Vous êtes sur la page 1sur 38

ESTOMAC

 dilatation importante du
tube digestif

 œsophage -> cardia ->


pylore -> intestin grêle

 Premier organe essentiel


pour la digestion: contenu +
suc gastrique (protéolyse)
=> chyme

 Différences majeures entre


espèces!!! (voir ruminantes)
ESTOMAC SIMPLES
 Sac allongé, transversale, aplati,
courbé sur lui-même.
 2 face, 2 courbures, 2 extrémités, 2 orifices
 Face pariétale -> craniale, m.
diaphragme, le foie
 Face viscérale -> caudale, masse
intestinale
 Petite courbure -> concave, courte,
cardia, incisure angulaire, petit
omentum (epiploon)
 Grande courbure -> convexe,
longue, extensible, grand omentum
(épiploon)
 Extrémité gauche - fundus
gastrique, au-dessus du cardia
 Extrémité droite - partie pylorique -
se rétrécit vers la droite - antre
pylorique + canal pylorique ->
pylore
 Orifice cardia et orifice pyloric
ESTOMAC SIMPLES
 Moyens de fixité:
 Petit omentum/epiloon
 = Lig. hepato-gastrique
 Lig. hepato-duodenal
 Lig. gastro-frenique
 Grand omentum/epiloon
 Lig. gastro-splenique
 Lig. gastro-colique (la partie du grand
omentum attache au colon transvers)
ESTOMAC SIMPLES - CHEVAL

 Conformation intérieure:
 Orifice du cardia
 Proventricule
 Margo plicatus
 Muqueuse gastrique -> plis gastriques
 Orifice pylorique
ESTOMAC SIMPLES

 Musculeuse:
 Couche longitudinale (+ fibres oblique externes)
 Couche circulaire(+ fibres obliques internes)
 Le sphincter pylorique
 Couche oblique interne
 L’anse cardiale -> sphincter du cardia
ESTOMAC SIMPLES

 Muqueuse gastrique:
 Muqueuse proventriculaire (type œsophagien) –blanchatre - certaines espèces
 Muqueuse fundique (gastrique vraie) - plis gastriques, rougeâtre ou rosée
 Muqueuse cardiale (margo plicatus)
 Muqueuse pylorique
ESTOMAC SIMPLES

 Porc:
 4-8 l, diverticule gastrique
 Muqueuse proventriculaire - réduite
 Muqueuse cardiale- développement remarquable
 Pylorus -> torus pylorique
ESTOMAC SIMPLES

 Carnivores:
 Chien: 0,5-7 l, chat: 0,3-0,35 l
 Fundus réduit, la parti pylorique étroit, relevé,
cardia haut, incisure angulaire profonde
 muqueuse entièrement peptique
 très extensible !!!
ESTOMAC SIMPLES

 Lapin:
 0,35-0,4 l
 Jamais vide – caecotrophes,
 Le fundus form un relief eleve, cardia – au millieu de la petit curbure
 Muqueuse entièrement peptique.
ESTOMAC
DES RUMINANTS
ESTOMAC DES RUMINANTS

 3 réservoirs proventriculaires (prédigestion bactérienne:


rumen, réseau & feuillet (omasum)
 Compartiment peptique proprement-dit: caillette (abomasum)
RUMEN
 Conformation
extérieure:
 300 l, vaste
 face pariétale – sillon
longitudinal gauche
 face viscérale – sillon
longitudinal droit
 => sac dorsal & ventral
 Sillons cranial
 => atrium du rumen &
récessus du rumen,
 Sillon caudal
 => Culs-de-sac dorsal &
ventral, sillons
coronaires.
RUMEN

 Rapports et fixité:
 Volume & poids
 Lig. gastro-phrenique = adhérence
 Grand omentum – sillon longitudinal droit, sillon longitudinal gache
RUMEN

 Conformation intérieure :
 Ostium intraruminal -> piliers
 Atrium du rumen -> pli & ostium rumino-reticulaire
 cardia -> sillon réticulaire
RUMEN

 Structure:
 Séreuse - continue, sauf adhérences
 Musculature - superficielle & profonde
 Muqueuse - kératinisée, parties déclives -> papilles foliées
RESEAU

 Petit, 7-12l, sphérique, aplati entre l’atrium du rumen et le m. diaphragme -


> faces diaphragmatique & viscérale, grande & petite courbures
 Ostium rumino-réticulaire -> sillon réticulaire -> ostium réticulo-omasique.
 Continuité avec rumen & feuillet -> pression, péritoine -> l’atrium rumenal
 Musculeuse: longitudinale (l’œsophage), circulaire & oblique interne
 Muqueuse: kératinisée, crêtes & cellules, papilles.
FEUILLET (OMASUM)

 Sphérique, 9-16 l, face pariétale (foie, diaphragme),


face viscérale (-> rumen), courbure (-> foie),
 Orifice reticulo-omasique -> sillon omasique -> orifice omaso-abomasique
 petit omentum = séreuse
 Musculeuse - sup. (longitudinale) et prof. (circulaire)
 Lames muqueuses longitudinales (primaires - 20-25, secondaires, tertiaires,
quaternaires), papilles coniques kératinisées
CAILLETTE (ABOMASUM)

 Estomac proprement dit, piriforme, 12-20 l, logé sous le feuillet, le segment le plus mobile
 Fundus, corps, partie pylorique (plie sur lui-meme – incisure angulaire
 Face parietale -> parois abdominale, face viscérale -> sac ventral du rumen, grande courbure -> paroi
abdominale, petite courbure ->feuillet
 Grand & petit omasum
CAILLETTE (ABOMASUM)
 orifice omaso-abomasique -> pylore
 Fundus + corps -> plis spiraux
(longitudinale-obliques)
 Petite courbure -> sillon abomasique
 Partie pylorique - lisse, pylore -> torus
pylorique
 Musculeuse - 2 plans
 Muqueuse: cardiale, fundique, pylorique.

Vous aimerez peut-être aussi