Les plastiques à usage unique, ou plastiques jetables, se sont imposés dans la vie quotidienne des
des étudiants de l'université dans tout le pays. Qu'il s'agisse d'un sac en plastique provenant d'une épicerie, d'un agitateur
d'un café du matin, d'un conteneur à clapet pour un déjeuner pratique en déplacement, ou même d'un
une simple paille - ces objets facilement oubliés et jetés commencent à s'accumuler. Malgré
les publicités pour des produits plus durables comme les pailles en métal, les sacs de courses réutilisables, et
les récipients à café en céramique, les options pratiques en plastique sont toujours utilisées. Malgré les nouvelles
des articles montrant régulièrement les dégâts causés par la pollution plastique (images de déchets flottants ou
les tortues de mer blessées viennent probablement à l'esprit), l'apathie à l'égard des questions environnementales continue
se lever.
L'objectif de ce projet est d'identifier un problème complexe et permanent tel que le problème
de l'utilisation des plastiques à usage unique, d'étudier la question en passant en revue la littérature sur le sujet, puis
pour répondre à la question par des expériences de conception. Ces expériences sont destinées à engager un
le public potentiel avec la question des plastiques de nouvelles manières qui peuvent encourager les changements de comportement
et, à tout le moins, encourager la remise en question des habitudes personnelles. Méthodologie de l'emballage
le design, la conception de produits, le design d'interaction et la conception de jeux vidéo sont
utilisés pour présenter un message
contre l'utilisation de plastiques à usage unique.
CHAPITRE 1 : INTRODUCTION
1.1 Vue d'ensemble
Relativement parlant, les plastiques à usage unique n'existent pas depuis très longtemps et pourtant ils
remplissent déjà les décharges et les océans. La santé de la planète suscite des inquiétudes
ainsi que pour la santé de la faune sauvage, du bétail et des hommes qui y vivent. Les plastiques ne
En général, ils se biodégradent, ils se décomposent simplement en plus petits morceaux ou en micro plastiques. Par conséquent, cette
n'est pas une question qui disparaîtra du jour au lendemain.
1.2 Catalyseur du projet
L'idée de ce projet de thèse est née des méthodes d'enseignement inspirées de
les professeurs de graphisme de l'État de l'Iowa, dont le premier est le professeur Andrea Quam. Dans
au semestre d'automne 2016, elle a confié à des étudiants la tâche de faire des recherches sur les questions de qualité de l'eau dans
Iowa, puis en créant une campagne conçue sur la base de cette question. Les composantes doivent non seulement
sensibiliser à la question, mais doit également indiquer des solutions. C'était ma première introduction
à utiliser le design pour répondre à des problèmes du monde réel plutôt que de l'utiliser pour des produits plus commercialisés
des fins.
Au cours du semestre de printemps 2018, un projet confié par le professeur Alex Braidwood a inspiré
Je vais me concentrer exclusivement sur l'utilisation du plastique pour cette thèse. Le projet assigné consistait à reconcevoir
l'emballage d'un produit choisi par les élèves afin de décourager les consommateurs de
l'acheter. Les pailles ont été le produit choisi et ce dernier est devenu le premier de plusieurs modèles
des expériences qui ont grandi pour constituer la partie créative de la thèse. Pailles et autres articles à usage unique
les plastiques dans l'industrie alimentaire sont, à la base, complètement inutiles, nocifs et
non durable. Ils semblaient donc être une cible parfaite pour aborder dans une série d'expériences 2
CHAPITRE 2 : REVUE DE LA LITTÉRATURE
2.1 Définition des plastiques à usage unique
Le programme des Nations unies pour l'environnement définit les plastiques à usage unique comme tout produit jetable
plastique qui a été conçu pour être utilisé une seule fois. Le plus souvent utilisé dans les emballages (une cinquantaine
pour cent), les plastiques à usage unique "comprennent, entre autres, les sacs d'épicerie, les emballages alimentaires, les bouteilles,
pailles, récipients, tasses et couverts" (PNUE, 2018, 2). Les principaux pollueurs de l'environnement, comme
identifiés par le PNUE, sont les suivants : "mégots de cigarettes, bouteilles de boisson en plastique, bouteille en plastique
bouchons, emballages alimentaires, sacs d'épicerie en plastique, couvercles en plastique, pailles et
agitateurs, autres types de plastique
sacs, et récipients en mousse à emporter" (vi-vii). Outre les cigarettes, ces articles sont fortement
associés à l'industrie alimentaire. La commodité semble être privilégiée par rapport à la durabilité à long terme
choix. L'impact de ses choix négatifs n'a pas tendance à avoir une ramification immédiate.
2.2 Types de plastiques
Christopher Rhodes, spécialiste de l'environnement, explique en détail ce que
Le plastique est exactement ce qu'il est et quels en sont les types dans son article intitulé "La pollution plastique et son potentiel
solutions". Selon M. Rhodes, la plupart des plastiques sont fabriqués à partir d'hydrocarbures recueillis à partir de pétrole brut
le pétrole et le gaz naturel, bien que les huiles végétales soient de plus en plus courantes. Les plastiques sont divisés
en deux groupes principaux : ceux qui peuvent être déformés par la chaleur (thermoplastique) et ceux qui ne peuvent pas
(thermodurcissable). La catégorie des thermoplastiques comprend le polyéthylène (PE), le
polyéthylène téréphtalate
(PET), le polypropylène (PP), le chlorure de polyvinyle (PVC) et le polystyrène (PS) (Rhodes, 2018, 209). La plupart des plastiques à usage unique entrent dans cette catégorie. Par exemple, les bouteilles de boissons sont
Les sacs d'épicerie sont généralement en PET, les sacs d'épicerie sont généralement en PE ou PVC, les gobelets et couverts jetables sont en PP ou PS.
2.3 Historique des plastiques à usage unique
On attribue à Alexander Parkes la création du premier plastique synthétique en 1856. Le site
L'invention a continué à être améliorée au cours des décennies suivantes, au fur et à mesure que le matériau
utilisé pour les pellicules photographiques (Rhodes, 209). En 1941, John Rex Whinfield avait breveté le PET ; le PP
a été créé en 1951 ; le PS est apparu en 1954 ; dans les années 1960, les bouteilles en plastique avaient presque
a remplacé les bouteilles en verre sur le marché de masse (211). Dans l'ensemble, il n'a pas fallu
beaucoup de temps pour que les plastiques passent d'une nouvelle invention à quelque chose qui a complètement pris le dessus
le monde de l'emballage. Actuellement, le plastique est produit en plus grande quantité que près de
tous les autres matériaux et la majeure partie de cette production est à usage unique (PNUE, vi).
2.4 Les plastiques à usage unique et l'environnement
Trop souvent, le plastique à usage unique finit par devenir un déchet qui pollue l'environnement. De tous les
des déchets plastiques sur la planète, la moitié provient des emballages selon les rapports de la United
Programme des Nations unies pour l'environnement. Cette organisation a en outre constaté que la plupart des plastiques
ne pas être correctement recyclé. À la date de rédaction du rapport, en 2018, neuf milliards de tonnes de
plastique ont été créés. Sur ce total, seuls neuf pour cent ont été recyclés (PNUE, vi). Sur
En plus de ne pas être visuellement agréables, les plastiques dans l'environnement peuvent avoir des effets négatifs importants.
effets. Il a été observé que les déchets plastiques aggravent les catastrophes naturelles car ils peuvent bloquer
les voies navigables (vii). Selon les recherches compilées par John Tibbetts, les déchets plastiques finissent dans les
l'environnement, soit en jetant des déchets, soit en étant transporté par le vent et les cours d'eau à partir de décharges ouvertes ou des décharges (Tibbetts, 2015, 91). Le spécialiste de l'environnement Travis Wagner note que les sacs en plastique
sont la première préoccupation en ce qui concerne les déchets plastiques mis en décharge par la
vent (Wagner, 2017, 5). Même si le plastique est "correctement éliminé" dans une décharge, il faut encore un
un temps de panne incroyablement long. Il est excessivement lent compte tenu de la quantité produite
et jeté. Selon un article de Rick LeBlanc, expert en emballages durables, le plastique
Les bouteilles et les sacs en plastique peuvent prendre jusqu'à mille ans pour se décomposer. Le polystyrène ne se décomposera jamais
biodégradable (LeBlanc, 2018). Les emballages plastiques ont même un impact sur l'agriculture car les résidus de plastique
s'accumule dans le sol. Selon des chercheurs de l'université de l'État de Washington, une fois que les niveaux de
La quantité de plastique dans le sol atteint 72 kilogrammes par hectare - des problèmes commencent à se poser. "La croissance des plantes est
à ces niveaux, et les résidus de plastique accumulés peuvent affecter l'humidité du sol, les nutriments
transport, et salinisation secondaire" (Brodhagen, 2016, 81-82). Les chercheurs notent que de nombreux
les produits agricoles sont emballés avec des plastiques qui prétendent être biodégradables, mais il n'y a pas de
norme en place pour la rapidité de leur biodégradation ou même leur dégradation complète ou à
tous. Cela peut conduire à l'enfouissement d'une quantité nocive de plastique dans le sol utilisé pour la culture de plantes critiques.
les cultures (83).
2.5 Plastiques à usage unique et économie
Non seulement les déchets plastiques dévastent l'environnement, mais ils génèrent également d'énormes coûts financiers.
des charges, en particulier pour les pays côtiers. En termes de tourisme, "Les avantages économiques d'une économie à 100
la réduction des débris marins sur les plages a été évaluée à 64,93 dollars par visiteur" (Wagner, 6). Visiteurs
préfèrent de loin visiter une plage propre plutôt qu'une plage pleine d'ordures - soixante-dix-huit pour cent
serait en plastique (6). En ce qui concerne le coût du nettoyage de ces déchets plastiques, la région Asie-Pacifique La région dépense 1,3 milliard de dollars chaque année. Le nettoyage des côtes européennes coûte environ 630
millions d'euros (environ 706 millions de dollars) chaque année (PNUE, vii). Il semble qu'il y ait une
une incitation financière importante pour réduire les déchets plastiques, mais la production continue d'augmenter.
2.6 Plastiques à usage unique et animaux sauvages
La mauvaise gestion et la surproduction de plastiques menacent des centaines d'espèces animales.
Ils sont affectés soit par l'ingestion, soit par l'enchevêtrement. Dans l'océan en particulier, des animaux tels que
Les tortues de mer et les dauphins sont incapables de distinguer un sac en plastique d'une source de nourriture comme une méduse.
Il en résulte l'ingestion de plastique, qui peut entraîner des obstructions mortelles des voies respiratoires ou des
estomacs de ces créatures. Même s'ils survivent à l'ingestion des plastiques, les produits chimiques toxiques de la
transfert de plastique dans les tissus de leur corps (PNUE,vii). Outre les dauphins et les tortues, plus de 690
d'autres créatures aquatiques subissent les effets négatifs des déchets plastiques. Même les petits invertébrés sont
perdre leur maison lorsque les sacs en plastique commencent à envelopper le fond de l'océan (Wagner, 6). Au fil du temps, les
L'impact de ce plastique jeté s'additionne. Comme les petits poissons ingèrent le plastique et sont mangés par les plus grands
poisson, l'effet se compose. De plus en plus de matières plastiques et de produits chimiques toxiques sont introduits dans l'alimentation
chaîne (Tibbetts, 93). Les oiseaux de mer courent un grand risque lorsqu'il s'agit d'ingérer du plastique. Habituellement, la
Il en résulte une "obstruction intestinale" qui peut souvent être fatale. Les recherches menées par Wilcox, Sebille et
Hardesty a établi une "base de préoccupation" pour les impacts au niveau des populations sur les espèces d'oiseaux de mer
(Wilcox, 2015, 11902). Les animaux souffrent et meurent aux mains de cette incontrôlable
la production de plastique, et pourtant il y a très peu de signes de ralentissement de la production.
2.7 Les plastiques à usage unique et l'homme
Jusqu'à présent, aucune étude n'a été menée sur l'impact de la consommation de fruits de mer contaminées par les plastiques a sur la santé humaine. Cependant, il y a de plus en plus de preuves d'une
l'impact négatif direct que les plastiques ont sur la santé humaine. Pour commencer, de nombreux plastiques ont été
identifiées comme contenant des produits chimiques cancérigènes. Le polystyrène, par exemple, contient deux
cancérigènes : styrène et benzène (PNUE, vii). Ces produits chimiques sont très toxiques et peuvent endommager plus susceptibles de signaler des symptômes muco-cutanés et respiratoires. Les usines de recyclage émettent
des composés tels que le benzène, le chloroforme, le méthanol, le tétrachlorure de carbone et le
formaldéhyde
dont on sait qu'ils sont à l'origine des symptômes signalés (Zhao, 2017, 209). Les chercheurs Srivastava et
Godara explique en détail quels produits en plastique sont les plus dangereux pour la santé humaine, pourquoi, et
les symptômes qui peuvent se produire. Le plus dangereux, le polycarbonate, n'est heureusement pas utilisé dans les
la plupart des plastiques à usage unique. Cependant, il recouvre l'intérieur des boîtes de conserve. Les produits chimiques qui perturbent
la fonction hépatique, augmentent la résistance à l'insuline et endommagent le système
reproducteur et nerveux et
s'infiltrent dans les aliments en conserve (Srivastava, 2013, 12). Cela ne signifie pas pour autant que les produits à usage unique
Les plastiques sont tout à fait inoffensifs. Le PET, utilisé dans les bouteilles de boissons, peut libérer du DEHA -a
cancérigène. Le PVC, utilisé dans certains sacs d'épicerie, est connu pour libérer de grandes quantités de DEHA. PS,
largement utilisé pour les tasses et couverts jetables, est soupçonné de "lixivier des substances cancérigènes nocives" (13).
Malgré tous les dangers qu'ils représentent pour la santé humaine, la plupart des gens continuent à utiliser ces produits.
2.8 Interdictions et taxes sur les plastiques à usage unique
Pour lutter contre le problème croissant de la pollution par le plastique, divers gouvernements, grands et petits
et diverses entreprises ont essayé de mettre en place des stratégies pour réduire la consommation de plastique. Dans
Dans certains cas, des taxes ont été appliquées et dans d'autres, des interdictions totales ou partielles ont été mises en vigueur. A partir de 2018, plus de 60 pays ont mis en place des réglementations sur les sacs plastiques et les matériaux en polystyrène
(PNUE, 65).
Irlande
En 1998, le gouvernement irlandais a estimé que les consommateurs seraient prêts à payer
environ deux cents pour un sac en plastique. Comme leur objectif était de réduire l'utilisation de ces sacs,
ils fixent la taxe à quinze cents - six fois plus que ce que le consommateur moyen serait prêt à
payer. Avant la fin de l'année, la consommation de sacs en plastique a diminué de 90 %. Cette
initiative a été jumelée7
avec une campagne de sensibilisation du public et les recettes de la taxe ont été envoyées à un Fonds pour l'environnement
(PNUE, 46-48).
Autriche
En tant que membre de l'Union européenne, l'Autriche devait se conformer à une directive visant à réduire la
la consommation de sacs en plastique jusqu'à 90 par personne par an au maximum. Toutefois,
l'Autriche
Le gouvernement a décidé d'aller encore plus loin en 2016 et de ramener ce chiffre à 25 par personne. Le site
L'agence gouvernementale chargée de la protection de l'environnement a signé des accords avec de
grandes
les détaillants pour faire avancer cet objectif. Sur une base volontaire, la plupart des détaillants en Autriche ont soit arrêté
fournir gratuitement des sacs en plastique ou avoir cessé de les fournir à partir de 2017 (PNUE, 48).
Rwanda
Après qu'une étude menée en 2004 ait conclu que les plastiques "menaçaient les
la production, la contamination des sources d'eau, la mort des poissons et la pollution visuelle", a
Le gouvernement s'est attelé à la résolution de ce problème. La création, l'utilisation et la vente de
sacs en plastique
est devenu strictement interdit en 2008. Des crédits d'impôt ont été accordés aux organisations qui pouvaient investir dans
le recyclage des plastiques et la création de sacs réutilisables (PNUE, 49).
Kenya Avant que le Kenya ne promulgue son interdiction, les déchets plastiques constituaient une préoccupation majeure pour la santé humaine et
le bétail. Selon les vétérinaires de la région, les vaches consomment généralement deux fois et demie
des sacs en plastique en plus d'autres plastiques au cours de leur vie. Le gouvernement kenyan
mettre en place une interdiction des sacs en plastique en 2017 et fixer les amendes pour leur utilisation à 38 000 dollars ou quatre
ans de prison. Cela a fait de l'interdiction kenyane l'interdiction la plus extrême du plastique au moment où ce rapport des Nations unies a été
écrit (PNUE, 52).8i
le système nerveux, le système respiratoire et le système de reproduction. Cela peut se produire si
les matériaux
sont mangés ou brûlés à proximité et inhalés (vii). Même lorsque les plastiques sont recyclés au niveau
il peut encore y avoir certaines conséquences négatives pour la santé humaine. Les chercheurs de Zhao,
Tsuda, et Doi ont trouvé des preuves que les habitants vivant à proximité d'une installation de recyclage des plastiques étaient
