Tarte à l’ananas

Ingrédients
1 pâte feuilletée 2 jaunes d’œufs
125gr de sucre 1/2 dl de crème fraîche
50gr de beurre 30 gr de sucre
1 boite d’ananas entier

Préparation :

Préchauffez votre four à 210° (th 7).

Déroulez la pâte dans le moule avec le papier cuisson. Avec une fourchette faire
des petites marques, Laissez cuire 20mn. (Je fais avec la chaleur tournante, je
démarre à froid).
Fouettez le sucre et les jaunes œufs, ajouter la crème, disposez dessus les tranches
d’ananas.
Versez la préparation de la crème sur la pâte et les ananas, parsemez d’amandes.
Achevez la cuisson pendant 20mn. A voir…..