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  • Crème Aux Oeufs À La Vanille

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    Cr�me aux oeufs � la vanille

    5 personnes

    6 oeufs entier
    125 g de sucre
    3/4l de lait
    1/4l de cr�me liquide
    extrait de vanille

    Faire bouillir le lait et la cr�me avec l'extrait de vanille

    M�langer le sucre et les oeufs, incorporer le lait avec les oeufs.

    Remplir le fond des ramequin de caramel

    Les remplir avec le m�lange pr�c�demment obtenu

    Les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d'heure � thermostat 4

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