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Supply chain management

Réalisé par:

Salah-Eddine HAOUACH
Yassin BENAZZA
Hicham ZAHLOU

2020-2021
Table des matières
CONTEXTE DE L’ENTREPRISE :...............................................................1
Le secret du succès de Zara : leur chaîne d’approvisionnement..........1
Fournisseur :..........................................................................................2
Fabrication et distribution :...................................................................2
Zara’s Supply Chain :.............................................................................3
Flux d’information.................................................................................4
Logistical drivers :..................................................................................4
Mesure de la performance des partenaires de la chaîne
d’approvisionnement de ZARA.............................................................5
CONTEXTE DE L’ENTREPRISE :
Zara est une marque espagnole de vêtements et d'accessoires, c'est la marque phare du
groupe Inditex. Peu de marques de vêtements suivent la dernière mode, sont de haute
qualité et pourtant, abordables. C'est probablement l'amalgame de toutes ces qualités qui a
fait de Zara, la marque de vêtements espagnole, la marque de mode incontournable pour
tous. Le secret du succès de Zara est en grande partie dû à la façon dont elle a su suivre la
mode de la rue avec les temps qui changent. La marque examine comment la mode évolue
chaque jour. Elle crée de nouveaux modèles et les met en vente dans les magasins en une ou
deux semaines. La plupart des autres marques de mode mettraient six mois pour mettre
leurs nouveaux modèles sur le marché.

Le secret du succès de Zara : leur chaîne d’approvisionnement


La chaîne d’approvisionnement de Zara a permis à la marque de devenir le pionnier de la
mode rapide en raison de sa capacité à suivre les nouvelles tendances et à répondre aux
changements de la demande. « L’idée d’affaires originale était très simple. Lier la demande
des clients à la fabrication et lier la fabrication à la distribution. Groupe Inditex engagé dans
le modèle d’intégration verticale dans ses opérations. Lorsqu’une chaîne
d’approvisionnement d’une entreprise est intégrée verticalement, cela signifie que certaines
étapes de production sont intégrées au sein de l’entreprise. Ils produisent une proportion
importante de leurs produits dans leurs propres usines, des étapes de production plus
gourmandes en capital et à forte intensité de valeur ajoutée (achat de matières premières,
conception, coupe, colorant, contrôle de la qualité, fer, emballage, étiquetage, distribution
et logistique); et ils externalisent les étapes de production qui sont plus à forte intensité de
main-d’œuvre et moins gourmandes en valeur ajoutée (couture).

Lorsqu’une nouvelle tendance est identifiée, il ne faut que deux ou trois semaines pour
concevoir, produire et distribuer les nouveaux produits dans les magasins. La plupart des
détaillants réapprovisionnent habituellement leurs magasins sur une base hebdomadaire,
mais pas Zara. Zara a des livraisons régulières et petites, deux fois par semaine dans tous les
magasins à travers le monde. Les gérants de magasin commandent des vêtements à des
heures précises, et à l’heure, de nouveaux vêtements arrivent.
Fournisseur :
Lorsque les responsables commerciaux acceptent les dessins et modèles, l’étape suivante
consiste à négocier avec les fournisseurs, à décider des prix d’achat, à analyser les coûts et à
fixer un prix pour le vêtement. Ils établissent également la taille des dates de production et
de lancement qui varient d’un pays à l’autre. Inditex a établi une stratégie de création de
grappes de fournisseurs afin d’offrir la plus large sélection possible de tissus de mode et
d’éviter la dépendance à l’égard de toute source ou fournisseur. Le groupe de fournisseurs
est défini comme une concentration géographique qui permet à une entreprise d’augmenter
la productivité et d’accroître la collaboration entre les différents agents concernés.

Fabrication et distribution :
Zara a intégré la fabrication de vêtements avec la distribution pour être en mesure de
répondre à l’évolution de la demande et des préférences des clients. Pour certains produits,
il est difficile de prévoir la demande. Dans le cas où il est nécessaire de remplacer ces
produits, les acheteurs afin de répondre plus rapidement au marché, les rechercher dans les
pays proches. Cela rend l’opération plus rentable, même si le produit coûte plus cher au
départ. Une augmentation des coûts peut compenser, si cela augmente la productivité, la
qualité des produits et si elle permet à l’entreprise d’avoir un accès plus rapide aux marchés.
Inditex conserve une part importante de sa production à l’interne. Leurs fournisseurs
fabriquent le reste. Toutefois, la production est divisée en activités spécialisées, et chaque
activité se produit là où contribue davantage à la valeur du produit final. Le lieu de
fabrication est déterminé par l’opportunité, la ponctualité et la qualité du service fourni.

La ligne de la saison de Zara est en constante évolution. Seulement 50 à 60 pour cent des
produits sont complets au début de la saison. Les autres sont conçus et produits au milieu de
la saison. Si Zara identifie qu’un style ou un design spécifique deviennent le nouveau must-
have dans les rues, ils commencent immédiatement à produire ce nouveau produit pour
mettre le disponible dans les magasins alors que la tendance est encore forte. Ils aiment
s’assurer que dans leurs usines 85 pour cent de l’espace est réservé pour les ajustements en
saison. Le fait que la majeure partie de la production est faite à l’interne qui leur permet
d’être flexibles dans la quantité, la fréquence et la variété des nouveaux produits qui sont
sur le point d’être lancés.
Zara’s Supply Chain :
L’exploration de la position stratégique de ZARA révèle quelque chose de sa relation avec les clients.
Avant d’examiner plus en profondeur les opérations logistiques des entreprises, il est utile
d’examiner sa relation avec les fournisseurs, ainsi que d’autres caractéristiques définir de sa chaîne
d’approvisionnement.

Gestion de la chaîne d’approvisionnement de Zara :

La chose la plus importante dans la chaîne d’approvisionnement de ZARA est son intégration
verticale où la conception, le produit, la distribution et la vente au détail ont été intégrés. Le
chat suivant montre son processus intégré verticalement.

1. 200 créateurs de mode ont la charge de la ligne de vêtements et parmi ceux qu’ils choisissent
les tissus les plus rentables pour les dessins.
2. Les dessins seront transformés en modèles lorsqu’ils seront envoyés dans des usines.
L’ordinateur conçoive ensuite comment cisailler les tissus afin de gaspiller le moins possible
3. Les tissus seront envoyés aux usines

4. Après couture, les produits seront renvoyés à l’usine pour clouer les boutons, repasser et
inspecter
5. Les canaux de transmission souterrains relient tous les processus
6. Marques de commerce pour différents pays

Flux
d’information :

Logistical drivers :
Facilities :
Zara est la chaîne phare du groupe Inditex et elle a 4.607 magasins dans 74 pays. Il y a plus de
2000 leurs propres magasins situés dans 88 pays. Zara a tendance à utiliser des franchisés et des
coentreprises dans des pays qui étaient petits, risqués ou soumis à des différences culturelles
importantes ou des obstacles administratifs qui ont encouragé ce mode de participation au marché.
Par exemple, l’Islande et la Pologne en Europe et dans les pays du Moyen-Orient où la chaîne est
entrée (où les restrictions à la propriété étrangère excluaient l’entrée directe).

Inventory :
La maison mère de Zara, Inditex, avait les stocks les plus bas, en pourcentage des ventes
annuelles, par rapport à ses concurrents mondiaux les plus proches, tels que Gap, Benetton et H&M.
L’entreprise évite donc de construire des inventaires dans n’importe quelle partie de sa chaîne
d’approvisionnement, des matières premières à l’utilisateur final. Des modèles d’optimisation des
stocks sont en place pour aider l’entreprise à déterminer combien d’articles dans lesquels les tailles
devraient être livrées aux magasins pendant l’expédition deux fois par semaine assurant le stock de
plaies exactement ce qu’ils veulent. Zara conçoit environ 10 000 nouveaux modèles chaque année et
réapprovisionne les gammes dans chacun de ses 650 magasins deux fois par semaine, mais en
quantités strictement limitées de stock. Cela garantit la promesse de la marque Zara aux clients de
l’exclusivité, et aussi de la fraîcheur du design. Mais il évite également l’accumulation de grandes
quantités de stocks impopulaires.

Transportation :
Le système de transport est basé sur des logiciels conçus par les propres équipes de
l’entreprise. Le délai entre la réception d’une commande au centre de distribution et la livraison des
marchandises dans le magasin est en moyenne de 24 heures pour les magasins européens et d’un
maximum de 48 heures pour les magasins américains ou asiatiques. Avec ce système, son navire
possible 45.000 vêtements pliés par heure. Les installations déplacent environ 2,5 millions d’articles
par semaine. Les camions desservent des destinations accessibles du jour au lendemain, pour être
plus précis en Europe, tandis que les vols cargo affrétés desservent des destinations plus éloignées.
L’entreprise a récemment peaufiné ses modèles d’expédition par l’intermédiaire d’Air France-KLM
Cargo et d’Emirates Air, afin que les vols puissent coordonner l’expédition à l’étranger de toutes les
marques Inditex avec des jambes de retour chargées de matières premières et des vêtements à
moitié finis provenant d’endroits en dehors de l’Espagne.

Mesure de la performance des partenaires de la chaîne


d’approvisionnement de ZARA.
Suplly chain partner How to mesure
Supplier  Lead time taken to supply materials
 Average process overdue time
 Average time to complete task
 Availability
Factory  Line yield and Die yield
 Equipment utilization
 Number of employees
 Number of complains
Inventory  Avg. annual inventory turnover
 Number of employees
 Equipment utilization
 Avg. annual defect items
Transport  Availability
 Average time to complete task
 Sum of deviation of time (e.g. in days) against
planned schedule of all active projects
 Number of vehicles
 Avg. annual expense
Distributor  Inventory value and carrying cost
 Sales order fill rates
 Vendor performance
 Lost Sales
 Returns due to improper shipments and
defective items
Customer  Avg. return rate
 Avg. revenue
 Avg. sales
 Customer satisfaction
 Customer loyalty and retention
Shopper  Avg. return rate
 Avg. sales
 Shopper satisfaction
Conclusion

Comme nous l'avons vu dans nos recherches, la marque espagnole Zara est très
connue dans le domaine de la distribution de prêt-à-porter et ne cesse
d'augmenter ses points de vente mondiaux. Ses avantages sont importants à
tous les niveaux, comme sa stratégie de distribution directe ou la vente de
marchandises de haute qualité, de sorte qu'il n'inclut aucune autre forme de
communication médiatique. En fait, l'entreprise met tout dans l'introduction de
l'article. Par conséquent, aucune communication médiatique n'est requise. En
raison de sa position de leader dans le prêt-à-porter, d'autres magasins
concurrents de la marque, comme H&M, adoptent la stratégie de distribution
de Zara. Enfin, le succès du magasin Zara est dû à sa stratégie de distribution
unique et efficace.

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