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18/10/2020

Partie 1: Introduction

Préparée par:
KHENISSI Rached
1

Sommaire de la formation

 Introduction sur le Lean Six Sigma


 Etape : Définir (diagramme SIPOC , cartographie des processus, Pareto,
QFD, Diagramme de Kano, CTQ, VOC, charte de projet )
Lean Six Sigma Khenissi Rached

 Etape: Mesurer (Diagramme X Y, FMEA,VSM, MSA, R&R, Vérification


de la normalité, Capabilité, Calcul de Z…)
 Etape: Contrôler (Mettre les X critiques sous contrôle, éliminer les causes
des erreurs…)

Soyez acteurs de votre formation


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Khenissi Rached 1
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Lean Six Sigma Khenissi


3 Rached

C’est quoi un processus?

Définition
Processus : ensemble d’activités corrélées ou interactives
qui transforme des éléments d’entrée en éléments de
sortie
Lean Six Sigma Khenissi Rached

Note 1 les éléments d’entrée d’un processus sont généralement les éléments de
sortie d’autres processus
Note 2 les processus d’un organisme sont généralement planifiés et mis en
œuvre dans des conditions maîtrisées afin d’apporter une valeur ajoutée
Note 3 Lorsque la conformité du produit résultant ne peut être immédiatement ou
économiquement vérifiée, le processus est souvent qualifié de « procédé
spécial »

ISO 9000
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Présentation d’un processus

Lean Six Sigma Khenissi Rached


EFFICACITE DU
Indicateurs PROCESSUS =
Résultats
de processus obtenus pour les
activités
planifiées
PROCEDURE
(«Manière spécifiée SURVEILLANCE ET MESURE DES Indicateur
OPPORTUNITES
d’effectuer une activité ou
un processus »)
(Avant, pendant et après le processus ») de résultat

Maîtrise Pilotage
(procédures, spécifications,
formation, objectifs …)

EFFICIENCE DU
PROCESSUS =
Eléments Eléments
PRODUIT Résultat obtenu /
Processus
entrants (« Ensemble d’activités corrélées sortants
(« Résultat d’un ressources
utilisées
processus»)
ou interactives »)

(ressources
incluses)
Moyens

Management et processus

Améliorer le fonctionnement de l ’entreprise


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CLIENT

•Améliorer la rapidité et la souplesse


•Réduire les dysfonctionnements aux interfaces
•Mobiliser la volonté des acteurs
•Améliorer les délais et les coûts
•Développer l’autonomie
•Faciliter la communication
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Qu’ elle est la mission de l’entreprise ?

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Produire ce qui est vendable

ET NON

Vendre ce qui est produit

Les gisements de non qualité

Les coûts cachés ?

20 à 30% du chiffre d’affaires


C’EST « L’ENTREPRISE
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FANTÔME »

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Les gisements de non qualité

Les coûts d’obtention de la qualité ?

Coûts de prévention + coûts de contrôle + coûts


de détection + coûts des défaillances + coûts
de garantie + coûts des réclamations + …

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20 à 30% du chiffre d’affaires

Le cycle « PDCA »
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PERFORMANCE

IMPROVEMENT

Temps 1
0

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Penser avant d´agir

Identifier le Probleme/Amelioration

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Analyse les Causes et effet

Plan

1
1

Suivi d´Implementation

Do
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Implementation
de solutions

1
2

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Efficacité des mesures

Check

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Resultat des mesures
prises

1
3

Apprendre, maintenir et partager

Communiquer
le resultat
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Generaliser les solutions

Capitalisation du standard

Maintainenir standard, réagir


Act
1
4

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L’Excellence opérationnelle

L’excellence opérationnelle est une démarche


systématique et méthodique menée dans l’entreprise pour
maximiser les performances en matière de productivité,

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de qualité des produits et de réduction des coûts, et plus
généralement de performance…

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Maîtrise des processus


opérationnels

Maitriser un processus de fabrication d'un produit ou de délivrance d'un


service n'est pas une chose aisée, c'est pour cela que le Lean Six Sigma

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Management nous donne des outils efficients pour :
– repérer et analyser les problèmes à corriger au sein des
processus,
– déterminer de manière précise les variables sur lesquels agir,
selon l'équation y = f(x) que nous détaillerons ultérieurement,
– définir les données que l'on veut mesurer, au sein d'un
processus, ainsi que les instruments de mesure.

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Lean

Lean signifie, en français, « maigre », « dégraissé » ou « moindre ». C'est


une méthode qui vise à éliminer toutes les activités n'ayant aucune valeur
ajoutée pour le client. Cela permet de :
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 réduire la durée des cycles de production,


 diminuer les stocks,
 augmenter la productivité,
 optimiser la qualité.

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Historique de Lean
Analyse scientifique Satisfaction
Travail à la chaine Juste-à-temps du client
Kanban (Just in Time) planifiée

FPS

Travail en groupe TQM MPS


Etudes
scientifiques
TPM

„Penser l‘entreprise
„Le système qui au plus juste“
va changer le monde“(lean thinking)
Traduction
en anglais Womack, Jones Womack, Jones
Début du „Système du KAIZEN
de Production de Shinegeo Shingo
REFA
Taylorisme Toyota“
Ohno, Toyota
Taylor, Ford Juran, Kamiya

1910 1940 1950 1960 1980 1992 1997 2002


La pré-histoire! Les débuts de la gestion Les débuts dans
au plus juste(lean le monde
19 management) occidental

Elimination des gaspillages


Ennemie #1:Gaspillage
Avant de comprendre la notion de gaspillage, nous sommes amenées à
différencier entre travail sans valeur ajoutée et travail à valeur ajoutée.

Travail sans valeur ajoutée


Ce type de travail n’ajoute pas de valeur ajoutée au produit, cependant
certains travaux à valeurs non-ajoutés sont nécessaires . Par exemple,
ramasser un outil est nécessaire. Le gaspillage est un travail sans valeur
ajoutée et qui n’est pas nécessaire.
Travail avec valeur ajoutée
Travail qui ajoute directement une valeur au produit. Travail avec valeur
ajoutée est définie comme un changement au produit qui ajoute de la
valeur au produit et pour lequel le client est prêt à payer (par ex.
Assemblage de pièces , application de peinture , etc.).
Le Gaspillage est chaque étape de travail qui n’est pas nécessaire pour la
réalisation du travail. Cela inclut des choses comme l’attente,
réarrangement du matériel, Recherche de matériel et les déplacement
20 inutiles.

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Les 7 types de gaspillage

Processus Correction

Stocks Sur –
production

Les 7 types
de gaspillage
Attente Déplacements

Transport
du matériel

Principes de Lean

 Le Lean management est basé sur deux principes fondamentaux :


– le travail standardisé,
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– l'amélioration continue, ou Kaizen.


 De ces deux principes fondamentaux découlent:
– la production juste à temps (Just InTime) issue de la
standardisation,
– l'automatisation de la chaîne de production issue de
l'amélioration continue.
 Une série d'outils méthodologiques ont été créés pour la mise en
œuvre du Lean, nous les détaillons dans les vues suivantes.

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La pensée Lean

“En bref, la pensée Lean fournit un moyen de faire de plus en plus avec
de moins en moins ...
• moins d'effort humain
• moins d'équipement
• moins de temps
• moins d'espace
en venant de proche en proche à fournir aux clients exactement ce que
le veulent. "

Créer de la valeur sans gaspillage!


Cette opération nécessite la pensée Lean,
23 méthodes Lean et un engagement indéfectible.

Lean

 rapidité, coût & souplesse


 flux de valeur, fluidité du processus,
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 goulots d’étranglement,
 “Tirer” en partant du client,
 délai d’exécution,
 Kaizen & 5S,
 gestion de la chaîne logistique,

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Le Six Sigma

Le Six Sigma, c’est une façon d'envisager la variabilité d'un processus de


fabrication de produit ou de délivrance de service à partir de la mesure

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statistique. L’objectif est de rendre un processus plus performant en
élimant les deux causes de variabilité :
– les causes externes au processus,
– les causes internes au processus.

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Les objectifs du Six Sigma

 une diminution des rebuts, retouches, et plus généralement des coûts


de non-qualité ;
 une amélioration de la disponibilité des machines et du taux de
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rendement synthétique (TRS) ;


 de meilleures parts de marché consécutives à l’amélioration de la
qualité des produits.

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 C’est quoi Six Sigma?


 une certaine philosophie de la qualité tournée vers la satisfaction
totale du client ;
 une approche visant à réduire la variabilité dans les processus ;

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 un indicateur de performance permettant de mesurer comment
se situe l’entreprise en matière de qualité ;
 une méthode de résolution de problèmes DMAIC (Définir,
Mesurer, Analyser, Innover/Améliorer, Contrôler,) permettant de
réduire la variabilité sur les produits ;
 une organisation des compétences et des responsabilités des
hommes de l’entreprise ;
 un mode de management par la qualité qui s’appuie fortement sur

une gestion par projet.


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Six Sigma
Outils de six sigma
 Les outils de mesure et l'analyse mathématique du processus :
– les histogrammes,
– le diagramme de dispersion, ou nuage de Points,
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– les cartes de contrôle.


 Les outils de Lean Management:
– la cartographie de processus,
– le brainstorming,
– les fiches de contrôle,
– le diagramme Pareto,
– le diagramme des Affinités,
– le diagramme de causes à effets
– l'analyse des modes et effets de défaillance, FMEA ou
AMDEC.
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Historique d’application du 6 sigma


 1985-87 : MOTOROLA – Les bases de la démarche sont posées
par l’extension de l’usage des statistiques à tous les processus
 1990 : IBM

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 1991 : Texas Instrument
 1993-94 : ABB
 1994-96 : Allied Signal, General
 Electric, Kodak
 1996-98 : Nokia, Sony, Polaroid,
 Toshiba, Ford Motor, Whirlpool,
 Invensys, etc.
 A partir de l’année 2000 : ouverture sur l’Europe
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Organismes Économies Période


Motorola 2.2 milliards 2.6 années
ABB 900 millions 1 an
TI 600 millions 1.8 années
Allied Signal 1.2 milliards 2 années
General Electric 1.1 milliards 9 mois
Toshiba 11 millions 8 mois
Bombardier 7.9 millions 5 mois
Avantage compétitif: amélioration significative de la qualité, de
30 l’image et de la satisfaction client, en plus des économies.

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Les objectifs du Six Sigma

Lean Six Sigma Khenissi


31 Rached

Lean Six Sigma Khenissi Rached

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Lean Six Sigma


Définition

Lean Six Sigma Khenissi Rached


 Le Lean Six Sigma est une méthode de management par les processus qui vise à
une qualité totale dans la fabrication des produits ou la délivrance des services, afin
de répondre aux exigences des clients.

 Cette définition nous indique plusieurs choses :


– le Lean Six Sigma est centré sur les processus,
– il s'inscrit dans les objectifs de qualité totale,
– il est orienté vers la satisfaction des besoins des clients.

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Lean Six Sigma


Pourquoi Lean Six Sigma?
Lean Six Sigma Khenissi Rached

 Le Lean Six Sigma vise à obtenir une qualité totale en agissant


sur les processus de deux façons :
– par l'élimination de tous les éléments des processus n'ayant
aucune valeur ajoutée pour le client, c'est le cœur de
l'approche Lean,
– par l'élimination des défauts qui peuvent être présents au
sein des processus et impacter la qualité des produits ou
des services, c'est le cœur de l'approche Six Sigma

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Pourquoi intégrer
Lean et Six Sigma ?

Lean Six Sigma Khenissi Rached


 Intégrer les deux méthodologies, dans l'objectif de qualité
totale, assure une optimisation des processus de fabrication
de produits ou de services.
 Le Six Sigma agit sur la variabilité et le Lean agit sur
l'élimination des aspects sans valeur ajoutée dans les
processus.

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COMMENT LES DEUX METHODES S'INTEGRENT Lean Six Sigma Khenissi Rached

Six Sigma Lean


• précision & exactitude • rapidité, coût & souplesse
• contrôle statistique du processus, • flux de valeur, fluidité du processus,
• diagramme causes et effets, • goulots d’étranglement,
• reproductivité/répétabilité, • “Tirer” en partant du client,
• analyse des Effets/Modes de • délai d’exécution,
défaillance (FMEA), • Kaizen & 5S,
• tests d'hypothèses, • gestion de la chaîne logistique,
• Poka Yoke, ou détrompeur. • planning, ou planification industrielle
et commerciale).

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Lean au sein du DMAIC

Lean Six Sigma Khenissi Rached


Les outils Lean Management sont intégrables à chaque étape du DMAIC.
Cependant, on les trouve principalement dans :
 La Phase “Mesurer” : Pour déterminer par exemple le flux de valeur et
mesurer la gestion du temps au sein du processus existant.
 La Phase “Innover” : Pour implémenter une “production tirée”, apporter
des améliorations opérationnelles, organiser des cellules de travail.
 La Phase “Contrôler” : Pour mettre en place des alertes visuelles, des
systèmes anti-erreur.

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Lean au sein du DMAIC Lean Six Sigma Khenissi Rached

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Les bénéfices de l’intégration


Lean & Six Sigma

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Les bénéfices de l’intégration sont énormes :
- un seul canal pour n’employer que des ressources limitées,
- une seule stratégie d’amélioration pour l’entreprise
- une synergie hautement productive et rentable.
Les pièges de la non-intégration sont nombreux :
- visions divisées de l’organisation,
- messages contradictoires,
- concurrence destructrice entre ressources et projets.

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4 lois concernant le
Lean Six Sigma
En conclusion, nous vous proposons 4 lois concernant le Lean Six Sigma que vous
n'oublierez pas de retenir
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 Loi Un: La Loi du Marché :Les défauts critiques pour le client, ou “Customer
Critical-To-Quality” sont toujours la priorité à corriger.
 Loi Deux: La Loi de la Souplesse : La rapidité d’exécution d’un processus donné
est directement proportionnelle à sa souplesse .
 Loi Trois: La Loi de Pareto : 20% des tâches génèrent 80% des retards d’un
processus donné, il est donc impératif de les corriger.
 Loi Quatre: La Loi de la Rapidité : La rapidité d’exécution d’un processus donné
est inversement proportionnelle à la variation de la fourniture et de la
commande.

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Organisation /Structure

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Manager / Leadership & Champion
engagement
Agent maître
Expert en gestion et outils
(Master Black Belt)
d’amélioration continue /
Soutien
Coach
Leader de projets / Travaille (Black Belt)
avec le processus

Propriétaire du processus / Animateur


Superviseur (Green Belt)

Mobilisation

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Management de Six Sigma

Les différentes formations dans Six Sigma

Lean Six Sigma Khenissi Rached


Qualification Formation
Champion Dirigeant de haut niveau Cinq jours de formation
(directeur, responsable en alternance avec le choix
de service), familier avec des premiers projets.
les statistiques. Formation axée sur la conduite et le
management de projets Six Sigma.
Master Cadre technique, il a Deux semaines de formation
Black Belt l’expérience de la conduite (en plus de la formation
de projets Six Sigma. Il maîtrise de Black Belts).
les outils statistiques de base et Formation à la conduite et au
avancés. management de projets, et
compléments statistiques.
Black Belt Cadre technique, il a des Six semaines de formation
compétences reconnues en alternance avec l’application
dans le domaine où il devra sur le terrain.
43 conduire les projets. Il maîtrise
les outils statistiques de base
Développement de cinq étapes
DMAIC

Management de Six Sigma

Les différentes formations dans Six Sigma


Lean Six Sigma Khenissi Rached

Qualification Formation
Green Belt Technicien ayant des compétences Huit jours de formation
dans le domaine du projet. Il est en alternance avec la conduite
rompu à l’utilisation des outils du projet
statistiques de base.

White Belt Compétence dans le domaine Six Jours de formation en expliquant les
du projet. Il participe à un projet Six trois étapes suivantes de la démarche
Sigma. DMAIC de Six Sigma.: DEFINE,
MEASURE et CONTROL

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Les étapes DMAIC de la démarche Six Sigma

. Définir Mesurer Analyser Innover Contrôler

Lean Six Sigma Khenissi Rached


Bien définir le problème,
les limites de remise en cause,
l'équipe de travail
Les outils:
• Pareto
• VOC, Kano, QFD et CTQ
• SIPOC
• Charte de projet

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Les étapes DMAIC de la démarche Six Sigma

. Définir Mesurer Analyser Innover Contrôler


Lean Six Sigma Khenissi Rached

•Trouver un moyen de mesure de la qualité.


•Vérifier sa capabilité.
•Récolter des faits.
•Déterminer le z du processus

Outils
•Cartographie de processsus
•VSM
•Diagramme XY
•Test de normalité
•R&R
46 •Cp , Cpk et Z

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Les étapes DMAIC de la démarche Six Sigma

. Définir Mesurer Analyser Innover Contrôler

Lean Six Sigma Khenissi Rached


•Examiner, analyser les données.
•Prouver statistiquement les facteurs
influents.
Les outils:
• Pareto
• Matrice Causes-Effet
• Boite à moustache
• Outils statistiques
47 • Tests d’hypothèses

Les étapes DMAIC de la démarche Six Sigma

. Définir Mesurer Analyser Innover Contrôler

•Expérimenter, Modifier,
•Améliorer, Optimiser.
Lean Six Sigma Khenissi Rached

•Prouver statistiquement que les


améliorations sont efficaces.

Les outils
• Benchmarking
• Plan d’experiences
• Poka yoké
48 • Nouvelles cartes de processus

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Les étapes DMAIC de la démarche Six Sigma

Définir Mesurer Analyser Innover Contrôler

Lean Six Sigma Khenissi Rached


.•Appliquer la solution.
•La formaliser.
•La mettre sous contrôle

Les outils:
•Carte de contrôle
•Plan de formation
•Plan de contrôle
•FMEA
•PDCA
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