Terminale voie générale - Épreuve de spécialité de SVT

Sujet A

EXERCICE 1 - Rédaction d’un texte argumenté sur le thème du programme suivant :

« L’organisation fonctionnelle des plantes à fleurs (des adaptations à la vie fixée)
».
Sujet - La plante vit fixée et doit assurer ainsi sa nutrition. Expliquer comment sont assurées
dans la plante la récupération des nutriments ainsi que leur répartition dans les tissus.

EXERCICE 2 - Pratiquer une démarche scientifique sur le thème du programme

suivant : « Retrouver les traces du passé géologique de la Terre ».
Sujet - La chaîe des Alpes est récente et fait suite à une histoire océanique dont le plancher a
disparu par subduction il y a -45 MA. Exploiter les données documentaires en lien avec vos
connaissances pour valider ce fait scientifique résumé en annexe.
 

Annexe :

 
 

Document 1.​ Carte simplifiée des Alpes et localisation des zones étudiées

Document 2.​ Des roches trouvées dans les Alpes et leur âge
Roche A​ :

 
  

Photos personnelles 

  
Construit avec le logiciel « radiochronologie » 

 
 Roche B​ :​  

Photos personnelles 

 
Construit avec le logiciel « radiochronologie » 
  

Roche C​ :
 

Photos personnelles 

 
Construit avec le logiciel « radiochronologie » 

 
 

Document 3.​ Diagramme pression température et domaines de stabilité des minéraux

 

Document 4​. Blocs basculés au niveau de la Mure (1 sur la carte du doc 1).

D’après http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/article.php3?id_article=1033
 Correction

EXERCICE 1 - Corrigé avec compétences évaluées :

Texte scientifique complet et cohérent Texte scientifique cohérent avec la Construction scientifique incomplète
par rapport à la question posée question mais incomplet pour le et peu cohérente avec la question
contenu scientifique

Complet Quelques Connaissances Connaissances Notions Pas de notions

pour les notions imprécisions dans presque complètes moyennes ; parcellaires, apportées ;pas
les notions et la mais pas toujours manque incomplètes ; de démarche
et démarche
démarche argumentées d’arguments manque de
pertinente
démarche claire

8 7 6 5 4 3 2 1 0

Sujet - La plante vit fixée et doit assurer ainsi sa nutrition. Expliquer comment sont assurés
dans la plante la récupération des nutriments ainsi que leur répartition dans les tissus.

Le plan suivant indique les notions dont le développement peut être attendu.
Introduction

La plante vit fixée ; toutes ses fonctions vitales sont assurées sous cet état :

La croissance nécessite de prélever des nutriments dans le sol et l’atmosphère :

● eau + ions dans le sol ;
● dioxyde de carbone dans l’atmosphère qui fournit le carbone nécessaire à la
photosynthèse.
Comment la plante, qui vit de façon fixée, assure sa croissance (prélèvement des nutriments,
circulation dans les tissus) ?

I. Les plantes, une organisation adaptée aux contraintes de la vie fixée :

1. Sa relation avec le milieu environnant :​ ​comment assure-t-elle les échanges avec le

milieu environnant ?

● Des organes adaptés aux contraintes de la vie fixée

La plante est constituée d’un appareil végétatif comportant des racines en relation
avec le sol, et des tiges feuillées en relation avec l’atmosphère. Les nutriments
prélevés sont :

- le CO2 atmosphérique nécessaire à la photosynthèse ;

- l’eau et les ions minéraux présents dans le sol (solution du sol).
Ces éléments étant présents en très faible quantité ; la plante doit donc prélever
des substances nutritives très diluées dans le milieu où elle vit fixée. Elles
développent pour cela des structures constituant des surfaces d’échange
importantes.
 ● Les racines, surface d’échange avec le sol
Des racines dont des cellules de la périphérie sont différenciées en ​poils
absorbants​ : l’ensemble représente une grande surface d’échange avec le sol
permettant le prélèvement de la solution du sol (eau + ions) qui est très diluée.

● ​ Les feuilles, surface d’échange avec l’atmosphère​

Des feuilles aplaties forment une surface d’échange importante avec
l’atmosphère, et permettent ainsi de prélever le CO​2 et
​ de capter la lumière. La
feuille présente également une ​structure interne​ favorisant les échanges avec
l’atmosphère :
- un tissu formant une atmosphère interne = parenchyme lacuneux ;
- des stomates = deux cellules épidermiques ménageant entre elles
une ouverture permettant les échanges avec l’atmosphère (vapeur
d’eau, CO​2​, O​2​)

2. La circulation des éléments nutritifs dans la plante​ ​: où circulent ces éléments dans
la plante ?
Des systèmes conducteurs permettent les circulations d’éléments nutritifs dans la
plante, notamment entre les organes aériens et souterrains. Deux flux de matière
circulent dans la plante dans deux réseaux distincts de vaisseaux conducteurs :
● La sève brute, une solution très diluée d’eau et de sels minéraux absorbés
dans le sol, qui circule de façon ascendante dans les vaisseaux du xylème ;
● La sève élaborée, solution enrichie en molécules organiques produites au
niveau de l’appareil aérien par la photosynthèse, qui circule de façon
descendante dans les vaisseaux du phloème.
Exemple de schéma possible :
Il est à préciser que l’énoncé dans sa formulation ne demande pas explicitement la réalisation de
schémas ; leur réalisation et choix est à l’initiative du/de la candidat(e).
 EXERCICE 2 - Corrigé avec compétences évaluées :
Qualité de la démarche :

Cohérente, en lien avec la Manque de cohérence Pas de démarche ou sans

problème posé cohérence avec le problème posé

2 1 0

Analyse doc et mobilisation de connaissances :

Informations pertinentes, Informations tirées et connaissances Peu d’infos précises ; manque de
complètes incomplètes connaissances pour expliquer

4 2 1/0

Relation établie entre docs et connaissances :

Argumentation complète Argumentation incomplète Manque d’argumentation

3 1 0

Sujet - La cha$ine des Alpes est récente et fait suite à une histoire océanique dont le plancher a
disparu par subduction il y a -45 MA. Exploiter les données documentaires en lien avec vos
connaissances pour valider ce fait scientifique résumé en annexe.
On doit valider par des faits scientifiques l’existence d’un domaine océanique à la place des Alpes il
y a 150 MA, domaine disparu par subduction il y a environ 80 MA ; pour cela, on dispose de roches
prélevées en différents endroits du massif alpin ainsi que de leur composition minéralogique et
leur âge.
Démarche attendue : relier la composition minéralogique aux conditions de stabilité des minéraux
pour témoigner de conditions correspondant à :
● une histoire océanique ;
● une subduction.
Le document 1​ localise les lieux de prélèvement de ces roches et nous indique que leur disposition
est orientée dans la direction ouest-est (Alpes françaises vers Alpes italiennes). La roche A est
prélevée le plus à l’ouest ; son âge est de 0.12 GA soit 120 MA.
On y trouve au microscope de gros cristaux de feldspaths entourés de petits cristaux de
hornblende et chlorite. Or, le diagramme P/T montre que ces minéraux se forment dans des
conditions de T° basse. Le lien avec mes connaissances me permet d’expliquer que ce sont des
minéraux témoins d’une modification minéralogique des roches du plancher océanique au contact
de l’eau de mer (= hydrothermalisme….non exigé).
L’observation des minéraux et mes connaissances sur le principe de recoupement me permettent
d’expliquer que le plagioclase est progressivement remplacé par les cristaux de hornblende et
chlorite : il s’agit donc d’un minéral présent dans la roche océanique (gabbros) et altéré en
hornblende et chlorite au fur et à mesure de son refroidissement.
Cette roche témoigne donc d’une histoire océanique il y a environ 120 MA ; cela est cohérent avec
l’hypothèse de l’annexe d’une histoire océanique il y a 150 MA.
En appliquant le même type de raisonnement à la roche B, on observe que cette roche est
prélevée plus à l’est (Queyras) et montre la présence d’un minéral bleu, le glaucophane, dont les
conditions de formation sont une pression correspondant à une profondeur d’au moins 25 kms.
La roche contient des minéraux qui témoignent de conditions de formation en profondeur
correspondant à environs 50 kms : le grenat et la jadéite.
Ces deux roches âgées respectivement de 40 et 30 MA et dans lesquelles ces trois minéraux
témoins sont récents dans la roche par rapport aux minéraux qu’ils recoupent sont des roches qui
ont subi ces transformations minéralogiques en profondeur. Leur âge et cette observation
permettent de les relier à des conditions de subduction, qui aurait débuté d’après l’annexe il y a –
80 MA.
Cette subduction peut donc être orientée d’ouest en est ; c’est donc à ce niveau que le
plongement de la plaque européenne sous la plaque africaine dont la partie orientale des Alpes
représente le prolongement.

Le document 4​ ​nous montre la présence de blocs basculés à la Mure, c’est-à-dire à l’ouest de ce

plan de subduction.
Des roches sédimentaires du jurassique inférieur reposent sur une couche du trias recouvrant le
socle continental des Alpes.
On observe aussi de nombreuses failles normales qui témoignent d’une distension typique d’une
ouverture océanique.
Je sais que les blocs basculés sont des vestiges d’une marge passive continentale, qui est le
premier stade d’une ouverture océanique.

Bilan

On peut donc valider avec ces observations l’existence de témoins d’une histoire océanique ayant
précédé la formation de la chaîne des Alpes, à savoir :

● une ancienne marge passive (au niveau ici de la Mure) ;

● des roches qui témoignent d’une histoire océanique il y a 120 MA (roche A) ;

● des roches qui témoignent d’une ancienne zone de subduction en cours il y a environ
30 MA.
Ces observations valident donc l’hypothèse émise.