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Ce qui façonne Le climat

Le climat influence notre façon de manger.

notre alimentation
Par exemple, en Europe du Nord, on a l’habitude de
manger du pain noir. Il est riche en fibres, comme

Se nourrir
les fruits et légumes,
rares dans ces pays
au climat froid.
La façon dont tu manges ne dépend pas seulement de Il apporte des
ton goût. Selon le pays où tu vis, tu as l’habitude éléments
de manger certains plats. Chaque pays possède ses indispensables
spécialités culinaires et ses habitudes alimentaires. au corps pour
résister au
Ces différences dépendent de plusieurs choses. froid.

L’agriculture
Selon le sol et le climat, les plantes
cultivées sont différentes.
Par exemple, en Europe,
le blé est une des céréales
de base, car cette plante
est adaptée au climat Les habitudes
européen. Mais en Asie,
c’est le riz : cette plante et les traditions
est adaptée à un climat Riz
L’alimentation dépend aussi
plus chaud et humide. de la manière de vivre
La cuisine italienne et des traditions propres
utilise plus de légumes à chaque pays ou à chaque
(tomates, poivrons, culture. Par exemple, les
aubergines...) que les cuisines Blé
musulmans ne mangent
d’Europe du Nord. C’est pas de porc, car leur
parce qu’en Italie, religion (l’islam) l’interdit.
on cultive beaucoup Dans la religion juive,
de légumes. il est interdit de mélanger
le lait et la viande dans
un même plat.

ART PRESSE
Dico
Culinaire : élément, contenu dans Tradition : habitude,
qui concerne la cuisine. les fruits et les légumes, coutume qui se transmet
Cultiver : faire pousser. qui retarde la sensation de génération en
Fibre (ici) : petit de faim. génération.

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