TALLER DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

JIAN PABLO MARIN GONZALEZ

DOCENTE: ADOLFO ENSUNCHO MUÑOZ

QUIMICA ORGANICA E INORGANICA

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PROGRAMA DE ACUICULTURA II
MONTERIA-CORDOBA
2020

CUESTIONARIO
1.- ¿Cuántas clases de mecheros se usan en los laboratorios de
química?

MECHERO MEKER MECHERO BUNSEN

MECHERO TIRRIL

2.- ¿Cuál es la reacción de

combustión del gas
propano y el oxígeno?
C3H8 + O2 → 3 CO2 + 4 H2O

3.- ¿Para qué se usan los mecheros

de Bunsen en el laboratorio?
El mechero bunsen: Es un instrumento
utilizado en laboratorios para calentar muestras y sustancias
químicas. El mechero bunsen está constituido por un tubo vertical
que va enroscado a un pie metálico con ingreso para el flujo de gas,
el cual se regula a través de una llave sobre la mesa de trabajo. En la
parte inferior del tubo vertical existen orificios y un anillo metálico
móvil o collarín también horadado. Ajustando la posición relativa de
estos orificios (cuerpo del tubo y collarín respectivamente), los
cuales pueden ser esféricos o rectangulares, se logra regular el flujo
de aire que aporta el oxígeno necesario para llevar a cabo la
combustión con formación de llama en la boca o parte superior del
tubo vertical.
El mechero es un aparto que sirve para mezclar gas (metano, butano
o propano) y aire (oxígeno, nitrógeno) a fin de que se produzca una
reacción de combustión.
Está construido de tal forma que tanto la cantidad de aire como la de
gas que entran al quemador, puedan ser controladas. Esto es
necesario puesto que se requieren cantidades estequiométricamente
de aire y gas, para que la eficiencia de la combustión sea alta.
4.- Dibuje las partes de un mechero de Bunsen

5.- Identifique las partes de una balanza gramaría (pesa en

gramos)
Plato:
De la imagen superior se observa que esta balanza tiene un plato o
platillo, y sobre él se colocará la muestra cuya masa se quiera
determinar. Este debe mantenerse lo más limpio posible, ya que
algunas balanzas granatarias son muy sensibles a la suciedad y
puede obtenerse a consecuencia de ella masas equivocadas.

Punto de apoyo y soporte:

En su parte inferior, hay un punto de apoyo. Su función es la de
evitar que el plato se incline por el peso del objeto que se coloque
sobre él.
Asimismo, toda la balanza cuenta con un soporte; que para la
balanza de la imagen, es de color blanco. Este soporte se encarga
sencillamente de sostener el instrumento por completo.

Tornillo nivelador:
En el mismo punto de apoyo puede apreciarse una rosca plateada, la
cual es el tornillo nivelador. Con este tornillo se termina de calibrar
la balanza antes de hacer las mediciones.

Fiel y puntero:
El fiel y puntero, también llamados marcas fija y móvil,
respectivamente, se encuentran en el extremo opuesto al plato de la
balanza. En la imagen inferior se puede ver que el puntero, como su
nombre indica, apunta hacia el fiel, que es donde está marcado el
número 0.
Cuando el fiel y el puntero se alinean o coinciden, la balanza está
tarada; es decir, que se puede comenzar a determinar la masa del
objeto. Nuevamente, la masa no tendrá un valor confiable si al final
el puntero no apunta a 0, dando por terminado la pesada.
Brazos de escala:
En los brazos de escala están las medidas, como si fueran reglas,
para conocer la masa del objeto. En estos brazos o vigas están las
pesitas o caballetes, los cuales se van moviendo hacia la derecha
hasta ajustar el puntero hacia el 0.

6.- ¿Cuál es el margen de error de una balanza gramaría?

La balanza gramaría tiene un margen de error de 0.001 gramos

7.- ¿Para qué se usa el picnómetro? De un ejemplo.

El Picnómetro es un instrumento de medición muy usado en el
laboratorio de Química. Es un pequeño envase de vidrio que tiene
una tapa biselada en el cual se encuentra un capilar. El Picnómetro
se le utiliza para medir las densidades de los líquidos y de sólidos.
La función principal del picnómetro es la medida de volumen de una
sustancia tanto líquida como sólida. Hay muchas formas de lograr
este resultado. Este instrumento de laboratorio es muy utilizado
sobre todo en el área escolar porque es muy preciso.
Además, es muy rápido (no es necesario esperar mucho tiempo por
los resultados). En cuanto al tapón esmerilado se refiere, es de gran
ayuda, ya que evita derrames y al mismo tiempo permite la
circulación del aire dentro y fuera de la vasija que usualmente es de
vidrio. Cuando se utiliza el picnómetro para medir la densidad de
elementos sólidos porosos, primero se debe triturar el elemento a
medir para así abrir todos los poros de la sustancia, de modo que no
haya errores en los resultados que se deseen obtener.

8.- ¿Cuándo se observa un cambio físico?

Cuando este tipo de cambio ocurre, no se altera la estructura de la
sustancia; pero sí se modifican algunas de sus propiedades, como su
forma, sus estados, etc., por ejemplo: en los cambios de estado no se
presentan modificaciones en los enlaces que componen las
moléculas, simplemente éstas presentan una distribución diferente,
acorde a su mayor o menor energía cinética. Cuando el hielo se
funde para formar agua líquida y ésta se evapora para formar vapor,
la sustancia conserva sus características propias y sólo se presenta
un cambio de estado. Si el valor de la propiedad depende de la
cantidad de sustancia que se tome, ésta se denomina propiedad física
extensiva, por ejemplo, volumen, masa, peso. Si el valor de la
medición no depende de la cantidad de sustancia ésta será una
propiedad física intensiva, por ejemplo, densidad, punto de fusión; la
relación entre dos propiedades físicas extensivas produce una
intensiva.

9.- ¿Cuándo se observa un cambio químico?

Cambios químicos: Es aquel en el cual los átomos se reordenan al
romperse algunos enlaces en los reactivos y formarse algunos
enlaces en los productos, éstos tienen propiedades físicas y químicas
diferentes a los reactivos: Por ejemplo, cuando se quema un trozo de
madera, durante la combustión el cuerpo entra en contacto con el
oxígeno del aire y por cambio químico se obtienen diferentes
productos; el trozo de madera inicial es irrecuperable, en éste caso el
cambio es irreversible.
Las claves que nos indican cuando ha ocurrido un cambio químico
son entre otras:
• Aparición de una sustancia nueva con propiedades diferentes.
• Cambios de color
• Formación de gases
• Formación de precipitados

10.- Cual son los métodos de separación de mezclas que se

utilizan para separar:
a.- Un sólido disuelto en un líquido
b.- Un sólido mezclado con un líquido
c.- Un líquido disuelto en otro líquido.

a. Evaporación
b. decantación
c. destilación