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Apostila I - Continuação
Planejamento Rural
Necessidades de planejamento
• Fatores a serem considerados.
o Custos
§ Mão de obra
§ Investimentos necessários a produção
§ Insumos (matéria prima)
§ Custos de transporte e escoamento da produção
§ Serviços veterinários, zootecnistas, agrônomos.
o Receitas
§ Valor da venda do produto
§ Agregação de valor (produtos melhores, com maior valor de venda. Ex:
produtos já beneficiados ou produtos de melhor qualidade, tipo exportação)
§ Comercialização da produção futura (negociação nas bolsas futuras)
§ Ampliação de mercado
• Planejamento: De acordo com as metas de produção o que afetam as principais metas?
o Equipe de trabalho
o Mercado escasso/ fartura
o Condições e possibilidade de armazenamento
o Preços mínimos (oscilam na escolha)
• Metas de produção: Quais são?
o Produtividade: aumento da quantidade de produtos. É conseguir produzir a maior
quantidade possível, sem perder qualidade de produto por unidade de fator de
produção.
Tópicos em Contabilidade/Ciências Contábeis/4º período
Profª Esp. Esimar G. Az. Magalhães
Apostila I - Continuação
o Lucratividade: combinação entre maior faturamento com menor custo maior
produtividade = maior lucro.
• Etapas do planejamento:
o Estudo e Implementação das metas de produção (produtividade e lucratividade)
o Distribuição de culturas (escolha da cultura a ser explorada e a quantidade a ser
produzida)
o Receitas esperadas (estimação sobre os valores de venda)
o Despesas de custeio (controle dos gastos)
o Financiamento (verificar a necessidade de financiamento, os juros, prazos, carências)
Apostila I - Continuação
Mudança de conceito
Antes Depois
Cadeia Produtiva
mercado investimento
Estudo da viabilidade
Decisão do investimento
A cadeia produtiva surge como forma de atender as necessidades de 2 pontas que são:
• Industria: matéria prima de qualidade, alta escala e com regularidade.
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Profª Esp. Esimar G. Az. Magalhães
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• Produtor:
o acesso mais rentável do mercado
o trabalho de forma articulada
o repasse de tecnologia
o assistência técnica ao resultado obtido
Como conseqüência ao consumidor que deseja ter acesso a produtos diferenciados, a baixo
custo e com alto valor agregado. Ao se ter todos estes fatores agregados, presentes e alinhados, na
presença de lides empreendedores, com visão de futuro, tem-se formada a cadeia produtiva.
Perfil das atividades enquadradas na cadeia produtiva:
• atividades agrícolas: tomate, ervilha, palmito, cupuaçu, mandioca, cana-de-açúcar e verduras
(entre outrs) para processamento.
• atividade pecuária: aves (corte e postura), peixe, coelho, bovinos.
• Atividade florestal: eucaliptos, seringueiras e outras madeiras em geral.
Os outros produtos de grande interesse econômicos como soja, milho, algodão, arroz e
carne bovina. Tem uma organização própria na forma de comodites (preços formados em bolsa de
valores, mercados globalizados). O que garante mecanismo próprios de oferta, distribuição e
comercialização, em escala suficiente para atender as agroindústrias, sendo extremamente
complexos. Organizados em sistemas integrados.
• A visão da cadeia produtiva: profissionalização da gestão adequação do sistema
• Visão do gestor:
o Planejamento: construção da visão de futuro
o Desenvolvimento: execução do planejamento
o Controle: acompanhamento das ações e dos resultados
o Ação corretiva: definição da estratégia a ser utilizada
Analise de implantação
resultado
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Ambiente organizacional
Modelos de Agronegocio
Insumos Produção Processamento Distribuição
Semente Agrícola Transformação Supermercados
Ração Animal Alimentos Comercio
Maquinário Cultura permanente Roupas exportação
Cultura temporária calçados
• Busca atender:
• Maximização da produção
• Minimizar custos
• Maximizar eficiência de produção
• Atingir padrão de qualidade
• Sustentabilidade / competitividade
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o Cumprir exigências dos consumidores, no controle de resíduos tóxicos, grau de
maturação, higiene.
o Os fatos demonstram que qualidade não necessariamente, custa mais. Os gastos com
qualidade total geram economia em matéria prima, tempo de produção, perda de
produto, pratica de menores preços.
• Conceito de qualidade total
o Tradicional: a qualidade como algo associado à manifestação física e mensurável na
produção
o Moderno: a qualidade em sentido mais amplo e dinâmico, eliminação de fatores que
desagradam o consumidor.
• O empresário rural substitui o objetivo único de maximização de lucro, por outro,
denominado otimização produtiva, cujo lucro deve esta combinando com o bem estar da
comunidade.
• Troca de sistema: agroquimico
o Natureza
o Ecológico
Questionário:
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