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Fiche technique n°07 - Elevage de poissons chats (silures) en bacs bétonnés
Il est conseillé d’acquérir ces alevins dans une écloserie moderne où le suivi d’alevinage est
maitrisé et bien suivi. La taille d’alevins doit être de 5 g.
3.4. Alimentation
Le coût de l'aliment représente plus de 60% du coût total de la production ;
Une meilleure nutrition des jeunes renforce leur réponse immunitaire face aux
maladies. Les performances de croissance dépendent d’un aliment de haute qualité.
En élevage hors sol il est conseillé de nourrir les poissons exclusivement avec les
aliments flottants.
Il est conseillé de nourrir les poissons 2 fois/jour.
Les quantités d’aliments à distribuer sont fonctions du poids moyen et la biomasse des
poissons.
3.5. La santé
Il n’ya pas de traitement spécifique pour l’élevage piscicole. La réussite de l’élevage réside
dans le contrôle des paramètres physico chimiques de l’eau et une bonne alimentation. En cas
de maladie ou d’incident, contacter directement un professionnel ;
Après la récolte, retraiter le bac et faire un vide sanitaire de 15 jours.
3.4. LE COMPTE D’EXPLOITATION : Autres charges fixes (petit matériel, bottes, étc…)
Comme autres charges fixes nous pouvons énumérer :
La boite à pharmacie (25 000 FCFA), 03 épuisettes de différentes tailles et mailles
(14 000 FCFA en moyenne), le multi paramètre pour le contrôle des paramètres
physico chimique de l’eau (75 000 FCFA), les bottes (2x 5000 F CFA), torche (2000 F
CFA), 02 paires de gants (4000 FCFA), 02 combinaisons (15 000), balance (18 000
FCFA)
L’aliment total pour un cycle de production est de 9 300kg. Reparti comme suit :
Aliment flottant : 1/3 de la quantité total : 3 100 (quantité) x 1150 (prix d’un
kg)= 3 565 000 FCFA.
Aliment local : 2/3 de la quantité total : 6 200 (quantité) x 450 (prix d’un kg)=
2 790 00 FCFA. pour un total de 6 355 000 FCFA.
Explications détaillées :
- calculer les amortissements par cycle de production
Financement: Financement :
1. Coûts excèdent le budget prévu;
1. Diminution de la production équivalente au
2. Retard dans les entrées de fonds;
budget disponible.
3. Les fonds disponibles peuvent être mal 2. Faire recours à les subventions (exemple :
utilisés. PEA-jeunes, ACEFA, AFOP), à la famille,
associations et réunions afin de trouver d’autres
alternatives de financement.
3. Utilisation progressif des fonds par étape et
par objectif de réalisation ou de production.
Insatisfaction de la population :
Insatisfaction de la population :
1. Réduction du cycle d’élevage à 4 ou 5 mois
1. Prix marchand élevé pour les
pour démunie le coût de production total.
consommateurs ayant un niveau de vie faible
2. Assurance que les produits arrivent
2. Poursuite des transactions dans l’informel. directement chez les partenaires, ceci par un
contrôle et un suivi rigoureux.
Production et Retards :
1. suivi rigoureux des paramètres physico
Production et Retards: chimiques de l’eau ;
1. Présence de maladie et mortalité élevé; 2. S’assurer de la disponibilité des intrants avant
de passer une commande ;
2. Manque de fiabilité des fournisseurs ;
3. Passer les commandes avant la fin d’un cycle
3. Retard dans la livraison des intrants et des de production ;
extrants; 4. Achats des intrants de tout un cycle de
production ;
4. Pénurie de matières premières.
5. Règlement des salaires à temps, et présence
5. Grèves. des avantages de services.
Risque de conflits entre les parties prenantes:
1. Présence d’un service conseil : il s’agit de
Risque de conflits entre les parties
conseiller les membres face aux difficultés
prenantes:
auxquelles ils font face dans la réalisation de
1. Chacun cherche un avantage;
leurs activités.
2. Manque de vision commune;
2. Consultation de l’exploitation afin de déceler
les problèmes et proposition des solutions pour
une vision commune des parties prenantes.
Autres risques :
Autres risques :
1. Analyse des clients et des facteurs sociaux-
1. Risque de détérioration des produits lors des
économiques
transactions;
2. Opportunités d’améliorations de routes lors
Et taux d’échanges moindre que prévu;
des traçages de lotissement.
2. Mauvais état des routes;
3. Renforcement de la sécurité.
3. Risques d’agression ;