Article de synthèse
Plantes et culture
Résumé : La culture du géranium rosat, plante aromatique et Keywords: Rose geranium – Pelargonium graveolens – Essen‑
médicinale, ouvre de nouvelles perspectives dans différents tial oil – Hydrosol – Aromatherapy – Mitidja – Algeria
secteurs économiques via la valorisation de son huile essen‑
tielle (HE) avec des retombées économiques directes pour
notre pays (Algérie). Néanmoins, cette culture a connu une Introduction
courbe descendante ces dernières années, et les raisons de L’histoire des plantes aromatiques et médicinales (PAM)
cet effritement sont multiples et variées. La présente étude, est associée à l’évolution des civilisations. De nos jours, ces
une revue de littérature, fait le point sur les différentes éta‑ plantes à parfum occupent une place prépondérante dans
pes qu’a connues l’exploitation industrielle de cette plante à la découverte de nouvelles substances thérapeutiques.
parfum. Aussi, elle met en exergue l’importance de son HE On estime que près de 50 % des agents thérapeutiques utilisés
sur le plan économique et thérapeutique, mais surtout elle actuellement proviennent de sources naturelles, alors que moins
se veut un plaidoyer pour ressusciter et booster la culture et de 10 % des espèces végétales ont été étudiées pour leurs acti‑
la transformation du géranium rosat pour un intérêt aussi vités biologiques. Ces chiffres indiquent qu’il subsiste encore
bien ethnobotanique que pharmaceutique. Le marché des HE une grande marge de progression et que l’étude approfondie
en Algérie est un secteur florissant. Il s’agit aujourd’hui de le de la « biomasse » ou des espèces végétales pourrait mener à la
développer pour faire de cette activité une source supplémen‑ découverte de nouvelles molécules thérapeutiques [2,8].
taire de revenu et un outil de développement durable. L’Algérie, de par sa position géographique, jouit de plusieurs
facteurs de pédogenèse et de grandes variations climatiques à
Mots clés : Géranium rosat – Pelargonium graveolens – Huile
laquelle s’ajoutent les ressources hydriques, tous favorables au
essentielle – Hydrolat – Aromathérapie – Mitidja – Algérie
développement de cultures adaptées aux PAM [6].
Cependant, rares sont les cultures des plantes à parfum
Crop and industrial exploitation of rose scented qui ont fait l’objet d’études scientifiques très approfon‑
geranium (Pelargonium graveolens): state of the art dies. Malheureusement, le géranium rosat est un exemple
éloquent d’espèce qui n’échappe pas à cette règle. Toutes
and perspectives
ces considérations nous ont amenés à envisager des possibi‑
Abstract: Cultivation of rose scented geranium as medici‑ lités de valorisation de l’essence des pélargoniums odorants
nal and aromatic plant opens new perspectives in different en vue d’offrir une alternative aux ressources fossiles.
economic sectors. The geranium’s essential oil can give very L’importance indiscutable du géranium rosat comme PAM
benefits to the economy of Algeria. However, this culture has est liée à son huile essentielle (HE) ayant d’intéressantes
decreased in recent years for many reasons. This literature propriétés thérapeutiques [17]. Aussi, la nature chimique de ses
review is an update of different steps of the cultivation and essences leur confère de grandes perspectives d’application.
exploitation of rose geranium in manufactories. Further‑ C’est dans un cadre de contribution à la valorisation de
more, the aim of this study is to emphasize the economic and notre patrimoine naturel que s’inscrit cette étude. Nous
therapeutic importance of geranium oil in order to boost this essayerons, lors de ce travail, de rapporter les différentes
culture. The essential oils market in Algeria is very important étapes qu’a connues l’exploitation industrielle du géranium
and prosperous and can be developed to make this activity rosat et d’élucider ainsi les mystères des traditions théra‑
an additional source of sustainable development tool. peutiques confirmées par un long usage des guérisseurs
305
Poils glandulaires sécréteurs Poils protecteurs longs des feuilles (Observation loupe Gx5)
et protecteurs des tiges.
Tableau 1. Principaux axes de recherche menés sur le géranium rosat Situation en Algérie
Équipes Pays Années Excepté
Domaine ceux qui nous ont été légués de la période colo‑
de recherche
niale, peu de travaux ont été consacrés au géranium rosat.
Demarne [10,11] France (Réunion) 1985–1992 Pratiques culturales,
Les quelques protection
études phytosanitaire,
se limitent, sélection, hybridation
convenons‑en, à l’extrac‑
et constitution d’une vitrothèque
tion, à la caractérisation chimique et à l’étude des propriétés
Lis‑Balchin [16,17] Royaume‑Uni 1995–2002 Standardisation, détection des falsifications, étude de la toxicité
antimicrobiennes des HE [3]. De plus et avec le déclin de
et des propriétés biologiques de l’HE
Rao et Rao et al. [22,23] Inde 1990–2005 sa culture,
Influence les opérateurs
des facteurs économiques
pédoclimatiques se tournent
sur le rendement vers les
en HE,
essences synthétiques moins onéreuses.
optimisation de l’extraction et composition des HE et HA
Gomes et al. [12] Portugal 2004–2007 Extraction et caractérisation chimique de l’HE
Lalli [20] Afrique du Sud 2002–2005 Propriétés pharmacologiques et biologiques de l’HE
309
En Algérie, la culture du géranium rosat, pratiquée sur de 7. Bosson L, Dietz G (2005) L’hydrolathérapie : thérapie des eaux florales.
petites parcelles dans des conditions de production difficiles, Coll. Douce Alternative – Ed Amyris, Bruxelles, 3e trimestre,
pp. 3–20
est menacée d’abandon malgré les immenses atouts qu’elle 8. Bruneton J (1999) Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales.
offrait (notoriété de son essence sur le marché mondial, Éditions Tec & Doc, Paris, éditions médicales internationales,
commercialisation assurée, cycle de production rapide). La pp. 483–560
distillerie locale « Extral‑Bio », sise à Chiffa (Blida, 50 km 9. Charabot M (1913) La culture du géranium rosat. J Agric Trop Vol. 13,
Paris, 289
au sud‑ouest d’Alger), exploite quelques hectares de géra‑
10. Demarne FE (1985) Le géranium rosat. Parfums, Cosmétiques et
nium destinés à l’extraction de l’HE. Des paysans et d’autres Arômes, no 62
acteurs de l’agriculture ont été associés à cette activité. La 11. Demarne FE (1986) La sélection des Pelargonium à parfum. Int J Essent
possibilité d’incorporer ces extraits aromatiques dans Oils Digne, pp. 35–41
l’industrie cosmétique constitue une activité plus lucrative 12. Gomes PB, Mata VG, Rodrigues AE (2004) Characterization of Portu‑
guese grown geranium oil (Pelargonium sp.). J Essent Oil Res 16:
pour la société, et des études préliminaires sont en cours 490–5
pour permettre l’appréciation de la qualité des produits 13. Heuze G (1859) Les plantes industrielles. Librairie de L. Hachette et
finis. Là encore, l’avenir dira, souhaitons‑le, si l’intérêt Cie, Paris, pp. 282–5
qu’elles suscitent est cliniquement justifié. 14. Judd WS, Bouharmont J, Campbell CS, et al. (2002) Botanique systé‑
matique : Une perspective phylogénétique. Édition De Boeck
Université, Bruxelles, pp. 240–488
15. Lamendin H (2007) Soignez votre bouche par les plantes : remèdes
d’hier et d’aujourd’hui. L’Harmattan, Paris, 46
Conclusion 16. Lis‑Balchin M (2002) Geranium and pelargonium: the genera Gera‑
nium and Pelargonium. CRC Press, Taylor & Francis, London,
Si, de nos jours, la culture et l’exploitation industrielle du pp. 116–31, 147–65, 184–217
géranium rosat en Algérie n’ont cessé de se dégrader, il 17. Lis‑Balchin M (2005) Aromatherapy science: a guide for healthcare
semblerait que les pouvoirs publics s’intéressent de plus en professionals. Pharmaceutical Press, London, pp. 195–201
18. Maruyama N, Sekimoto Y, Ishibashi H, et al. (2005) Suppression of
plus à la « biomasse » végétale et à sa valorisation eu égard neutrophil accumulation in mice by cutaneous application of geranium
à ses nombreux intérêts thérapeutiques. essential oil. J Inflammation 2:1
Le géranium rosat, plante aromatique largement répandue 19. Michellon R, Rakitondralambo P (1998) Le géranium rosat, fiches
jadis en Algérie, pourrait servir de précurseur pour booster techniques. Projet d’appui à la filière d’huiles essentielles. Antana‑
rivo, Madagascar, cirad‑ca, pp. 96
la culture et la transformation des plantes médicinales via
20. Mosta NM (2006) Essential oil yield and composition of rose‑scented
l’extraction des HE. geranium (Pelargonium sp) as influenced by harvesting frequency
Le marché de ces produits en Algérie est un secteur and plant shoot age. Thesis of doctorat MSC Agronomy, faculty
florissant ; une industrie artisanale et un savoir‑faire exis‑ of natural and agricultural sciences, university of Pretoria, South
tent déjà puisque de nombreux petits ateliers extraient et Africa, 66–75
21. Peyron L (2000) Aspect international du marché des plantes aroma‑
commercialisent ces essences. Il s’agit aujourd’hui de le tiques et médicinales. Actes Journée Réflexion Plantes Arom Med
développer pour faire de cette activité une source supplé‑ Casablanca, pp. 17–25
mentaire de revenu et un outil de développement durable. 22. Rao BR (2002) Biomass yield, essential oil yield and essential oil
Elle pourrait viser aussi bien le secteur de l’industrie des composition of rose‑scented geranium (Pelargonium species) as
influenced by row spacings and intercropping with cornmint
cosmétiques, des détergents et de l’agroalimentaire, que le
(Mentha arvensis L.f. piperascens Malinv. ex Holmes). Ind Crops
grand public auquel elle offrirait des essences pour parfum Prod 16: 133–44
à usage cosmétique ou culinaire. 23. Rao BR, Kaul PN, Syamasundar KV, Ramesh S (2002) Water soluble
fractions of rose‑scented geranium (Pelargonium species) essential
oil. Bioresour Technol 84: 243–6
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