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CHOCO PAQUES 2021 Ad Num Compressed
CHOCO PAQUES 2021 Ad Num Compressed
BARRE CHOCO-BROWNIES
Recette pour 10 barres (1 moule)
FINITIONS
Cristalliser le Chocolat de couverture noir Extra-Bitter Guayaquil 64%
Déposer dans le moule Barre snacking rectangulaire, les barres
de brownies préalablement découpées
À l’aide d’une poche, mouler en chocolat noir cristallisé, en prenant
le soin d’éviter toute bulle d’air DCP-22SP-E0-760 CHD-P64EBPU-E4-U72 CHD-N66MEX-E1-U68
Laisser cristalliser à 5°C 15 minutes
Démouler
MLD-090528-M00
BARRES SNACKING
BARRE CHOCO-COOKIES
Recette pour 10 barres (1 moule)
FINITIONS
Cristalliser le chocolat de couverture noir Extra-Bitter-Guayaquil 64%
Déposer dans le moule Barre snacking rectangulaire, les barres de
cookies préalablement découpées
À l’aide d’une poche, mouler en chocolat noir cristallisé, en prenant le
soin d’éviter toute bulle d’air CHD-P64EBPU-E4-U72 CHK-N35ZECA-E4-U70 CHD-N66MEX-E1-U68
Laisser cristalliser à 5°C 15 minutes, puis démouler
MLD-090528-M00