French ISU: Gabon

Submitted To: Mlle. Ugliano

Submitted By: Zachary Martella
Date: June 4, 2018
Course Code: FSF-1D1
Au Gabon, les Gabonais célèbrent ce qu'on appelle le Jour de la rénovation, également connu sous le
nom de fête nationale, le 12 mars. Cette fête honore la fondation du Parti démocratique gabonais en
1968. Elle a été créée par Omar Bongo Ondimba après la mort du premier président gabonais, Léon
M'ba. Ces vacances n'impliquent pas une rénovation de maison, elles participent à des parades vêtues
de vêtements traditionnels appelés pagnes, ainsi que des festivités avec de la musique live, de la
nourriture, des boissons et des danses. Le drapeau du Gabon est affiché dans tout le pays comme un
signe de culture et de fierté. Une autre fête célébrée au Gabon est le Jour de l'Indépendance, une fête
qui est célébrée le 17 août de chaque année. Ce qui est différent de cette fête par rapport aux autres,
c'est qu'elle est également célébrée par beaucoup la veille et continue la célébration le lendemain. La
fête de l'Indépendance était destinée à commémorer le jour de l'établissement du Gabon, le 17 août
1960. Cette fête nationale est célébrée avec des danses traditionnelles, des spectacles de tambours et
des défilés, ainsi que les militaires du Gabon qui participent également à leur propre défilé. Partie de la
célébration.

Le drapeau du Gabon a un schéma de couleur d'une bande verte en haut, bande jaune au milieu, et
bande bleue en bas, divisé dans un modèle similaire au drapeau de l'Allemagne et du Luxembourg. La
bande verte symbolise les pays de belle forêt et de végétation, la bande jaune représente l'équateur qui
traverse le Gabon, et la bande bleue représente l'océan Atlantique qui entoure les côtes du Gabon.

La banane au four est un désert commun au Gabon et l'une des recettes les plus populaires du Gabon.
Pour faire des bananes au four, vous devez:

• Prenez l'œuf et battez l'œuf avec 2 cuillères à thé pleines de jus d'orange et trempez les
bananes dans ce mélange, puis appliquez 100 g de chapelure. Faites chauffer 120 ml d'huile
végétale dans une poêle et faites-y revenir les bananes jusqu'à ce qu'elles commencent à
prendre une couleur brun clair.
• Placer les bananes dans un four préchauffé à 170 ° C pendant 5 minutes. Garnir les bananes
finies avec 3 cuillères à thé de crème sure pour chaque banane et saupoudrer de sucre brun
pour terminer.

Poulet Nyembwe est un ragoût de poulet traditionnel avec Nyembwe, ou sauce à l'huile de palme.
Poulet Nyembwe est le plat traditionnel gabonais et est également une option à faire avec de la viande.
Pour faire Poulet Nyembwe, vous devez:

• Frire le poulet, avec 1 oignon, 1 tomate mûre, 20 gombos et 2 gousses d'ail dans une grande
poêle jusqu'à ce que le poulet soit brun de tous les côtés.
• Réduire le feu, puis ajouter 1 piment, sel, poivre noir et poivre de Cayenne. Ajouter 250 ml
d'eau et 500 ml de sauce Nyembwe.
• Laisser cuire à feu doux pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que tous les ingrédients
aient ramolli.
• Remuez avant de servir pour ré-incorporer l'huile de palme et terminez-la avec du Fufu
(pâte pâteuse) ou du riz sur le côté.

Salade de concombre est une salade simple qui est généralement un plat d'accompagnement et est très
rafraîchissant pendant l'été. On trouve beaucoup de concombres au Gabon, ce qui en fait un repas si
important. Pour faire de la salade de concombre, vous devez:
 • Trancher un oignon en fines feuilles de papier et deux tomates en fines tranches.
• Épluchez un concombre, coupez-le en deux et coupez-le en longues tranches minces.
• Mélanger l'oignon, la tomate, le concombre et 1 bouquet de persil tous

Danses de préformes gabonaises qui impliquent l'utilisation d'instruments traditionnels, tels que le
tambour Ngamo, l'archet de musique de Mungono et la harpe de Ngombi, la double cloche de Njiembe,
et le clocher simple de cloche de Kendo. Les danses sont principalement utilisées dans les cérémonies
religieuses ainsi que des événements, tels que les naissances et les funérailles. Cette danse a été
préformée pour accueillir l'éclipse solaire qui a eu lieu au Gabon en 2013. La danse impliquait
l'utilisation de cloches et de tambours comme instruments et les femmes formaient un cercle en
utilisant seulement des mouvements de hanche et de pied similaires à quelques-unes de leurs danses.

Une femme au Gabon nommée Julie possède sa propre entreprise de chocolat et prévoit vendre 100%
de son chocolat sur le marché mondial. Elle dit qu'elle a apprécié le chocolat depuis son enfance et
qu'elle est tombée sur cette affaire et a décidé qu'elle allait fabriquer son propre chocolat à partir des
fèves de cacao au Gabon, mais elle a rencontré un problème: les fèves de cacao ne sont pas en cours de
traitement à un rythme assez rapide. Elle dit qu'elle envisage d'étendre son marché local à travers
d'autres endroits dans le monde comme Paris, Londres et Washington. Elle a déjà 4 marchés dans le
pays et prévoit de faire connaître son chocolat.

Le 8 juin, nous célébrerons la mort du président du Gabon, Omar Bongo Ondimba. Nous commémorons
sa vie en organisant une activité culturelle qui comprend la nourriture, la danse et la musique. Nous
utiliserons Ngamo Drum, l'archet musical Mungono et la harpe Ngombi, la double cloche Njiembe et la
cloche à cloche unique Kendo tout au long de la célébration. Nous ne mangerons que des aliments du
Gabon pour respecter ce qu'il a fait pour ce pays. Mangez des plats tels que les viandes séchées, le fufu,
le Nyembwe, le poulet à la moutarde, les ragoûts de viande, les fruits de mer, le poisson fumé et les
bananes cuites au four, qui sont bien connues au Gabon. Notre célébration débutera à 12h et dansera
avec optimisme jusqu'à ce que le soleil se couche.

http://www.africanews.com/2018/05/24/gabonese-entrepreneur-aspires-to-sell-100-percent-gabon-
made-chocolate-on-the/

“What Is The Meaning Of The Gabon Flag?” YouTube, YouTube, 24 July 2017,
www.youtube.com/watch?v=OKMHpZh_big.

“Renovation Day (Gabon).” Francophone Holidays, 11 June 2015,

francophoneholidays.wordpress.com/2015/06/11/renovation-day-gabon/.

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L.Bouvrette, Photo: “Kendo Single Clapper Bell – Gabon.” Eastern Woodland Peoples Indoor Games,
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AfricaNews. “Gabonese Aspires to Sell 100% Locally Made Chocolate on Global Market [Business
Africa].” Africanews, Africanews, 23 May 2018, www.africanews.com/2018/05/24/gabonese-
entrepreneur-aspires-to-sell-100-percent-gabon-made-chocolate-on-the/.