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• Condiciones de equilibrio.
• Regla de las fases.
• Sistemas de un solo componente.
• Energía libre de Gibbs como función de
la temperatura.
Equilibrio
∆G = ∆H – T∆S
Mecánico Térmico
Pα > Pβ Tα > Tβ
dV dq
Equilibrio
Pα = Pβ Tα = Tβ
Material
Equilibrio de fases µiα = µiβ
Equilibrio estable y metaestable
• Los equilibrios entre fases pueden corresponder a distintos tipos de
sistemas heterogéneos:
– un líquido en equilibrio con su vapor.
– una solución saturada en equilibrio con el soluto en exceso
– dos líquidos parcialmente solubles el uno en el otro
– dos sólidos totalmente solubles en equilibrio con su fase fundida
– dos sólidos parcialmente solubles en equilibrio con un compuesto formado entre
ellos, etc.
• Transformaciones de fase: Se refiere a como una o varias de las fases de
un sistema cambian a una nueva fase o una nueva mezcla de fases
Gas
Vaporización Condensación
Líquido
Sublimación Deposición
Fusión Solidificación
Sólido
Regla de las fases
• Para describir el estado de equilibrio de un sistema de varias fases
y diversas especies químicas deberemos conocer el número de
variables intensivas independientes que definen el sistema. Para
conocer este número se aplica la regla de las fases:
• F+L=C+2
• Donde
– L es número de variables intensivas independientes (grados de
libertad),
– C el número de componentes químicos del sistema
– F el número de fases presentes en el sistema
• F=2;L=1
Temperatura de fusión a P
Temperatura de ebullición a P
Efecto de la temperatura
⎛ δH ⎞ T
Cp = ⎜ ⎟ ⇒ H = ∫ C p dT
⎝ δT ⎠ p 0
Cp ⎛ δS ⎞ T Cp
=⎜ ⎟ ⇒ S=∫ dT
T ⎝ δ T ⎠p 0 T
dG = − SdT + VdP
⎛ δG ⎞
⎜ ⎟ = −S
⎝ δT ⎠ P
Efecto de la presión
⎛ δG ⎞
⎜ ⎟ =V
⎝ δP ⎠ T
Lectura alternativa de las curvas:
El punto de ebullición de un líquido varía con la presión
23.8
25
Consecuencias
P ≈ 2 atm
⇓
Teb (agua) ≈ 120ºC
Olla rápida
⎛ ∂G ⎞
⎜ ⎟ = −S
⎝ ∂T ⎠ P
⎛ ∂G ⎞
⎜ ⎟ =V
⎝ ∂P ⎠T