CURRICULUM VITAE 

: NTONGA HENRI
24Ans, Célibataire – (08ans d’Expérience Domaine Restauration / Hôtellerie)

Tel : 657 39 33 90 / 655 25 55 01

Présentation : Cuisinier à la chaine et surtout dévoué à la tâche, dynamique et présentant

une bonne expérience de service à la clientèle. Habile, et rapide dans les tâches, et apte à relever
le défis dans toutes circonstances.

Formation Académiques
 CEPE (Ecole Publique de BWAMBE – KRIBI) : Mention Passable
 Formation Tourisme – Hôtellerie – Restauration : CEFORAH HOTELLERIE
OLYMPIC : Mention Bien
Principales Qualifications
 Expérience dans le service à la clientèle, Préparation des Repas de Cuisine, Planification
des Menus, Organisation de La Cuisine, Dressage Et Préparation des Plats, Expertise En
Cuisine Gastronomique, Compétences En Cuisine Four Et Grillades, Création de la carte
Pour restaurant, Approvisionnement En Cuisine, Passage et Réception des commandes,
Capacité d’occuper tous les postes dans une cuisine, Excellent dans la cuisine
traditionnelle tel que le steak, côte de bœuf, club, pizza, poutine, etc…
Expériences Professionnelles :
 Cuisinier Particulier Auprès de Madame MONMPEYA : 2016 – 2018 ;
 Responsable Restauration : Restaurant STAY FRINGE, Madame MARGO ;
 Cuisinier Au Restaurant MISTER CHICHA (BASTOS), Monsieur FABRICE

Qualité Humaines / Références

 Créatif, Minutieux, Réactif
 MINFOUNDI MANGUELE WILFREED (Informaticien) :655 25 55 01 ;
 NASSANGA BIBICHE (CAPIEM - Enseignante) : 694 21 46 65
 Connaissances de Base En Informatique (INTERNET, Ordinateur, MS Office WORD)