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Cuisine de Lorraine

La gastronomie française est la plus appréciée gastronomie du monde. La


région Lorraine est célèbre par un plat traditionnel, la Quiche Lorraine.
Pour la préparer, on a besoin de pommes de terre, de bacon fumé, des œufs,
de la farine, de l’huile.
L’utilisation de la pomme de terre en Lorraine, on peut faire remonter à 1665 et il est
utilisé dans différents plats traditionnels de la région.
L’été passé, ma grand-mère a fait pour moi et ma sœur un délicieux gâteau lorrain. Moi, Julie, j’ai acheté du sucre, de
la farine et ma sœur a acheté les œufs et l’huile.
Ma mère a fait, à l’occasion de mon anniversaire, une tarte aux mirabelles. La mirabelle de Lorraine est le fruit
emblématique de la Lorraine. Il est utilisé dans les tartes et autres desserts, ainsi que dans les boissons alcoolisées.

A. Entourez la variante correcte: (20 points)

1. Le document est:
a. un article de journal. b. une carte de vœux c. un récit

2. Qui raconte ?
a. Jean b. un garçon c. Julie

3. La Quiche lorraine a été préparée par qui ?


a. la mère b. la grand-mère c. le père

4. Julie habite en :


a. Moldavie b. Lorraine c. Alsace.

B. Exprimez l’heure qui correspond à chaque image : (20 points)

1. 2. 3.

1. ——————————————————————————————————————————————
2. ——————————————————————————————————————————————
3. ——————————————————————————————————————————————

C. Vrai ou Faux ? Marquez chaque proposition avec V ou F : (20 points)

1. La gastronomie chinoise est la plus appréciée du monde.


2. Pour la Quiche lorraine on utilise des œufs.
3. La mirabelle de Lorraine est une légume.
4. La mère a fait une tarte aux mirabelles pour l’anniversaire de Julie

1
PARTEA a II-a (30 puncte)

Formulez une proposition avec chaque mot désignant un pays :


1. La France
2. L’Italie
3. L’Espagne
4. La Roumanie
5. Les Ėtats -Unis