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République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche scientifique


Université Ibn-Khaldoun de Tiaret
Faculté des Sciences Appliquées
Département de Génie Mécanique

TP MDF Licence 2 – Génie Mécanique


TP 04 : Jet d’eau
1. Description de l’appareil
 L’appareil utilisé dans ce TP est présenté dans la figure suivante.

Figure 1 : Appareil de mesure d’un jet d’eau

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On a deux manomètres pour mesurer la pression à l’entrée Pasp et la pression à la sortie Pref (vois
figure 2).

Figure 2 : Banc d’essai avec des manomètres.


Le TP est fait comme suit : (la masse volumique de l’eau (ρ = 1000 kg/m³)).
 On choisit la puissance du jet d’eau pour chaque essai.
 On fait l’étude avec deux buses (5 mm et 8 mm, voir figure 3), sur trois types de surface
(plane, conique et courbée, voir figure 4).
 On change les charges posées sur le support pour avoir le poids qui s’oppose à la force du
jet d’eau.

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Figure 3. Les buses d’où le jet provient

Figure 4. Les surfaces dont le jet est appliqué


2. But du TP

Le but de ce TP est pour la connaissance de la force du jet afin qu’on puisse l’exploiter et la
transformer d’une force hydraulique a d’autres forces, mécanique ou électrique.

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3. Parties théorique
3.1. Introduction sur la quantité de mouvement
En physique, la quantité de mouvement est le produit de la masse par le vecteur vitesse d'un corps

matériel supposé ponctuel. Il s'agit donc d'une grandeur vectorielle, définie par , qui
dépend du référentiel d'étude. Par additivité, il est possible de définir la quantité de mouvement
d'un corps non ponctuel (ou système matériel), dont il est possible de démontrer qu'elle est égale
à la quantité de mouvement de son centre d'inertie affecté de la masse totale du système,

soit (C étant le centre d'inertie). Son unité est le kg⋅m⋅s−1.

La notion de quantité de mouvement s'introduit naturellement en dynamique : en fait la relation


fondamentale de la dynamique exprime le fait que l'action d'une force extérieure sur un système
conduit à une variation de sa quantité de mouvement :

3.2. Définition de la quantité de mouvement en mécanique des fluides

Dans le cadre de la description eulérienne des fluides, les équations sont généralement présentées
sous forme locale (en un point). On s'affranchit alors de la notion de volume en définissant en tout

point du fluide le vecteur quantité de mouvement par , avec la masse

volumique du fluide étudié au point à l'instant et la vitesse de la particule de fluide


se trouvant au point à l’instant . Si le fluide est incompressible, est constant dans le temps
et dans l'espace.

3.3. Théorème de la quantité de mouvement pour un fluide


Le théorème de la quantité de mouvement pour un fluide s'écrit :

À noter que les forces exercées par l'extérieur sur le fluide sont de deux types : les forces à distance
(volumiques) et les forces au contact (surfaciques) :

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3.4. Les turbines Hydrauliques


Une turbine hydraulique est une machine qui effectue une rotation qui génère une énergie
mécanique à partir de l'eau. Ils existent deux types de turbines hydrauliques : les turbines
à action et à réaction.

 Les turbines à action qui transforment la pression hydraulique en énergie cinétique par
un dispositif statique (injecteur), avant d'actionner la partie mobile.
 Les turbines à réaction, la partie mobile provoque au contraire une différence de
pression entre l'entrée et la sortie.

3.4.1. Quelques exemples de turbines

Figure 5. Les turbines Francis

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Figure 6. La turbine Pelton

Figure 7. Les turbines Kaplan et hélices

3.5. Quelques équations utiles pour notre étude


v volume Qv
On a : Qv = t = . (1) et Qv = SV donc : V= . (2)
temps S

La force du jet :

Fjet = ρ. S. Vjet ² . (3)

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La force de poids : P = mg

Fjet est la force du jet [N]


P est le poids [N]
ρ est la masse volumique [kg/m³]
S est la surface de la buse qui donne le jet [m²]
V est la vitesse du jet du fluide [m/s]
m est la masse appliquer sur la surface dont le jet est appliqué [kg]
g est l'accélération de la pesanteur égale à 10[N/kg ou m/s²]

3.6. Exemple d’un jet d’eau

A titre d’exemple les barrages hydroélectriques dont on transforme l’énergie hydraulique grâce
aux turbines a une énergie mécanique qui par la suite va être transformée à une énergie électrique
grâce à un générateur comme l’indique la figure ci-dessous.

Figure 8. Barrage hydraulique

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4. Procédure expérimentale
4.1. Relever les hauteurs manométriques, et mesurer le volume et le temps nécessaires pour chaque
essai. (Le tableau suivant présente les résultats des mesures faites l’année passée).

Buse de diamètre 5 mm – surface plane


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 1,70 1,15 5 15,07
2 0 1,80 1,00 5 17,46
3 0 1,90 0,90 5 19,21
4 0 2,20 0,80 2 10,84
5 0 2,45 0,70 2 18,63

Buse de diamètre 5 mm – surface conique


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 1,70 0,90 5 15,52
2 0 1,85 0,80 5 18,94
3 0 2,10 0,70 2 10,00
4 0 2,20 0,65 2 12,01

Buse de diamètre 5 mm – surface courbée


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 1,70 1,40 5 14,62
2 0 1,75 1,20 5 16,24
3 0 1,95 1,00 5 20,83
4 0 2,02 0,90 2 09,31
5 0 2,22 0,80 2 13,09

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Buse de diamètre 8 mm – surface plane


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 0,90 1,20 5 09,09
2 0 1,40 1,00 5 12,15
3 0 1,80 0,80 5 18,18
4 0 1,85 0,75 2 07,79
5 0 2,50 0,65 2 24,21

Buse de diamètre 8 mm – surface conique


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 0,85 0,85 5 09,18
2 0 1,40 0,70 5 12,55
3 0 2,10 0,65 5 26,95
4 0 2,40 0,60 2 16,38

Buse de diamètre 8 mm – surface courbée


Mesure Pasp Pref m (kg) v(l) t(s)
1 0 0,9 1,45 5 09,49
2 0 1,2 1,20 5 10,75
3 0 1,5 1,00 5 13,72
4 0 2 0,80 2 08,73

5. Travail demandé (compte rendu)


5.1. Donner une introduction générale
5.2. Donner une description de l’appareil utilisé dans le TP.
5.3. Expliquer la manipulation faite dans le TP (présenter le tableau des mesures).
5.4. Faire le calcul nécessaire et remplir les tableaux suivants : (Avec : g=9.8 m/s2, 1 l/s = 10-3
m3/s). Utiliser les équations présentées dans la partie théorique.

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Buse de diamètre 5 mm – surface plane


Mesure 1 2 3 4 5
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

Buse de diamètre 5 mm – surface conique


Mesure 1 2 3 4
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

Buse de diamètre 5 mm – surface courbée


Mesure 1 2 3 4 5
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

Buse de diamètre 8 mm – surface plane


Mesure 1 2 3 4 5
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

Buse de diamètre 8 mm – surface conique


Mesure
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

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Buse de diamètre 8 mm – surface courbée


Mesure
Qv *10−3[m3 /s]
Vjet [m/s]
Fc [N]
Fm [N]

5.5. Tracer les graphes :


 La force du jet mesuré en fonction de la force du jet calculé
 La force du jet mesuré en fonction de la pression

5.6. Expliquer les résultats.


5.10. Donner une conclusion générale.

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