Vous êtes sur la page 1sur 2

Un dessert facile et délicieux !!

C ' est si facile à faire que vous allez adorer l'avoir pendant vos vacances et
vos réunions !
Ingrédients :
7 cuillères à café beurre fondu
2 tasses biscuits à la vanille broyés
2 cuillères à soupe de sucre
3 tasses de fromage crème
1 cuillère à café cannelle en poudre
1 tasse de sucre
4 œufs
2 cuillères à café essence vanille
================ >Cubierta Cullis à la fraise et à la mûre
1/2 tasse de sucre
1 tasse d'eau froide
1/2 tasse fraises propres et hachées
1/2 tasse mûres propres et hachées
Jus de citron vert
Étapes :
1.- Dans un bol mélanger 6 cuillères à café beurre fondu, biscuits à la vanille broyés, cannelle en poudre et
deux cuillères à soupe de sucre. Jusqu'à obtenir une masse.
Placer cette masse dans un moulage circulaire précédemment graissé avec le beurre restant. Réservez.
2.- Dans un autre bol battre le fromage crème, incorporer une tasse de sucre, 4 bourgeons et l'essence
vanille. Battez-vous pour réaliser une consistance crémeuse.
A part battre les œufs claires et quand la préparation est ferme, joindre le mélange précédent et mélanger
les deux préparations.
3.- Verser la préparation sur les biscuits broyés dans le moulage.
Cuire au four préchauffé à 150 degrés pendant une heure.
Laissez refroidir. Réservez.
4.- Mettre l'eau au feu ajouter le sucre et faire bouillir à feu lent jusqu'à obtenir la consistance de sirop
épais.
Ajoutez les fraises et les mûres lavées dans le jus de citron.
Cuisine encore quelques minutes, retirez le feu et laissez refroidir.
5.- J ' ai baigné le cheesecake avec ce cullis aux fraises et aux mûres.