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Management Générale

Niveau : S2 Tronc Commun

Professeur IBN EL FAROUK Imane


Imane-ibn-el-farouk@outlook.com
ENCG EL JADIDA / UNIVERSITE CHOUAIB DOUKKALI

professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL


23/04/2020 1
JADIDA
CH2:les fonctions du management
3-Le processus managérial: les fonctions du manager

•Objectifs
Planifier •Concilier efficacité et
efficience

•Résultats
•Actions
correctives. Contrôler Organiser
•Structure
•Définition et répartition
des tâches

Diriger
•La mobilisation et
la motivation des
hommes,
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CH2:les fonctions du management

1-Planifier
se préparer aujourd’hui
pour demain

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CH2:les fonctions du management
Planifier
La planification est le processus systématique d‘identification d'un
besoin, puis de la meilleure façon de le satisfaire, dans un cadre
stratégique qui identifie les priorités et détermine les principes
opérationnels.
Une planification correcte augmente la capacité d'adaptation, sans
compromettre l’atteinte de l’objectif général.
Concevoir, étudier et valider différents scénarios pour combler un
écart entre ressources et résultat à atteindre
Concevoir la meilleure manière de concilier entre efficacité et
efficience
23/04/2020
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CH2:les fonctions du management
Importance de la planification
1. Fournit une direction unique
2. Réduit le risque d’incertitude par l’anticipation
3. Réduit les activités superflues et minimise l’effort
4. Favorise la créativité et l’innovation
5. Facilite la prise de décision
6. Établit les standards pour contrôler l’activité

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CH2:les fonctions du management
Manque de planification, mauvaise planification entraîne:
1. Surstock/ rupture de stocks
2. Obsolescence des produits
3. Allongement des cycles de production, de commercialiation..
4. Coûts élevés
5. Sous-utilisations / sur utilisation des capacités
6. Disponibilité du matériel pas toujours garantie
7. Clients non satisfaits
8. Mauvais taux de service envers les clients
9. Gestion en urgence sans anticipation
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CH2:les fonctions du management
Le plan
Le résultat final de l'effort de planification
Engage des individus, des départements, des
organisations entières et les ressources de chacun à des
plans d'action spécifiques pour les jours, les mois et les
années à venir.
Fournit des réponses spécifiques à six questions
fondamentales concernant toute activité envisagée: quoi,
quand, où, qui, comment et combien.
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CH2:les fonctions du management
Les types de plans

Pour qu'une organisation puisse atteindre ses


objectifs à tous les niveaux organisationnels
(supérieur, intermédiaire et de première ligne), elle
doit développer trois types de plans basés sur la
mission: stratégique, tactique et opérationnel.

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CH2:les fonctions du management
Les types de plans
Décisions stratégique qui
3mois-1jour (6 à 24 mois) (année)

concernent la configuration et la
Long

structure globale.
Les grandes lignes des opérations
Horizon

régulières, détermine les quantités


Moyen

brutes à produire, les ressources à


utiliser
Un niveau élevé de détails,
spécifie toutes les activités en se
conformant aux directives des
autres niveaux
Cour

Opérationnel Mi-opérationnelles Stratégique


Nature de décisions

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CH2:les fonctions du management

1-Le plan stratégique

Contient les réponses à qui, quoi, quand, où, comment et combien


pour atteindre les objectifs stratégiques - objectifs à long terme à
l'échelle de l'entreprise établis par la direction.
Se concentre sur les changements souhaités dans des domaines tels
que la productivité, l'innovation des produits et les responsabilités
envers les parties prenantes.
Porte sur l’orientation et l’objectif de l’ensemble de l’organisation

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CH2:les fonctions du management
Cinq responsabilités du top management lors de la
planification stratégique

1. Construire , revoir, récrire la mission de l’organisation


2. Identifier et analyser les opportunités
3. Établir les buts à atteindre
4. Identifier, analyser et sélectionner les actions
nécessaires
5. Déterminer les ressources nécessaires

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CH2:les fonctions du management
Le processus de planification stratégique

Analyser
Clarifier la mission Revoir la mission
l’environnement
et buts et les buts
interne et externe

Formuler les Implémenter la Évaluer et faire le


stratégies stratégie retour

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CH2:les fonctions du management
La mission
Une déclaration écrite claire et concise de l’objectif central
et commun d’une organisation, de sa raison d’être

Principale raison d’existence


Fait référence aux valeurs et principes fondamentaux
d’une organisation
La référence pour mesurer la qualité des décisions
Est en perpétuelle révision

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CH2:les fonctions du management
Exemple d’une déclaration de mission
La mission de Southwest Airlines est de se consacrer à la plus haute
qualité de service client, avec un sentiment de convivialité, de fierté
individuelle et d'esprit d'entreprise

Exemple de révision de mission : MICROSOFT


Déclaration de Mission de MICROSOFT en 1975: « un ordinateur sur
chaque bureau et dans chaque maison »
La nouvelle mission est « Nous travaillons pour aider les personnes et
les entreprises du monde entier à réaliser leur plein potentiel »
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CH2:les fonctions du management
Le but
Des intentions exprimées dans des termes larges
Des aspirations fondamentales qui sous-tendent l’action sur un
horizon temporel non fixé de manière précise
Des ambitions toujours à poursuivre et donc jamais satisfaites.
Exemples de buts stratégiques
 Améliorer l’image de l’entreprise auprès des clients
 Adopter une démarche de qualité totale
Chercher de nouveaux marchés à l’échelle internationale
Etre reconnu comme leader dans l’exploitation d’une technologie
avancée.

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CH2:les fonctions du management
L’analyse de l’environnement
Mener une analyse SWOT pour déterminer les forces, faiblesses,
opportunités et menaces

Les Sources d’ informations


Externe: clients, fournisseurs, partenaires, rapports
gouvernementaux, consultants, revues professionnelles et
professionnelles, associations
Interne: Etats financiers et d'analyses, enquêtes auprès des
employés, rapports d'étape sur les opérations en cours et d'analyses
statistiques de données

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CH2:les fonctions du management
Les facteurs à prendre en compte par le planificateur stratégique dans l’analyse
des forces et faiblesses
facteurs Eléments

Management Structure, philosophie, capacité intellectuel

Marketing canaux de distribution, part de marché, défis concurrentiels et


niveaux de service à la clientèle
Production efficacité de fabrication, niveaux d'obsolescence des équipements
capacité de production et contrôle qualité
Innovation capacités de recherche et développement, développement de
nouveaux produits, études de marché et de consommation et
perspectives d'innovation technologique
Ressources la qualité et la profondeur du talent et de l'expertise des employés, le
humaines degré de satisfaction au travail et de moral des employés, le taux de
roulement et le statut syndical
financier marge bénéficiaire, retour sur investissement

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CH2:les fonctions du management
Les facteurs à prendre en compte par le planificateur stratégique dans l’analyse
des opportunités et menaces

Nouveaux concurrents sur le marché


Produits de substitution
 L'opportunité résultant de l'entrée sur de nouveaux marchés
Changements de stratégie des principaux concurrents
La menace ou l'opportunité créée par les des fournisseurs
 Les nouvelles réglementations gouvernementales
La nouvelle technologie
 Le changements de l'état de l'économie

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CH2:les fonctions du management
la prévision à long terme et l’analyse de l’environnement

L'étendue d’un plan stratégique est déterminée par le


degré de certitude quant aux événements futurs .

les plans stratégiques doivent être régulièrement revus


et ajustés

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JADIDA
CH2:les fonctions du management

La prévision consiste à utiliser des données passées et


présentes et à analyser les tendances pour prévoir l'avenir.
Elle aide l’organisation à faire face aux incertitudes
futures.
La prévision est faite avec certaines hypothèses basées
sur l'expérience, les connaissances et le jugement.
Une erreur dans les hypothèses peut entraîner une erreur
de prévision.
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CH2:les fonctions du management
Horizons des prévisions
Long Terme : Horizon: cinq ans ou plus.=== plan stratégique
Usage:
La localisation et la mission des unités d’affaires
La structure du réseau de création de valeur
Les stratégies de pilotage des réseaux de production et de distribution

Moyen Terme : Horizon: en semaines ou en mois, jusqu’à deux ans.


Usage:
• Réguler les stocks de sécurité
• Réviser les contrats avec les clients et les fournisseurs.
Une planification agrégée de la production par famille de produits .

Court Terme : Généralement mesuré en jours ou en semaines. Peut aller


jusqu’à un an.
Usage:
• Déterminer le nombre d’heures de travail et l’utilisation de temps
supplémentaire ou de temps partiel.
• Réajuster des activités d’approvisionnement, d’expédition et de réception.

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EL JADIDA
CH2:les fonctions du management
Des prévisions stratégiques peuvent être établies concernant
différents éléments:
la demande d'un produit particulier,
 le changement de politique, de réglementation
Conjoncture économique
 les taux d'intérêt,
 les prix des biens d'équipement,
 les taux d'imposition, etc.
Conjoncture politique
Taux d’inflation
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CH2:les fonctions du management
Exemple

une entreprise de textile sous traite sa fabrication dans un


pays de Maghreb pour profiter des salaires bas, le salaire
actuel est autour de 10dh/ heure lui permet d’atteindre
son objectifs de coût de revient de 120dh/ unité, selon
ses prévisions, le niveau de salaire risque d’augmenter
dans les années à venir de l’ordre de 3%, chose qui
impactera négativement son coût de revient cible.
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CH2:les fonctions du management
Formulation de stratégies
Les trois niveaux de stratégies en entreprises

stratégies
primaires

Stratégies
d’activités

Stratégies
fonctionnelles

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CH2:les fonctions du management
Stratégies primaires (corporate level strategy)

Dans quel domaine d’activité nous sommes engagés?


Dans quel domaine d’activité l’entreprise s'attend à
concurrencer.?
Quel profil de triplet « produit/ marché/ technologie »
nous adoptons ?

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Exemples de stratégies primaires pour définir le triplet « produit/marché/technologie
»
stratégie Explication
Croissance l'organisation souhaite créer des niveaux de croissance élevés dans
un ou plusieurs de ses domaines d'activité ou unités d'affaires.

La spécialisation la concentration des moyens et du savoir faire sur une seule activité

diversification L’entreprise essaye de se présenter sur plusieurs marchés et/ou de


nouvelles activités à fin de répartir les risques,

intégration Reprendre des activités situées à des stades successifs du processus


d’exploitation ,
•L’intégration vers l’amont : production d’un produit précédemment
acheté par l’entreprise,
•L’intégration en aval : prise en charge de la distribution.

innovation Investir dans de nouveaux produits ou services.

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Stratégies d’activité
«Comment pouvons-nous être compétitifs?»
Une stratégie par domaine d’activité stratégique (DAS) qui lui permet
d’être compétitifs
Un DAS: des activités qui utilisent les mêmes ressources et
confrontent les mêmes concurrents
Mickael Porter a défini trois stratégies de domaine
1. La stratégie de domination par les coûts
2. La stratégie de différentiation
3. La stratégie de focalisation (sur un produit niche ou un segment)

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Stratégies de fonctions

«Comment chaque fonction pourra t-elle soutenir au mieux la


stratégie au niveau de l'entreprise?»
Il s’ait de : Stratégie des ressources humaines, recherche et
développement, marketing, finance et production, supply chain .
Exemple: Pour concurrencer avec succès les programmes de fidélisation d'autres
compagnies aériennes, la stratégie de marketing au niveau fonctionnel de Southwest
Airlines a instauré une incitation tarifaire pour les consommateurs. En plus d'un
programme fréquent, Southwest a créé Friends Fly Free. Pour chaque billet aller-
retour acheté au tarif plein régulier au moins un jour avant le départ, l'ami d'un
détenteur de billet vole gratuitement.
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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Implémenter la stratégie
Quatre facteurs déterminent la qualité de l’implémentation :

1. leadership : le défi ici implique la capacité d'influencer les autres membres de


l'organisation à adopter la nouvelle stratégie.
2. Structure organisationnelle : la mise en œuvre d’une stratégie peut être
facilitée en modifiant les relations hiérarchiques, en créant de nouveaux
départements ou unités commerciales.
3. Ressources humaines: la clé de la mise en œuvre de toute décision, stratégie
ou plan.
4. Systèmes d'information et de contrôle: une combinaison appropriée de
systèmes d'information et de contrôle qui utilisent des politiques, des
procédures, des règles, des incitations.

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
2-Le plan tactique et opérationnel

Plan tactique : Développé par des cadres intermédiaires, ce


plan comporte plus de détails, des délais plus courts et des
portées plus étroites qu'un plan stratégique; il s'étend
généralement sur un an ou moins
Plan opérationnel: L'outil de gestion de la première ligne
d’hiérarchie pour exécuter les activités quotidiennes,
hebdomadaires et mensuelles.

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Catégories de plans
Ces plans peuvent être unique ou récurrents
unique: un plan qui se fait de manière ponctuelle,
Exemple: planification pour participation de l’entreprise à un salon
professionnel
Récurrent: planification d’une activité répétitives
Exemple:
•planification du transport des marchandises pour la distribution
•Un plan industriel et commercial
•Planification des approvisionnements
•Planification des campanes publicitaires
•Planification des visites des clients
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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Le processus de planification au niveau tactique et opérationnel

Fixer les Contrôler et


Objectifs évaluer

Analyser la
Implémenter
situation
le plan
actuelle

Identifier et Sélectionner
analyser les la bonne
alternatives solution

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
1-Fixer les objectifs

Fixe ce que l‘on veut atteindre dans un horizon moyen et


court.
Influencé par la mission, les valeurs, la stratégie,
Possède une échéance claire (un délai)
Exemple: atteindre une cadence horaire de production de
20 unités d’ici 3mois.

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les caractéristiques d’un bon objectif
Établit par les personnes devant assurer sa mise en œuvre(contrat)
Réaliste (cohérent avec la stratégie ) et motivant
Axé sur les résultats attendus et non les activités à accomplir
Précis (afin qu’il puisse être compris des collaborateurs)
Mesurable (afin qu’il puisse être contrôlé)
Inscrit dans le temps (indiquer l’échéance de sa réalisation)
Réalisable (dans les délais prévus, en quantité désirée, avec le niveau
de qualité souhaité)

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
2-Analyser la situation

Analyser la situation et l’environnement actuels et futur pour


déterminer les ressources critiques et les facteurs limitatifs :
Les valeurs et politiques de l'entreprise
les ressources humaines, matérielles, financières, informationnelles
disponibles.
forces et les faiblesses des fournisseurs et des partenaires, la
disponibilité de main-d'œuvre et de technologies supplémentaires
et les besoins des clients externes.

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CH2:les fonctions du management
Analyse de l’environnement futur: la Prévision
Traduire la prévision en terme de besoin en ressources critiques selon
les objectifs prioritaires
Une prévision n’a de l’importance que par rapport à un objectif à
atteindre
Une prévision influence la manière d’atteinte des objectifs
Exemple: pour une grande de surface dont l’un des objectifs est l’optimisation de la
masse salariale de 30% pour les 6 mois qui suivent, si elle prévoit sur le semestre
suivant qui correspond à la période de fêtes, une augmentation de nombres de clients,
elle traduira cette information en nombre d’agent de caisses dont elle aura besoin
pour faire face à cette augmentation.
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JADIDA
CH2:les fonctions du management
exemple
Une enseigne de vente en ligne a pour objectif de ne pas dépasser
un 3% des réclamations clients . Selon ses prévisions pour l’année à
venir, elle prévoit une augmentation du nombre de commandes et
ce suite aux effort de l’équipe marketing& commercial. Toutefois,
les dirigeants savent très bien que par manque de disponibilité de
préparateurs et de moyens de manutention, elle risque de ne pas
satisfaire correctement toutes les commandes, et pas la suite risque
de ne pas atteindre son objectifs en taux de réclamations, donc
elle doit bien dimensionner ces deux ressources.
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JADIDA
CH2:les fonctions du management

exemple

Une entreprise de ventes de produits alimentaires


effectue la distribution de ses produits sur le territoire
Marocain par ses propres moyens de transport, l’un de
ses objectifs permanents est l’optimisation des coûts de
transport aval, la prévisions à propos de l’évolution du
prix du gasoil est de grande importance.

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JADIDA
CH2:les fonctions du management
3-identifier , analyser les alternatives et choisir une solution
Identifier les différents chemins qui mènent à l’objectif
Le brainstorming est une bonne technique pour collecter un
maximum d’idées et garantir l’engagement des personnes
Toutes actions doit être étudiée en terme de faisabilité technique et
financière;, sociale, environnementales …
Un choix final est fait en faisant l’arbitrage entre les avantages et
inconvénients de chaque action.
La balance doit tenir compte des données quantitatives (coût,
recette..) et qualitatives (impact social, risques..)
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JADIDA
CH2:les fonctions du management
4-adopter un plan, implémenter et suivre
C'est le vrai point de prise de décision: aboutissement
d’une planification
Le meilleur plan doit être adopté et mis en œuvre.
Le plan idéal serait bien sûr le plus réalisable, le plus
rentable et le moins préjudiciable.
Réaliser les comptes rendus et communiquer les
résultats
Identifier les blocages à l’application
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JADIDA
CH2:les fonctions du management
Exemple d’un plan : Le Plan industriel et commercial (PIC)
Un plan tactique,
Un plan récurrent, établit sur un horizon de 6mois, revue chaque
mois
Un processus décisionnels capables de garantir un consensus entre
les objectifs des fonctions Commerciale, Marketing, Opérations et
Finance.
 Concilie sur le moyen terme le plan de ventes avec les capacités de
l’entreprise en respectant les objectifs de service et les objectifs
financiers.
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23/04/2020 41
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Mécanismes du PIC
Finance: Le
Commercial: budget alloué est
Noua allons
pour 300 unités marketing
vendre 200
unité finnace
prévisions

planification
Ventes

Production: Marketing: suite à la Relation client


Nous pouvons campagne pub nous allons production
produire 150 augmenter les ventes à
unités 400 unités

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EL JADIDA
CH2:les fonctions du management
Objectif: définir l'activité de l'entreprise par familles de produits de
façon à réaliser l'adéquation entre la charge induite par les besoins
commerciaux et la capacité de l'entreprise.
Acteurs: directions commerciale, marketing, finance, industrielle et
logistique,

Équilibrer la charge et
la capacité

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23/04/2020 43
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les données nécessaires pour établir PIC

1. Prévisions Ft pour chaque période t dans l’horizon de planification


2. Coût de production: MOD, heures supplémentaires, sous traitance
3. Heures MOD nécessaires pour la production
4. Coût de possession de stock
5. Coût de rupture de stock
6. Les contraintes: heures supp, taux de service ,finance, fournisseurs

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23/04/2020 44
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CH2:les fonctions du management

2-Organiser

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23/04/2020 45
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Organiser
L'organisation est la fonction de management qui établit les relations
entre l'activité et l'autorité.

Le processus d’organisation a pour résultat une organisation - un


ensemble constitué de parties unifiées (un système) agissant en
harmonie pour exécuter des tâches qui permettent d’atteindre les
objectifs de manière efficace et efficiente et qui remplissent la mission
de la société.

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23/04/2020 46
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Relation entre planification et organisation
les fonctions de la planification et de l'organisation sont
intimement liées.
L'organisation est régie par des plans qui stipulent où
l'organisation va et comment elle va y arriver.
L'organisation doit pouvoir concentrer ses ressources de
manière unifiée pour traduire les plans des intentions en
réalités.
L’organisation doit être réactive par rapport aux plans
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23/04/2020 47
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CH2:les fonctions du management
Exemples

Suite à la conjoncture difficile du secteur de l’énergie , GENERAL


ELECTRIC s'est littéralement restructuré: il a éliminé des couches de
cadres moyens de l'entreprise, supprimé des emplois et modifié les
rapports hiérarchiques.
American Airlines a réduit ses effectifs pour économiser «4
milliards de dollars de dépenses annuelles grâce à de fortes
concessions de main-d'œuvre, des vols rapides et le retrait de près
de 100 avions et le lissage les horaires dans ses aéroports centraux.

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23/04/2020 48
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CH2:les fonctions du management

L’importance de l’organisation

1. Clarifier et coordonner l’environnement de travail


2. Réalise le principe de l’unité de direction : création d’une
figure d’autorité pour chaque tâche dans l’organisation
3. Établit la chaîne de commandement : clarifier la ligne de
prise de décision et le « qui est responsable de quoi »

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23/04/2020 49
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Unité de commandement

Unité de commandement: Le principe (de FAYOL) exige


que chaque personne au sein de l'organisation prenne des
ordres et ne rende compte qu'à une seule personne.
L'unité de commandement doit guider toute tentative
de développer des relations opérationnelles.

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23/04/2020 50
JADIDA
CH2:les fonctions du management
L‘autorité
L'autorité est le droit officiel et légitime d'un gestionnaire de
prendre des décisions, de donner des ordres et d'allouer des
ressources.
l'autorité vient avec le territoire: l'autorité appartient à un
gestionnaire en raison de la position qu'il ou elle occupe dans
l'organisation.
Elle est définie dans la description de poste ou la charte de poste de
chaque manager.
Elle peut être hiérarchique, fonctionnelle, consultative
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CH2:les fonctions du management
Le pouvoir
Le pouvoir est la capacité d'exercer une influence sur l'organisation.
Les types de pouvoir sont :
 Légitimité: Le fait de détenir un poste de direction avec l'autorité
qui l'accompagne fournit au gestionnaire une base de pouvoir.
Le pouvoir de récompense
Le pouvoir de sanction
Le pouvoir référent : basé sur le type de personnalité ou de
charisme d'un individu et sur la façon dont les autres le perçoivent
Pouvoir d’expert
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23/04/2020 52
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les cinq étapes du processus d’organisation

Classer et
Revoir Objectifs Déterminer les
regrouper les
et plan activités
activités

Attribuer et
Définir une Définir la
déléguer les
hiérarchie de structure à
rôles et les
relation adopter
responsabilités

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23/04/2020 53
JADIDA
CH2:les fonctions du management
2. Déterminer les activités de travail

Quelles activités sont nécessaires pour atteindre ces


objectifs.
Commencer par le bilan des activités déjà existantes et en
concordance avec l’objectif
Quels sont les besoins uniques pour atteindre un objectif?
Ces nouvelles activités comprennent-elles l’assemblage,
l’usinage, l’expédition, le stockage, l’inspection, la vente et la
publicité?
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23/04/2020 54
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Exemple:
Une entreprise qui dans le cadre d’une stratégie d’intégration
amont décide de ne plus acheter le tissu mais de le fabriquer
en interne. Elle aura besoin de créer une organisation spéciale
autour de ce métier. = besoin de besoin en personnes qui
savent manipuler et maintenir les machines de tissages, de
ceux qui connaissent parfaitement les types et qualité de
tissu …..
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23/04/2020 55
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Exemple:
Une entreprise de production de produits laitiers décide
dans le cadre de la stratégie de diversification et pour
multiplier ses sources de revenues et mieux répartir ses
charges fixes, de passer à la production et commercialisation
de jus de fruits  besoin de compétences pour la
fabrication, pour la logistique spécifique aux fruits, pour la
commercialiser le nouveau produit (marketing+
commerciaux)
23/04/2020
…. professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
56
JADIDA
CH2:les fonctions du management
3-Classer et regrouper les activités en unité manageriale

1. Regrouper et classer les activités requises en fonction des


tâches à effectuer, le processus au quel elles
appartiennent, les compétences requises
2. En majorité des cas ce groupage correspond aux fonctiosn
principales : marketing, production, logistique, achat,
fabrication, R&D….
3. Décider de la structure des département : fonctionnelle ou
divisionnelle.
23/04/2020
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57
JADIDA
CH2:les fonctions du management
4. Attribuer et déléguer les rôles et les les responsabilités

Attribuer les activités à des personnes et leur donner


l’autorité appropriée pour mener à bien cette tâche.
Cette étape, repose sur le principe de la définition
fonctionnelle: les activités à effectuer déterminent le
type et la quantité d'autorité nécessaire.
Combien faut-il d’autorité pour accomplir les tâches?

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23/04/2020 58
JADIDA
CH2:les fonctions du management
5- définir une hiérarchie de relation

Détermine les relations de fonctionnement verticales et horizontales


de l'organisation dans son ensemble.
Visualise l’organigramme entier de l’entreprise et montre la
structure verticale et horizontale.
Les niveaux de gestion de haut en bas créent la chaîne de
commandement ou la hiérarchie des niveaux de décision dans
l'entreprise.

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23/04/2020 59
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CH2:les fonctions du management

La structuration verticale aboutit à une hiérarchie décisionnelle


indiquant qui est responsable de chaque tâche, de chaque domaine
de spécialité et de l'organisation dans son ensemble.
La structuration horizontale a deux effets importants: (1) elle
définit les relations de travail entre les services d’exploitation (2) elle
montre l’étendue du contrôle de chaque responsable.
L'étendue du contrôle est le nombre de subordonnés sous la
direction d'un responsable.

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23/04/2020 60
JADIDA
CH2:les fonctions du management
En lisant l’organigramme, on comprend:

1. Qui rapporte à qui: la chaîne de commandement.


2. Combien de subordonnés travaillent pour chaque responsable.:
l'étendue du contrôle.
3. Le type de structure de département
4. Le travail effectué à chaque niveau
5. La hiérarchie de la prise de décision. où se trouve le décideur
ultime?
6. Les types de relations d'autorité.

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23/04/2020 61
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les types de relations de l’autorité
L'autorité hiérarchique: définit la relation entre supérieur et
subordonné.
Autorité consultative: Les gestionnaires qui fournissent des conseils
ou une assistance
Autorité fonctionnelle: permet de contrôler certaines activités
effectuées par des employés dans d’autres département. Exemple: la
finance contrôle l’établissement du budget par les RH.

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23/04/2020 62
JADIDA
CH2:les fonctions du management
6- définir la structure à adopter

Suivant de la stratégie, environnement, âge, taille et


technologie , il existe de multiple manière de concevoir
une organisation.
Il existe trois principaux type de structure
1. Fonctionnelle
2. Divisionnelle
3. Matricielle

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23/04/2020 63
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Structure fonctionnelle
Un découpage de l’entreprise de manière à ce que les tâches
attribuées et les responsabilités confiées à une unité soient totalement
différentes de celles des autres unités.
L’entreprise est divisée en un département :de production, financier,
commercial, GRH, production etc.
Il prend en considération essentiellement le critère de spécialisation.
Il est le type le plus utilisé par les entreprises.
L’unité de commandement et fortement présente

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23/04/2020 64
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Structure Divisionnelle
Adopté par les entreprises œuvrant dans plusieurs domaines
d’activité et sur des marchés multiples (locaux et étrangers).
L’entreprise est organisée par divisions, ou centres de profits
distincts
Chaque division est une organisation autonome, avec ses propres
activités, son organigramme, ses ressources et sa propre structure
fonctionnelle.
Dans les organisations de ce type, des fonctions supports (services
centraux) peuvent faire partager leur expertise aux fonctions
opérationnelles de toutes les divisions.
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23/04/2020 65
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Divisionnelle: Géographique
Une division de l’entreprise en unités s’occupant chacune des affaires d’une zone
donnée.
Il s’impose quand la réussite de l’entreprise dépend de l’exploitation des
particularités régionales. généralement adopté par les grandes entreprises
industrielles.
PDG

Dpt
Dpt europe Dpt asie
afrique

production production production

marketing marketing marketing

Finance&R Finance Fiance


H &RH &RH

Logistique logistique logistique

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23/04/2020 66
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Divisionnelle par client

Regroupement en fonction des types de clients nécessitant des


stratégies différentes.
Exemple: Johnson & Johnson, qui commercialise des produits
destinés à trois groupes de clients différents (produits
pharmaceutiques, professionnels et consommateurs finaux), doit faire
face à une tâche extrêmement difficile. Parce que chaque groupe de
clients a ses propres demandes, besoins et préférences, Johnson &
Johnson doit utiliser des stratégies adaptées qui ne sont pas
nécessairement compatibles.
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23/04/2020 67
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Divisionnelle par produit
regroupe les activités de création, de production et de commercialisation de
chaque produit dans un service distinct.
chaque produit nécessite une stratégie marketing, un processus de production,
un système de distribution ou des ressources financières uniques.
Exemple d’une entreprise qui fabrique du plastique pour usage ménager, pour
automobile et pour industrie basique
PDG

Dpt
Dpt autombile Dpt indus
ménage

production production production

marketing marketing marketing

Finance&R Finance Fiance


H &RH &RH
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23/04/2020 68
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Structure matricielle
Elle combine les deux structures fonctionnels et Divisionnelle,
Ce modèle divise d’abord les postes et les départements par
fonction, puis par division.
 Les pouvoirs d’instruction en vigueur sont divisés en deux
dimensions indépendantes et égales.
Chaque employé entretient deux type de relations en même
temps, hiérarchique vis-à-vis du chef de fonction et fonctionnelle
à l’égard du chef de division ou porjet .

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23/04/2020 69
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Structure matricielle
PDG

Chef Chef DIR SUPPLY


Chef achat DIR Finance DRH R&D
commercial Production CHAIN
Chef
Division A

Chef
Division B

Chef
division C

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23/04/2020 70
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Travail de recherche : les avantages et inconvénients


des types de structures

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23/04/2020 71
JADIDA
CH2:les fonctions du management
III-Diriger
La direction a pour but de stimuler et d’orienter les
efforts des individus en les motivant et en exerçant sur eux
une influence positive en vue de réaliser d’une façon
harmonieuse les objectifs de l’organisation.

Dimensionnement
Leadership
du personnel

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23/04/2020 72
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CH2:les fonctions du management
I- dimensionnement du personnel

Les principaux objectifs de cette dotation sont d'attirer,


d'embaucher, de former, de développer, de récompenser
et de retenir le nombre requis de bonnes personnes, en
les aidant à répondre à leurs besoins tout en aidant
l'organisation à répondre à ses besoins.

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23/04/2020 73
JADIDA
CH2:les fonctions du management
processus de dotation en personnel

Chercher ,
Planifier les Entrainer et
sélectionner et
besoins développer
orienter

Gérer la
Évaluer
carrière

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23/04/2020 74
JADIDA
CH2:les fonctions du management
1-Planifier les besoins

cet aspect du personnel implique l'évaluation des


employés actuels, la prévision des besoins futurs et la
planification de l'ajout ou du retrait de travailleurs.
Pour s'adapter à l'évolution des stratégies et des
besoins, les gestionnaires doivent constamment mettre à
jour leurs plans de dotation en personnel.

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23/04/2020 75
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Processus de planification des besoins
Historique
Stratégie de
du
l’entreprise
personnel

Écart besoin
Analyser les Inventaire la prévision
et décider
postes des RH en RH
disponible

recruter Licencier

Stabiliser
l’effectif

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23/04/2020 76
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Analyse de postes: deux document sont élaborés, la


description de poste et la spécification de poste.
Inventaire des RH: c’est un catalogue des compétences,
aptitudes, intérêts, formation, expérience et qualifications
de chaque membre.
La prévision en RH: Les plans stratégiques déterminent
l'orientation de l'entreprise et ses besoins en personnel.

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23/04/2020 77
JADIDA
CH2:les fonctions du management
2-recruter: chercher, sélectionner, orienter
Déterminer comment le type de recrutement à effectuer: Des
contrats à durée indéterminée, déterminée, des intérimaires ..
Déterminer la source de candidats
Déterminer le processus de sélection à suivre , nombre
d’entretiens, test…
Orientation le nouveau recru par un processus de socialisation
continu qui construit et cimente les relations, L'orientation doit être
soigneusement planifiée et exécutée avec compétence

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23/04/2020 78
JADIDA
CH2:les fonctions du management
3-Entrainer , former et développer les compétences
Concevoir un programme de formation et
développement futur.
 Déterminer les compétences, attitudes et
connaissances à faire apprendre aux nouveaux recrus
La formation a cinq objectifs principaux: accroître les
connaissances et les compétences, accroître la motivation,
améliorer les chances d'avancement, améliorer le sens
d’appartenance et augmenter la qualité et la productivité.
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23/04/2020 79
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Le développement des compétences
Le développement des compétences est fait dans une perspective
future.
Les travailleurs recherchent des opportunités de développement pour
se préparer à des postes mieux placés.
Les techniques de développement comprennent la rotation des
postes, l'envoi de personnes à des ateliers ou séminaires
professionnels, le paiement des cours d'éducation formelle d'un
employé.
Il est aussi une responsabilité de chaque personne en entreprise.

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23/04/2020 80
JADIDA
CH2:les fonctions du management
4-évaluer les performance
l'évaluation des performances mesure les performances réelles d'un
employé en les comparant aux normes désignées. Ses objectifs sont:
Évaluer le niveau de succès de la formation précédente et révéler le
besoin de formation supplémentaire
 valider un mérite ou non d’une promotion ou gratification
Identifier les potentialités de la personne évaluée
Développer et améliorer la relation entre la personne évaluée et le
superviseur effectuant l'évaluation
Améliorer l’implication du personnel
professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
23/04/2020 81
JADIDA
CH2:les fonctions du management
5-gérer la carrière
La carrière des travailleurs implique des mutations, des
promotions, des rétrogradations, des licenciements et des
licenciements.
Ces changements sont influencés par les évaluations et
par la façon dont une organisation recrute, embauche,
oriente et forme.
Le transfert est une forme plus moderne pour
promouvoir le personnel
professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
23/04/2020 82
JADIDA
CH2:les fonctions du management
II-leadership
Le leadership, dans son application à la gestion, consiste à
influencer des individus et des groupes afin de fixer et
d'atteindre des objectifs.
L’influence est le pouvoir à faire adhérer les autres quand à
la volonté ou les opinions de chacun.
Les leaders - ceux qui exercent le leadership - guident,
dirigent, persuadent, entraînent, conseillent et inspirent les
autres.
professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
23/04/2020 83
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Manager & leader
Les managers planifient, organisent, dirigent et contrôlent.
Les managers peuvent ou non être efficaces pour influer sur
leurs subordonnés ou les membres de l'équipe afin de fixer et
d'atteindre des objectifs.
Idéalement, les compétences de leadership et de management
se combinent pour permettre à un manager de fonctionner en tant
que leader.
Exemple: La planification aide efficacement à devenir un
manager; permettre aux autres de planifier efficacement, c'est
être leader professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
23/04/2020 84
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Manager & leader
Manager Leader

Désigner par l’organisation Désigné(désiré) par l’équipe

Fait les chose bien Fait ce qu’il faut faire au bon moment

A un pouvoir légitime, organisationnel A un pouvoir relationnel

Gére la complexité Prend en charge le changement

Rassure et motive Mobilise et innove

Organise et régule Écoute, favorise l’adhésion, favorise la


créativité
Gère, contrôle, cherche à atteindre les Influence, propose, entraîne, mobilise
objectifs les énergies

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23/04/2020 85
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les qualité du leader efficace

visionnaire

Se comprend soi Leadership


efficace Sait déléguer
même

communicant

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23/04/2020 86
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les qualité du leader efficace

1. Visionnaire: attirer les équipe autour d’une vision plus nouvelle


et plus lointaine, ça donne confiance et motive
2. Savoir déléguer: compter sur le travail d’équipe pour réaliser les
visions. Profite de la motivation et les capacité pour atteindre les
objectifs.
3. Un bon communicant: sait transmettre sa vision d’une manière
mobilisante.
4. Se comprend soi même: connaît ses forces et ses faiblesses.

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23/04/2020 87
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir
Le leadership, implique idéalement l'acte d'influencer les autres à
suivre.
Les leaders travaillent le plus efficacement par influence.
Ils agissent de manière à amener les autres à choisir d’agir
conformément aux souhaits de leur chef.
Le pouvoir est défini comme la capacité d'influencer les actions des
autres,

le leadership peut être considéré comme l'utilisation


efficace du pouvoir.
professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
23/04/2020 88
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir
1-Le pouvoir légitime:
•N’est pas suffisant pour influencer les équipes.
• L’usage massif et déséquilibré de ce pouvoir risque d’instaurer une
relation dans un seul sens (subordonnée-chef)
•Insuffisant pour conduire le changement
2-le pouvoir de sanction/ récompense :
•La sanction et la récompense ne sont pas toujours suffisants pour
produire un changement significatif et durable
•Produit l’engagement superficiel
•Reste très efficace pour redresser les comportements extrêmes.
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23/04/2020 89
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir

3-le pouvoir relationnel:


Ne vient pas du titre, du rang ou de la position dans
l'organigramme; il découle de qui est le leader personnellement.
Il découle des compétences du leader et ses aptitudes
relationnelles, telles que la capacité de communiquer ou d'être
persuasif, jouent un rôle important dans cette base de pouvoir.
Il se caractérise implicitement par la faveur «faites-le pour moi».
Ces individus tirent leur pouvoir principalement de la réponse de
leurs partisans.
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23/04/2020 90
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir

Il est la mesure dans laquelle les adeptes respectent, se sentent


bien et sont engagés envers leur leader, et voient leurs objectifs
comme partagés et satisfaits par les objectifs de leur leader.
Tous les grands leaders utilisent ce pouvoir pour étendre leur
influence et pour persuader, éduquer, encourager et autonomiser
les autres.
C'est grâce à ce pouvoir que les grandes organisations établissent
des relations, maintiennent leur crédibilité et créent une culture
organisationnelle de changement.
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23/04/2020 91
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir
4-le pouvoir référent :
c’est un pouvoir individuel basé sur un haut niveau d'identification,
d'admiration ou de respect pour le détenteur du pouvoir.
Ceux qui ont un pouvoir de référence au sein de l'organisation sont
d'excellents candidats pour devenir des leaders révolutionnaires car
leur influence et leur leadership sont motivés par la valeur et le
respect que les autres ont d'eux.

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23/04/2020 92
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir
5-le pouvoir d’expert : Knowledge is power. (Frances Bacon)
Savoir, maîtriser une technique, disposer d’informations uniques et
exclusives….
Un atout pour le leader puisque l’équipe aura confiance en sa
capacité à résoudre les problèmes et voir plus loin
Toutefois , le travail d’un leader efficace n’est pas de tout savoir, mais
de recruter et de travailler avec des gens qui savent des choses qu’il ne
connaît pas.

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23/04/2020 93
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Leadership et le pouvoir
synthèse

Si un leader reconnaît et comprend le pouvoir qu'il possède, il en


résulte un plus grand sentiment de contrôle sur son travail, ses tâches et
ses choix.
Un leader doit utiliser le pouvoir avec sagesse et justesse, sinon il peut
devenir un passif plutôt qu'un atout.
Les bons leaders travaillent à construire leurs sources de pouvoir et à
utiliser leurs pouvoirs pour influencer les autres membres de
l'organisation afin que les objectifs puissent être atteints et les visions
atteintes.
23/04/2020
professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
94
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les théories ou modèles du leadership
La théorie des traits personnel: une personne ne peut être leader que
grâce à ses trait personnels et qui sont:
1. Intelligence :la capacité d'intégrer et d'interpréter l'information.
2. Créativité : innovante et originale dans leur réflexion
3. Confiance en soi - confiance ses capacités.
4. Drive - un haut niveau d'énergie, d'initiative et de ténacité
5. Connaissances pertinentes aux tâches
6. Crédibilité - honnête, digne de confiance, prévisible et fiable.
7. Motivation - aimer influencer les autres
8. Flexibilité - s'adapte aux besoins des collaborateurs et aux exigences des
situations.
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23/04/2020 95
JADIDA
CH2:les fonctions du management
La théorie du comportement
Vous pouvez apprendre à être un bon leader même si ce n’est pas inné chez vous
Différent style de comportement existe suivant le degré que vous accordez aux
Hommes de votre équipe ou bien aux tâches effectuées par eux.
Intérêt aux Hommes

Style club de loisirs Style équipe

intermédiaire

Style appauvrie Contrôle et autorité

Grille de Black & Mouton


Intérêt aux tâches
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23/04/2020 96
JADIDA
CH2:les fonctions du management
STYLE CARACTERISTIQUE
Club de loisir Intérêt démesuré au bien être du personnel
Manager peur de changement
Appauvri Aucun intérêt ni au personnel ni aux objectifs de chacun
Intermédiaire Essaie d’équilibrer les deux cotés
Contrôle et autorité Intérêt démesuré aux tâches au détriment du personnel
Usage de pouvoir de sanction
Efficace à court terme

Équipe Motivation partagée


Niveau élevé de participation
Convenable pour une équipe mature

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23/04/2020 97
JADIDA
CH2:les fonctions du management
La théorie du contingence: leadership situationnel(P. Hersey et KH
Blanchard)

Ce qui fonctionne pour un dirigeant dans une situation


donnée peut ne pas fonctionner dans une autre.
Cette théorie considère que l'action ou le comportement
le plus approprié d'un leader dépend de la situation et des
subordonnés.

Quatre styles de leadership


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23/04/2020 98
JADIDA
CH2:les fonctions du management

source(David R. Kolzow, 2014)

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23/04/2020 99
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Niveau des collaborateurs faible à moyen

S1: style direction; des subordonnés, besoin de contrôle,


communication à sens unique
S2: Le coaching, implique également de diriger les gens, mais
de manière plus solidaire. Le responsable tente maintenant
d'entendre les suggestions, les idées et les opinions de ses
disciples, ce qui se traduit par une communication à double
sens
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23/04/2020 100
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Niveau des collaborateurs moyen à fort


S3: Soutenir implique un comportement relationnel, basé
sur l’écoute et la facilitation de prise de décision
S4: Déléguer nécessite un minimum d’orientation et de
soutien. La prise de décision pour résoudre le problème est
gérée par les subordonnés.

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23/04/2020 101
JADIDA
CH2:les fonctions du management
IV-contrôler
Processus d'évaluation et de correction des activités pour maintenir
l'organisation sur la bonne voie,
C’est la fonction dans laquelle les gestionnaires définissent et
communiquent des normes de performance pour les personnes, les
processus et les appareils.
Une norme est toute directive ou référence établie comme base pour
la mesure de la capacité, de la quantité, du contenu, de la valeur, du
coût, de la qualité ou de la performance

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23/04/2020 102
JADIDA
CH2:les fonctions du management
IV-contrôler
Le Processus de contrôle

Objectifs et
moyen de Mesurer Comparer
mesure

Causes des
Corrections Les écarts
écarts

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23/04/2020 103
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Relation contrôle-planification

Un système de contrôle présuppose l’existence de certaines


normes qui sont fournies par la planification.
Une fois qu'un plan devient opérationnel, il est nécessaire de
contrôler les progrès, de les mesurer, de détecter les écarts et de
prendre des mesures correctives pour s'assurer que les événements
sont conformes aux plans.
Si les normes ne sont pas définies à l'avance, il y’a rien à contrôler.

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23/04/2020 104
JADIDA
CH2:les fonctions du management
1. Fixer les objectifs et les indicateurs
L’objectif donne la direction et la situation à atteindre, l’indicateur va
mesurer l’atteinte ou non de l’objectif
Indicateur: Le critère par rapport auquel la performance est jugé
L’indicateur doit être pertinent, clair, connecté à la réalité
Exemple:
Il est demandé de réduire le nombre de pièces défectueuses à l’issue
de la fabrication
Indicateur: taux de pièces défectueuse
Objectif: livrer les commandes à temps
Indicateur:
23/04/2020
taux de service client
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105
JADIDA
CH2:les fonctions du management
2. Mesurer le niveau de performance
Décider de la méthode de collecte de données: l'observation
personnelle, la vérification des échantillons, les rapports de
performances, population complète
Décider de la périodicité de révision ou mise à jour
Décider de la formule de calcul de l’indicateur
Exemple:
•le taux de service est calculée sur toutes les commandes de clients
•Le taux de défaut qualité est calculé sur un échantillon
•La productivité des commerciaux est calculée sur les visites et le CA du
mois23/04/2020 professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
106
JADIDA
CH2:les fonctions du management
3. Comparer les performances aux norme

La norme= l’objectif fixé, la valeur souhaitée, la norme


standard chez les concurrents, dans le secteur
Exemple
•Taux d’absences de 10%, l’objectif est de 2%
•Taux de défaut qualité de 21%, la norme est de 17%

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23/04/2020 107
JADIDA
CH2:les fonctions du management
4. Analyser les causes de l’écart
Dresser la liste des causes possible qui ont pu bloqué l’atteinte de
l’objectifs et trouver La cause racine
Un écart peut avoir plusieurs causes racine
If faut veiller à bien connaître la cause racine d’un écart
Exemple:
le CA pour la région CASA est en écart de 12% par rapport à l’objectif
•Causes possibles: un mauvais produit, pas de publicité, incompétence
des commerciaux, indisponibilité du stock, insuffisances des moyens
de livraison, insuffisances des commerciaux….
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23/04/2020 108
JADIDA
CH2:les fonctions du management
5. Prendre les mesures correctives

Mettre en place des actions qui vont réduire l’écart « réalité-objectif »


Toute action doit être étudiée
La charge de trouver la solution revient au pilote de l’indicateur
L’action choisie doit être mise en œuvre et contrôler pour en vérifier la
fiabilité
L’action doit éliminer l’écart
Le cas échéant, l’objectif est à revoir

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23/04/2020 109
JADIDA
CH2:les fonctions du management

Exemple: le Taux d’absences est en écart de 9%


•Causes racines : des maladies en relation avec le milieu de travail
•Action: réaménager le lieu de travail, changer la matière première
Exemple: la productivité des commerciaux est en baisse
•Formation des commerciaux
•Révision de l’argumentaire
Exemple: un taux de panne de machine en écart de 10%
•Instaurer la maintenance préventive
•Revoir la procédure d’utilisation des machines

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23/04/2020 110
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Le tableau de bord de pilotage

C’est un est un instrument de mesure de la


performance facilitant le pilotage "pro-actif" d'une ou
plusieurs activités dans le cadre d'une démarche de
progrès.
Une collection des indicateurs par secteur ou activités
 privilégie le pilotage au lieu du contrôle
C'est un outil d'aide à la décision.

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23/04/2020 111
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Les rôles du tableau de bord

Système
d’alarme
Contrôle
Stabiliser
l’information Avertir
Proactif
Atteinte des
objectifs
L’essentiel de
l’information

TDB Synthèse
d’information

Information fiable Dialogue sur la


Réduire performance
Reddition
l’incertitude des
Moyen de motivation comptes

Figure : Le rôle d'un TDB

professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL


23/04/2020 112
JADIDA
CH2:les fonctions du management
Exemple d’un tableau de bord au niveau de la pharmacie d’un hôpital

Source (IBN EL FAROUK, 2014)


professeur IBN EL FAROUK Imane ENCG EL
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JADIDA

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