2e_Thème 1_La Terre, la vie et l'organisation du vivant _Partie A : L’organisation fonctionnelle du vivant

Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant

Problématique du thème : Qu' est-ce-que la vie ? Quelles sont les caractéristiques d'un être
vivant ? Comment est organisé un être vivant ? Comment expliquer la diversité du vivant ?
Partie A : L’organisation fonctionnelle du vivant
Chapitre 2
L’organisme pluricellulaire, un ensemble de cellules spécialisées

Introduction et rappels :
Tous les êtres vivants sont constitués d'une ou plusieurs cellule(s) : organismes unicellulaires ou
pluricellulaires.
Pour vivre, ils accomplissent différentes fonctions : ils se nourrissent, se reproduisent, établissent
des relations avec leur environnement.

Problématique du chapitre : Comment l’organisation des êtres vivants leur permet-elle d’assurer
les grandes fonctions du vivant ?

I- L'ORGANISATION D'UN ETRE VIVANT UNICELLULAIRE

= > TP 3 : Comment un être vivant constitué d'une seule cellule peut-il assurer les fonctions du
vivant ?

BILAN du TP 3 : ce qu'il faut retenir.

Les organismes unicellulaires sont aussi appelés micro-organismes : leur taille est microscopique
(de quelques micromètres à quelques centaines de micromètres).
Ils sont constitués d'une seule cellule avec une membrane qui entoure le cytoplasme.

Chez les Eucaryotes* (cellules animales, végétales, champignons) : le cytoplasme est

compartimenté. Il contient des organites* spécialisés, qui assurent toutes les fonctions vitales de
la cellule.
Exemple : les mitochondries assurent la respiration cellulaire, le noyau contient l'information
génétique....

NB : Chez les Procaryotes* (les bactéries), il n'y a pas d'organites dans le cytoplasme, mais les
fonctions vitales sont assurées par des structures spécialisées formées de molécules.

A regarder : Vidéo « capsule unicellulaires » : https://www.youtube.com/watch?v=bq0gHOQIk6c

Lexique* :
- un organite : compartiment du cytoplasme limité par une ou des membrane(s). Ex : Le noyau, le
chloroplaste, la mitochondrie, la vacuole sont des organites.
- eucaryote : organisme constitué d'une (ou plusieurs chez les pluricellulaires) cellule qui contient
des organites. Ex : cellules animales, végétales ou champignons.
- procaryote : organisme constitué d'une cellule dépourvue d'organites. Ex : bactéries.

C. Vermont
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2- L'ORGANISME PLURICELLULAIRE.

2-A : Des cellules organisées en tissus

= > TP 4 : Comment les cellules sont-elles organisées en tissus dans un organisme pluricellulaire ?

BILAN du TP 4 : ce qu'il faut retenir.

À l’échelle macroscopique, on peut observer un organisme pluricellulaire, ses organes regroupés

dans des systèmes ou appareils spécialisés dans une fonction, ainsi que les tissus qui les
constituent.

Entre les cellules, il y existe un réseau de molécules variées qui forment la matrice extracellulaire
(MEC). Exemple : le collagène, la cellulose.
Les molécules qui constituent ces matrices sont produites par les cellules. Elles permettent la
cohésion des tissus en jouant des rôles dans la communication intercellulaire ou encore dans
l’ancrage cellulaire.
Chez les végétaux : la matrice, formée principalement de cellulose, est épaisse et rigide, elle est
appelée paroi.

Lexique : voir définitions dans la correction du TP4.

la matrice extracellulaire : ensemble de molécules de grande taille, produites par les cellules, qui
permettent la cohésion et l'adhérence des cellules dans un tissu.

2-B : Des cellules spécialisées

=> TP 5 : Comment sont assurées les fonctions du vivant dans un organisme pluricellulaire ?

BILAN du TP 5 : ce qu'il faut retenir.

À l’échelle microscopique, on peut observer les cellules qui constituent les tissus.
Au microscope optique, on observe les cellules ainsi que certains gros organites (ex : noyau,
chloroplastes...).
Avec un microscope électronique, il est possible d’observer les plus petits organites (ex :
mitochondries), ainsi que leur organisation.
Certaines molécules constituant (ou produites par) les cellules peuvent aussi être observées (ex :
fibres de collagène vues au MEB doc 2 p18).

Des outils informatiques de modélisation moléculaire permettent d'étudier la structure et les

atomes de ces molécules (ex : le collagène doc 2 p18 et la cellulose doc 2 p19).

Chez les organismes pluricellulaires, les tissus formant les organes sont constitués de cellules
spécialisées assurant des fonctions particulières.
Leur forme, les organites qu’elles contiennent et les molécules qui les constituent ou qu'elles
produisent sont à l’origine de leur fonction. Exemples : voir TP 5.

C. Vermont
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Schéma-bilan :

(source : http://raymond.rodriguez1.free.fr/Documents/Cellule-genome/compa_cellules.jpg)

Pour visualiser l'organisation des cellules animales et végétales :

télécharger et installer l'animation « 3D_cellule » sur le site académique de Toulouse
https://disciplines.ac-toulouse.fr/svt/pour-la-classe/animations-numeriques

C. Vermont
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3- L'ORIGINE DE LA SPECIALISATION DES CELLULES

= > TP 6 : Comment expliquer la spécialisation des cellules à partir du développement
embryonnaire de la cellule-œuf ?
BILAN du TP 6 : ce qu'il faut retenir.

Toutes les cellules d’un organisme sont issues d’une cellule unique à l’origine de cet organisme :
la cellule-œuf.
Elles possèdent toutes initialement la même information génétique, organisée en gènes dans les
chromosomes, constitués d’ADN.
Cependant, les cellules spécialisées n’expriment qu’une partie de l’information génétique.
Seuls certains gènes sont actifs . Ils s'expriment en dirigeant la production de molécules
nécessaires à la fonction de la cellule. Les autres gènes sont présents mais inactifs.

4- L'ADN, SUPPORT DE L'INFORMATION GENETIQUE DANS TOUTES LES CELLULES DE

L'ORGANISME PLURICELLULAIRE
= > TP 7 : Quelle est l'organisation de l'ADN, molécule présente dans toutes les cellules issues de
la cellule œuf ?
BILAN du TP 7 : ce qu'il faut retenir.

L'ADN (Acide Désoxyribo Nucléique) est le constituant principal des chromosomes, il est présent
dans toutes les cellules sous la forme de longs filaments plus ou moins condensés.
Voir doc 3 p22 et vidéo : https://vimeo.com/174003507/30039f872b

Chaque filament d'ADN est une longue molécule formée de deux chaînes (brins) enroulées en
double hélice.

Chaque chaîne est constituée de nucléotides : chaque nucléotide comporte un acide

phosphorique (P), un sucre (S, le désoxyribose) = partie constante ; et une base azotée (partie
variable).

Il existe 4 types de nucléotides différents par leur base azotée : Adénine A, Thymine T, Cytosine
C, Guanine G.
Les nucléotides d'une chaîne sont complémentaires avec ceux de l'autre chaîne, au niveau des
bases azotées : A complémentaire de T, G complémentaire de C.
voir doc 4 p23

C'est la succession (séquence) de nucléotides de l'ADN qui constitue l'information génétique.

Une séquence = succession ordonnée de nucléotides dans l'ADN, elle est notée sous forme d'une
suite linéaire des bases azotées de chaque nucléotide.

Les gènes correspondent à des portions d'ADN différentes au niveau de leur séquence.
Un gène est donc une information codée sous la forme d'une séquence de nucléotides.
Ex : doc 5 p23 gènes de la glucokinase et de l'élastine.

C. Vermont
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CONCLUSION : voir schéma bilan p. 29.

Il existe de nombreux points communs à toutes les échelles de l'organisation du vivant :

– cellules qui assurent les fonctions vitales grâce à des organites spécialisés
– organisation des cellules spécialisées en tissus grâce à la MEC chez les pluricellulaires
– information génétique codée sous la forme de séquence d'ADN

Pour réviser :
Relire les TP corrigés et la correction des contrôles
Apprendre les bilans et les définitions
S'entraîner avec les exercices p.30 corrigés p. 276

C. Vermont
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