13.

2 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2012-2018

(Miles de toneladas métricas)

Principales
2012 2013 2014 2015 2016 P/ 2017 P/ 2018 P/
productos

Subsector agrícola
Industriales
Caña de Azúcar 10 368.9 10 992.2 11 389.6 10 211.9 9 832.5 9 399.6 10 336.2
Café 320.2 255.9 222.0 251.9 281.0 337.3 369.6
Algodón Rama 111.0 82.6 92.5 70.2 45.4 23.3 44.2
Uva 361.9 439.2 507.1 597.9 690.0 645.0 645.5
Aceituna 92.5 57.8 151.9 38.4 56.2 80.3 189.0
Cacao 62.5 71.8 81.7 92.6 107.9 121.8 134.7
Té 3.4 4.3 3.9 3.8 3.3 2.2 1.1
Palma Aceitera 518.1 566.6 617.6 684.3 736.3 843.4 921.0
Achiote 5.2 7.5 6.6 5.9 6.4 5.2 7.0
Orégano 11.6 14.1 15.7 15.3 16.4 17.4 18.4
Cereales
Arroz Cáscara 3 043.3 3 046.8 2 896.6 3 151.4 3 165.7 3 115.5 3 557.9
Maíz Amarillo Duro 1 393.0 1 364.7 1 227.6 1 438.6 1 232.4 1 249.6 1 265.1
Maíz Amiláceo 280.9 307.5 302.1 307.9 277.4 273.9 304.5
Trigo 226.2 230.1 218.9 214.8 191.1 192.1 195.1
Cebada Grano 214.5 224.5 226.3 227.2 204.5 203.0 207.2
Quinua 44.2 52.1 114.7 105.7 79.3 78.7 86.0
Avena Grano 13.4 13.3 14.7 15.9 20.8 19.9 20.2
Maíz Morado 18.5 20.1 18.0 21.2 21.4 23.1 23.1
Tubérculos
Papa 4 474.7 4 569.6 4 705.0 4 715.9 4 514.2 4 776.3 5 121.1
Yuca 1 118.5 1 191.6 1 195.9 1 230.0 1 181.0 1 196.4 1 239.7
Camote 304.0 292.1 278.3 288.2 269.7 256.4 275.3
Oca 92.9 94.7 90.9 94.7 92.8 97.2 99.8
Olluco 180.7 186.2 189.9 193.4 184.7 184.4 193.3
Maca 19.0 22.7 21.3 58.2 55.5 20.7 10.3
Mashua o Izaño 31.4 31.1 29.1 30.3 33.1 33.5 42.9
Pastos
Alfalfa 6 696.4 6 986.8 6 605.1 6 821.8 6 636.7 6 486.9 6 519.2
Frutas
Plátano 2 082.1 2 113.8 2 125.8 2 056.3 2 074.0 1 981.0 2 194.9
Limón 221.6 228.5 263.8 268.0 270.3 167.7 258.2
Naranja 428.8 441.1 450.4 456.2 490.9 498.5 502.8
Manzana 146.8 156.4 159.9 159.5 158.1 149.8 140.6
Mango 185.2 458.8 376.0 346.0 373.5 386.9 378.9
Piña 436.8 448.9 455.3 450.6 461.3 494.6 548.5
Papaya 123.8 152.1 148.3 144.7 169.4 177.2 176.0
Continúa...
13.2 PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2012-2018
(Miles de toneladas métricas)
Conclusión
Principales
2012 2013 2014 2015 2016 P/ 2017 P/ 2018 P/
productos

Menestras y legumbres

Frijol Grano Seco 92.5 93.0 89.5 89.6 80.9 75.7 88.0

Arveja Grano Verde 117.4 130.1 133.7 135.3 120.1 130.6 135.9

Arveja Grano Seco 53.0 54.3 52.4 53.2 50.2 50.2 51.7

Haba Grano Verde 65.4 68.6 68.3 71.2 64.3 69.3 69.6

Haba Grano Seco 73.7 78.7 81.1 80.5 71.9 72.8 78.4

Pallar Grano Seco 14.4 9.3 11.8 11.3 13.1 10.3 8.4

Frijol Caupi Grano Seco 37.2 18.8 17.6 19.4 24.2 20.3 14.2

Lenteja Grano Seco 3.7 4.0 3.3 3.0 2.3 2.5 2.5

Chocho o tarhui 11.7 12.0 12.2 13.3 14.0 13.8 16.5

Garbanzo Grano Seco 2.8 3.3 1.6 2.3 0.5 1.0 1.2

Subsector Pecuario

Ave 1/ 1 428.6 1 529.7 1 606.6 1 736.1 1 846.3 1 913.8 2 058.1

Ovino 1/ 93.1 87.3 86.1 82.9 84.9 83.6 84.2

Porcino 1/ 163.8 170.2 180.5 190.6 199.2 210.3 216.6

Vacuno 1/ 365.9 373.7 384.8 384.3 373.0 370.0 372.0

Caprino 1/ 15.6 16.1 15.4 14.8 14.6 13.9 12.4

Alpaca 1/ 26.7 27.0 28.0 26.5 27.7 28.3 28.2

Llama 1/ 9.7 9.3 9.3 8.8 8.8 8.9 8.9

Huevos 314.0 349.8 358.6 386.3 401.0 415.3 452.2

Leche fresca 1 790.7 1 807.8 1 840.2 1 903.2 1 954.2 2 013.7 2 067.1

Fibra alpaca 4.8 4.4 4.5 4.4 4.5 4.3 4.6

Fibra llama 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7

Lana 11.0 10.4 10.0 9.0 9.4 8.1 8.1

Nota: El orden de los productos están en base a su ponderación del año base 2007.
- Cifras actualizadas por el sector al 07-06-2019.
1/ Animales en pie.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Politicas - Dirección de Estadística Agraria.