TA = 17.

4 °C

toma de datos tiempo temperatura

To-TA
N° t(min) t(seg) (°C)
1 0 0 70 52.6
2 1 60 67.3 49.9
3 2 120 65.5 48.1
4 3 180 63.8 46.4
5 4 240 62.1 44.7
6 5 300 60.8 43.4
7 6 360 59.2 41.8
8 7 420 58.2 40.8
9 8 480 57 39.6
10 9 540 55.8 38.4
11 10 600 54.8 37.4
12 11 660 53.9 36.5
13 12 720 52.9 35.5
14 13 780 52 34.6
15 14 840 51.1 33.7
16 15 900 50.3 32.9
17 16 960 49.6 32.2
18 17 1020 48.8 31.4
19 18 1080 48.1 30.7
20 19 1140 47.4 30
21 20 1200 46.8 29.4
22 21 1260 46.1 28.7
23 22 1320 45.4 28
24 23 1380 44.8 27.4
25 24 1440 44.3 26.9
PROCESAMIENTO DE DATOS:
ܶைǦܶ஺ ሻȗ݁െ
ሺܶǦܶ‫ܣ‬ሻൌ ݇‫ݐ‬

ܶൌ
ܶ‫ ܣ‬൅ ሺܱܶ െܶ‫ܣ‬ሻ‫݁ כ‬െ
݇‫ݐ‬

ͳ͹ǤͶ൅ Ͷͻ Ǥͻ ‫ି݁ כ‬଴Ǥ଴଴଴ସସଽ‫כ‬௧

݆ܶܽ‫ ݋݀ܽݐ݀ܽݏݐ ݑ‬ൌ

CALCULO DE TEMPERATURA INICIAL

Ͷͻ Ǥͻ
ܶைǦܶ஺ ൌ

ܶ஺ ൅ Ͷͻ Ǥͻ
ܶை ൌ

ܶை ൌ
͸͹Ǥ͵ ι ‫ܥ‬

CONSTANTE DE ENFRIAMIENTO

ͲǤͲͲͲͶͶͻ ͳȀ݉݅݊
‫ ܭ‬ൌ

ESTIMACION DE VALORES

t(seg) T exp(°C) T ajustado(°C)

120 65.5 64.68253568
780 52 52.55620046
1440 44.3 43.53985086

ͳ͹ǤͶ൅ Ͷͻ Ǥͻ ‫ି݁ כ‬଴Ǥ଴଴଴ସସଽ‫כ‬௧

݆ܶܽ‫ ݋݀ܽݐ݀ܽݏݐ ݑ‬ൌ

t(seg)=120

݆ܶܽ‫ ݋݀ܽݐ݀ܽݏݐ ݑ‬ൌ64.6825357°C