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LA SYNTHÈSE

DES PROTÉINES
1. Information génétique
La plupart des fonctions des cellules = protéines

Protéine = polymère (chaîne) d'acides aminés

Insuline
Chaque protéine est caractérisée par sa séquence
d'acides aminés. (il existe 20 acides aminés différents)
Ex. le lysozyme (126 AA)
Lys-Val-Phé-Gly-Arg-Cys-Glu-Leu-Ala-Ala-Ala-Met-Lys-Arg-His-Gly-Leu-Asp-
Asn-Tyr-Arg-Gly-Tyr-Ser-Leu-Gly-Asn-Trp-Val-Cys-Ala-Ala-Lys-Phe-Glu-Ser-
Asn-Thr-Gln-Ala-Thr-Asn-Arg-Asn-Thr-Asp-Gly-Ser-Thr-Asp-Tyr-Gly-Ilu-Leu-
Gln-Ilu-Asn-Ser-Arg-Trp-Trp-Cys-Asn-Asp-Gly-Arg-Thr-Pro-Gly-Ser-Arg-Asn-
Leu-Cys-Asn-Ilu-Pro-Cys-Ser-Ala-Leu-Leu-Ser-Ser-Asp-Ilu-Thr-Ala-Ser-Val-
Asn-Cys-Ala-Lys-Lys-Ilu-Val-Ser-Asp-Gly-Asp-Gly-Met-Asn-Ala-Trp-Val-Trp-
Arg-Asn-Arg-Cys-Lys-Gly-Thr-Asp-Val-Gln-Ala-Trp-Ilu-Arg-Gly-Cys-Arg-Leu

Ex. la chaîne ß de l'hémoglobine 145 AA)


Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Lys-Ser-Ala-Val-Thr-Ala-Leu-Try-Gly-Lys-Val-
Asp-Val-Asp-Glu-Val-Gly-Gly-Glu-Ala-Leu-Gly-Arg-Leu-Leu-Val-Val-Tyr-
Pro-Try-Thr-Glu-Arg-Phé-Phé-Glu-Ser-Phé-Gly-Asp-Leu-Ser-Thr-Pro-Asp-
Ala-Val-Met-Gly-Asp-Pro-Lys-Val-Lys-Ala-His-Gly-Lys-Lys-Val-Leu-Gly-
Ala-Phé-Ser-Asp-Gly-Leu-Ala-His-Leu-Asp-Asp-Leu-Lys-Gly-Thr-Phé-Ala-
Thr-Leu-Ser-Glu-Leu-His-Cys-Asp-Lys-Leu-His-Val-Asp-Pro-Glu-Asp-Phé-
Arg-Leu-Leu-Gly-Asp-Val-Leu-Val-Cys-Val-Leu-Ala-His-His-Phé-Gly-Lys-
Glu-Phé-Thr-Pro-Pro-Val-Glu-Ala-Ala-Tyr-Glu-Lys-Val-Val-Ala-Gly-Val-
Ala-Asp-Ala-Leu-Ala-His-Lys-Tyr-His
• On connaît actuellement
~ 10 000 protéines
différentes.
• On en découvre une
centaine de nouvelles
par mois.
2. Gènes et chromosomes

• Chaque cellule fabrique les protéines dont elle a


besoin.
• Pour fabriquer une protéine, il faut deux choses:

• Des acides aminés.


• La recette: quels acides aminés il
faut assembler et dans quel ordre.

Où sont les recettes ???

ADN = recettes des protéines


Crick et Watson, 1953

Découverte de la
structure de la molécule
d'ADN

Acide DésoxyriboNucléique

ADN = double-chaine de nucléotides


Il y a quatre sortes de nucléotides : A, T, C et G
Chaque molécule d’ADN du
noyau est constituée d’une
longue série de nucléotides.

Ex.

A-A-T-C-C-G-T-T-A-G-C-G-A-T-T-G-G-C-C-T-A-C-G-T...
L’enchaînement des nucléotides forme un MESSAGE
CODÉ
Ce message = recette de protéines

Chaque acide aminé de la protéine codée est désigné


par trois nucléotides successifs dans l’ADN

Ex. AAT désigne l’acide aminé leucine (LEU)


CCG désigne l’acide aminé glycine (GLY)
CTT désigne l’acide aminé acide glutamique (GLU)
etc.
La correspondance entre chaque groupe de trois
nucléotides et un acide aminé = CODE GÉNÉTIQUE
AAA Phénylalanine AGA Sérine ATA Tyrosine ACA Cystéine
AAG Phénylalanine AGG Sérine ATG Tyrosine ACG Cystéine
AAT Leucine AGT Sérine ATT STOP ACT STOP
AAC Leucine AGC Sérine ATC STOP ACC Tryptophane
GAA Leucine GCA Proline GTA Histidine GCA Arginine
GAG Leucine GCG Proline GTG Histidine GCG Arginine
GAT Leucine GCT Proline GTT Glutamine GCT Arginine
GAC Leucine GCC Proline GTC Glutamine GCC Arginine
TAA Isoleucine TGA Thréonine TTA Asparagine TCA Sérine
TAT Isoleucine TGG Thréonine TTG Asparagine TCG Sérine
TAG Isoleucine TGT Thréonine TTT Lysine TCT Arginine
TAC Méthionine TGC Thréonine TTC Lysine TCC Arginine
CAA Valine CGA Alanine CTA Asparagine CCA Glycine
CAT Valine CGG Alanine CTG Asparagine CCG Glycine
CAG Valine CGT Alanine CTT Ac. glutamique CCT Glycine
CAC Valine CGC Alanine CTC Ac. glutamique CCC Glycine

N.B. 64 combinaisons pour 20 acides aminés.

Trois triplets signifient la fin de la recette : triplets STOP


Exemple:
Un segment d'ADN portant toute l'information nécessaire
pour la synthèse d'une protéine = gène
Ex.
gène du lysozyme
gène des chaînes de l’hémoglobine
gène du collagène

Gène de de la protéine Phé-Arg-Leu-Phé-Leu


Génome humain (toute l'information nécessaire pour
fabriquer un humain) : 30 000 à 40 000 gènes

Tous ces gènes sont répartis en 23 molécules d'ADN


(chaque molécule comporte plus d'un millier de gènes "bout
à bout").
Chaque molécule d’ADN dans le noyau
=
un chromosome

~ 1 m de longueur si on les met bout à bout


~ 3 milliards de paires de bases
Chaque cellule (sauf gamètes reproducteurs) contient
deux exemplaires du génome humain (un qui vient du
père et l'autre de la mère). = deux recettes différentes
pour chaque protéine

DONC chaque cellule contient 46 chromosomes


(23 paires de chromosomes homologues)

Le nombre de chromosomes est variable selon


l'espèce:

Chien………………….78
Chat………………...…38
Rat………..……………42
3. Les maladies génétiques
Une erreur dans l'ADN peut entraîner une erreur dans la
protéine codée.
Cette erreur peut changer un ou plusieurs acides aminés
de la protéine et la rendre non fonctionnelle.

Erreur dans l'ADN = mutation

Les mutations peuvent être causées par:


• Des erreurs lors de la reproduction des cellules
• Des substances chimiques toxiques (substances
mutagènes)
• Des radiations nocives (rayons X, UV)
Ex. la chaîne ß de l'hémoglobine 145 AA)
Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Lys-Ser-Ala-Val-Thr-Ala-Leu-Try-Gly-Lys-Val-
Asp-Val-Asp-Glu-Val-Gly-Gly-Glu-Ala-Leu-Gly-Arg-Leu-Leu-Val-Val-Tyr-
Pro-Try-Thr-Glu-Arg-Phé-Phé-Glu-Ser-Phé-Gly-Asp-Leu-Ser-Thr-Pro-Asp-
Ala-Val-Met-Gly-Asp-Pro-Lys-Val-Lys-Ala-His-Gly-Lys-Lys-Val-Leu-Gly-
Ala-Phé-Ser-Asp-Gly-Leu-Ala-His-Leu-Asp-Asp-Leu-Lys-Gly-Thr-Phé-Ala-
Thr-Leu-Ser-Glu-Leu-His-Cys-Asp-Lys-Leu-His-Val-Asp-Pro-Glu-Asp-Phé-
Arg-Leu-Leu-Gly-Asp-Val-Leu-Val-Cys-Val-Leu-Ala-His-His-Phé-Gly-Lys-
Glu-Phé-Thr-Pro-Pro-Val-Glu-Ala-Ala-Tyr-Glu-Lys-Val-Val-Ala-Gly-Val-
Ala-Asp-Ala-Leu-Ala-His-Lys-Tyr-His

Anémie falciforme = maladie génétique caractérisée par


une hémoglobine anormale.
Anomalie dans la chaîne ß de l'hémoglobine : 6e acide
aminé = VAL alors qu'il devrait être GLU
4. La traduction
La synthèse de la protéine (assemblage des acides
aminés) se fait au niveau des ribosomes
Pour synthétiser la protéine, il faut:

• ARNm = information (la recette)


• Ribosome = machine à assembler les acides aminés
• Acides aminés = pièces de construction
• ARNt (ARN de transfert) = molécules qui transportent
les acides aminés du cytoplasme au ribosome où ils
sont assemblés en protéine.
Le projet Human Genom