RÉUNION

A PROPOS
DE LA
RÉUNION
PRÉSENTATION DE LA RÉUNION
La Réunion, perdue dans l'océan Indien, est un écrin de beauté, un refuge unique
pour ceux qui souhaitent vivre des expériences enrichissantes, et pour qui détente ne
signifie pas oisiveté. Sous un climat tropical, imprégnez-vous de la culture créole, d'un
métissage des races dans le plus grand respect des traditions. Allongez-vous le temps
d'un après-midi sur des plages de sable fin à perte de vue. Après une baignade dans
les eaux délicieuses de l'océan, terminez votre magnifique château de sable et le soleil
vous accompagnera dans vos expéditions à travers l'île aux mille paysages.
Découvrez-y des spécimens végétaux à l'existence insoupçonnée. La biodiversité
d'une île pourtant si petite fait plaisir à voir. On se plaît à multiplier les randonnées
équestres, les sorties à vélo et les excursions en 4x4. Les plus téméraires
s'essayeront à l'escalade tandis que les autres prendront part à une séance de golf.

Tout le monde se mettra d'accord à la vue de mets qui font plaisir aux yeux comme à
l'estomac. Des repas structurés, colorés, odorants, qui laissent libre cours à
l'imagination de chacun. Les saveurs se combinent, entre influences indiennes et
même venues tout droit de Madagascar.

L'estomac comblé, vous redemanderez de cette ambiance réunionnaise inimitable. La

palette d'activités qui vous est proposée privilégie la détente et la découverte. Gravir le INFOS PRATIQUES
célèbre Piton de la Fournaise, s'offrir un road trip dans les lacets des montagnes,
visitez la case Tonton, habitat traditionnel créole... tant de choses à faire avec en guise A PROPOS DU PAYS
d'arrière-plan, un décor idyllique : l'écume sur les rivages ensoleillés. Ce n'est pas de Population : 827 000
la poésie mais bien un cadre de rêve qui vous laissera admirer les tortues marines, les Langue : Français
jardins botaniques et les plantations de vanille. Profitez d'un rapport intime avec les Capitale : Saint-Denis
merveilles de la nature. Façonnez des liens intimes avec les locaux en partant à la Système de mesure : métrique
rencontre des apiculteurs, des distillateurs de rhum et des danseurs de mambo. Surface : 2 512 Km²

Aux antipodes du quotidien métropolitain, il fait bon s'évader sous les tropiques et vivre
à la Réunion.
LA MONNAIE À LA RÉUNION
La Réunion utilise l'euro tout comme la France.

DÉCALAGE HORAIRE
GMT +4
Heure d'hiver : trois heures de plus qu'en France
Heure d'été : trois heures de plus qu'en France

Découvrez dans ce guide toutes les informations

pour votre destination vacances : Réunion. Retrouvez
les 8 lieux à voir absolument et les 6 restaurants
incontournables.

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RÉUNION
PRÉPARER
SON
DÉPART
QUAND PARTIR À LA RÉUNION ? FÊTES
Qui dit hémisphère sud, dit inversion des saisons : l'hiver est en été, l'été en hiver. Mais bien sûr, l'hiver austral 21 JAN Fête de Saint-Vincent à
n'a rien avoir avec l'hiver froid de la métropole. Sur la côte, les températures restent agréables en cette saison. Cilaos
Elles sont par contre plus fraîches dans l'intérieur des terres : mieux vaut prévoir des vêtements chauds pour
les randonnées. Durant cette période de mai à novembre, les précipitations sont rares. 1 FÉV Carnaval de Saint-Pierre

En revanche, l'été austral de novembre à avril est plus sujet aux pluies, en particulier en fin de journée. Celles- 5 FÉV Fête de la Sainte-Agathe à
ci, surnommées "avalasses", sont en général fortes mais de courte durée. Le soleil est tout de même très la Plaine des Palmistes
présent et les températures sont élevées.
13 AVR Nouvel an Tamoul
En somme, la Réunion est agréable tout au long de l'année. Les variations de climat et de températures ne Cross du Piton des Neiges
sont pas seulement saisonnières, elles sont aussi géographiques (les terres, la côte est ou la côte ouest). 1 MAI
12 MAI Leu Tempo Festival à
Si vous pouvez, évitez le mois de janvier. Non pas pour le climat, mais à cause des vacances scolaires. Les Saint-Leu
petits réunionnais sont en congés, ce qui se traduit par une affluence plus forte dans les lieux que vous
fréquenterez. 8 JUI Fête des Goyaviers à La
Plaine des Palmistes

9 JUI Sakifo Musik Festival à

Saint-Pierre

20 JUI Fête du choca à l'Entre-

Deux

10 AO Fête du Vacoa et du
Palmiste à Saint-Philippe
Û

Mois Tendances Temp. Min Temp. Max Saison

Janvier 24 °C 31 °C Été
Février 24 °C 30 °C Été
Mars 23 °C 30 °C Été
Avril 22 °C 29 °C Été
Mai 20 °C 27 °C Hiver
Juin 18 °C 25 °C Hiver
Juillet 18 °C 25 °C Hiver
Août 18 °C 25 °C Hiver
Septembre 18 °C 26 °C Hiver
Octobre 19 °C 28 °C Hiver
Novembre 20 °C 29 °C Été
Décembre 23 °C 30 °C Été

période idéale période normale période a éviter

Découvrez toutes les

fêtes et évènements sur la
page Agenda du
guide !

PASSEPORT ET VISA

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RÉUNION
LES CONSEILS SANTÉ
La vague d'épidémie du chikungunya est passée, donc pas de soucis à vous faire de
ce côté là. Bien entendu, des cas subsistent et d'une manière générale, il y a toujours
des moustiques. Le mieux est de prévoir un produit anti-moustiques pour éviter les
démangeaisons.

Il n'y a pas d'inquiétude ou de précaution sanitaire particulière pour partir à la Réunion,

mis à part ne pas oublier la crème solaire et de quoi vous protéger les yeux et la tête
car le soleil peut taper fort. Sur place, pensez également à vous hydrater suffisamment.

LES NUMÉROS D'URGENCE

POLICE 17

POMPIERS 15

LES VACCINS OBLIGATOIRES

FIÈVRE JAUNE Les voyageurs en provenance d'une région endémique doivent présenter à la Réunion un certificat d'immunisation contre la
fièvre jaune.

LES VACCINS RECOMMANDÉS

HÉPATITE A Vaccin administrable à tout le monde sauf aux enfants âgés de moins d'un an. Les personnes nées avant 1945, qui ont
grandi dans un pays en voie de développement ou qui ont déjà été atteintes de jaunisse peuvent éviter, avant leur départ
pour la Réunion, un vaccin qui s'avèrera inutile si leur système immunitaire dispose encore d'anticorps séreux.

HÉPATITE B Tout le monde peut bénéficier de ce vaccin à condition d'être âgé d'au moins deux ans. Idéal avant de se rendre à la
Réunion.

DT POLIO Si vous ne vous êtes pas fait vacciner depuis plus de dix ans, n'oubliez pas de faire un rappel avant de partir pour la
Réunion.

LES RISQUES À CONNAÎTRE

FIÈVRE TYPHOÏDE Prenez garde à bien vous faire vacciner si vous deviez passer un séjour à la Réunion dans des conditions d'hygiène difficiles.
Tout le monde peut être immunisé, à condition d'être âgé d'au moins deux ans.

TUBERCULOSE Dans l'éventualité d'une prolongation de votre séjour à la Réunion, n'oubliez pas d'immuniser les enfants. Dès l'âge d'un
mois, ils peuvent se faire administrer le vaccin contre la tuberculose. Dès lors qu'ils ont au moins neuf mois, vous pouvez leur
inoculer le vaccin contre les oreillons, la rougeole et la rubéole.

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RÉUNION
AVANT
DE
PARTIR
CHECKLIST ELECTRICITÉ
Tension ou voltage : 220 volts
IMPRIMER VOTRE GUIDE GRATUIT PARTIRDEMAIN.COM ;-) Fréquence du courant : 50 Hz
C'est fait, vous pouvez maintenant cocher les cases suivantes au fur et à mesure.

Vous n'avez pas besoin d'adaptateur.

VÉRIFIER PASSEPORT ET VISA
Vérifiez que votre passeport est bien à jour et qu'il est valable pour toute la durée de votre séjour. Par
LES PRISES ÉLECTRIQUES
ailleurs, assurez-vous d'avoir le bon visa si nécessaire.

SE MUNIR DE LA BONNE CARTE BANCAIRE

Si certaines cartes bancaires peuvent être utilisées dans à peu près tous les distributeurs, ce n'est pas
le cas de toutes. Renseignez-vous auprès de votre banquier. Celui-ci vous indiquera entre autres le
plafond de retrait mensuel ou hebdomadaire autorisé. De plus, prendre contact avec votre banquier, Type E
c'est se prémunir d'éventuels désagréments tels que le blocage automatique des cartes à l'étranger.

SE MUNIR DE SON PERMIS DE CONDUIRE Ajoutez vous-même les

Dans de nombreux cas, vous aurez besoin d'un permis de conduire international. Pour solliciter ledit derniers éléments à ne
document, il suffit de vous rendre à la mairie de votre ville avec votre permis national. pas oublier

EMPORTER SA CARTE D'ASSISTANCE

Si vous faites partie des souscripteurs d'assurances corporelles, voire de rapatriement, emportez la
carte d'assistance avec vous : nominative, elle seule vous donnera accès à de telles prestations. Elle
affiche notamment le numéro d'urgence à appeler en cas de problème.

DÉCLARER LE CONTENU DE SON PORTEFEUILLE

Si vous avez souscrit une assurance contre le vol de vos papiers, déclarez-les avec exactitude.
VOTRE CHECKLIST
FAIRE DES PHOTOCOPIES DE SES PAPIERS
Emportez avec vous plusieurs exemplaires (photocopies) de vos papiers (identité, ordonnances
médicales...). Pensez à conserver le tout à l'écart des originaux, pour ne pas tout perdre en une fois.
Pour plus de sécurité, numérisez-les et transmettez-les par courriel.

COMPATIBILITÉ DU TÉLÉPHONE
Votre forfait comprend-il effectivement une option internationale ? Si vous préférez achetez des cartes
prépayées sur place, prenez soin de débloquer votre mobile au préalable.

LA TROUSSE DE PREMIERS SOINS

On n'y pense pas systématiquement, mais les petits pépins surviennent si vite qu'une petite trousse de
bandages, pansements, désinfectants et compagnie ne sera pas de trop.

IMPRIMER SES RÉSERVATIONS

Imprimez autant de fois que souhaité votre confirmation de vol. Faites de même pour votre hôtel : en
effet, certains établissements ne gardent pas trace de votre réservation dans leur système en ligne.

FAIRE VOTRE ENREGISTREMENT DE BILLET D'AVION EN LIGNE

Procédure indispensable si vous souhaitez éviter le surbooking (surcharge d'un avion qui mène à
l'impossibilité pour certains passagers d'embarquer). A faire au moins 24 heures avant le décollage,
sachant que les conditions exactes varient selon la compagnie ainsi que le type de billet sollicité.

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RÉUNION
L'ESSENTIEL DE LA RÉUNION
PITON DE LA FOURNAISE
Le volcan de la Réunion fait partie des
incontournables de l'île : un lieu à la fois
symbolique et dépaysant. L'exploration
débute à l'aube, au Pas de Bellecombe, où
vous descendez dans l'enclos Fouqué par un
long escalier. A vous le relief irrégulier et
l’ascension des cratères.
Notre avis :
Adresse : Accès au Piton de la Fournaise par le Pas de Bellecombe. Une route unique
pour y arriver : elle part de Bourg-Murat et passe par la plaine des Cafres.
Horaires : Partir tôt le matin, car la randonnée est longue et le temps se couvre en fin de
journée. 45 minutes de route de Bourg-Murat au Pas de Bellecombe. Randonnée vers
le cratère Dolomieu : 5h aller-retour.
CIRQUE DE CILAOS
Après une superbe et longue route sinueuse
connue sous le nom de "route aux 420
virages", vous voici à Cilaos : un cirque
sauvage et dépaysant encadré par les hauts
sommets de l'île. Ne manquez pas les
fameuses lentilles de Cilaos ainsi que son vin.
Notre avis :
Adresse : Accès par la N5 depuis Saint-Louis.
PITON MAÏDO
De ses 2.203 mètres d'altitude, le piton Maïdo
surplombe le cirque de Mafate : un lieu
sauvage inaccessible par la route. Le
panorama depuis ce belvédère est superbe et
à ne pas manquer.
Notre avis :
Adresse : Au départ de Saint-Paul ou Saint-Gilles, suivre les directions Saint-Gilles-les-
Hauts puis Le Guillaume. Ensuite le Maïdo est fléché.
Horaires : Mieux vaut y aller tôt le matin, avant que le temps ne se couvre et encombre
la vue.
SURVOL DE L'ÎLE EN ULM
Vous avez toujours rêvé de voler ?
Embarquez donc à bord d'un ULM et
découvrez la Réunion vue d'en haut : des
paysages superbes, du lagon au volcan en
passant par les trois cirques de l'île.
Notre avis :
Adresse : Base ULM - Cambaie 63 Rue Marthe Bacquet 97460 Saint-Paul
Téléphone : Felix ULM : 06 92 87 32 32 - 02 62 43 02 59
Horaires : Tous les jours, avec plusieurs sorties par jour. Appelez avant pour réserver.
Prix : A partir de 40€ pour un simple baptême, jusqu'à 220€ pour un tour complet, et des
prix intermédiaires.
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CIRQUE DE SALAZIE
Salazie est l'un des trois cirques de la
Réunion, un nom hérité de leur forme
circulaire. A Salazie, ne manquez pas les
cascades telles que le Voile de la Mariée, et
le petit village de Hell-Bourg, typiquement
créole.
Notre avis :
Adresse : Accès au cirque de Salazie par la D48, depuis Saint-André.
Horaires : Pour partir en randonnée, ne partez pas trop tard.
PLAGE DE LA SALINE
La Réunion séduit par les superbes paysages
de ses terres intérieures, mais les plages de
son lagon n'en sont pas moins idylliques.
Allongé sur le sable clair ou sous l'eau muni
de masque et tuba à regarder les beaux
poissons, vous apprécierez la plage de la
Saline à sa juste valeur.
Notre avis :
Adresse : La Saline-Les-Bains 97434, La Réunion
MARCHÉ DE SAINT-PAUL
Direction le marché pour vous mettre aux
couleurs locales : déambulez entre les étals
de plats réunionnais, d'épices aux mille
saveurs et d'objets artisanaux... faites des
emplettes, goûtez aux spécialités locales et
rafraîchissez-vous avec un bon jus de fruits
frais.
Notre avis :
Adresse : Front de mer de Saint-Paul
Horaires : Vendredi toute la journée et samedi matin.
DISTILLERIE DE SAVANNA
ET SUCRERIE DE BOIS-
ROUGE
Découvrez à la fois les secrets de fabrication
du rhum et ceux de l'extraction du sucre. De
la fermentation à l’étiquetage du rhum, suivez
les effluves et les étapes de la production,
avec dégustation en point d'orgue.
Notre avis :
Adresse : 2 chemin Bois-Rouge-Cambuston 97440 Saint-André
Téléphone : 02 62 58 03 98
Horaires : Distillerie, toute l'année. Sucrerie, de juillet à décembre. Juillet à décembre :
du lundi au vendredi de 9h à 20h30, et le samedi jusqu'à 18h. Janvier à juin : du lundi
au samedi de 10h à 18h.
Prix : Distillerie-sucrerie : 8€. Distillerie : 3,50€. 11-15 ans : moitié prix. L'accès n'est pas
autorisé aux moins de 7 ans.
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RÉUNION
MANGER
ET SORTIR À LA
RÉUNION
LES INCONTOURNABLES DE LA RÉUNION
LA MARMITE
Goûtez aux plats créoles de la Marmite et
vous ne serez pas déçu, votre estomac non
plus car c'est à volonté : à vous le rougail
saucisse, le canard vanille, le poulet coco et
toute une panoplie de caris.
Notre avis :
Adresse : 34 rue Leconte de Lisle Plage de l'Hermitage Saint-Gilles les Bains
Téléphone : 02 62 33 31 37
Horaires : Tous les soirs sauf le dimanche.
Prix : Buffet à partir de 20€.
SNACK-BAR RACINE
La cuisine réunionnaise à tout petit prix, c'est
au snack-bar Racine : rougail saucisses, cari
poissons, samoussas, bouchons ou encore
de la Dodo, la bière locale, qui raviront autant
votre portefeuille que votre palais.
Notre avis :
Adresse : 44 rue Leconte de Lisle Plage de l'Hermitage Saint-Gilles les Bains
Téléphone : 02 62 33 84 15
Horaires : Fermé les mardi et jeudi soirs. Fermé également au mois de mai.
Prix : Menu à emporter : 5€. Sur place : un peu plus, mais peu cher.
RELAIS DES CIMES
Au cœur du cirque de Salazie, dans le petit
village typique de Hell-Bourg, faites halte au
Relais des Cimes qui propose des plats
réunionnais variés et originaux, dans un cadre
simple mais chaleureux.
Notre avis :
Adresse : 67 rue du Général de Gaulle Hell-Bourg
Téléphone : 02 62 47 81 58
Horaires : Tous les jours, de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Prix : Plats à partir de 11€. Menus de 16 à 19€.
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LE SAINT-ALEXIS
Un restaurant gastronomique dans un cadre
design et face à la mer : vous goûterez à une
cuisine raffinée et délicieuse qui mêle les
produits frais de la Réunion à la cuisine
occidentale. Il faudra mettre le prix, mais
votre palais appréciera.
Notre avis :
Adresse : 44, route de Boucan Canot, Saint-Gilles les Bains
Téléphone : 02 62 24 42 04
Horaires : Restauration rapide au bar de 13h à 18h.
Prix : Menu Découverte à 45€. Menu Dégustation "l'Etoile Filante" à 75€. Plats à la carte
à partir d'une trentaine d'euros.
LE MANTA
Des bons plats créoles et de la cuisine de
métropole à savourer au milieu d'un joli décor
en bois. Le Manta est à côté de la plage et sa
terrasse bordée par une végétation tropicale.
Notre avis :
Adresse : 16 rue Leconte de Lisle Saint-Gilles les Bains
Téléphone : 02 62 33 82 44
Horaires : Tous les jours.
Prix : En moyenne 20€ les plats.
COCO BEACH
Siroter un cocktail les pieds dans le sable...
l'idée vous plait ? Allez au Coco Beach où la
terrasse est sur la plage, à même le sable.
Vous prendrez un verre face à la mer, au son
d'une musique variée.
Notre avis :
Adresse : Rue Leconte de Lisle, Saint gilles les bains
Téléphone : 02 62 33 81 43
Horaires : Tous les jours de 9h à minuit. Service snack de 10h à 18h. Restaurant :
service jusqu'à 15h le midi, jusqu'à 22h30 le soir en semaine, 23h le week-end.
Prix : Cocktails aux alentours de 9-10€. Plats : une vingtaine d'euros.
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RÉUNION
QUE
MANGER À LA RÉUNION
LES SPÉCIALITÉS DE LA RÉUNION
CARI
Le cari est plus un type de spécialité qu'un plat
particulier tant il en existe de variantes. Mais
c'est en tout cas un incontournable de la
Réunion fait à base de poulet, viande, poisson
ou fruits de mer que l'on accompagne de ce
que l'on veut : tomates, oignons, vanille, etc. et
toujours de riz et rougail.
ROUGAIL
Le rougail est un condiment pimenté que l'on
trouve en accompagnement de nombreux
plats réunionnais, notamment les caris. Cette
spécialité est souvent à base de tomate ou de
mangue. Celles-ci sont coupées en petits
morceaux et mélangées à diverses épices.
Découvrez notre sélection de restaurants, bars et boîtes de nuit sur la page :
Manger et sortir à la Réunion ou sur www.partirdemain.com
ROUGAIL SAUCISSES
Voici l'un des plats les plus connus de l'île de
la réunion auquel il ne faut pas manquer de
goûter. C'est un plat à base de saucisse créole
accompagnée de riz et agrémentée de
différents ingrédients comme des oignons, des
tomates ou encore du piment.
BOUCHONS
D'origine asiatique, les bouchons sont devenus
incontournables à la Réunion. Les bouchons
réunionnais sont faits à base de viande de
porc enrobés de pâte de riz et cuits à la
vapeur.
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BONBONS PIMENT
Ne vous fiez pas au nom de "bonbon" car c'est
une spécialité salée et épicée. Les bonbons
piment sont des amuse-gueules faits à partir
de pois épicés et agrémentés d'autres épices.
SAMOUSSAS
Venus également de l'Asie, plus précisément
de l'Inde, les samoussas sont aussi devenus
une spécialité à ne pas manquer à la Réunion
: un beignet de forme triangulaire farci de
viande hachée, légumes et épices.
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RÉUNION
AGENDA
DE LA
RÉUNION
JANV. FÊTE DE SAINT-VINCENT À CILAOS
21 En janvier, à la période des vendanges, les vignerons de Cilaos célèbrent leur patron : Saint-Vincent. A travers différentes activités et
manifestations, le cirque de Cilaos met à l'honneur ces professionnels et leur vin, le seul et unique produit sur l'Ile de la Réunion.

FÉVR. CARNAVAL DE SAINT-PIERRE

1 La ville de Saint-Pierre, au sud de l'île, fête chaque année le carnaval : une joyeuse fête qui rassemble petits et grands vêtus de leurs costumes,
pour un corso dans les rues de la ville.

FÉVR. FÊTE DE LA SAINTE-AGATHE À LA PLAINE DES PALMISTES

5 Saint Agathe, sainte patronne de La Plaine des Palmistes, est fêtée chaque année le 5 février dans ce village du centre de l'île. Des démonstrations
et un défilé des pompiers, puis la célébration d'une messe dans l'église au nom de Sainte Agathe, la mettent à l'honneur.

AVRIL NOUVEL AN TAMOUL

13 Chez les Tamouls hindous, la nouvelle année débute en avril. Sur l'île de la Réunion, il est de coutume de célébrer ce nouvel an. Des spectacles de
danse indienne et autres manifestations en l'honneur de cette culture sont organisés sur toute l'île.

MAI CROSS DU PITON DES NEIGES

1 Cette course créée en 1988 part du village de Cilaos, dans le cirque du même nom, et s'achève au sommet de l'île, sur les 3038 mètres de hauteur
du Piton des Neiges. Au total ce sont 1909 mètres de dénivelé et 15 kilomètres que parcourent les coureurs à travers les reliefs de l'île.

MAI LEU TEMPO FESTIVAL À SAINT-LEU

12 Musiques, spectacles et arts vivants sont au programme du Leu Tempo Festival. Quelques jours de festivités qui animent la ville dans une
ambiance festive et chaleureuse.

JUIN FÊTE DES GOYAVIERS À LA PLAINE DES PALMISTES

8 Cette fête est la manifestation la plus importante de la Plaine des Palmistes. Elle met à l'honneur la richesse du terroir de cette petite ville
réunionnaise, avec le goyavier en vedette. Défilé, danses et discours animent la ville, ainsi que les élections de Miss Goyavier et Miss Mamie
Goyavier.

JUIN SAKIFO MUSIK FESTIVAL À SAINT-PIERRE

9 Ce festival de musique organisé chaque année à la Réunion est devenu un événement important de l'océan Indien. Cette grande fête met à
l'honneur des styles de musique très variés, via des têtes d'affiche célèbres et des groupes et artistes locaux... "Ce qu'il faut", c'est que signifie
Sakifo en créole réunionnais.

JUIL. FÊTE DU CHOCA À L'ENTRE-DEUX

20 Le choca est le nom réunionnais pour désigner l'aloès vert. Cette plante aux longues feuilles rigides a longtemps été utilisée pour la fabrication de
cordages. En juillet, l'Entre-Deux célèbre le choca au travers de différentes manifestations qui animent le village.

AOÛT FÊTE DU VACOA ET DU PALMISTE À SAINT-PHILIPPE

10 Au mois d'août, Saint-Philippe fête le vacoa, un arbre des rivages de l'océan Indien qui a des airs de palmier bien que ce n'en soit pas un. Ses
feuilles étaient utilisées tressées pour fabriquer notamment des chapeaux. Cette fête réunionnaise est une manière de découvrir les coutumes de
l'île.

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