Vous êtes sur la page 1sur 3

Long Pond STCE Habitation Velier, le meilleur rhums 

?
Voilà un rhum de dégustation étonnant et exubérant. Le Long Pond STCE est un rhum blanc
jamaïcain high ester. Même si c’est un rhum de mélasse, c’est l’un des meilleurs rhum que j’ai pu
déguster.

Peut-on dire que c’est le meilleur des rhum ?


Ma rencontre avec ce rhum d’un siècle

Pourquoi découvrir ce rhum d’un siècle ?


C’est un rhum assurément de dégustation qui se prête magnifiquement bien à l’univers du cocktail.

Mais c’est un rhum puissant avec une aromatique pétrolifère très marquée. Ce n’est donc
assurément pas un rhum pour jeune amateur.

Il est pourtant encore accessible, à peine plus de 50 euros pour ce rhum alors qu’il est d’une grande
qualité et proposé par un embouteilleur qui fait des rhums assez cher habituellement.

Alors que c’est un rhum blanc, il développe une belle complexité avec de fines aromatique à
découvrir. Pour un amateur averti, c’est un petit bijou, pour un amateur en quête d’apprentissage,
c’est une porte vers de nouvelles aromatique à découvrir pour éduquer son palais.

L’histoire de ce rhum d’un siècle

Caractéristiques
Distillerie\embouteilleur\distributeur
Le Ron Altess Brut de fût est un rhum distillé et vieilli au Panama. Il a bénéficié d’une deuxième
maturation en France et il est embouteillé et vendu par le Maison Mairot sous la marque Ron Altess.

Transparence de la marque

Région

Type de rhum

La bouteille

Son prix
C’est un rhum qui s’est vendu autour de 65 euros.
Où la trouver ?

Mode de distillation

Degré d’alcool

Vieillissement

Travail sur le rhum

Les ajouts

La couleur
La robe est d’une belle couleur caramel avec des reflets d’or.

La dégustation de ce rhum d’un siècle


Arô mes

Le nez

Le contraste entre le nez et la bouche

La bouche

La finale

Mode de dégustation idéal

Rapport qualité/prix

Mon plaisir à la dégustation

Complexité
La note
 La transparence : 8/10
 La bouteille : 4/5
 Le travail sur le rhum : 4/5
 Les ajouts : 4/5
 La couleur : 5/5
 Le nez : 15/20
 Le contraste entre le nez et la bouche : 1/5
 La bouche : 15/20
 La finale : 7/10
 Le rapport qualité/prix : 5/5
 Mon plaisir à la dégustation : 4/5
 Complexité : 4/5
La note globale de ce rhum est donc de 76 sur 100.
Ce qu’il fallait retenir

Où retrouver la Maison Mairot sur internet


 La Maison Mairot dispose de son propre site ;
 Vous pouvez retrouver la marque sur Facebook ;
 Vous pouvez suivre Florent Mairot sur Instagram.

Sources
 Le site de La Maison Mairot.

Conclusion

Si tu as aimé cet article, partage-le sur Facebook ou Tweeter, cela m’aide beaucoup😉. Et si tu
trouves que je dis de la merde, surtout ne faites rien, tu risquerais de me faire de la pub
involontairement😜.

N’oublie pas qu’un rhum partagé est un plaisir décuplé.

Mais aussi que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.