TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE DESTINATION ETAGE

14 PAX CORBEILLE DE FRUITS

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
4332 POMME ROUGE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.4 1.4
0348 POMME VERTE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.4 1.4
0347 ORANGE IMPORTE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.4 1.4
0342 BANANE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.75 1.75
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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 TRANSFERT MARS 2020

BAR PELICAN
PROVENANCE PERTES DESTINATION PERTES

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
1511 SPRITE - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1
0805 CAFE - - 1 - - 5 - 1 - - 1 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10
1301 SOLEA - - - - 1 - - - - - - - - - - - 3 - - - - - - - - - - - - - - 4
1530 BIERE GAZELLE - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - 2
1409 DESPERADOS - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - 1 - - - - - - - - - 2
1532 COCA LIGHT - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - 1
1403 BIERE FLAG - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - 1
1239 VIN ST SERNIN ROUGE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0.2 - - - - - - - - 0.2
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0

TRANSFERT MARS 2020

PETIT DEJEUNER
PROVENANCE PERTES DESTINATION PERTES

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0407 LAIT GRANNULE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 - - - 2
4846 CAFE GRAIN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6 - - - 6
4810 CAPUCCINO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - 5
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION RESTAURANT

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0413 BEURRE MICRO 100 - - 100 - - - 100 - 100 - 1 100 - - 100 - 100 - - 100 - - 100 - - - 100 - - - 1001
0535 PIMENT EN PUREE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION LINGERIE

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0401 LAIT 1/2 ECREME - - - - 2 - - - - 2 - - 2 - - - - 2 - - - - - 2 2 - - - - - - 12
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION BAR LE PELICAN

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0347 ORANGE IMPORTEE 15 8 - 7 - 10 15 - 15 - 15 15 15 15 15 12 10 15 - - 15 - 15 - 15 10 15 15 - - 267
0346 PAMPLEMOUSSE 6 - - - - - - 10 - - - 10 - - 10 - - - 6 - - - - 10 - - - - 10 - - 62
0343 CITRON VERT 4 - 2 - - - 3 10 - 6 - 5 - - 10 7 - - 8 - - 8 - 10 - - 10 - 10 - - 93
0326 GINGIMBRE - - 1 - - - - 1 - - - 1 - 1 - - - 1 - - - 1 - - - - - - 1 - - 7
0401 LAIT 1/2 ECREME 1 - 1 - - - - 1 - - - - 1 1 - - - - - - - - - 1 - - 1 1 - - - 8
0327 MENTHE - - - - - - - 2 - - - - - - - - - - 2 - - 1 - - - - 1 - 2 - - 8
0535 PUREE DE PIMENT - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1
0342 BANANE - - - - - - - 2 - - - - 2 - 2 - 3 - - - - - - 2 - 2 2 3 - - - 18
0341 ANANAS - - 1 - - - - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - 2
0359 CITRONNELLE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION CANTINE PERSON

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0105 SAUTE DE BŒUF 17 17 17 17 - 5 - 12 17 17 - - - 17 10 15 17 - 17 - - 15 15 17 17 - - 5 15 - - 279
0129 POULET - - - - - - 57.4 - - - - - 58.2 - - - - - - - - - - - - - 54.3 - - - - 169.93
0137 FOIE DE VEAU - - - - - - - - - - - - - - 7 - - - - - - - - - - - - - - - - 7
0159 CUISSE DE POULET - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0202 DAURADE - - - - - 42.3 - - - - - 49.7 - - - - - - - - - - - - - 49.3 - - - - - 141.3
0212 DARNE TODJE - - - - - - - - - - 17.2 - - - - - - - - 17.2 - - - - - - - 17.5 - - - 51.9
0244 QUEUE DE LOTTE - - - - - - - - - 11 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11
0301 AIL - - - - - - - - - - - 10 - - - 10 - - - - - - - 10 - - - - - - - 30
0302 AUBERGINE - - - - - - - - - - 2 - - - - - - 1.5 - 2 - - - - - - - 2.15 - - - 7.65
0304 CAROTTE - - 3 3 - 3 - - - - 3.6 - - 4 - - - 3 - 3 - - - - - - - 3 - - - 25.6
0307 CHOUX VERT - - 4 - - - - - - - 5.2 - - - - - - - - 5.25 - - - - - - - 5.15 - - - 19.6
0310 MANIOC - - 2 - - - - - - - 3 - - 1 - - - 3.25 - 3 - - - - - - - 3.3 - - - 15.55
0313 OIGNON SEC 25 25 - 25 - - 25 25 25 - - 25 25 - - 25 - - 25 - - 25 25 - - 25 25 - 25 - - 375
0314 PERSIL PLAT - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - 2
0316 POIVRON VERT 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 - 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 - - 14
0317 POMME DE TERRE - - - - - - - 25 25 - - - - - - - - - 25 - - - - - - - - - - - - 75
0320 LAITUE VERTE - - - - - - - - - 1.5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.5
0322 TOMATE FRAICHE - - - - - - - - - 1.5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.5
0324 OIGNON VERT 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 - 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 - - 14
0325 PIMENT FRAIS - - - 1 - - - - 1 - - 1 - - - - - 1 - - 1 - - - - - - - - - - 5
0326 GINGIMBRE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0.3 - - - - - - - - 0.3
0329 PATATE DOUCE - - - - - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4
0330 GOMBO - - - - 10 - - - - - - - - - - - - - - - 10 - - - - - - - - - - 20
0333 NAVET - - - 2 - - - - - - 2 - - 3 - - - 2.5 - 2 - - - - - - - 1.5 - - - 13
0335 YET - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - - 9
0337 GUEDJ - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - 10
0340 NETETOU - - - - - 3 - - - - - 2 - - - - - - - - - - - 2 - - - - - - - 7
0343 CITRON VERT 1.5 - - - - 2.5 - - 3 - - 4 - - - - - - - - 3 2.5 - - - 4 - - - - - 20.5
0364 DAKHAR - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0394 DIAKHATOU - - - - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 - - - - - - 4
0401 LAIT 1/2 ECREME - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0498 BEURRE PLAQ - - - - - - 3 - - - - - 3 - - - - - 3 - - - - - - - 3 - 3 - - 15
0535 PUREE DE PIMENT - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0601 FRITES 9/9 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0716 MACEDOINE - - - - - - 2.5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2.5
0787 POIVRE EN GRAIN - - - - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - 6
0788 POIVRE MOULU - - - - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - 6
0809 CAFE MOULU - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
4206 KONG FUME - - - - 5 - - - - - - - - - - - - 5 - - 5 - - - 5 - - - - - - 20
4321 NIEBE - - 5 - - - - - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - - - - 10
5433 THIERE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION CANTINE PERSON

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
6350 KETHIAKH - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - - 4
 TRANSFERT JANVIER 2018

PROVENANCE BAR LE PELICAN DESTINATION ETAGE

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
4816 CAFE EXPRESSO - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0

Page 8
 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE PATISSERIE DESTINATION BANQUET

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0736 SUCRE EN POUDRE 7 - - 6 - - - - - - - - 1 - 2 - - 6 - 6 - - - 6 - 6 - - - - - 40
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE PATISSERIE DESTINATION BAR LE PELICAN

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0483 GLACE COCO - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - 5 - - - - - - - - - - 10
0736 SUCRE EN POUDRE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE / FRIGOT DESTINATION BANQUET

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0326 GINGEMBRE 2 - - 1 - - - - - - - - - - - - - 2 - - - - - 2 - - - - - - - 7
0401 LAIT 1/2 ECREME - - - 12 - - - - - - - 12 - - 2 - - 12 - - - - - 12 - 12 - - - - - 62
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
BAR LE PELICAN
ECONOMAT
BANQUET
CUISINE / FRIGOT
CAVE LE PELICAN
CAFETERIAT
MINI BAR
RECEPTION
CANTINE PERSON
ETAGE
BUREAU REGIONAL
CONTRÔLE
ENTRETIEN
COMPTABILITE
COMMERCIAL
POINTEAU
RESSOURCE HUMAINE
LINGERIE
RESTAURANT
INFIRMERIE
BOUTIQUE
DEBIETUR
ESPACE VERT
APP. NOORGARD
LOISIRS
ADMINISTRATION
PATISSERIE
PERTES
MOUSTAPHA DIOP
 TRANSFERT FEVRIER 2020

PROVENANCE CUISINE DESTINATION MOUSTAPHA DIOP

CODE INTITULE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 TOTAL
0100 FILET DE BŒUF NETT - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0129 POULET - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0132 FOIE GRAS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0200 BLANC DE POULET - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0211 CREVETTES - - - - - - 0.2 - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - 1 - 1 - - - 3.2
0216 CALAMAR - - - - - - 0.2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0.2
0232 GAMBAS - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 - - - 1
0286 DARNE TODJ - - - - - - - - - 2.5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2.5
0342 BANANE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0354 PASTEQUE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
0387 TOMATE CERISE - - - - - - - - - 0.45 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0.45
0623 BEURRE PLAQUET - - - - - - - - - 0.2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0.2
0707 THON NATUREL - - 1 - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - 1 - 1 - - - 4
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0
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