Les basidiomycètes est le dernier groupe le plus évolué le plus complexe

des groupes fongiques

LES MICROMYCÈTES LES MACROMYCÈTES

Puccinia gaminis Cryptococcus neoformans

 Caractères généraux
✔Les champignons les plus perfectionnés: 23 000 espèces

✔Leur mycélium est cloisonné avec un dolipore caractéristique

✔Leur sporocyste est appelé « baside »; donnant naissance à des

spores exogènes, les basidiospores

✔ la phase dicaryotique est dominante

✔La formation des conidies est limitée

Structure typique d’un carpophore
Localisation de la baside
 Les différents types de baside

ARCHÉOBASIDE
FORMATION
DES SPORES

CARYOGAMIE

CLOISONNEMENT
2n R. Chm TRANSVERSALE
 Les différents types de baside

HÉTÉROBASIDE

FORMATION
DES SPORES

CARYOGAMIE

R. CHM

2n CLOISONNEMENT
LONGITUDINALE
 Les différents types de baside

HOMOBASIDE
Cycle de développement
 Évolution du carpophore

Gymnocarpe:
✔L’hyménium est en contact direct avec l’extérieur dès le début de sa
croissance: Gymnocarpe.

✔Le développement de l’hyménium non limité dans le temps (plusieurs

années) accompagne celui des autres parties du carpophore ===== >
Croissance indéfinie

Polypores
 Évolution du carpophore

Hémiangiocarpe:
✔Le développement de l’hyménium est défini.
✔ À l’état jeune: le carpophore est protégé complètement
✔ À maturité: l’hyménium est hémi protégé .
 Évolution du carpophore

Angiocarpie:
✔Le carpophore subit une
surévolution, il ne s’ouvre plus
✔Le chapeau === >
endopéridium;
✔Le voile général ====>
exopéridium
✔Les lames se transforment par
anastomoses en une glèbe
contenant les basides non
organisées en hyménium
Geastrum
1. MATÉRIEL NÉCESSAIRE
*Couteau
*Récipient de récolte:
Il doit être à la fois rigide et
aéré
*Petites boites pour les petits
espèces fragiles
ESPÈCES À RÉCOLTER

*Les meilleurs collections: plusieurs

individus si possible à différents stades de
développement.
3. CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS
Photographier les espèces sur leur substrat naturel avant de les
récolter
Noter les détails sur l’environnement des champignons récoltés: type
de paysage, habitat naturel, hygrométrie

Récolter des basidiocarpes entiers!! Restes de voiles, présence de

volve, rhizoïdes…
Rechercher une odeur éventuelle

Manipuler les espèces aussi peu que possible.

1. ANNOTATION D’UNE FICHE DE DESCRIPTION
▪ Numéro de récolte;
▪ Nom du récolteur;
▪ Lieu : ville, village, quelques points de repaires;
▪ Date;
▪ Renseignements écologiques;
▪ Nom provisoire.

2. CONSERVATION ET STOCKAGE
Conserver les espèces dans des solvants organiques:
- Ethanol à 70°;
- Milieu FAA: Formol, Alcool, Acide acétique
L’examen d’un champignon doit se faire sur un carpophore
adulte entier et dans un bon état

On note en premier lieu:

La taille et l’aspect général du champignon
La présence ou non d’un pied et d’un chapeau distinct
La cohésion pied- chapeau: séparable, +/- séparable, non
séparable
L’odeur et la couleur du champignon
 La forme du
carpophore

L’anneau et le Le chapeau
volve
Description d’un
champignon

L’hymenium Le pied