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Les forces du marché :

l'offre et la demande
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A.BENGHERABI – Cours d'économie
• L’offre et la demande sont les deux mots que
les économistes utilisent le plus souvent.
• L’offre et la demande sont les forces qui
alimentent les économies de marché.
• La microéconomie moderne traite de l'offre, la
demande et l'équilibre du marché.

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Marchés et concurrence
• Un marché est un groupe d'acheteurs et de
vendeurs d'un bien ou d'un service particulier.

• L'offre et de la demande sont deux termes qui


font référence au comportement des gens. . .
quand ils interagissent sur les marchés.

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Marchés et concurrence
• Les acheteurs représentent la demande.

• Les vendeurs représentent l’offre.

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Les marchés concurrentiels

• Un marché concurrentiel est un


marché sur lequel il y a de nombreux
acheteurs et de nombreux vendeurs de
sorte que chacun a un impact
négligeable sur le prix de marché.

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La concurrence : parfaite, ou pas

• Concurrence parfaite
- Les produits offerts à la vente sont identiques
- Les acheteurs et les vendeurs sont si
nombreux qu'aucun acheteur ou vendeur isolé
ne peut influencer le prix de marché. Ainsi, les
acheteurs et les vendeurs sont des preneurs de
prix

• Monopole
Un seul vendeur, qui contrôle les prix
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La concurrence : parfaite, ou pas

• Oligopole
- Peu de vendeurs
- Les vendeurs ne se concurrencent pas.

• Concurrence monopolistique
- Beaucoup de vendeurs
- Produits légèrement différenciés
- Chaque vendeur peut fixer des prix pour ses
propres produits

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La demande
• La quantité demandée est la quantité d'un
bien que les acheteurs souhaitent et sont
capables de payer.
• Loi de la demande
Assertion selon laquelle, certeris paribus,
Lorsque le prix d'un bien augmente, la
quantité demandée de ce bien diminue.

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La courbe de demande: La relation entre le prix et
la quantité demandée
• Le plan de demande
Tableau qui montre la relation entre le
prix d'un bien et la quantité demandée.

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Le tableau de demande de Marie

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La courbe de demande: La relation entre le prix et
la quantité demandée
• La courbe de demande
un graphe qui décrit la relation entre le
prix d’un bien et la quantité demandée.

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Figure 1 Le plan et la courbe de demande de Yasmine

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De la demande individuelle à la demande du
marché
• La demande du marché est la somme de
toutes les demandes individuelles pour un
bien ou un service particulier.
• Ainsi, la courbe de demande de marché est
obtenue en additionnant de manière
horizontale les courbes de demande
individuelles..

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Figure 2 La demande de marché en tant que somme des
demandes individuelles

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Les déplacements de la courbe de demande

• Un déplacement de la courbe de demande


-Un déplacement de la courbe de
demande, soit à gauche ou à droite.
-Causé par tout changement qui modifie la
quantité demandée, quel que soit le prix

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Figure 3 les déplacements de la courbe de demande

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Les déplacements de la courbe de demande

• Le revenu
• Prix des biens proches
• Les préférences
• Les anticipations
• Le nombre d’acheteurs

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Les déplacements de la courbe de demande

• Le revenu des consommateurs


- Si le revenu augmente, la demande
pour un bien normal augmente aussi.
- Si le revenu augmente, la demande
pour un bien inférieur diminue.

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Revenu du consommateur
Bien normal
Prix du cornet de
glace
30 Une hausse du
25 revenu
Hausse de la
20 demande

15

10

5
D2
D1 Quantité de
cornets de
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 glace
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Revenu du consommateur
Bien inférieur
Prix du cornet
de glace
30

25 Une hausse du
20
revenu
Baisse de la
15 demande
10

D2 D1 Quantités
de cornets
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 de glace
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Les déplacements de la courbe de demande

• Les prix des biens proches


- Lorsque la baisse du prix d'un bien
réduit la demande pour un autre bien, les
deux produits sont appelés des biens
substituts.
- Lorsque la baisse du prix d'un bien
augmente la demande pour un autre bien,
les deux produits sont appelés des biens
complémentaires.
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Tableau 1 Les variables qui influencent les acheteurs

Variable Courbe de demande


Prix Mouvement le long de la courbe

Revenu Déplacement de la courbe


Préférences Déplacement de la courbe
Prix des biens proches Déplacement de la courbe
Anticipations Déplacement de la courbe
Nombre d'acheteurs Déplacement de la courbe
L’offre
• La quantité offerte est la quantité d’un
bien que les vendeurs souhaitent et sont
capables de vendre.
• La loi de l'offre
Assertion selon laquelle, toutes choses
égales par ailleurs, lorsque le prix d’un
bien augmente, la quantité offerte de ce
bien augmente
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La courbe de l’offre: La relation entre le
prix et l’offre
• Le plan de l’offre
Tableau qui montre la relation entre le
prix d’un bien et la quantité offerte

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Tableau de l’offre de Häagen

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La courbe de l’offre: La relation entre le
prix et l’offre
• La courbe de l'offre
un graphe qui décrit la relation entre le
prix d’un bien et la quantité offerte.

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Figure 5 Le plan d'offre de Häagen et sa courbe de l'offre

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De l'offre individuelle à l'offre de marché

• La quantité offerte sur un marché est la


somme des quantités offertes par tous les
vendeurs pour chaque prix.
• Ainsi, la courbe d’offre de marché est
obtenue en additionnant de manière
horizontale les courbes d’offre
individuelles.

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Figure 6 L'offre de marché en tant que somme des offres
individuelles

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Les déplacements de la courbe de l’offre

• Le déplacement de la courbe de l'offre


• Mouvement de la courbe à gauche ou à
droite
• Causé par un facteur autre que le prix.

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Figure 7 Les déplacements de la courbe d'offre

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Les déplacements de la courbe de l’offre

• Le prix des des facteurs de productions


• La technologie
• Les anticipations
• Le nombre de vendeurs

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Tableau 2 Les variables qui influencent les vendeurs

Variable Courbe de L'offre


Prix Mouvement le long de la courbe

Prix des facteurs Déplacement de la courbe


Technologie Déplacement de la courbe
Anticipations Déplacement de la courbe
Nombre de vendeurs Déplacement de la courbe
L’offre et la demande, ensemble
• L'équilibre renvoie à la situation dans
laquelle le prix atteint un niveau tel que
l’offre est égale à la demande

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L’offre et la demande, ensemble
• Le prix d'équilibre
- le prix qui équilibre les quantités offertes et
les quantités demandées.
- Sur le graphe, c'est le prix qui fait que les
courbes de l’offre et de la demande se croisent.
• La quantité d'équilibre
- La quantité offerte et demandée au prix
d’équilibre.
- Sur le graphe, c’est la quantité qui fait que
les courbes de l'offre et de la demande se
croisent.
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Figure 8 L'équilibre entre l'offre et la demande

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Figure 9 Les marchés qui ne sont pas à l'équilibre

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L’équilibre
• Excédent
- Lorsque le prix> prix d'équilibre, alors la
quantité offerte > quantité demandée.
-L’offre est donc excédentaire.
-Dans ce genre de situations, les vendeurs
feront baisser les prix pour augmenter les
ventes, se déplaçant ainsi vers l'équilibre.

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L’équilibre
• Pénurie
- Lorsque le prix <prix d'équilibre, alors la
quantité demandée> la quantité offerte.
- Il y a un excès de demande et donc une
pénurie.
-  Les vendeurs doivent ainsi augmenter
les prix en raison d'un trop grand nombre
d'acheteurs, se déplaçant ainsi vers le prix
d'équilibre.
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Figure 9 Les marchés qui ne sont pas à l'équilibre

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L’équilibre
• Loi de l'offre et la demande
- une assertion selon laquelle le prix de
tout bien s’ajuste afin d’équilibrer les
quantités offertes et les quantités
demandées

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Trois étapes pour analyser les changements
dans l'équilibre
1. Décider si l’événement fait bouger la courbe
d’offre ou la courbe de demande (ou peut-être
les deux).
2. Décider de la direction dans laquelle la
courbe se déplace.
3. Utiliser la représentation de l’offre et de la
demande pour voir de quelle manière le
déplacement de la courbe ou des courbes
modifie le prix et la quantité d’équilibre.

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Trois étapes pour analyser les changements
dans l'équilibre
Exemple 1 :
• Supposons qu’il fasse vraiment très chaud
durant un été. Comment cet événement affecte-
t-il le marché des glaces ?

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Figure 10 Comment une augmentation de la demande
affecte l'équilibre

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Remarque : Déplacement d’une courbe ou
déplacement le long d’une courbe

• Un déplacement de la courbe d’offre est appelé


un « changement dans l’offre » et un
déplacement de la courbe de demande est
appelé un « changement dans la demande ».
• Un mouvement le long d’une courbe d’offre
fixée est appelé « changement dans la quantité
offerte » et un mouvement le long d’une courbe
de demande fixée est appelé « changement dans
la quantité demandée ».
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Trois étapes pour analyser les changements
dans l'équilibre
Exemple 2 :
• Supposez maintenant qu’au cours d’un autre été
un ouragan détruise une partie de la récolte de
canne à sucre en Amérique du Sud, faisant
augmenter le prix mondial du sucre de canne.
Comment cet événement affecte-t-il le marché
des glaces ?

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Figure 11 Comment une diminution de l'offre affecte
l'équilibre

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Trois étapes pour analyser les changements
dans l'équilibre
Exemple 3 :
• Supposez maintenant que la vague de chaleur et
l’ouragan surviennent au cours du même été.
Comment cet événement affecte-t-il le marché
des glaces ?

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Figure 12 Un déplacement de l'offre et de la demande

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Trois étapes pour analyser les changements
dans l'équilibre
Exemple 4 :
• Supposez maintenant que les météorologues prévoient
que la vague de chaleur va durer plusieurs semaines.
Nous savons que cela aura un impact positif sur le
marché des glaces et la courbe de demande se déplacera
vers la droite. De leur côté, les producteurs de glaces
qui se fient aux prévisionnistes s’attendent à vendre
davantage de leurs produits et ils prennent des mesures
afin de pouvoir produire plus. On s’attend à ce que la
courbe d’offre se déplace vers la droite – des glaces
supplémentaires sont vendues pour tout prix donné. P

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Figure 12 Un déplacement de l'offre et de la demande

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Tableau 4 Qu’advient-il des prix et des quantités quand l’offre et
la demande bougent ?

Pas de changement Une hausse de Une baisse de


de l'offre l'offre l'offre

Pas de changement de Même P Baisse P Hausse P


l'offre Même Q Hausse Q Baisse Q
Une hausse de l'offre Hausse P P ambigu Hausse P
Hausse Q Hausse Q Q ambigu
Une baisse de l'offre Baisse P Baisse P P ambigu
Baisse Q Q ambigu Baisse Q
Questions de cours (1/2)
1. Qu’est-ce qu’un marché concurrentiel ? Décrivez brièvement des
types de marchés autres que des marchés parfaitement concurrentiels.
2. Qu’est-ce qui détermine la quantité de bien demandée par un acheteur
?
3. Qu’est-ce qu’un plan de demande et une courbe de demande ?
Comment sont-ils reliés ? Pourquoi la courbe de demande est-elle
décroissante ?
4. Un changement dans les préférences des consommateurs provoque-t-
il un mouvement le long de la courbe de demande ou un déplacement
de cette dernière ? Une variation du prix provoque-t-elle un
mouvement le long de la courbe de demande ou un déplacement de
cette dernière ?
5. Le revenu de Jacques diminue et par conséquent il achète moins de
pommes de terre. Les pommes de terre sont-elles un bien inférieur ou
un bien normal ? Qu’arrive-t-il à la courbe de demande de pommes
de terre de Jacques ?
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Questions de cours (2/2)
6. Qu’est-ce qui détermine la quantité offerte d’un bien par un
vendeur ?
7. Qu’est-ce qu’un plan d’offre et une courbe d’offre ? Comment
sont-ils reliés ? Pourquoi la courbe d’offre est-elle croissante ?
8. Un changement dans les technologies de production provoque-
t-il un mouvement le long de la courbe d’offre ou un
déplacement de cette dernière ? Une variation du prix
provoque-t-elle un mouvement le long de la courbe d’offre ou
un déplacement de cette dernière ?
9. Définissez l’équilibre de marché. Décrivez les forces qui
conduisent un marché vers son équilibre.

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Exercice 1
Expliquez chacune des affirmations suivantes en utilisant un
graphique offre-demande.
a) Quand une vague de froid touche le Sud de l’Europe, le prix de
l’huile d’olive augmente dans tous les supermarchés
européens.
b) Lorsque les jeux Olympiques se sont tenus en Grèce en 2004,
les prix des chambres d’hôtel se sont envolés à Athènes.
c) Quand une guerre éclate au Moyen-Orient, le prix du pétrole
augmente en Europe alors que celui des Mercedes d’occasion
diminue.

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Exercice 2
Considérez le marché des monospaces. Pour chacun des
événements suivants, indiquez qui de l’offre ou de la demande
est affecté ainsi que leur évolution attendue (augmentation ou
diminution).
a) Les jeunes couples décident d’avoir plus d’enfants.
b) Une grève des ouvriers métallurgistes fait monter le prix de
l’acier.
c) Les ingénieurs ont développé de nouveaux robots pour le
montage des monospaces.
d) Le prix des berlines familiales augmente.
e) Un krach boursier réduit les moyens financiers des individus.

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Exercice 3
• Vous sont présentées l’offre et la demande concernant les pizzas :
Prix en EUR Quantité demandée Quantité offerte
4 135 26
5 104 53
6 81 81
7 68 98
8 53 110
9 39 121

• Dessinez la courbe de l’offre et de la demande. Quel est le prix d’équilibre?


Quelle est la quantité d’équilibre.
• Si les prix sont au dessus du prix d’équilibre, qu’est-ce qui va pousser ces
prix vers le prix d’équilibre?
• Si les prix sont en dessous du prix d’équilibre, qu’est-ce qui va pousser ces
prix vers le prix d’équilibre?
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Exercice 4
Supposons que le prix des billets d’entrée pour assister aux matches de football
dans le stade de votre équipe préférée soit déterminé par les forces du marché.
À ce jour, les plans d’offre et de demande de billets ont la structure suivante :

a) Dessinez les courbes d’offre et de demande. Qu’est-ce que la courbe d’offre a


de particulier ? Comment cela peut-il s’expliquer ?
b) Quels sont les prix et les quantités d’équilibre (prix des billets, quantité de
billets) ?
c) Le club de votre équipe prévoit d’augmenter la capacité d’accueil du stade de 5
000 places supplémentaires l’année prochaine. Quel doit être le nouveau prix
d’équilibre des billets d’entrée ?

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Problème 1
La demande de chocolat est représentée par l’équation suivante :
Qdc=−0,3PC+0,2PY+0,05R
où :Qdc = quantité demandée de chocolat ; PC = prix du chocolat ;PY
= prix du bien Y ;R = revenu disponible
1.Interprétez les coefficients des variables PC , PY et R.
L’offre de chocolat est donnée par l’équation suivante :
Qoc=0,5PC+80
Où : Qoc = quantité offerte de chocolat ; PC = prix du chocolat
2. Quels sont la quantité et le prix d’équilibre du chocolat, si PY = 100
$ et si R = 2 000 $ ? Représentez graphiquement votre réponse.
3. Si le revenu disponible augmente à 2 400 $ , quels sont le nouveau
prix et la nouvelle quantité d’équilibre ? Sur un même graphique,
représentez ce nouvel équilibre ainsi que celui qui a été calculé en
2.
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Problème 2 (1/2)
Considérons le marché des tomates du Québec. Le tableau qui suit présente les barèmes de
demande et d'offre :

1.Représentez graphiquement, à partir des données du tableau, l’offre et la demande.


2.Déterminez sur le graphique la situation qui correspond à l'équilibre de ce marché.
3. Est-il vrai ou faux d'affirmer que, au prix d'équilibre, l'offre et la demande sont de
200 ?
4. Vrai ou faux : toutes choses étant égales par ailleurs, si le prix passe de 30 $ à 40 $ , la
demande va diminuer. Représentez graphiquement votre réponse.

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Problème 2 (2/2)
5. Vrai ou faux : si le prix avait été établi à 50 $ plutôt qu'à 40 $ la caisse, le
marché serait en situation de surplus plutôt qu'en situation de pénurie.
Illustrez graphiquement et commentez votre réponse.
6. À partir d'une situation initiale d'équilibre, déterminez l'impact sur ce
marché d'une hausse importante du prix du pétrole. Retenez comme
paramètres de réflexion que le prix du pétrole a un impact sur le coût du
transport et que les distances parcourues par les tomates à partir des aires de
production jusqu'aux étals des marchés sont importantes.
7.Justifiez chaque déplacement de courbe et représentez graphiquement votre
réponse.
8. Deux changements se produisent dans le marché de la tomate. Le premier
consiste en une amélioration technologique permettant de rendre les plants
plus robustes et, ainsi, de diminuer les pertes lors de la récolte. Le second
concerne la découverte d'un chercheur, à savoir que les tomates cuites
réduisent l'incidence de plusieurs types de cancer. Quels seront les effets
prévisibles de ces deux changements sur le marché de la tomate ?
Représentez graphiquement les conséquences de ces nouvelles informations.

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Problème 3
Une étude du marché des pains de savon a révélé les informations
suivantes : la demande peut être représentée par l’équation
Qd = 460 - 40 P , alors que l’offre est représentée par l’équation
Qo = 80 P - 80. À noter que les quantités sont exprimées en milliers
de pains de savon.
1.Quels sont le prix et la quantité d’équilibre ? Faites, en outre, une
représentation graphique de ce marché.
2. À un prix de 3 $ /pain de savon, y a-t-il pénurie ou surplus ?
Chiffrez votre réponse. Qu’arrivera-t-il alors au prix ?
3.À un prix de 5 $ /pain de savon, y aura-t-il pénurie ou surplus ?
Chiffrez votre réponse. Qu’arrivera-t-il alors au prix ?
4. Dans quelle direction devrait changer le prix si on découvre un
procédé de fabrication très économique ?
5.Dans quelle direction devrait changer le prix si les consommateurs
préfèrent maintenant le savon liquide plutôt que le pain de savon ?
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