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FACULTAD DE DERECHO Y HUMANIDADES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

EDUCACIÓN PRIMARIA

PROPUESTA NEUROPEDAGÓGICO DE INTEGRACIÓN SENSORIAL

MINI CHEF SCHOOL

AUTORES

Dionisio Clemente, Ysabel

Lizano Guevara, Marife
Zavaleta Aguilar, Leslie
Fritas Quispe, Dayana

ASESORA

Mgtr. María Pilar Tirabanti Quiroz

Lima – Perú
 MARCO TEÓRICO

Según González (2011), cuando el niño va desarrollando sus sentidos, va

adquiriendo mayores aprendizajes en relación a la construcción de su entorno
social y físico. Es a partir de ello que nace la importancia de abordar
mencionados aspectos en el aula (p. 21). Es decir, es a través del estímulo
sensorial que se va desarrollando el aspecto cognitivo, y es fundamental
abordarlo desde temprana edad.

Según el Gobierno de Santa Fe Argentina (s.f.), en el capítulo 2 de su guía para

el Desarrollo Sensorial, “viendo, tocando, oliendo y explorando el entorno
mediante el movimiento, el niño va asimilando experiencias y descubriendo los
objetos y sus características. Descubre un mundo de colores, sabores, olores,
formas, tamaños, sonidos, etc. A partir de las sensaciones y las percepciones se
van formando los procesos superiores del conocimiento, la inteligencia y el
lenguaje.” (p.239)

OBJETIVO GENERAL

Formar una sociedad que por medio de la lúdica y recreación se implemente la

gastronomía de manera sana y educativa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

● Esta es una de las actividades sensoriales para hacer en casa que permite a
nuestros niños experimentar con los distintos sentidos: la vista, el olfato, el
tacto y obviamente el gusto.

● Además, también permite ayudar a nuestros niños a trabajar otras áreas a

nivel sensorial cómo, por ejemplo:

● Mejorar la integración de estímulos táctiles. Aumentar la fuerza y destreza

de manos y dedos. Adquirir conductas de autocontrol.

● Enseñar a los niños técnicas culinarias seguras y apropiadas.

● Permitir que los niños fortalezcan sus sentidos y conozcan los beneficios de
los vegetales, por medio de la lúdica y la recreación.
 JUSTIFICACIÓN

Pensando en satisfacer al máximo y de manera integral las necesidades de la

población infantil, se hace necesario crear un programa recreativo que a
través de la lúdica enseña a los niños sobre las bondades de la alimentación,
y desde el acercamiento directo logren conocer los alimentos, preparándose
y consumirlos amablemente. Es por esto que MINI CHEF es la mejor
alternativa para aquellos que deseen experimentar una nutrición sana.

MATERIALES

-Verduras
-Platos
-Cubiertos
-Mayonesa

PROCEDIMIENTOS

La importancia de esta propuesta es estimular los sentidos de cada niño a través del
taller minichef.

INICIO: Explicamos las normas de higiene y seguridad. Luego se les pide a los
estudiantes los insumos y materiales que le hemos pedido.

DESARROLLO: Experimentamos los sentidos a través de tacto, gusto, olfato, y visual

donde irán observando sus formas y colores de los vegetales . Luego procederemos a cortar las
verduras junto con los estudiantes.

CIERRE: Después de esta actividad los estudiantes reconocerán los sabores salado,amargo,dulce y
agrio de los vegetales y para culminar disfrutamos de la rica ensalada de verduras preparada por
ellos mismos.
CONCLUSIONES

Hay que recalcar que a través de las estimulaciones que se da a los niños por las
áreas sensoriales, aquel individuo mejorará sus proceso de aprendizaje, a través de
este taller minichef queremos lograr que el infante pueda reconocer y fortalecer sus
sentidos como también sus conocimientos.
IV-REFERENCIAS

Gonzales. L(2018).Actividades sensoriales para el desarrollo de la expresión de

emociones en los niños de 5 años de una Institución Educativa en San Isidro.
Tesis para obtener el título de Licenciada en educación. Lima

Recuperado de:https://es.scribd.com/upload-document?
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Recuperado de:https://www.redcenit.com/actividades-sensorial-para-hacer-en-casa-
con-ninos/
V.-ANEXOS