su rango oscila entre 0 y 60.
Existen 3 subescalas:
El instrumento es auto administrado y debe ser completado, no por la paciente, sino por los
padres o la pareja de la misma.
INTERPRETACIÓN
Debe considerarse como una herramienta para el screening (una estrategia aplicada para
detectar una enfermedad en individuos sin síntomas de tal enfermedad) de alteraciones de la
conducta alimentaria, principalmente anorexia y bulimia
Los autores proponen como punto de corte 19 puntos, La edad de las pacientes puede influir
en los resultados. Así los padres de pacientes más jóvenes obtienen puntuaciones más
elevadas en los ítems 3, 4 7, y 29 de la escala de comportamiento alimentario; en todos los
ítems (menos en el 15) de la escala de comportamiento tipo bulímico las puntuaciones tienden
a ser mayores cuanto mayor es la edad de las pacientes y, por último, en los ítems 11, 26 y 28
de la escala de hiperactividad las puntuaciones son mayores en casos de pacientes más
jóvenes.
El tamaño de la familia muestra una tendencia a infravalorar los problemas relacionados con la
alimentación en aquellos casos con 5 ó más hijos.
PROPIEDADES PSICOMÉTRICAS
Fiabilidad:
La relación entre cada ítem y la puntuación total de la escala ofrece gran variabilidad. Existe
una significancia estadística (p<0,05) para los ítems 11 y 17 y no existe para los ítems 22, 26 y
28.
Validez:
La validez concurrente se ha llevado a cabo con el EDES5 demuestra la utilidad del
cuestionario para la valoración de características tipo bulimia y de la preocupación por la
comida y el peso.
Utilizando un punto de corte de 19, la sensibilidad es del 90% y la especificidad del 89,6%. El
análisis factorial demuestra la existencia de 3 factores principales, si bien sólo el primero de
ellos muestra suficiente consistencia.
BIBLIOGRAFÍA
Original:
Vandereycken W. Validity and reliability of the Anoretic Behavior Observation Scale for parents.
Acta Psychiatr Scand 1992; 85: 163-6.
Documentación:
Vandereycken W. Validity and reliability of the Anoretic Behavior Observation Scale for parents.
Acta Psychiatr Scand 1992; 85: 163-6.
Vandereycken W, Meermann R. Anorexia nervosa: a clinician’s guide to treatment. Berlin:
Walter de Gruyter (translated into German, Finnish and Japanese), 1984: 39-41.
Conteste las siguientes preguntas sobre la base de las observaciones hechas al paciente
durante el último mes en casa. Ponga SI o NO únicamente si está seguro (por
ejemplo, si vio que eso sucedía).
Conteste (?) si no ha podido observarlo, pero lo ha oído o supone que ha sucedido.
ATENCION
Cada SI: 2 puntos
Cada NO: 0 puntos
Cada ?: 1 punto
Cuando se alcanzan los 19 puntos debe consultar con un especialista.
1- Evita comer con otros o se retrasa lo máximo posible en acudir a la mesa. SI NO ?
2- Muestra claros signos de tensión durante las comidas. SI NO ?
3- Se muestra agresiva u hostil durante las comidas. SI NO ?
4- Comienza cortando la comida en trocitos muy pequeños. SI NO ?
5- Se queja de que es demasiada comida o demasiado rica en calorías. SI NO ?
6- Tiene "caprichos de comida" inhabituales. SI NO ?
7- Trata de pactar sobre la comida (ejemplo: "comeré de esto, sino como de lo
SI NO ?
otro").
8- Picotea la comida o come muy despacio. SI NO ?
9- Prefiere productos de dieta (con bajo contenido calórico). SI NO ?
10- Raramente dice tener hambre. SI NO ?
11- Le gusta cocinar o ayudar en la cocina pero evita probar o comer. SI NO ?
12- Vomita después de las comidas. SI NO ?
13- Oculta la comida en servilletas, bolsos o ropas durante la comida. SI NO ?
14- Tira comida (ventana, cubo de basura, retrete ...) SI NO ?
15- Oculta o atesora la comida en su propia habitación o en algún otro lado. SI NO ?
16- Come cuando está sola o "en secreto" (por ejemplo: por la noche). SI NO ?
CUADRO SINTOMATOLOGICO
PSICOLOGICOS Y FISICOS
Animo triste.
Negación de la enfermedad.