ASIGNATURA: Riesgo químico y tecnológico

TALLER PRESENTA: Sara Rodríguez ID:711787, Alejandra Romero ID: 713843

DOCENTE: Oscar Eduardo Urbano

NRC:22606

Cali, valle 2020

 Análisis: En este trabajo hablaremos sobre los productos químicos que se
utilizan en el sector agrícola en este caso la empresa Industria colombiana de
café S.A.S, una de las más grandes distribuidoras de café a nivel nacional
donde tienen como objetivos

 Busca la creciente creación de valor y el crecimiento rentable, con el

posicionamiento de nuestras marcas líderes, destacado servicio,
eficiencia operacional y una excelente distribución nacional e
internacional
 Garantiza a los clientes y consumidores nacionales e internacionales, la
satisfacción de sus necesidades, con un amplio portafolio de productos
de alta calidad y sobresaliente innovación.
 Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo
Sostenible; con el mejor talento humano, innovación sobresaliente y un
comportamiento empresarial ejemplar.

Conceptualización de la empresa: Es una empresa colombiana filial del Grupo

Multilatino de Alimentos, “Grupo Nutresa” especializada en la industrialización y
comercialización de café y productos afines. Nuestra producción se centra en las
categorías de Café Tostado y Molido, Café Soluble, en presentaciones de polvo,
granulado y liofilizado, y Mezclas de Café como los cappuccinos y tres en uno.

En la actualidad, Colcafé llega a más de 45 países en los cinco continentes y

nuestra marca insigne; Colcafé, se encuentra en 36 de ellos. Nuestro compromiso
con la calidad va desde la etapa de elaboración de los productos, hasta la entrega
final y consumo por parte de nuestros clientes, y ese estándar de calidad está
avalado con 16 certificaciones, entre ellas auditorías éticas, sociales y
ambientales, practicadas por los clientes internacionales.
El crecimiento de Colcafé se fundamenta en las relaciones con las personas que
la conforman, las cuales están basadas en un trato con calidad humana, respeto y
confianza. En Colcafé, seguiremos gestionando nuestras actividades
comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano,
innovación sobresaliente y un comportamiento empresarial ejemplar.

Nombre de la empresa: Industria colombiana de café S.A.S (Colcafé)

Actividad Económica: Tostadora, trituradora, importadora y exportadora de café

Nombre del encargado en SGSST: Sara Rodríguez Londoño

Dirección: Carrera 43ª # 43-31

Teléfono: 3115896741
Nombre de la sustancia: Amoniaco Es un elemento químico que está presente
en la mayoría de las proteínas animales, vegetales y en materiales orgánicos.
El nitrógeno forma parte de la composición de los fertilizantes, explosivos,
colorantes.

Estado físico: Liquido

Clasificación del SGA y etiquetado de productos químicos Amoniaco:

Indicaciones de peligro: Puede ser fatal si inhalado. El amoniaco anhidro líquido

es extremadamente frio y puede causar congelamiento de tejidos en su contacto.
Use ventilación adecuada para mantener la exposición debajo de los límites
recomendados. No respire el gas. No ponga en contacto con ojos, piel o ropa. No
pruebe o trague. Lave cuidadosamente luego del manipuleo. Use equipamiento
protector personal adecuado. Gas comprimido o líquido refrigerado. Manténgase
alejado del calor, chispas, llamas u otras fuentes de ignición (i.e. electricidad
estática, llamas piloto, Equipo mecánico/eléctrico). Gas o liquido incoloro con un
olor intenso, pungente, y sofocante.

Consejos de prudencia: CONTENIDO BAJO PRESION. PELIGROSA SU

INGESTION. CAUSA DANOS A LOS SIGUIENTES ORGANOS: PULMONES,
TRACTO RESPIRATORIO PIEL, OJOS, CORNEAS. No ingerir. Liquido
extremadamente peligros y vapor bajo presión. No perfore o incinere el envase.
Lávese cuidadosamente luego de manipuleo.

Clasificación de Naciones Unidas: Según la Directiva 1999/45/CE) Producto

clasificado como peligroso

Numero NU. 785412365

Nombre sustancia fosforo: Se caracteriza por ser incoloro, rojo o blanco plateado.
Valores en el SI y condiciones normales de presión y temperatura, salvo que se
indique lo contrario. El fósforo es un elemento químico de número atómico 15 y
símbolo P.

Estado físico: Solido

Clasificación del SGA y etiquetado de productos químicos fosforo:

Indicaciones de peligro: H228 Sólido inflamable. H412 Nocivo para los
organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos

Consejos de prudencia: Prevención P210 Mantener alejado de fuentes de calor,

chispas, llama abierta o superficies calientes. No fumar. P273 Evitar su liberación al
medio ambiente.

Clasificacion de Naciones Unidas: Clasificación (REGLAMENTO (CE) No

1272/2008)

Numero NU:1598743

Nombre de la sustancia Potasio: El potasio es un elemento químico de la tabla

periódica cuyo símbolo químico es K, cuyo número atómico es 19. Es un metal
alcalino de color blanco-plateado, que abunda en la naturaleza en los elementos
relacionados con el agua salada y otros minerales.

Estado físico: Solido

Clasificación del SGA y etiquetado de productos químicos Potasio:

Indicaciones de peligro: H260 - En contacto con el agua desprende gases

inflamables que pueden inflamarse espontáneamente H314 - Provoca quemaduras
graves en la piel y lesiones oculares graves EUH014 - Reacciona violentamente con
el agua

Consejos de prudencia: Consejos de prudencia P231 + P232 - Manipular en gas

inerte. Proteger de la humedad P280 - Llevar guantes/ prendas/ gafas/ máscara de
protección P335 + P334 - Sacudir las partículas que se hayan depositado en la piel.
Sumergir en agua fresca/aplicar compresas húmedas P301 + P330 + P331 - EN
CASO DE INGESTIÓN: Enjuagar la boca. NO provocar el vómito P303 + P361 +
P353 - EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitarse
inmediatamente las prendas contaminadas. Aclararse la piel con agua o ducharse
P305 + P351 + P338 - EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con
agua cuidadosamente durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando
estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado P310 -
Llamar inmediatamente a un CENTRO DE INFORMACION TOXICOLOGICA o a un
médico.

Clasificacion de Naciones Unidas: clasificación - Reglamento (CE) n ° 1272/2008

Numero NU: 1002347