Université des Sciences et de la Technologie d’Oran USTO-MB

Faculté de Chimie -Département de Génie des Matériaux-Master I –GPM

Module : Opérations unitaires II 

FICHE DE TD N° 3
CHAP. III : CRISTALLISATION

Exercice n°1
On cristallise 1000 kg de solution aqueuse de nitrate de sodium de titre massique m A =52%, prise à
60°C, en la refroidissant à 10°C.
1- Donner un schéma de principe avec notations ;
2- Calculer le taux de saturation de la solution d'alimentation à 60°C ;
3- Déterminer la masse de cristaux formés après refroidissement à 10°C ;
4- Calculer le rendement de la cristallisation effectuée.
Données
¿
 Solubilité à 60°C : m A =124g de NaNO3 / 100g d’eau
 Solubilité à 10°C : m L =¿ 80g de NaNO3 / 100g d’eau

Solution n°1

1- Schéma de principe avec notations

1- Le taux de saturation de la solution d'alimentation à 60°C

 Le taux de saturation de la solution d'alimentation est le rapport entre sa
concentration actuelle mA en g/100 g d'eau, et sa concentration à saturation à la
même température (60°C), mA*=124 g/100 g d'eau.
mA
τ= ¿ (1)
mA
 L'alimentation contient 52 g de sel et 48 g d'eau pour 100g de solution,

2019/2020 Dr A. Elaziouti
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Au titre massique xA de l'alimentation correspond une teneur en soluté mA :

mA
x A= (2)
(100+ m A )
De (2) on tire mA on obtient :
xA
⇒ m A= (3)
(100−x A )
0,52
⇒ mA=
( (1−0,52) )100= 100108,3 g
g d ' eau

Le taux de saturation est donc :

mA 108,3
τ= ¿ = =87,4%
mA 124
La solution d'alimentation du cristalliseur n'est donc pas saturée.
2- La masse (le débit massique) de cristaux formés
 Pour calculer la masse de cristaux formés après refroidissement à 10°C, il faut
calculer le titre des cristaux (xC=1 car cristaux non hydratés et non humides par
défaut), le titre des eaux mères saturées à 10°C, d’où :
mL
x L= (4)
m L +100
80
x L= =0,444
(100+80)
 Résoudre le système formé par les équations de bilan matière global et en sel,
 Il n'y a pas d'évaporation (V = 0), les équations de bilan matière global et de bilan sur
le sel se réduisent à:
A=L+ C(5)
A x A=L x L + C x C (6)
De (5) on tire L = A - C, et en remplaçant dans (6) on obtient :
A x A= ( A−C ) x L +C x C (7)
soit encore
A ( x A−x L )
C= (8)
(x C −x L )
On obtient

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1000(0,52−0,444)
⇒ C= =136,1 kg/h
(1−0,444)
et ⇒L=A-C=1000-136,1= 863,9 kg/h
3- Le rendement de cristallisation
Le rendement de cristallisation s'écrit :
C xC
η= (9)
A xA
136,1∗1
⇒ η= =0,262=26,2%
1000∗0,52

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