Séance 5

Se nourrir dans un pays riche, le cas de la France

JE M’EXERCE

Exercice 4 : Une agriculture productiviste

1- Tu devais compléter le tableau ci-dessous à l’aide des numéros des documents :

Numéro du document
Culture de céréales grâce à l’irrigation dans le Sud de la France 8
Élevage des volailles dans un bâtiment avec son silo pour stocker les aliments
10
(Côtes d’Armor)
Traitement des vignes dans la région de Nantes 7
Récolte des céréales grâce aux machines agricoles 9

2- La modernité de l’agriculture française est indiquée par l’utilisation de traitements dans le document 7, de
machines agricoles dans les documents 7 et 9 et de l’irrigation dans le document 8.
3- D’après le tableau, les productions de blé et de lait augmentent en France entre 1960 et 2010. En effet,
la France produisait 10,6 millions de tonnes de blé en 1960, elle en produit 38,1 en 2014. Pour le lait la
production s’élevait à 10,8 milliards de litres en 1960 contre 24,6 en 2010.

Exercice 5 : Les difficultés alimentaires en France

1- L’auteur a représenté les Restos du cœur dans sa caricature dans une tente.
2- Ce Resto du cœur est installé dans un quartier composé d’immeubles.
3- Ces personnes attendent pour obtenir un repas.
4- La file des personnes sur le dessin représente les contours de la carte de France.
5- Le dessinateur a choisi de faire suivre à la file d’attente les limites de la France pour montrer le nombre
élevé de personnes vivant en France ayant besoin d’une aide.

Exercice 6 : L’évolution de l’obésité en France

1- En 1997, 8,5 % des adultes étaient obèses en France.
2- En 2012, 15 % des adultes étaient obèses en France.
3- L’obésité chez les adultes augmente régulièrement et rapidement en France entre 1997 et 2012.

Exercice 7 : Le gaspillage de la nourriture en France

1- Tu devais compléter le tableau ci-dessous :

Quantité de nourriture jetée chaque année par un habitant chez lui 29 kilogrammes
Quantité de nourriture jetée chaque année en France 10 millions de tonnes
Valeur de la nourriture gaspillée chaque année 16 milliards d’euros

CNED  HISTOIRE, GÉOGRAPHIE, EMC – Livret de corrigés – UNITÉ 8 – 5e  169

 2- Tu devais compléter le graphique comme ci-dessous :

14 %

33 %
21 %

32 %

J’ÉVALUE MES ACQUIS

1- La France, aujourd’hui, parvient à nourrir sa population : la sécurité alimentaire est assurée.

2- L’agriculture productiviste permet une augmentation importante des quantités produites.
3- La malnutrition et l’obésité sont les deux principaux problèmes alimentaires présents sur le territoire
français.
4- La malnutrition est une situation dans laquelle une population n’a pas une alimentation équilibrée.
5- Le gaspillage alimentaire est le fait de détruire de la nourriture parce qu’elle n’a pas été consommée.

Séance 6
Les déséquilibres alimentaires dans le monde
Exercice 8 : La sous-alimentation dans le monde
1- Tu devais compléter le tableau comme ci-dessous :

  Rose très pâle Rose Rouge

États où la sous-alimentation est très faible   
États où la sous-alimentation est très élevée   

2- C’est en Afrique que l’on trouve le plus d’États ayant une sous-alimentation élevée ou très élevée.
3- La part des personnes sous-alimentées dans l’ensemble des régions en développement baisse entre 1990
et 2016. En effet, le part était de 23,3 % pour la période 1990-1992, elle est passée à 12,9 % pour la période
2014-2016.

170  CNED  HISTOIRE, GÉOGRAPHIE, EMC – Livret de corrigés – UNITÉ 8 – 5e