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Bonjour Elena Vendredi 03 août 2012


SEMAINE 21 00 h 51
Mes fiches nutrition

Semaine 18
Sachez écouter les signaux d'alerte de votre corps

Bien manger est synonyme d'être à l'écoute des signaux d'alerte de votre corps. Si vous faites des petits
écarts un peu trop répétés ou des erreurs sans vous en rendre compte, il vous remettra dans le droit
chemin de façon certaine ! Pour communiquer, il vous adressera des sensations agréables ou
désagréables.

C'est au repas du soir que le corps fait la somme de ce que vous avez mangé pendant la journée. Votre
appétit à ce moment crucial est donc une vraie mine de renseignements. Encore faut-il bien les décoder...
suivez le guide !

Les 3 erreurs possibles


Si vous avez une faim de loup au dîner, ne cherchez pas plus loin, c'est que vous avez commis l'une des
erreurs suivantes :

Vous avez sauté le petit-déjeuner ou le goûter.


C'est une grave erreur car les repas suivant ne pourront pas les compenser... même si vous augmentez les
quantités. Bonjour les carences et surtout bonjour les fringales ! En effet, ces 2 repas contiennent un
coupe-faim naturel : le fromage du matin (corps gras animal) et le chocolat du goûter (corps gras
végétal).

Vous avez négligé votre déjeuner


C'est bien dommage car c'est l'assurance de passer l'après-midi comme un lion en cage avec une sérieuse
envie de grignoter. N'oubliez pas que les protéines du midi ont elles aussi un fort effet rassasiant qui va
vous permettre de tenir jusqu'au goûter en toute légèreté.

Vos repas n'ont pas été assez riches en leurs composants indispensables : lipides animaux le matin (le
corps gras), protéines animales le midi, gras végétaux au goûter. C'est l'erreur la plus fréquente. Dans ce
cas veillez à corriger le tir le lendemain en faisant attention à ces 3 piliers nutritionnels. Si nécessaire
augmentez de 10g en 10g vos quantités - en commençant par la viande - jusqu'à ce que votre appétit de
loup du soir soit calmé.

N'oubliez pas : la meilleure façon de calmer votre appétit le soir sans provoquer de stockage c'est de
manger autant de poisson gras qu'on aura faim, même en sauce, le tout accompagné de la bonne dose de
légumes.

Sommeil agité : surveillez votre repas du soir !


Tout autre aliments que le poisson et les légumes sera mal digéré pendant la nuit. Cela s'explique par le
fait que les protéines du poisson sont beaucoup plus facile à dérouler que toutes les autres. Leurs
digestion sera plus rapide et plus facile. Evitez donc les steaks hachés même par facilité, beaucoup trop
gras à ce moment de la journée.

Attention à ne pas sombrer dans l'excès inverse : un dîner de légume ne vous apportera qu'un excès d'eau
et donc de cellulite. Prenez en priorité du poisson et accompagnez le de légumes verts.

Mais les alarmes du soir ne sont pas les seules à surveiller. Le matin et le midi aussi il faut rester sur le
qui-vive ! Voyons cela en détail.

Veiller au grain dès le matin


Souvenez-vous de votre première semaine. Les premiers petits-déjeuners avaient peut-être du mal à
passer. Si cela vous arrive encore de temps en temps, c'est peut-être parce que vous avez trop mangé le
soir... ou trop tard... ou les deux.

N'oubliez pas : il faut manger votre dîner au minimum 2 heures avant d'aller vous coucher et ne manger
qu'en fonction de votre appétit réel.

Si l'appétit ne répond pas présent au petit-déjeuner – dans l'heure du réveil de préférence – vous allez
tout de même devoir vous forcer à manger votre petit déjeuner sans quoi vous risquez de passer une

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journée épouvantable. Vous risquez aussi de dérégler toute votre nutrition : ne pas manger le matin c'est
avoir très faim le midi puis le soir... ce qui se reporte mécaniquement sur le petit-déjeuner suivant.

Surveillez les signaux de la journée


L'heure du déjeuner arrive et vous n'avez pas du tout faim ? Peut-être que vous avez trop mangé au petit-
déjeuner, voire même au dîner de la veille qui peut encore laisser de traces. Dans ce cas, ne faites pas
l'erreur de sauter votre déjeuner. N'en manger qu'une partie n'est pas non plus la solution.

Attendez un peu, 30 minutes suffisent parfois à réveiller un appétit endormi. Puis forcez vous à manger
les quantités prescrites. Sinon c'est fringale assurée avant le goûter et retour dans la spirale infernale des
petits creux perpétuels.

Restez à l'écoute des envies de votre corps


A chaque repas ou lorsque vous faites les courses (que vous ferez le ventre plein pour éviter de
succomber aux sirènes marketing des biscuits et autres joyeusetés industrielles), écoutez ce que votre
corps vous réclame. L'envie est aussi une belle parade trouvée par l'organisme pour combler une
carence.

Seule condition pour écouter ses envies : rester dans le cadre de la méthode MCR. N'allez pas manger
des biscuits au chocolat au déjeuner parce que vous en avez eu envie. Par contre, toutes les envies de
viandes – blanche, rouge, charcuterie, gibier, foie, boudin... - du déjeuner peuvent signaler une
éventuelle carence. Il en va de même pour le dîner avec les légumes par exemple : épinards, choux de
Bruxelles, carottes etc...

Une nouvelle boisson détox à base d'huiles essentielles


En semaine 3 puis 10 de ce programme minceur, nous vous avons proposés des préparations de boisson
spécial détox. Voici donc une 3ème alternative.

Boisson détox 3
A boire tout au long de la journée par petites gorgées.

Dans 1 litre d'eau faiblement minéralisée (Mont Roucou, Evian…) versez :


- 2 gouttes d'huile essentielle de citron (citrus limonum)
- 1 cuil. à soupe d'eau florale de menthe poivrée

Pensez à bien remuer la bouteille avant d'en boire pour bien mélanger les actifs de l'huile à l'eau.

Rappel important : cette boisson n'est pas recommandée par précaution aux femmes enceintes ou
allaitantes.

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