UNIVERSITE AUTONOME DE PORT-AU-PRINCE / Campus de HINCHE

Intra: Gestion de Production 2018-2019

Niveau : Quatrième Année- Sciences Administratives

Durée : 3 heures

Titulaire : Septimus Wilner PIERRE, MSc

La précision et la clarté du style sont des éléments importants dans l’appréciation de

la copie. On évitera d'employer des formules ou des résultats sans expliquer
clairement pourquoi ils s'appliquent à la question traitée. La note prendra largement
en compte la qualité des explications. Tout résultat (calcul) non justifié est nul.

Exercice # 1(20 points) : Une boutique de cadeaux située dans un centre touristique est
ouverte les fins de semaines (vendredi, samedi et dimanche). Le propriétaire souhaite
améliorer l’horaire des employés à temps partiel en déterminant les valeurs relatives
saisonnières pour chacune de ces journées. Les données sur les activités récentes de la
boutique (les transactions de vente par jour) sont présentées dans le tableau suivant.

1 2 3 4 5 6
Vendredi 150 154 151 150 159 162
Samedi 251 255 259 268 273 275
Dimanche 167 162 170 173 176 182

a)- Trouvez les facteurs d’ajustement pour les trois jours considérés.

b)- Faites des prévisions selon la moyenne simple pour la semaine 7.

Exercice # 2(10 points) : Un gestionnaire utilise une équation de tendance en plus du

facteur d’ajustement saisonnier pour établir ses prévisions. Les FAS ont été établis à
Q1=0,90 ; Q2=0,90 ; Q3=1, 05 ; Q4=1,10. L’équation de la tendance est Yt=5t+10. Au cours
des huit derniers trimestres, la demande réelle a été la suivante :

Période t 1 2 3 4 5 6 7 8
Réel 14 20 24 31 31 37 43 48

Que pensez-vous de la performance de cette méthode de prévision ? Justifiez

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Exercice # 3(20 points): Une boulangère doit préparer plusieurs types de pains pour une
rencontre entre des dirigeants protestants, adventistes et Vaudou à savoir : Gros pains X1,
pains Moyens X2 et petits Pains X3. Le procédé de préparation requiert de la farine comme
matière première, du temps d’enfournage, de la main-d’œuvre et de l’entreposage. Un
conseiller en gestion des opérations a développé le modèle suivant pour la directrice de la
boulangerie :

Maximiser Z= 9X1+9X2+7X3 , Sous contraintes :

Matières Premières : 5X1+6X2+3X3 ≤ 600 kg

Temps d’enfournage : 2X1+4X2+5X3 ≤ 660 min

Main-d’œuvre : 2X1+4X2+3X3≤ 480 heures

Entreposage : X1+X2+X3 ≤ 150 sacs

X1, X2, X3 ≥0

a)- Déterminez la combinaison idéale et le revenu maximal escompté.

Exercice # 4(15 points): Une usine produit des voitures sport et des berlines. On y trouve
3 ateliers, où la production des voitures des 2 types s’effectue en parallèle.

Atelier 1 : montage des moteurs. Monter un moteur requiert 3.5 heures de main-d’œuvre
dans le cas d’une berline et 4 heures dans le cas d’une voiture sport. Cet atelier dispose
chaque mois de 1500 heures de main-d’œuvre.

Atelier 2 : carrosserie. Une carrosserie de berline requiert 2 heures de main-d’œuvre ; pour
la carrosserie d’une voiture sport, il faut prévoir 1 heure de plus. Cet atelier dispose de
2000 heures par mois.

Atelier 3 : assemblage. Pour assembler une berline, il faut compter 1.5 heure ; pour
assembler une voiture sport, il faut une demi-heure de plus. Cet atelier peut assembler tout
ce que produisent les ateliers 1 et 2.

Si l’on ne tient pas compte des coû ts de main-d’œuvre, une berline rapporte 2355 $ et une
voiture sport, 3356 $. Les heures de main-d’œuvre reviennent à 16 $ chacune dans l’atelier
1, à 16 $ chacune dans l’atelier 2 et à 11 $ chacune dans l’atelier 3. Enfin, il faut produire au
moins 120 berlines par mois.

Construire un modèle linéaire qui indique comment la production mensuelle des berlines
et voitures sport, de façon à maximiser les profits.

Exercice # 5 : (20 points) A partir des informations ci-dessous,

a)- Déterminez la solution en utilisant l’approche intuitive;

b)- Déterminez la solution optimale en utilisant le changement de cycle (stepping-stone);

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c)- Déterminez la solution optimale en utilisant la méthode des potentiels(MODI) 

d)- Evaluez la solution optimale

DESTINATION A B C D CAPACITE
MAXIMUM

SOURCE

1 7 2 4 6 40

2 3 4 7 2 80

3 2 4 1 6 130

QUANTITE 90 80 30 50
REQUISE

Questions de cours (15 points) : 

1)- Définissez brièvement l’expression gestion de la production et des opérations.

2)- Décrivez la fonction opérations et les responsabilités du directeur des opérations.

3)- Enumérez cinq différences importantes entre la production de biens et la production de

services.

4)- Dressez la liste des facteurs qui peuvent influer sur la productivité et nommez certaines
façons d’améliorer la productivité.

5)- Faites la distinction entre les mots stratégies et tactiques.

6)- Décrivez brièvement la méthode DELPHI. Quels sont ses principaux avantages et
inconvénients ?

7)- Comparez l’utilisation de l’EMA et de l’EQM dans l’évaluation des prévisions.

8)- Comment la fonction localisation peut-elle influer sur le système de production ?

Bonne Chance !!!

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