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ESTUDIO DE LOS FENÓMENOS MANIFESTADOS POR

EXPOSICIÓN DE SÓLIDOS A CIERTAS CONDICIONES


AMBIENTALES
Universidad de Cartagena
Facultad de ciencias farmacéuticas

Banquez Martelo G1, Espitia Meza K1, Márquez Polo A1, Martínez Useche S1, Mejía Fuentes A1, Obregón Jiménez A1,
Oviedo Pérez A1, Bernal Rodríguez C2.

1. Estudiantes, universidad de Cartagena, facultad de ciencias farmacéuticas, Programa de química


farmacéutica, VI semestre
2. Docente de Farmacotecnia, universidad de Cartagena, sede Zaragocilla, Cartagena de indias, Colombia.
Correspondencia: gleisybanquez@gmail.com (Banquez Martelo G).

RESULTADOS

MUESTRA CONDICION PESO DEL PESO DEL PES PESO % DE % DE


AMBIENTAL RECIPIENTE RECIPIENTE O A A PERDIDA PERDIDA
VACIO CON LAS LAS O O
MUESTRA 24 h 48 h GANANCI GANANCIA
A A LAS 24 LAS 48 h
h
Almidón de 6,71 7,29 7,26 0,41 0
maíz
Dióxido de 6,70 6,76 6,77 0,14 0,14
silicio coloidal
ASA 6,88 7,77 7,76 0,12 0,12
Ibuprofeno 45 °C 6,89 7,40 7,41 0,13 0,13
Bentonita 6,67 7,73 7,65 1,04 0,52
Estereato de 6,75 7,23 7,23 0 0
magnesio
Talco 6,75 7,38 7,38 0 0
Celulosa 6,64 7,05 7,04 0,14 0
microcristalin
a
Oxido de zinc 6,72 7,34 7,35 0,13 0
Mentol 6,73 7,38 7,12 3,65 3,79
CUSO4*5H2O 6,75 7,81 7,75 0,77 0,12

Almidón de 6,85 7,48 7,48 7,48 0 0


maíz
Dióxido de 6,74 6,82 6,82 6,82 0 0
silicio coloidal
ASA TEMPERATUR 6,64 7,58 6,57 7,57 0,13 0,13
Ibuprofeno A 6,74 7,42 7,42 7,42 0 0
Bentonita AMBIENTE 6,73 7,60 7,62 7,61 0,26 0.13
Estereato de 6,79 7,30 7,30 7,16 0 1,95
magnesio
Talco 6,81 7,40 7,40 7,40 0 0
Celulosa 6,87 7,29 7,30 7,30 0,13 0,13
microcristalin
a
Oxido de zinc 6,74 7,43 7,43 7,44 0 0,13
Mentol 6,73 7,42 7,42 7,42 0 0
CUSO4*5H2O 6,90 8,11 8,11 8,11 0 0

Almidón de 6,85 7,61 7,62 7,63 0,13 0,26


maíz
Dióxido de 6,74 6,78 6,79 6,79 0,14 0,14
silicio coloidal
ASA 6,78 7,60 7,61 7,61 0,13 0,13
Ibuprofeno 6,81 7,46 7,46 7,46 0 0
Bentonita 6,73 8,00 8,01 8,01 0,12 0,12
Estereato de 6,80 7,28 7,29 7,28 0,13 0,13
magnesio CAMARA DE
Talco HUMEDAD 6,69 7,44 7,45 7,44 0,13 0
Celulosa 6,87 7,35 7,35 7,35 0 0
microcristalin
a
Oxido de zinc 6,72 7,33 7,35 7,33 0,27 0
Mentol 6,72 7,45 7,45 7,45 0 0
CUSO4*5H2O 6,95 7,96 7,97 7,980 0,12 0,25

peso de la muestra a las 24 h−peso de la muestra


% de perdida o ganancia= x 100
peso de la muestraa las 24 h

Fig. 1 Peso (g) de cada materia prima a 45 °C Fig. 2 Peso (g) de cada materia prima a
transcurridas 0 y 24 horas temperatura ambiente transcurridas 0, 24 y 48
DISCUSIÓN horas
Fig. 3 Peso (g) de cada materia prima en la cámara
de humedad transcurridas 0, 24 y 48 horas

CONCLUSIÓN

Se logró evaluar los fenómenos higroscopicidad, delicuescencia, imbibición, eflorescencia, volatilidad y


secado experimentados por diferentes materias primas las cuales fueron colocadas a diferentes condiciones
ambientes. Dichas condiciones les pueden conferir inestabilidad, tiempos de reposición más largos, cambios
de estados, cambios en sus estructuras entre otros.

Cuestionario

1. Fenómenos que inciden en las variaciones de peso que experimentan los sólidos en el
ambiente.
-higroscopicidad:
 son aquellos que atraen agua en forma de vapor o de líquido del ambiente donde se
encuentran, dada esta capacidad, a menudo son utilizados como desecantes.
-delicuescencia: capacidad de los materiales de absorber humedad atmosférica y al final se
convierten en una solución líquida.
-eflorescencia: Propiedad que poseen algunos minerales de perder su agua de hidratación o
agua de cristalización por exposición a un medio de baja humedad, tratando de estar en
equilibrio.
-HIDRATACIÓN: Incorporación de moléculas de agua a una molécula formando un
hidrato
-IMBIBICIÓN:
-VOLATILIDAD: Es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar de vapor
-SECADO: es una operación de transferencia de masa de contacto gas- sólido, donde la
humedad contenida en el sólido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa, en base
a la diferencia entre la presión de vapor ejercida por el sólido húmedo y la presión parcial
de vapor de la corriente gaseosa.
2. SEMEJANZAS Y DIFERENCIAS ENTRE HIGROSCOPICIDAD Y DELICUESCENCIA

SEMEJANZAS DIFERENCIAS
Son fenómenos en los que las sustancias Las delicuescente forman una solución
absorben humedad del medio. líquida a diferencia de las higroscópicas
que mantienen su forma sólida.
SE UTILIZAN COMO DESECANTES

Ejemplos de Higroscópicos:
Cloruro cálcico (CaCl2)
Cloruro de magnesio (MgCl2)
Cloruro de sodio (Halita)(NaCl)
Hidróxido de sodio (NaOH)
Hidroxilamina (NH2OH)
Ácido sulfúrico (H2SO4)
Sulfato de cobre (CuSO4)
Óxido de fósforo (V) (P4O10)
Óxido de calcio (Cal viva)(CaO)
Sulfato sódico (Na2SO4)
Ejemplos de delicuescentes:
Cloruro férrico (FeCl3)
Cloruro de zinc ZnCl2
Carbonato de potasio K2CO3
Hidróxido de potasio KOH

Es relativo porque depende de la humedad del ambiente,

3. Diferencia y semejanzas de volatilidad y eflorescencia.

Volatilidad Eflorescencia
Diferencia Conversión de un líquido a Conversión del compuesto en
vapor polvo a partir de un estado
húmedo
Semejante son expresiones de un cambio son expresiones de un cambio
en el estado de las muestras. en el estado de las muestras.
Ejemplos Alcohol Sacarina sódica
ciclofosfamida
4. Que entiende por humedad relativa y como se evalúa
Humedad relativa, o "RH", mide la cantidad de agua en el aire en forma de vapor, comparándolo con la
cantidad máxima de agua que puede ser mantenida a una temperatura dada. Por ejemplo, si la humedad es del
50% a 23 ° C, esto implicaría que el aire contiene 50% del nivel máximo de vapor de agua que podría
mantener a 23 ° C. 100% de humedad relativa, indica que el aire está en la máxima saturación. Cuando el aire
húmedo entra en contacto con el aire más fresco, o una superficie más fría, el vapor de agua se convertirá en
gotas de agua. Cuando esto ocurre en una superficie se conoce como el 'Punto de Rocío'. Nunca aplicar la
pintura sobre una humedad relativa máxima del 85%, ya que a ese nivel se llega al punto de rocío,
independientemente de la temperatura circundante. La Humedad relativa se puede medir con un higrómetro,
un termómetro higrómetro mide la temperatura y la humedad.

5. Como podemos evitar el deterioro de un sólido por exposición a la humedad ambiental


Manteniendolos en recipientes herméticos y lejos de sitios humedos

6. Como podemos evitar los fenómenos de volatilidad y eflorescencia de un material.


Controlando la humedad presion y temperatura
7. Que es agua de imbibición.
- Es el agua tomada, por el material solido poroso
BIBLIOGRAFÍAS

https://www.vadequimica.com/blog/2017/01/higroscopia-que-es-y-que-compuestos-tienen-esta-
capacidad

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