3 Composants du génie frigorifique

Évaporateurs et condenseurs
gunt
Connaissances de base
Échangeurs de chaleur utilisés dans le domaine
du génie frigorifique comme évaporateur / condenseur

Par principe, des échangeurs de Puissance du condenseur

Transfert de chaleur dans l’évaporateur
chaleur servent à transférer la cha-
leur d’une substance qui s’écoule Processus énergétiques de
vers une autre substance qui l’évaporateur (contre-courant)
s’écoule, celle-ci ayant une tempé- Condenseur
rature initiale plus faible. Les subs-
tances sont sous forme gazeuse ou
sous forme liquide.
T0 Température d’évaporation,
Le fait fondamental pour la trans- agent réfrigérant
mission de chaleur, c’est la diffé-

Pression log p
surchauffer évaporer Thf, in Température d’entrée,
rence de température des deux milieu chaud
fluides, cette différence comme Thf, in Thf, out Température de sortie,
écart agissant. Selon l’évolution du milieu chaud
Compresseur Tsh Température de surchauffe,
débit (par exemple contre-courant, agent réfrigérant
courant parallèle), l’évolution de Tsh Thf, out
la différence de température peut agent réfrigérant,
T0 fluide chaud
être différente le long du trajet.
En génie frigorifique, les échangeurs Puissance
de chaleur sont aussi bien utilisés Les processus énergétiques d’un évaporateur peuvent être classés en deux domaines.
d’entraîne-
comme évaporateurs que comme Enthalpie spécifique h ment 1. Évaporation 2. Surchauffe
condenseurs. Dans les deux appli-
Soupape L’agent réfrigérant absorbe la chaleur du milieu à refroidir et L’agent réfrigérant, qui s’est déjà évaporé complètement, conti-
cations, l’agent réfrigérant subit
de détente s’évapore. Malgré l’absorption de chaleur, la température de nue d’absorber de la chaleur et se réchauffe au cours du proces-
une transition entre phases.
l’agent réfrigérant reste constante. L’énergie absorbée est uti- sus. De la vapeur d’agent réfrigérant surchauffée se trouve dans
Évaporateur lisée pour le changement de phase. la sortie. Cette « surchauffe de travail » détermine le coefficient
d’utilisation de l’évaporateur et peut être ajustée au moyen de
la soupape de détente.

Puissance frigorifique Transfert de chaleur dans le condenseur

Processus énergétiques du
Vue d’ensemble des différents types d’échangeurs de chaleur condenseur (contre-courant)
Construction Application

Échangeur de • échangeur de chaleur interne

chaleur coaxial destiné à réaliser le surrefroidisse- Tc Température de
ment de l’agent réfrigérant condensation
désur- Tsc Température de
surrefroidir condenser chauffer surrefroidissement,
agent réfrigérant
Tcf, in Température d’entrée,
Échangeur de chaleur • évaporateur milieu froid
à plaques • refroidisseur d’huile Tcf, out Tcf, out Température de sortie,
Tc milieu froid
Tsc
agent réfrigérant,
Tcf, in fluide de refroidissement

Échangeur de chaleur • condenseur refroidi par eau

à serpentin • évaporateur chauffé par eau Les processus énergétiques d’un condenseur correctement conçu peuvent être divisés en trois domaines différents.
1. Désurchauffage 3. Surrefroidissement
L’agent réfrigérant surchauffé sous forme de vapeur est refroidi L’agent réfrigérant déjà entièrement condensé continue de
(désurchauffé) de la température de surchauffe à la tempéra- libérer de la chaleur dans le fluide de refroidissement. L’agent
Échangeur de chaleur • condenseur refroidi par air ture de condensation. réfrigérant liquide est refroidi en dessous de la température de
condensation.
à tubes à ailettes • évaporateur chauffé par air 2. Condensation
L’agent réfrigérant libère en continu de la chaleur au fluide de
refroidissement et se condense à pression et température
constantes.

096 097